Pommes d'Amour ( Pour la Saint Valentin )

Temps de préparation : - 15/20 min.                     Pour 2 personnes
Temps de cuisson :
Température du four :

Ingrédients :- 2 belles pommes - 2 c.à soupe d'eau minérale - 4 gouttes de colorant rouge alimentaire ( à defaut du sirop de grenadine ) - 1 citron - 200 gr. de sucre.
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Préparation : - Lavez les pommes, équeutez-les et séchez-les. - Piquez vos pommes avec des bâtons en bois. - Placez-les sur du papier absorbant. - A part, faite chauffer le sucre et l'eau dans une casserole sur feu doux afin d'obtenir un caramel. - Ajoutez ensuite le colorant rouge ou le sirop de grenadine et terminez par le jus de citron. - Faite tremper les pommes dans la préparation et tournez. - Égouttez-les et laissez-les sécher sur du papier sulfurisé. - Dégustez les pommes d'amour froides.


Petits conseils du Chef :