De tout.......!

Par Yannick Fondin - 1 il y a 10 années
30/05/2018 - 19:49
                                                            



On utilise l'expression “jus de chaussette” pour qualifier l'aspect visuel
très clair, mais aussi le goût trop léger voire mauvais du café.

Cette formule est apparue pendant la guerre franco-allemande de 1870. Les
soldats avaient une technique bien particulière pour, entre les combats,
sans cafetière, réussir à se faire du café. Ils devaient se débrouiller
avec les moyens du bord et commençaient par verser les grains de café
dans une bassine en fer ou une écuelle, avant de les écraser comme ils
le pouvaient, souvent avec la crosse de leur fusil.

Ensuite ils versaient de l'eau bouillante sur la poudre obtenue. Après quelques
minutes il fallait filtrer le tout. Certains utilisaient une chaussette.
Malheureusement, même s'ils devaient s'en satisfaire, le résultat
obtenu n'était guère fameux. D'où le caractère péjoratif de
l'expression.

A propos de café il existait par le passé une autre expression, “prendre son café”. Au 19ème siècle cela signifiait
“prendre son plaisir”. Elle est à rapprocher de l'expression le “café du
pauvre” qui signifie l'acte sexuel. Elle s'explique assez simplement.
Pendant longtemps le café fut une denrée rare et chère. Aussi seuls les
plus aisés pouvaient s'en offrir à la fin des repas. Ceux qui ne le
pouvaient pas n'avaient qu'à se rabattre sur les plaisirs de la chair
qui sont eux, normalement gratuits.

Toujours à propos de cette boisson, savez-vous que le café le plus cher du monde est le café dit
Luwak du nom de l'animal qui le produit, la civette asiatique ou luwak,
qui ressemble un peu à un chat. Il se vend suivant le cours entre 200 à
400 euros le kilo.
La raison de ce prix est simple. Pour le produire il faut récupérer les grains de café directement dans les selles de
l'animal. Après un jour et demi passé dans leur tube digestif, les
grains de café sont rejetés en grappes dans les excréments, encore
couverts d'une partie de leur enveloppe. La civette a digéré la pulpe
mais laisse les grains de café intacts. Elle les a en quelque sorte
adoucis par fermentation naturelle. On les fait ensuite sécher et on les
torréfie. Ce café est profuit majoritairement en Indonésie.
30/05/2018 - 19:48
                                                                   
Derrière le café le plus cher du monde, le cauchemar d'un petit mammifère
Les grains de café récoltés dans les excréments des civettes asiatiques
valent une fortune à travers le monde. Sauf que les civettes en question
sont en cage et sont maltraitées.
ce café de luxe, qui peut coûter plus de 100 dollars dans certains
restaurants et bars occidentaux (le prix de vente au kilo des grains
oscillant entre 200 et 400 dollars).
Ce café est réalisé à partir de grains issus des selles de la civette
palmiste commune ou luwak, une espèce vivant en Asie du Sud-Est. À la
base, cette pratique ne met en aucun cas en danger la santé du
mammifère. Il suffit de laisser cette espèce inoffensive, entre la
belette et le chat sauvage, rôder librement la nuit autour des
plantations de café et manger les fruits du caféier. Comme le luwak
digère leur pulpe mais pas leur noyau, ces fèves, devenues très peu
acides et ayant acquis un arôme proche du caramel lors de leur passage
dans son système digestif, se retrouvent dans ses excréments, prêtes à
être récoltées, soigneusement lavées et séchées au soleil, avant d'être
légèrement torréfiées
Seulement, aujourd'hui, la récolte n'a plus rien d'artisanal ni de sauvage. La
production s'est industrialisée. «La tendance au café de civette “en
cage”, où les civettes vivantes sont retirées de leur milieu sauvage et
élevées en captivité, est de plus en plus forte», selon une étude de mai
2016 de l'Institut Animal Welfare. Suralimentés, ces civettes
deviennent claustrophobes, certaines se rongent les jambes et en
viennent à se battre entre elles. Des situations de stress à l'origine
de nombreux décès.
30/05/2018 - 19:46
                                                             
Pourquoi les escargots sortent-ils uniquement lorsqu'il pleut ?

Quand la pluie est de la partie, les escargots sortent la tête de leur coquille.
A croire qu'ils aiment l'eau. Ce qui n'est pas faux, mais il s'agit avant
tout d'une question de vie ou de mort pour eux. Car les escargots ont
le sang froid et ils ne peuvent donc pas régler la température de leur
corps. Des températures trop basses ou trop hautes sont ainsi mortelles.
Mais ces mollusques ont également besoin d'eau pour fabriquer la «bave»,
appelée mucus, nécessaire à leur déplacement et diminuant le frottement
avec le sol. D'où la nécessité d'un environnement humide. Le reste du
temps, les escargots mènent une vie au ralenti dans un endroit sec et
tempéré à une dizaine de mètres de profondeur. Pour survivre, ils
utilisent leurs réserves accumulées pendant l'automne


Ouverte en juillet 1937, la station porte le nom de la rue et de la place Balard (15e).



Celles-ci rendent hommage au chimiste du XIXe siècle, Antoine-Jérôme Balard, qui a découvert le brome.

Cet halogène est utilisé pour rendre des objets moins inflammables, comme désinfectant ou dans l'industrie pharmaceutique.

Admis à l'Académie des sciences de Paris, Balard a notamment donné sa chance à
Louis Pasteur, en le nommant préparateur et conservateur des
collections de chimie à l'Ecole normale supérieure.


Violettes impériales
1815 violettes impériales

Plusieurs anecdotes expliquent pourquoi Napoléon affectionnait les violettes. En
voici une qui a le mérite de cadrer avec l'histoire.

A l'époque des tractations que mena Bonaparte pour obtenir le commandement de
l'Armée d'Italie, un de ses contacts avec Barras se déroula en rue le 25
février 1796 afin de prévenir toutes indiscrétions :
- C'est entendu général, disait Barras, aujourd'hui même, je parlerai de vous au
Conseil...Je vous le répète, Carnot est pour vous...J'espère, avec le
concours de Joséphine, décider les deux autres collègues...Ayez bon
espoir.
Au moment où tous deux allaient se séparer, une jolie petite bouquetière se mit à crier derrière eux :
- Aux belles violettes ! Citoyens, voyez mes bouquets. Je les vends dix sous pièce.
Bonaparte fit signe à la petite vendeuse de s'approcher :
- Tiens, lui dit-il, en lui mettant dans la main une petite pièce,
donne-moi tes fleurs, elles sentent bon et me rappelent mon pays.
- Merci citoyen, je souhaite que mes fleurs vous portent bonheur.
- Donne-moi aussi un bouquet, dit Barras en jetant négligemment un écu de
six livres dans le panier de la bouquetière dont il refusa qu'elle lui
rendit la monnaie.
Ne sachant que faire des fleurs, Barras eut alors une idée :
- Je vais envoyer ce bouquet à Joséphine. Vous vous rendrez ce soir chez
elle et vous attendrez jusqu'à dix heures. Si à l'issue de notre
réunion, votre demande est agréée, elle vous enverra un pli renfermant
une de ces violettes.
Bonaparte qui désirait ardemment ce commandement, se rendit au rendez-vous à huit heures précises. On le
pria d'attendre dans le petit salon. D'abord assis, puis debout, le
temps passant, il se mit à arpenter la pièce impatiemment, imaginant
toutes les conséquences de ce commandement. A neuf heures et demie, il
devint fiévreux, prit un livre, le rejeta avec humeur, se remit à
marcher de long en large comme un lion en cage, habité par de sombres
pensées et de secrets espoirs.
Enfin, la pendule sonna dix heures. Un domestique parut, portant sur un plateau d'argent un pli cacheté.
Bonaparte s'en empara avec fébrilité et vivement en brisa le cachet : le
pli contenait une simple violette. C'était suffisant, tous ses rêves de
gloire et plus encore, se trouvaient à sa portée. Avec sa bonne étoile,
tout devenait possible...

Jamais Napoléon n'oublia que cette humble fleurette avait été associée au début de sa glorieuse destinée et
qu'il rencontrera encore à d'autres occasions marquantes de celle-ci.
Voilà pourquoi depuis cette époque, la violette est devenue la fleur de
reconnaissance des bonapartistes et de tous ceux qui admirent
l'Empereur..
30/05/2018 - 19:44
                                                            

Charlène, complice avec Albert II, au 76e Grand Prix de Monaco
La princesse Charlène était aux côtés de son époux le prince Albert II
pour vivre la victoire de l'Australien Daniel Ricciardo au 76e Grand
Prix de Monaco.

Ce dimanche 27 mai 2018, le Rocher a vibré au son des vrombissements des
moteurs des bolides engagés dans le Grand Prix de Monaco. Un événement
que la princesse Charlène a vécu, comme chaque année, aux côtés de son
mari le prince Albert II. Et, c'est au sens propre qu'elle a arrosé la
victoire de l'Australien Daniel Ricciardo (Red Bull) qui s'est imposé
devant l'Allemand Sebastian Vettel (Ferrari) et l'Anglais Lewis Hamilton
(Mercedes). La jeune femme de 40 ans s'est en effet retrouvée, sur le
podium, avec un magnum de champagne en main et le défi d'en boire une
gorgée au goulot. Exercice auquel elle s'est livrée avec succès, sous
les rires et les applaudissements de son époux





30/05/2018 - 19:43
                                                                
Amir et son épouse Lital, deux amoureux à Roland Garros

Le chanteur s'est rendu lundi dans les tribunes des internationaux de tennis avec sa femme Lital.

Roland Garros 2018 a commencé et son lot de célébrités dans les tribunes
aussi. Pour assister lundi au premier tour du tournoi, le chanteur Amir
avait fait le déplacement avec son épouse Lital. D'habitude plutôt
discret sur leur histoire, le couple avait cette fois-ci décidé de
s'afficher aux yeux de tous. Plus complices que jamais, plus tactiles
aussi. Car Amir et Lital ont affiché leur amour entre les jeux, parfois
ratant certains points, se laissant même déconcentrer ! Mais ils ont
aussi immortalisé le moment en prenant de nombreuses photos du match. On
est passionné de tennis ou on ne l'est pas
En 2017, Amir s'était rendu à Roland Garros avec son père. Cela avait été
le moyen pour l'un comme pour l'autre de renouer des liens peu solides,
faute à un passé très compliqué. Mais un an plus tard, le chanteur a
préféré venir avec son épouse adorée, avec qui il partagé sa vie depuis
plusieurs années. Amir et Lital se sont dit "oui" en 2014.














30/05/2018 - 18:04
le Wyoming.

Au centre des Etats - Unis ,le Wyoming est le 50 ème état en terme de population .
Il abrite d' importantes réserves indiennes et sa capitale est...  Cheyenne .
Presque aussi grand que la France en superficie ,il compte moins de 600 000 habitants !
La notion d' espace n' est pas la même...

  Évadez - vous , ça sent bon le western !   

30/05/2018 - 18:00
Peintre Russe Nadezhda Strelkina .






 
Nadezhda est né dans le village de Fedoskino prés de Moscou dans une famille de peintres.
En langue russe Nadejda signifie "espoir".
 
Ses premières œuvres  étaient de style classique elle a presque mis au point son propre style qui combine des éléments des deux doucement symbolisme et art nouveau.
 
Tous les travaux qui sont maintenant dans le musée de l'usine et copié par d'autres artistes sont faits de feuilles d'or d'argent et de nacre.
  Certaines Œuvres  de Nadezhda Strelkina sont exposées en Grande-Bretagne, France ,Pays-Bas et en Amérique.
 




30/05/2018 - 17:36
Court documentaire du milieu de semaine..." Au coeur de la voie lactée "

La Voie lactée est la galaxie dans laquelle se situe le Système solaire.
Elle est partiellement visible dans de bonnes conditions d’observation, notamment sous les tropiques, sous la forme d’une bande plus claire dansle ciel nocturne. Wikipédia

La Voie Lactée « arc-en-ciel » au-dessus de Yellowstone vous coupera le souffle
Les photographes sont en permanence à la recherche de sites et de paysages exceptionnels à capturer.
Le lieu a autant d'importance que les lumières, la scène en elle-même et l'instant où le cliché va être réalisé.
Ici, la photo est sublime montrant la Voie lactée au-dessus du parc national de Yellowstone que l'on vous invite à découvrir.
Cette photo exceptionnellea été faite par David Lane, un photographe originaire du Kansas...

L’astrophotographe David Lane est un amoureux de l’espace…et des belles images. Sur son compte Facebook, ce passionné de photographie spatiale publie des clichés qui semblent irréels tant ils irradient de beauté.
Voir notre Voie Lactée déployer ses branches au dessus du canyon Kolob (Utah – USA) ou se refléter dans un lac du Parc Yellowstone a quelque chose de fascinant, qui nous fait regretter que la pollution lumineuse de nos villes nous empêche de pouvoir goûter à ce spectacle gratuit qui nous met directement en phase avec la beauté et l’immensité de l’univers.


CLIC..........Au Cœur De La Voie Lactée HD 720p from Rock Larochelle on Vimeo.

30/05/2018 - 17:28
  
 
   

   

   

  

   

   

  

   

    

  
 
   

   
FONCTIONNEMENT D'UNE SERRURE

 

    

  

   

  

  

  
 Instrument de musique


   

  


 

 

 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 


 

 
 

 
 

  

30/05/2018 - 15:28


Le château de Val  - Cantal et Corrèze  ...
                                                                         
                                                                       
           
                   Le château de Val, situé sur la commune de Lanobre (Cantal) est la propriété de la ville de Bort-les-Orgues, il a été construit au XIVème siècle et au début du XVème siècle, la
chapelle Saint-Blaise , les communs et la fontaine datent de la fin du
XVème siècle.

                                                                         
                                                                       
                             Cette imposante forteresse est flanquée de
six tours couronnées de mâchicoulis et coiffées de toits en poivrière.

                                                                         
                                                                       
                         En raison la construction du barrage de Bort qui a crée une retenue d'eau le lac de Bort a inondé les terres se trouvant à son pied. Le château a été exproprié
par EDF, puis vendu pour une somme symbolique à la ville de  Bort-les-Orgues, qui a fait de profondes restaurations lui donnant son aspect actuel.

                                                                         
                                                                       
                      Une étroite bande de terre le relie à la berge,
la largeur de cette bande variant suivant le niveau des eaux

                                                                         
                                                                       
                  Un bateau dont l'embarcadère de trouve au pied du
château permet un mini croisière sur le lac.

                                                                         
                                                                       
                       Dans la cour d'honneur il reste une chapelle
gothique est dédiée à Saint-Blaise ainsi que les anciennes écuries.

                                                                         
                                                                       
                 On pénètre dans le château par une porte bardée de
fer, dont le tympan est orné d'un bas-relief aux armes fleur de lysées
des d'Estaing.

                                                                         
                                                                       
                                   Un escalier en spirale dessert les
divers étages par un vestibule, qui, à l'origine, était une cour
intérieure sans toiture.

                                                                         
                                                                       
                                   Le premier étage comprend trois
grandes salles dont la décoration (plafonds et cheminées) date du milieu
du XIXème siècle.

                                                                         
                                                                       
                                  Le deuxième étage est réservé, chaque
année aux expositions des œuvres des plus grands artistes peintres
contemporains.

                                                                         
                                                                       
                                 Au dernier étage où logeaient les
hommes de garde puis les employés du château se trouve un chemin de
ronde en partie visitable.

                                                                         
                                                                       
                             Il permettait la défense du château de
petites ouvertures permet de découvrir un panorama sur le lac.

                                                                         
                                                                                            Le château a été classé monument historique le 23 septembre 1946.