Le lait et la viande bio auraient de meilleures qualités nutritionnelles. Consommer du lait et de la viande issus de l'agriculture biologique permettrait d'augmenter les apports en oméga-3, un acide gras saturé aux propriétés nutritionnelles intéressantes pour l'organisme.
Les aliments issus de l'agriculture biologique sont-ils plus intéressants en matière de nutrition ? A en croire une équipe de chercheurs en nutrition humaine de l'université de Newcastle (Royaume-Uni), le lait et la viande bio contiennent jusqu'à 50% d'oméga-3 en plus que ceux issus d'une agriculture traditionnelle. Leurs travaux sont publiés dans la revue British Journal of nutrition. Augmenter les apports en oméga-3 Pour arriver à cette conclusion, les chercheurs ont analysé les données de 196 études scientifiques portant sur le lait et 67 autres sur la viande, et ont trouvé des différences notables en terme de qualité nutritionnelle selon que ces denrées étaient bio ou non. Plus précisément, les variations semblent concerner la composition en acides gras insaturés (dont les oméga-3) et la concentration en minéraux essentiels et en antioxydants. Ainsi, consommer de la viande et du lait bio permettrait d'augmenter l'apport en oméga-3 sans pour autant alourdir les apports en calories et en acides gras saturés indésirables. Un demi-litre de lait entier bio fournirait 16% (soit 39mg) des apports journaliers recommandés en oméga-3, alors que la même quantité d'un lait entier conventionnel n'en fournirait que 11% (25 mg). Autres avantages de ces aliments bio : leur plus forte teneur en vitamine E et en caroténoïdes. Or "les oméga-3 sont associés à une réduction des maladies cardiovasculaires, une amélioration du développement cérébral et un meilleur fonctionnement du système immunitaire" explique Chris Seal, professeur en nutrition et co-auteur de l'étude, dans un communiqué de l'université de Newcastle. "Les régimes occidentaux sont connus pour être trop peu chargés en acides gras et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) recommande que nous multiplions par deux nos apports. Mais c'est difficile avec notre régime. Selon notre étude, passer à des aliments biologiques permettrait en quelque sorte de faciliter les apports de ces nutriments essentiels" se félicite le professeur Seal. Manger bio pour la qualité nutritionnelleDans une précédente étude, ces chercheurs avaient montré que les cultures biologiques pouvaient contenir jusque 60% d'antioxydants en plus que les cultures conventionnelles, et comptaient moins de métaux toxiques comme le cadmium. bien-être animal, les impacts positifs de l'élevage biologique sur l'environnement et les bénéfices perçus en terme de santé. Mais les impacts sur la qualité nutritionnelle sont moins bien connus, d'où l'importance de ces études", conclut dans le communiqué de l'université le professeur Carlo Leifert, auteur principal de ces travaux.
L'Ancien Secrétaire Général De l'ONU Boutros Boutros-Ghali Est Mort. Boutros Boutros-Ghali en 2003, à Montréal. Photo Martin Tremblay, Archives La PresseAgence France-PresseNations Unies
L'ancien secrétaire général des Nations unies Boutros Boutros-Ghali, qui avait présidé l'organisation pendant la période trouble des guerres au Rwanda et dans les Balkans, est mort à l'âge de 93 ans, a annoncé mardi l'organisation. «Nous avons été informés que l'ancien secrétaire général Boutros Boutros-Ghali est décédé», a déclaré l'ambassadeur vénézuélien Rafael Ramirez, qui préside le Conseil de sécurité de l'ONU durant le mois de février. Selon un porte-parole de l'ONU, Boutros Boutros-Ghali s'est éteint au Caire. Le diplomate égyptien avait été le premier Africain à accéder au poste de secrétaire général, une fonction qu'il avait occupée entre 1992 et 1996. Né le 14 novembre 1922 au Caire, Boutros Boutros-Ghali était issu d'une grande famille de la minorité chrétienne copte d'Égypte. Son grand-père, assassiné en 1910, avait été premier ministre. Après avoir fait la majeure partie de ses études à Paris, il était devenu professeur de droit à l'université du Caire et avait publié de nombreux ouvrages traitant des relations internationales. Boutros Boutros-Ghali avait ensuite été nommé ministre d'État aux Affaires étrangères en octobre 1977 sous le président Anouar al-Sadate. Durant ses 14 ans en poste, il a notamment joué un rôle clef dans la conclusion des accords de paix égypto-israéliens initiés à Camp David en 1978 et signés un an plus tard. Spécialiste des rapports Nord-Sud, Boutros Boutros-Ghali avait été le principal artisan de la politique africaine de l'Égypte. Élu à l'ONU dans l'euphorie de la fin de la Guerre froide et de l'après guerre du Golfe, il a dû faire face à de sérieuses crises, avec des conflits en ex-Yougoslavie, en Somalie, au Moyen-Orient et le génocide au Rwanda. Après la mort en Somalie de 18 soldats américains fin 1993 et les reculades des Nations unies dans les dossiers de l'ex-Yougoslavie et du Rwanda, il avait été pris comme bouc émissaire, en particulier par les États-Unis qui avaient mis un veto à sa réélection et soutenu le ghanéen Kofi Annan. L'ambassadrice américaine à l'ONU, Madeleine Albright, avait accusé à l'époque M. Boutros-Ghali de ne pas avoir réussi à réformer l'organisation pour la rendre plus efficace. Mais le principal intéressé avait, lui, eu le sentiment d'avoir été puni pour avoir condamné des opérations israéliennes dans le sud du Liban et poussé certains pays à payer leurs arriérés. «Boutros Boutros-Ghali a consacré sa vie à promouvoir des idéaux d'un monde plus juste, plus pacifique et plus équitable, d'une +mondialisation démocratique+ et de la solidarité Sud-Sud», a déclaré mardi Irina Bokova, directrice générale de l'UNESCO, branche de l'ONU chargée de promouvoir la paix par l'éducation, la science et la culture. Après son passage aux Nations unies, Boutros Boutros-Ghali, un brillant intellectuel francophone et francophile, avait été le premier secrétaire général de la Francophonie, de 1997 à 2002.
Best of des 506 meilleures vidéos en 2015 sur youtube Le youtubeur canadien Luc Bergeron, alias Zapatou, vient de publier son Best of Web 8 vidéo, une énorme compilation regroupant les 506 meilleures vidéos Youtube de 2015. Une vidéo de 20 minutes envoûtante dans laquelle l'écoulement de belles images, des performances incroyables et astuces extrêmes, mais aussi des vidéos hilarantes et mignon, échoue, l'art ou la créativité. En bref, le meilleur de ce qui se Youtube en 2015.
EN RUSSIE SCENES DE LA VIE QUOTIDIENNE COMPLETEMENT SURREALISTES Photographe russe Frank Herfort
Jouant sur les contrastes et les situations improbables, Frank Herfort ici révèle des compositions fascinantes où le temps semble figé, et où les gens semblent être totalement absorbé dans un profond sommeil enchanté.
Vous avez toujours rêvé de naviguer sur le Titanic, et de découvrir son intérieur luxueux? Le Titanic II, une réplique exacte du célèbre Titanic, naviguera en 2018! Ce nouveau paquebot transatlantique conçu par la société australienne Blue Star Line combinera l'architecture et le luxe du Titanic original avec des systèmes bien sûr de la technologie et de sécurité moderne, de sorte que la tragédie du 15 Avril 1912 ne se reproduise pas. Avec des dimensions similaires, le Titanic II comprendra 9 ponts et 840 cabines et pourra embarquer 1500 passagers et 900 membres d'équipage. Le Titanic II est actuellement à l'étude avant d'être construit en Chine, d'où il partira pour rejoindre Dubaï pour son voyage inaugural en 2018. Je ne recommanderais pas ce bateau à superstitieux!
Le canyon coloré de Nuweiba Le canyon coloré de Nuweiba est une gorge rocheuse riche en couleur située près de la ville de Nuweiba au sud de la péninsule du Sinaï en Egypte. Ce canyon formé par l’érosion de l’eau au cours de millions d’années quand la région était sous les océans est riche de multiples couleurs qui lui ont donné cette appellation. La gorge est sinueuse et étroite sur quelques 800 mètres de long avec des falaises qui peuvent atteindre 40 mètres. Des éboulis obstruent par endroit le passage mais il se parcourt à pied bien qu’il faille faire parfois un peu d’escalade légère.
Le petit ramoneur savoyard ... n'est pas un mythe ! Avec son bonnet rouge, son visage rieur barbouillé de suie et son échelle sur le dos, le petit ramoneur n'est pas un mythe, mais une dure réalité qui n'a pris fin qu'en 1914.
LES PETITS RAMONEURS SAVOYARDS !
En montagne, pour survivre en hiver, les familles nombreuses de Savoie pratiquent l'émigration saisonnière dès le Moyen-âge.
De nombreux habitants de la Maurienne, la vallée d'Aoste et la Tarentaise se déplacent vers des villes comme Lyon et Paris. Là-bas, les cheminées sont nombreuses et les enfants de six à douze ans sont employés pour le ramonage, en raison de leur petite taille. Leur travail est très dur : ils doivent monter dans les cheminées à l'aide de leurs coudes et de leurs genoux pour racler la suie le long des conduits.
Malheureusement, ils sont exploités par des rabatteurs qui s'enrichissent à leur dépens et ne respectent pas les engagements des contrats d'embauche : pas d'école, pas de catéchisme, pas de salaire ni de nourriture. Les petits sont contraints à mendier pour manger. Nombre d'entre eux souffrent de maladies pulmonaires.
Au XVII ème siècle, des religieux s'alarment de cet état de chose et leur portent secours.Puis en 1735 l'Abbé du Breuil de Pontbriand crée l'Oeuvre des petits Savoyards.
Enfin, en 1863, le préfet de Savoie réglemente la profession en l'interdisant aux moins de douze ans. Il faut attendre 1914 pour que cette exploitation enfantine cesse.
C'est l'aspect joyeux et débrouillard des petites ramoneurs chantant sur les toits qui les a rendus si populaires et les a élevés au rang de porte-bonheur ...
Au XIXe siècle, la tradition des petits ramoneurs savoyards amenait certains enfants de Savoie à partir sur les routes de France pour aller ramoner les cheminées dans les villes, afin de fuir la pauvreté des familles nombreuses. Le petit ramoneur est devenu l'emblème joyeux et coquin des Pays de Savoie. Le ramonage était mal payé, mais les parents des familles pauvres devaient accepter que leurs enfants fassent ce travail. Départ le jour de la Saint-Gras et retour l'année suivante, à la belle saison. Dès 6 ans, les enfants sillonnaient à pied les routes de France, avec le maître ramoneur qui les a enrôlés... Ils ramonaient avec un hérisson, mais ils pouvaient aussi grimper à l'intérieur du conduit de cheminée pour la racler. En arrivant en haut, ils criaient « Haut en bas ! ». Une échelle de 2 mètres leur permettait d'accéder à l'ouverture en bas de la cheminée. La suie, récupérée dans des sacs, était revendue à des usines.
Le maître ramoneur imposait 14 heures de travail par jour toute la semaine. S'ils voulaient aller à la messe le dimanche, ils devaient en acheter ce droit à leur patron. Les maîtres ramoneurs étaient, la plupart du temps, d'anciens ramoneurs trop grands pour grimper dans les cheminées et se trouvaient responsables d'une équipe de 3 à 6 enfants, appelés « Farias ». Tous travaillaient pour un patron.
L'argent récolté, était récupéré intégralement par le maître ramoneur. Et souvent, il battait les enfants pour prendre aussi leurs pourboires. Il était chargé de fournir des vêtements neufs, de leur donner un logement, une paire de chaussures et le matériel de travail. Quand ils rentraient, en mai, le maître reversait aux familles une somme d'argent, équivalente au prix d'un veau. Malheureusement, il arrivait que les petits ramoneurs meurent de froid ou la tête fracassée lors d'une chute. Fréquemment, ils contractaient des maladies respiratoires et devenaient allergiques ou aveugles à cause de la suie. Pour finir, les lois françaises de 1874 et de 1892, relatives à l'emploi des enfants, découragèrent les maîtres ramoneurs à employer tous ces pauvres enfants en bas âge et les obligèrent à changer leurs méthodes de travail. Avec eux ont disparu ces migrations savoyardes, qui néanmoins survécurent quelques temps encore de l'autre côté des Alpes, chez nos voisins Piémontais.
Faire du kayak sur une rivière semble a priori être une activité commune pour les gens quand ils sont en vacances. Mais pouvoir faire cette activité en visitant une immense grotte, cela paraît autrement plus insolite. C’est ce que le photographe Ryan Deboodt a eu la chance de faire lors d’un voyage au Laos. SooCurious vous plonge au cœur de son périple.
Tham Khoun Xe est une immense grotte située dans le centre du Laos (Asie du Sud-Est) qui abrite l’une des plus grandes rivières souterraines au monde. Son parcours est long de sept kilomètres. La grotte atteint en moyenne une largeur de 76 m et est haute d’environ 60 m. C’est dans cet impressionnant décor que le photographe Ryan Deboodt a passé deux jours. Il a eu l’autorisation de filmer son périple et de prendre des photographies réellement sublimes.
L’immensité de ce décor force le respect. Pour rendre compte de sa majesté, le photographe s’est servi de plusieurs appareils photo et caméras, ainsi que d’un drone. Ce dernier parvient à appréhender l’espace de la grotte dans sa totalité, là où une caméra simple reste fixe. Le rendu est tout simplement magique. La vidéo de Ryan Deboodt nous permet de vivre avec lui cette expérience unique et originale, d’un parcours en kayak dans une grotte laotienne. Il est évident que ce n’est pas quelque chose que l’on fait tous les jours.
Des vacances en drone et des plats imprimés en 3D A quoi ressemblera notre futur dans 100 ans? Un rapport prédit les changements et le mode de vie que pourront adopter les humains dans un siècle. Cela ressemble à un film de science fiction. Des futurologues, accompagnés par un groupe d’universitaires, architectes et urbanistes, ont imaginé l’évolution du mode de vie futur dans un rapport intitulé SmartThings Living Future. On apprend sans surprise que notre avenir sera de plus en plus technologique. Dans un siècle, les humains vivront dans d’immenses bâtiments allant jusqu’à 25 mètres sous terre. Les scientifiques ont également imaginé des sortes de «villes-bulles» permettant aux hommes de survivre sous le niveau de la mer. Autres changements prévus, la nourriture. S’il est déjà possible d’obtenir des plats en 3D par le biais d’imprimantes, il sera désormais possible de télécharger des repas, prêts à consommer en quelques secondes . Imprimer sa maison et les meubles qui la décorent devrait aussi devenir monnaie courante pour les générations futures, relève le rapport commandé par l’entreprise Samsung. Pour les vacances, fini les embouteillages dans le sud de la France pour se rendre sur la Côte d’Azur ou la Costa Brava. La destination d’avenir sera l’espace. Les familles seront en mesure de prendre des vols commerciaux car la colonisation de la Lune et de Mars devrait avoir déjà commencé. Si vous décidez de rester plus terre-à-terre, d’énormes drones porteront des bâtiments entiers, donc votre maison, partout dans le monde. Pour rappel, dans les années 80, on prédisait que la voiture volante serait banalisée dans les années 2000…
Consommer du lait et de la viande issus de l'agriculture biologique permettrait
d'augmenter les apports en oméga-3, un acide gras saturé aux propriétés
nutritionnelles intéressantes pour l'organisme.
Les aliments issus de l'agriculture biologique sont-ils plus intéressants
en matière de nutrition ? A en croire une équipe de chercheurs en
nutrition humaine de l'université de Newcastle (Royaume-Uni), le lait et
la viande bio contiennent jusqu'à 50% d'oméga-3 en plus que ceux issus d'une agriculture traditionnelle.
Leurs travaux sont publiés dans la revue British Journal of nutrition.
Augmenter les apports en oméga-3
Pour arriver à cette conclusion, les chercheurs ont analysé les données de
196 études scientifiques portant sur le lait et 67 autres sur la viande,
et ont trouvé des différences notables en terme de qualité
nutritionnelle selon que ces denrées étaient bio ou non. Plus
précisément, les variations semblent concerner la composition en acides
gras insaturés (dont les oméga-3) et la concentration en minéraux
essentiels et en antioxydants.
Ainsi, consommer de la viande et du lait bio permettrait d'augmenter l'apport en oméga-3 sans pour autant
alourdir les apports en calories et en acides gras saturés indésirables.
Un demi-litre de lait entier bio fournirait 16% (soit 39mg) des apports
journaliers recommandés en oméga-3, alors que la même quantité d'un
lait entier conventionnel n'en fournirait que 11% (25 mg). Autres
avantages de ces aliments bio : leur plus forte teneur en vitamine E et en caroténoïdes.
Or "les oméga-3 sont associés à une réduction des maladies cardiovasculaires,
une amélioration du développement cérébral et un meilleur fonctionnement
du système immunitaire" explique Chris Seal, professeur en nutrition et co-auteur de l'étude,
dans un communiqué de l'université de Newcastle.
"Les régimes occidentaux sont connus pour être trop peu chargés en acides
gras et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) recommande
que nous multiplions par deux nos apports. Mais c'est difficile avec
notre régime. Selon notre étude, passer à des aliments biologiques
permettrait en quelque sorte de faciliter les apports de ces nutriments
essentiels" se félicite le professeur Seal.
Manger bio pour la qualité nutritionnelleDans une précédente étude, ces chercheurs avaient montré
que les cultures biologiques pouvaient contenir jusque 60% d'antioxydants en plus que les cultures conventionnelles,
et comptaient moins de métaux toxiques comme le cadmium. bien-être animal, les impacts positifs de l'élevage biologique
sur l'environnement et les bénéfices perçus en terme de santé. Mais les
impacts sur la qualité nutritionnelle sont moins bien connus, d'où l'importance de ces études",
conclut dans le communiqué de l'université le professeur Carlo Leifert, auteur principal de ces travaux.
Est Mort.
Boutros Boutros-Ghali en 2003, à Montréal.
Photo Martin Tremblay, Archives La Presse Agence France-PresseNations Unies
L'ancien secrétaire général des Nations unies Boutros Boutros-Ghali, qui avait
présidé l'organisation pendant la période trouble des guerres au Rwanda
et dans les Balkans, est mort à l'âge de 93 ans, a annoncé mardi
l'organisation.
«Nous avons été informés que l'ancien secrétaire général Boutros
Boutros-Ghali est décédé», a déclaré l'ambassadeur vénézuélien Rafael
Ramirez, qui préside le Conseil de sécurité de l'ONU durant le mois de
février.
Selon un porte-parole de l'ONU, Boutros Boutros-Ghali s'est éteint au Caire.
Le diplomate égyptien avait été le premier Africain à accéder au poste de
secrétaire général, une fonction qu'il avait occupée entre 1992 et 1996.
Né le 14 novembre 1922 au Caire, Boutros Boutros-Ghali était issu d'une
grande famille de la minorité chrétienne copte d'Égypte. Son grand-père,
assassiné en 1910, avait été premier ministre.
Après avoir fait la majeure partie de ses études à Paris, il était devenu
professeur de droit à l'université du Caire et avait publié de nombreux
ouvrages traitant des relations internationales.
Boutros Boutros-Ghali avait ensuite été nommé ministre d'État aux Affaires
étrangères en octobre 1977 sous le président Anouar al-Sadate. Durant
ses 14 ans en poste, il a notamment joué un rôle clef dans la conclusion
des accords de paix égypto-israéliens initiés à Camp David en 1978 et
signés un an plus tard.
Spécialiste des rapports Nord-Sud, Boutros Boutros-Ghali avait été le principal artisan
de la politique africaine de l'Égypte.
Élu à l'ONU dans l'euphorie de la fin de la Guerre froide et de l'après
guerre du Golfe, il a dû faire face à de sérieuses crises, avec des
conflits en ex-Yougoslavie, en Somalie, au Moyen-Orient et le génocide
au Rwanda.
Après la mort en Somalie de 18 soldats américains fin 1993 et les reculades
des Nations unies dans les dossiers de l'ex-Yougoslavie et du Rwanda, il
avait été pris comme bouc émissaire, en particulier par les États-Unis
qui avaient mis un veto à sa réélection et soutenu le ghanéen Kofi
Annan.
L'ambassadrice américaine à l'ONU, Madeleine Albright, avait accusé à l'époque M.
Boutros-Ghali de ne pas avoir réussi à réformer l'organisation pour la
rendre plus efficace. Mais le principal intéressé avait, lui, eu le
sentiment d'avoir été puni pour avoir condamné des opérations
israéliennes dans le sud du Liban et poussé certains pays à payer leurs
arriérés.
«Boutros Boutros-Ghali a consacré sa vie à promouvoir des idéaux d'un monde plus
juste, plus pacifique et plus équitable, d'une +mondialisation
démocratique+ et de la solidarité Sud-Sud», a déclaré mardi Irina
Bokova, directrice générale de l'UNESCO, branche de l'ONU chargée de
promouvoir la paix par l'éducation, la science et la culture.
Après son passage aux Nations unies, Boutros Boutros-Ghali, un brillant
intellectuel francophone et francophile, avait été le premier secrétaire
général de la Francophonie, de 1997 à 2002.
Le youtubeur canadien Luc Bergeron, alias Zapatou, vient de publier son Best of Web 8 vidéo, une énorme compilation regroupant les 506 meilleures vidéos Youtube de 2015. Une vidéo de 20 minutes envoûtante dans laquelle l'écoulement de belles images, des performances incroyables et astuces extrêmes, mais aussi des vidéos hilarantes et mignon, échoue, l'art ou la créativité. En bref, le meilleur de ce qui se Youtube en 2015.
COMPLETEMENT SURREALISTES
Photographe russe Frank Herfort
Jouant sur les contrastes et les situations improbables, Frank Herfort ici révèle des compositions fascinantes où le temps semble figé, et où les gens semblent être totalement absorbé dans un profond sommeil enchanté.
Vous avez toujours rêvé de naviguer sur le Titanic, et de découvrir son intérieur luxueux? Le Titanic II, une réplique exacte du célèbre Titanic, naviguera en 2018! Ce nouveau paquebot transatlantique conçu par la société australienne Blue Star Line combinera l'architecture et le luxe du Titanic original avec des systèmes bien sûr de la technologie et de sécurité moderne, de sorte que la tragédie du 15 Avril 1912 ne se reproduise pas. Avec des dimensions similaires, le Titanic II comprendra 9 ponts et 840 cabines et pourra embarquer 1500 passagers et 900 membres d'équipage. Le Titanic II est actuellement à l'étude avant d'être construit en Chine, d'où il partira pour rejoindre Dubaï pour son voyage inaugural en 2018. Je ne recommanderais pas ce bateau à superstitieux!
QUI DOIVENT PLAIRE AUX ENFANTS
Références à des personnages célèbres de la culture pop!
Le canyon coloré de Nuweiba est une gorge rocheuse riche en couleur située
près de la ville de Nuweiba au sud de la péninsule du Sinaï en Egypte.
Ce canyon formé par l’érosion de l’eau au cours de millions d’années quand
la région était sous les océans est riche de multiples couleurs qui lui
ont donné cette appellation.
La gorge est sinueuse et étroite sur quelques 800 mètres de long avec des falaises qui peuvent atteindre 40 mètres.
Des éboulis obstruent par endroit le passage mais il se parcourt à pied
bien qu’il faille faire parfois un peu d’escalade légère.
Avec son bonnet rouge, son visage rieur barbouillé de suie et son échelle
sur le dos, le petit ramoneur n'est pas un mythe, mais une dure réalité
qui n'a pris fin qu'en 1914.
LES PETITS RAMONEURS SAVOYARDS !
En montagne, pour survivre en hiver, les familles nombreuses de Savoie pratiquent l'émigration saisonnière dès le Moyen-âge.
De nombreux habitants de la Maurienne, la vallée d'Aoste et la Tarentaise
se déplacent vers des villes comme Lyon et Paris. Là-bas, les cheminées
sont nombreuses et les enfants de six à douze ans sont employés pour le
ramonage, en raison de leur petite taille.
Leur travail est très dur : ils doivent monter dans les cheminées à l'aide
de leurs coudes et de leurs genoux pour racler la suie le long des
conduits.
Malheureusement, ils sont exploités par des rabatteurs qui s'enrichissent à leur dépens
et ne respectent pas les engagements des contrats d'embauche : pas
d'école, pas de catéchisme, pas de salaire ni de nourriture.
Les petits sont contraints à mendier pour manger.
Nombre d'entre eux souffrent de maladies pulmonaires.
Au XVII ème siècle, des religieux s'alarment de cet état de chose et leur
portent secours.Puis en 1735 l'Abbé du Breuil de Pontbriand crée
l'Oeuvre des petits Savoyards.
Enfin, en 1863, le préfet de Savoie réglemente la profession en l'interdisant aux moins de douze ans.
Il faut attendre 1914 pour que cette exploitation enfantine cesse.
C'est l'aspect joyeux et débrouillard des petites ramoneurs chantant sur les
toits qui les a rendus si populaires et les a élevés au rang de porte-bonheur ...
Au XIXe siècle, la tradition des petits
ramoneurs savoyards amenait certains enfants de Savoie à partir sur les routes
de France pour aller ramoner les cheminées dans les villes, afin de fuir la
pauvreté des familles nombreuses. Le petit ramoneur est devenu l'emblème joyeux et coquin des Pays de Savoie.
leurs enfants fassent ce travail. Départ le jour de la Saint-Gras et retour l'année
suivante, à la belle saison. Dès 6 ans, les enfants sillonnaient à pied les routes
de France, avec le maître ramoneur qui les a enrôlés...
Ils ramonaient avec un hérisson, mais ils pouvaient aussi grimper à l'intérieur du conduit de cheminée
pour la racler. En arrivant en haut, ils criaient « Haut en bas ! ». Une échelle de 2 mètres leur permettait d'accéder à l'ouverture en bas de la
cheminée. La suie, récupérée dans des sacs, était revendue à des usines.
Le maître ramoneur imposait 14 heures de travail par jour toute la semaine. S'ils voulaient aller à la
messe le dimanche, ils devaient en acheter ce droit à leur patron. Les maîtres ramoneurs
étaient, la plupart du temps, d'anciens ramoneurs trop grands pour grimper dans les
cheminées et se trouvaient responsables d'une équipe de 3 à 6 enfants, appelés
« Farias ». Tous travaillaient pour un patron.
récolté, était récupéré intégralement par le maître ramoneur. Et souvent, il
battait les enfants pour prendre aussi leurs pourboires. Il était chargé de fournir des
vêtements neufs, de leur donner un logement, une paire de chaussures et le matériel de
travail. Quand ils rentraient, en mai, le maître reversait aux familles une somme
d'argent, équivalente au prix d'un veau.
Malheureusement, il arrivait que les petits ramoneurs meurent de froid ou la tête fracassée lors d'une chute.
Fréquemment, ils contractaient des maladies respiratoires et devenaient allergiques ou aveugles à cause de la suie.
Pour finir, les lois françaises de 1874 et de 1892, relatives à l'emploi des enfants, découragèrent
les maîtres ramoneurs à employer tous ces pauvres enfants en bas âge et les obligèrent à changer leurs méthodes de travail.
Avec eux ont disparu ces migrations savoyardes, qui néanmoins
survécurent quelques temps encore de l'autre côté des Alpes, chez nos
voisins Piémontais.
Devinette sur les ramoneurs
?Savez vous la différence entre une pie et un ramoneur ?
Cherchez bien.......vous avez bien une petite idée
Eh bien voila la réponse:C'est tout bête
La pie est blanche avec la queue noire,et le ramoneur est noir avec ! ..................A VOUS DE TROUVER,C'EST POURTANT FACILE
AVEC UNE ÉCHELLE SURLE DOS,.....
Tham Khoun Xe, ce bijou géologique caché au cœur du Laos
CLIC ICI......https://vimeo.com/152931507
Faire du kayak sur une rivière semble a priori être une activité commune pour
les gens quand ils sont en vacances. Mais pouvoir faire cette activité
en visitant une immense grotte, cela paraît autrement plus insolite.
C’est ce que le photographe Ryan Deboodt a eu la chance de faire lors
d’un voyage au Laos. SooCurious vous plonge au cœur de son périple.
Tham Khoun Xe est une immense grotte située dans le centre du Laos (Asie du
Sud-Est) qui abrite l’une des plus grandes rivières souterraines au
monde. Son parcours est long de sept kilomètres. La grotte atteint en
moyenne une largeur de 76 m et est haute d’environ 60 m. C’est dans cet
impressionnant décor que le photographe Ryan Deboodt a passé deux jours. Il a eu l’autorisation de filmer son périple et de prendre des photographies réellement sublimes.
photographe s’est servi de plusieurs appareils photo et caméras, ainsi
que d’un drone. Ce dernier parvient à appréhender l’espace de la grotte
dans sa totalité, là où une caméra simple reste fixe. Le rendu est tout
simplement magique.
La vidéo de Ryan Deboodt nous permet de vivre avec lui cette expérience
unique et originale, d’un parcours en kayak dans une grotte laotienne.
Il est évident que ce n’est pas quelque chose que l’on fait tous les jours.
A quoi ressemblera notre futur dans 100 ans? Un rapport prédit les
changements et le mode de vie que pourront adopter les humains dans un
siècle.
Cela ressemble à un film de science fiction. Des futurologues, accompagnés
par un groupe d’universitaires, architectes et urbanistes, ont imaginé
l’évolution du mode de vie futur dans un rapport intitulé SmartThings
Living Future.
On apprend sans surprise que notre avenir sera de plus en plus
technologique. Dans un siècle, les humains vivront dans d’immenses
bâtiments allant jusqu’à 25 mètres sous terre. Les scientifiques ont
également imaginé des sortes de «villes-bulles» permettant aux hommes de
survivre sous le niveau de la mer.
Autres changements prévus, la nourriture. S’il est déjà possible d’obtenir des
plats en 3D par le biais d’imprimantes, il sera désormais possible de
télécharger des repas, prêts à consommer en quelques secondes . Imprimer
sa maison et les meubles qui la décorent devrait aussi devenir monnaie
courante pour les générations futures, relève le rapport commandé par
l’entreprise Samsung.
Pour les vacances, fini les embouteillages dans le sud de la France pour se
rendre sur la Côte d’Azur ou la Costa Brava. La destination d’avenir
sera l’espace. Les familles seront en mesure de prendre des vols
commerciaux car la colonisation de la Lune et de Mars devrait avoir déjà
commencé. Si vous décidez de rester plus terre-à-terre, d’énormes
drones porteront des bâtiments entiers, donc votre maison, partout dans le monde.
Pour rappel, dans les années 80, on prédisait que la voiture volante serait banalisée dans les années 2000…