" CONFITURE DE LAIT ( Maison) ""

Temps de préparation : - 5 Minutes
Temps de cuisson : - 40 Minutes

Ingrédients :-  1 Boite de Lait  concentré sucré - 1 Cocotte minute

Préparation : - Poser la boite de conserve fermé dans la cocotte minute, et couvrez-là d'eau froide. - Fermé la cocotte, faite chauffer jusqu’à ce que la vapeur sorte et que la cocotte siffle. - Ensuite : poursuivre la cuisson sans le couvercle, pendant 40 minutes sur feu moyen. - Sortez la boite et laissez-là refroidir complètement. - C'est  prêt. ouvrir  la boite et la transvaser dans un pot de confiture.


Petits conseils du Chef : Se conserve quelques jours au réfrigérateur.