Diaporama photo : Thé au lait à l'Indienne
Publié le 14 février 2020
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Pour 4 personnes: PRÉPARATION : 10 minutes.- INGRÉDIENTS : 50 cl. de lait-50cl.d'eau- 2 c. à soupe du thé noir - 2 cm. de gingembre frais - 3 graines de cardamome - 60 gr. de cassonade - une belle pincée de cannelle en poudre. - PRÉPARATION : Écraser grossièrement les graines de cardamome dans un mortier ou avec leplat de la lame d'un couteau. - Éplucher le morceaux de gingembre, ler râper et le mélanger à la cassonade. Là, le parfum qui se dégage, c'est déjà très prometteur....- Mélanger le lait et l'eau et faire chauffer dans une casserole jusqu'à ébullition, puis ajouter les graines de cardamome et le sucre au gingembre. - Laisser frémir 2 minutes en mélangeant régulièrement, puis hors du feu, ajouter le thé. - Couvrir et laisser infuser le tout 5 minutes. - Filtrer et servir aussitôt, saupoudré d'un voile de cannelle en poudre.
Si vous aussi vous souhaitez créer votre diaporama, je vous invite à consulter la fiche pratique Comment créer un diaporama.