Mamie Gourmandise

C’est dès potron-minet qu’elle s’en va ramasser les fruits de son pommier recouverts de rosée,        
Pour en faire une tarte, pour petits et pour grands
Subtilement sucrée, dont elle nous sait friands ; 

Les mains dans la farine, elle pétrit tôt matin
Un bon pain si léger au soupçon de levain
Et cuit bien croustillant, il sera très bientôt
Dévoré sans façon comme l’est un gâteau ;

Puis elle ira cueillir, au cœur du potager
Deux ou trois pommes de terre, les mettra mitonner
Dans un bouillon bien chaud, ajoutant au bouquet
De thym et de laurier, ailes et cou de poulet,     

Et d’autres frais légumes, en y mettant toujours
Pour parfaire ses mets, une pincée d’amour ;
Avec de la patience et un bon tour de main
D’une citrouille fera un succulent gratin. 

En fine gastronome elle nous mijotera 
Un beau foie de canard comme pour les férias
Avec des toasts grillés nous le dégusterons
Et alors bien joyeux, sa gloire chanterons, 

Avec ravissement, elle nous regardera
Avaler, dévorer, engloutir son repas,
Nous lècherons nos doigts, la mine bien réjouie,
Dans nos yeux ce regard, de grands gourmands ravis. 

Agate/LnG/2014