Diaporama photo : Confiture de Lentilles blondes de St. Flour

Pour 1 bocal -INGRÉDIENTS : 200 gr. de lantilles blondes de St. Flour ( ou autre ) -200 gr. de sucre complet- 1 gousse de vanille. PRÉPARATION :- Faire cuire les lentilles dans de l'eau comme indiqué ( environ 30 minutes). Les égoutter.- Dans une casserole,mélanger le sucre avec 2 cuillères  à soupe d'eau et les mettre sur le feu. -Quand il est bien dissout, ajouter les lantilles et les graine de vanille et laisser fondre à feu très doux pendant 20 minutes. - Mixer la préparation.    -Verser dans un pot et le fermer.