Diaporama photo : Avocats grillés & fromage frais.
Publié le 6 février 2020
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Pour 2/3 personnes.- PRÉPARATION : 15 minutes. - INGRÉDIENTS : Pour 1 Avocat - 1 jus de citron - 1/2 fromage frais de brebis ou chèvre - 1 c. à sopupe d'huile d'olive - fleur de sel, poivre ou piment d'Espelette. - PRÉPARATION: Couper l'avocat en 2, le peler et ôter le noyau. Le tailler en quartiers et les citronner avec la moitié du jus de citron pour qu'ils gardent leur couleur. - Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire griller les tranches d'avocat. - Les retourner délicatement pour que toutes les faces colorent. - Saler, poivrer et verser le reste du jus de citron. - Déposer les quartiers sur une assiette, répartir quelques portions de fromage frais, assaisonner d'un tour de moulin à poivre et d'un peu de fleur de sel, c'est prêt !! ( Facultatif : on peut ajouter des noix ou des amandes écrasées pour apporter un peu de croquant.
Si vous aussi vous souhaitez créer votre diaporama, je vous invite à consulter la fiche pratique Comment créer un diaporama.