Gastronomie par Lucciolo2
Recette facile à faire, qui plait toujours ! Possibilité de faire ce moelleux avec 1 orange à la place des 2 citrons.

Le fabuleux " Moelleux au citron "

Recette facile à faire, qui plait toujours ! Possibilité de faire ce moelleux avec 1 orange à la place des 2 citrons.

Publié le 30 mai 2019 (3874 lectures)
Ecrit par l'Ordissinaute Lucciolo2
Temps de préparation : - 20 minutes                        Pour 6 personnes
Temps de cuisson : - 25 minutes
Température du four : - 180°C.

Ingrédients :-  125 gr. de beurre  mou - 125 gr. de sucre - 125 gr. de farine - 2 œufs - 2 citrons -  1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel.
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Préparation : -  Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre pour obtenir un mélange crèmeux, ajoutez-y les œufs un par un puis mélanger. - Râpez le zeste et prélever le jus des 2 citrons, rajoutez à la préparation en mélangeant. - Mélanger la farine, la levure chimique et le sel puis ajoutez le tout à la préparation en mélangeant légèrement. - Beurrez et sucrez deux petits moule à charnière  de 16 cm. ou un seul de 18 à 22 cm.  puis répartissez-y la pâte. - Enfournez à 180°C. pendant 20 à 25 minutes. Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.