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Les créations de Mousse


Avocat créole

simple, très facile, déguster bien frais avec un vin d'alsace muscat.
vous pouvez mettre du riz blanc ou brun ou du quinoa.

Gastronomie
23 juillet

Nombre de lectures : 2762

Le paté lorrain

ce n'est pas une recette originale !!! mais traditionelle au pays lorrain, que l'on se transmet de famille en famille. par ces temps caniculaires, pour le soir avec d'autres salades fraîches, elle sera appréciée. Mais, il vaut mieux la préparer le matin de bonne heure

Gastronomie
22 juillet

Nombre de lectures : 2711

Macarons de Nancy ou congolais

cette recette n'a rien a voir avec les macarons faits actuellement. C'est une recette de ma jeunesse, et, ils sont bons et naturels.

Gastronomie
20 juillet

Nombre de lectures : 947

salade de pois chiches

les pois chiches, on les oublie, pourtant en salade bien frais c'est bon. on y va chiche !!!

Gastronomie
19 juillet

Nombre de lectures : 707

Salade niçoise à ma façon

pas de pommes de terre, ni de haricots verts. la vraie recette exclu les légumes cuits. Pourtant cette recette, de ma composition personelle, en a. chacun fait a sa manière, c'est toujours bon.

Gastronomie
18 juillet

Nombre de lectures : 1489

vin de groseilles

une goutte dans nos campagnes lorraine, on aime faire et c'est très bon. La groseille n'est pas que pour la gelée, en eau de vie, bien fraiche, on aime la faire découvrir.

Gastronomie
16 juillet

Nombre de lectures : 847

tarte aux abricots et aussi clafoutis aux abricots

ils sont là, les bons abricots, juteux et colorés.   
L'abricot ? c'est l'orange de Provence.

Gastronomie
10 juillet

Nombre de lectures : 3859

salade froide de choux-fleurs, tomates, haricots verts

une salade très simple, pour l'été avec le chou-fleur comme base

Gastronomie
9 juillet

Nombre de lectures : 1605

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