À la Sainte-Élizabeth, tout ce qui porte fourrure n'est point bête. Sainte-Elisabeth nous montre quel bonhomme l'hiver sera. A la mi-novembre passée, il peut venter et neiger à souhait. Quand il gèle en novembre, adieu l'herbe tendre.
À la Saint Matthieu les jours sont égaux aux nuits dans leur cours. Quand vient Saint Matthieu, adieu l'été. Brouillard en novembre, l'hiver sera tendre.
Aujourd'hui c'est la Ste :
À la Sainte-Élizabeth, tout ce qui porte fourrure n'est point bête.
Sainte-Elisabeth nous montre quel bonhomme l'hiver sera.
A la mi-novembre passée, il peut venter et neiger à souhait.
Quand il gèle en novembre, adieu l'herbe tendre.
C'est la Ste :
À la Saint Matthieu les jours sont égaux aux nuits dans leur cours.
Quand vient Saint Matthieu, adieu l'été.
Brouillard en novembre, l'hiver sera tendre.
Nous fêtons les :
Á la saint Léopold, couvre les épaules.
En novembre fou engendre, en août gît sa femme.