Millefeuille au chèvre et confit d'oignon
Cheesecake Basque
Vermicelle de Papayes vertes
Rösti aux poireaux, œufs au plat
Financier soufflé aux Pêches
Histoire du Symbole de la Républica ( Le chant de la « Marseillaise du 14 Juillet » )
L'or jaune de la Lorraine ( Flambée de Mirabelles )
Salade à l'Halloumi pané, Avocat, Radis