Œufs cocotte en cassolette feuilletée
Publié le 22 octobre 2019
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Temps de préparation : - 15/20 minutes Pour 4 personnes
Temps de cuisson : - 15 minutes
Température du four : - 180°C.
Ingrédients :- 1 pâte feuilletée pur beurre - 8 œufs - du fromage, au choix - poivre, sel - ciboulette ciselée - 4 cercles.
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Préparation : - Préchauffer le four à 180°C. - Poser les cercles sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. Chemiser les cercles en veillant à fixer suffisamment la pâte sur les côtés pour ne pas qu'elle s'affaisse. Faire cuire la pâte à blanc pendant 7/8 minutes. - Enlever délicatement les cercles autour de la pâte. Casser les œufs et en mettre 2 par croûte. Ajouter le fromage en dés, saler et poivrer. Remettre au four pendant 6/7 minutes. Le blanc doit être pris et le jaune encore liquide. Déposer de la ciboulette et déguster avec une salade verte autour.
Temps de cuisson : - 15 minutes
Température du four : - 180°C.
Ingrédients :- 1 pâte feuilletée pur beurre - 8 œufs - du fromage, au choix - poivre, sel - ciboulette ciselée - 4 cercles.
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Préparation : - Préchauffer le four à 180°C. - Poser les cercles sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. Chemiser les cercles en veillant à fixer suffisamment la pâte sur les côtés pour ne pas qu'elle s'affaisse. Faire cuire la pâte à blanc pendant 7/8 minutes. - Enlever délicatement les cercles autour de la pâte. Casser les œufs et en mettre 2 par croûte. Ajouter le fromage en dés, saler et poivrer. Remettre au four pendant 6/7 minutes. Le blanc doit être pris et le jaune encore liquide. Déposer de la ciboulette et déguster avec une salade verte autour.
Ecrit par l'Ordissinaute Lucciolo2 Voir son profil avec toutes ses créations
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