Gâteau du Dimanche

Temps de préparation : - 20 minutes                    Pour 6 personnes
Temps de cuisson : - 35/40 minutes
Température du four : - 180°c.

Ingrédients : - 2 grosses pommes gala -  125 gr. de farine -  125 gr. de beurre -  100 gr. de sucre - 1 sachet de sucre vanille -  2 œufs moyens -  1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel -  sucre glace.
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Préparation : -  Séparer les blancs et les jaunes d'œufs - Mettre les jaunes d'œufs, le sucre et le beurre fondu dans un grand saladier -  Mélanger le tout, puis ajouter la farine et la levure. -  Battre les blancs en neige et les ajouter au mélange. -  Couper les pommes en petits morceaux et les ajouter au mélange. -  Bien mélanger . -  Beurrer un moule de 22 cm. de diamètre et y verser le mélange. -  Disposer les pommes à la surface du gâteau de manière circulaire. -  Préchauffer le four à 180°C. -  Enfourner durant 35/40 minutes. - Sortir et laisser refroidir. -  Saupoudrer de sucre glace au goût.  -  Déguster !!!


Petits conseils du Chef :