Trésor En Drôme Provençale... Le Château De Grignan... Un château Renaissance entouré de champs de lavande : nous sommes au cœur de la Drôme provençale. Un havre de douceur raffinée, cher à la marquise de Sévigné.
Les lignes architecturales ont pris une tonalité Renaissance sous l’impulsion de Gaucher Adhémar, au service de Louis XI. Découvrez le château sur son promontoireGrignan est à l’étroit sur son promontoire. Quand on le contemple depuis les champs de lavande qui entourent le village, on se demande comment un édifice aussi monumental a pu tenir dans si peu d’espace ! Au fil des siècles, les propriétaires successifs ont dû faire preuve d’ingéniosité pour transformer cette forteresse du XIIIe siècle en demeure de plaisance : l’ensemble est disparate mais en impose ! C’est ce que pensait Walter Scott, qui écrivit dans sa préface à Quentin Durward :
Quiconque se trouve à 40 milles du château de Grignan… ne peut se dispenser d’y faire un pèlerinage.
L'histoire de la marquise de Sévigné. Car on vient ici pour l’architecture mais aussi pour le souvenir de Madame la Marquise… Marie de Rabutin-Chantal, épouse du marquis de Sévigné, n’en était pas la propriétaire : mais en bonne mère, elle venait très régulièrement rendre visite à sa fille Françoise, mariée au comte de Grignan, gouverneur de Provence. Ce qui ne l’empêchait pas de lui écrire abondamment puisque sa fille est la principale destinataire des fameuses Lettres. C’est d’ailleurs à Grignan que mourut la marquise, en 1696 : son tombeau est à l’église du village, ancienne chapelle du château. Les formes de l’édifice, magnifiées par les champs de lavande en contrebas, ne démentent pas l’origine provençale des lieux.Grignan connut son heure de gloire du temps de la marquise : le Comte et la Comtesse y menaient grand train. Les siècles suivants furent moins heureux pour le château : en ruine dès la révolution, il fut sauvé en 1912 par une femme.Marie Fontaine, veuve richissime, le racheta et entreprit de le reconstruire à l’identique, s’aidant de croquis de l’époque. Une heureuse renaissance, due à la passion de Marie Fontaine pour Madame de Sévigné et son œuvre. On ne peut que remercier Marie Fontaine et sa passion pour Madame de Sévigné en admirant la belle façade renaissance au sud, la cour du Puitset son bassin, l’aile des Prélats du XVIIe siècle. La terrasse, construite sur le toit de la collégiale, offre un panorama inoubliable sur la région, du mont Ventoux aux dentelles de Montmirail. Notre conseil :Que cela ne vous dispense pas d’une visite des intérieurs : dans les appartements privés, le salon du roi et la galerie des adhémar, le mobilier est remarquable, avec ses collections de tapisseries d’aubussonet ses cabinets de voyage forentins.
Margarine Ou Beurre ? Le Combat Jaune... Le Combat Entre Le Beurre & La Margarine Semble Loin D'être Terminé... Photo David Boily, Archives La Presse Marie Allard La Presse
La margarine est l'un des premiers «aliments hyperréels» qui ont été considérés comme meilleurs que le produit original, selon Gyorgy Scrinis, professeur à la faculté d'agriculture et d'alimentation de l'Université de Melbourne, en Australie. Depuis quelques années, le beurre prend sa revanche, sans être lavé de tout soupçon. À quelle tartinade faut-il se vouer?
Beurre Contre Margarine En 2016, les Canadiens ont mangé 3,13 kg* de beurre par personne. Jamais ils n'en avaient consommé autant depuis 25 ans. La margarine résiste, avec une consommation par habitant de 2,89 kg. À portions égales, tous deux contiennent autant de calories et de gras. Qui va remporter le combat ?
Round 1 Dès les années 50, le rôle du méchant a été attribué au beurre. Sa teneur en gras saturés a été jugée néfaste pour la santé, particulièrement du coeur. On a dit aux gens: "Mangez plutôt de la margarine, qui contient des gras polyinsaturés, bénéfiquespour votre coeur"», rappelle Bernard Lavallée, nutritionniste et auteurde N'avalez pas tout ce qu'on vous dit. Pour transformer les huiles végétales - qui sont liquides - en margarine, ona fait appel à l'hydrogénation. Sans savoir que ce processus métamorphose les gentils gras polyinsaturés en horribles gras trans.
Round 2 Favoriser les huiles végétales partiellement hydrogénées, riches en gras trans, «s'est révélé être une erreur monumentale du point de vue de la santé dela population»Écrit Benoît Lamarche, chercheur en nutrition à l'Université Laval, dans L'ADN de l'alimentation québécoise. Les gras trans de la margarine se sont avérés pires que les gras saturés du beurre. Heureusement, en septembre, Santé Canada interdira le recours aux huiles partiellement hydrogénées dans les aliments,tel qu'annoncé un an plus tôt.
Round 3 Parallèlement, Le Beurre A Repris Du Lustre. «Depuis quelques années, il y a un gros changement de paradigme à propos des gras dans la littérature scientifique, indique Anouck Senécal, nutritionniste et coordonnatrice de la Clinique universitaire de nutrition de l'Université de Montréal. On a longtemps eu des preuves voulant que les gras saturés étaient nécessairement néfastes pour le coeur. Là, ça semble mitigé. Certaines sources de gras saturés ne seraient pas si dommageables que ça, d'autres, oui.» Une méta-analyse récente montre que «la consommation de beurre ne semble pas influencer le risque de subir une maladie cardiovasculaire, écrit Benoît Lamarche. Ni positivement ni négativement». Photo François Roy, La Presse
Round 4 Combative, la margarine fait valoir ses atouts verts. «Sa fabrication exige moins d'électricité, d'hectares de terres et d'eau, fait valoir le fabricant Becel sur son site internet. Becel est composée en grande partie d'huile de canola cultivé ici même, au Canada.» La production laitière, dont dépend la fabrication du beurre, est quant à elle «un important émetteur de gaz à effet de serre», souligne Élise Desaulniers, végane et auteure de Vache à lait.
Round 5 Mais la margarine, un produit ultratransformé, n'est pas lavée de tout soupçon. «On utilise maintenant de nouveaux procédés industriels pour lafabriquer, notamment l'interestérification», indique Bernard Lavallée. L'interestérification n'est pas l'association internationale des Esther, mais un processus chimique qui modifie la structure des acides gras. Cela permet de créer une margarine à la texture agréable, sans gras trans. «Malheureusement, il y a très peu d'études sur les effets des gras interestérifiés sur la santé du coeur, regrette le nutritionniste.Honnêtement, j'ai le pressentiment qu'on n'a pas appris de nos erreurs. Dans quelques années, il se peut qu'on se rende compte que les gras interestérifiés avaient un effet auquel on n'avait pas pensé.»
Round 6 Que choisir avant d'en savoir plus, beurre ou margarine? «Si c'est avec modération, c'est une question de goût», tranche Anouck Senécal. Il faut surtout consommer de bons gras, présents dans les huiles végétales, les avocats, le saumon, les noix, les graines, etc. Partout autour de la Méditerranée, au petit-déjeuner, les gens arrosent d'ailleurs leur pain d'huile. Une pratique que Bruno Ranély, propriétaire de la boutique Olive Pressée à Montréal, voit chez sa clientèle. «Les gens sont de plus en plus conscients des bienfaits de l'huile d'olive», constate-t-il.
Round 7 Bernard Lavallée préconise quant à lui «les aliments le moins transformés possible» et la variété. Le mieux est donc d'utiliser différentes huiles en quantité raisonnable et un peu de beurre, si on le souhaite. Il cite la nutritionniste américaine Joan Dye Gussow qui, dès 1986, a dit... «En ce qui concerne le débat beurre contre margarine, je fais plus confiance aux vaches qu'aux chimistes.» Le bureau de design Jarre propose un joli beurrier breton , en céramique et Corian. Photo Laurence Poirier, fournie par Jarre
Comment Conserver Le Deurre ? Pas facile de passer au beurre quand on a grandi avec la si pratique margarine. Comment conserver du beurre prêt à tartiner sans qu'il développe un goût rance? «Le beurre est une matière qui est bonne, mais très fragile», dit François Sigouin, professeur de cuisine à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ). Voici ses conseils.
Température Pièce. Pour avoir du beurre mou sous la main, le mieux est d'en placer une petite quantité dans un beurrier, à la température de la pièce. «Ça ne se garde pas très longtemps, deux ou trois jours maximum», indique M. Sigouin. Durant les chauds mois d'été, mieux vaut n'y placer que la quantité consommée le jour même. L'idéal est de choisir un beurre salé, le sel étant un agent de conservation. Beurrier Breton. Autre possibilité: conserver sa motte dans un beurrier breton, aussi appelé beurrier à eau. Il est composé de deux parties. Le récipient, dans lequel on verse de l'eau salée, et son couvercle, qui comprend une cavité à remplir de beurre. Quand on les assemble, «le beurre est à l'abri de l'air, parce qu'il est dans l'eau», explique M. Sigouin. Le bureau de design Jarre propose un joli beurrier breton , en céramique et Corian. Attention: il faut changer l'eau de ce beurrier régulièrement, tous les jours si possible. «Sinon,l'eau finit par le détériorer et le beurre n'est pas plus en sécurité que dans un beurrier ordinaire,souligne M.Sigouin. Frigo. Au frigo, le beurre non salé se conserve environ deux semaines, alors que sa version salée peut garder une bonne mine pendant trois ou quatre semaines. Le secret d'un beurre emballant est d'être bien emballé. Le papier d'aluminium le préserve de la lumière et des odeurs. «Si l'emballage d'origine est déchiré, on peut remballer le beurre dans un autre papier d'aluminium», suggère M. Sigouin. Congélo. Lorsqu'on consomme peu de beurre (ou qu'on veut profiter de soldes pour faire desréserves), le congélateur vient à notre rescousse. «Je conseille de le séparer en morceaux d'un quart ou d'une demi-livre de beurre, dit M. Sigouin. On les emballe dans du papier film, plus hermétique, puis dans du papier d'aluminium, qui protège de la lumière.» Au congélateur, le beurre non salé se conserve trois mois et sa version salée, jusqu'à un an, selon le site Plaisirs laitiers des Producteurs laitiers du Canada. Peu Dangereux. Qu'on se rassure: le beurre est considéré comme un aliment «à risque faible» par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ). Même une fois altéré, il ne permet «généralement pas la croissance de bactéries nuisibles à la santé», précise le Ministère. Un beurre rance développe un goût et une odeur désagréables, tout en devenant plus foncé. Il suffit alors de couper les parties gâchées - le reste ne nous empoisonnera pas.
Beurre Végétal «Les véganes évitent de consommer du beurre», dit Élise Desaulniers, auteur, végane et directrice générale de la Société pour la prévention de la cruauté envers les animaux (SPCA) de Montréal. Loin de se contenter de ne pas manger de viande ou de poisson, un végane refuse toute exploitation - ou souffrance - des animaux.Or, le beurre, «c'est le produit de l'exploitation des vaches, au même titre que le lait et le fromage, estime Élise Desaulniers. Des vaches qui sont séparées de leurs veaux à la naissance, qui passent la plus grande part de leur vie attachées et qui prendront le chemin de l'abattoir après quatre ou cinq ans, quand leur productivité diminue».
Toutes Les Margarines Ne sont Pas Végétaliennes La solution semble simple: manger de la margarine. Mais plusieurs margarines contiennent de la vitamine D3 (surprise, elle est d'origine animale, contrairement à la vitamine D2) et du lactosérum (aussi appelé petit-lait, ce qui laisse facilement deviner sa provenance). «Les véganes vont se tourner vers le beurre végétalien Earth Balance ou vers les margarines Becel végétale et Nuvel [Oméga-3, à l'huile d'olive et légère]», précise Élise Desaulniers. Gros hic, plusieurs de ces produits contiennent de l'huile de palme et de palmiste, riche en gras saturés, dont la culture est de surcroît responsable de déforestation en Indonésie et en Malaisie.
Beurre Végétal Maison. Élise Desaulniers fond pour le beurre végétalien de l'entreprise californienne Miyoko's, sans huile de palme. Il est notamment fait d'huiles de coco, de carthame et de tournesol bios, en plus de cajous. «On ne le trouve pas encore sur les tablettes au Québec, mais on peut le commander chez Vegan Supply», dit-elle. L'autre possibilité - moins saugrenue qu'elle en a l'air - consiste à faire soi-même sa margarine végé, ce qui permet de savoir ce qu'on se met en bouche. «Maison Jacynthe propose une super recette, conseille Élise Desaulniers, et France végétalienne aussi.» > Consultez La Recette De Beurre De Maison Jacynthe: https://maisonjacynthe.ca/fr/blog/recettes/beurre-vegan/ > Consultez La Recette De Beurre Végétal De France Végétalienne : http://francevegetalienne.fr/blog/2017/1/19/beurre-vgtal-vegan Amicalement,
Journée internationale des infirmières Dernière mise à jour le08/03/2018 La journée internationale des infirmières a été instaurée en 1965 par le Conseil international des infirmières. La date du 12 mai n'a pas été choisie par hasard, puisqu'il s'agit de la date anniversaire de la naissance de Florence Nightingale, une infirmière hors du commun qui a laissé un héritage considérable.
Être infirmière aujourd'hui Aujourd'hui comme hier, le métier d'infirmière nécessite des qualités d'altruisme et de compassion indéniables. Si vous pensez avoir la vocation, n'hésitez pas à vous engager dans un métier qui offre de nombreux débouchés (hôpitaux et structures publiques, cliniques, ou encore profession libérale). “En plus de compétences très pointues, altruisme, compassion sont les qualités humaines requises pour ce métier„ Pour être infirmier(e) il est nécessaire d'obtenir le Diplôme d'État d'infirmier, valable dans l'Union Européenne. Si les femmes sont toujours très nettement majoritaires dans cette profession, les hommes y sont cependant de plus en plus nombreux. Remercier les infirmières, infirmiers et soignants Pour que cette journée spéciale ne soit pas seulement l'occasion pour les infirmières de travailler sur des thématiques importantes, nous vous proposons de découvrir les cartes journée des infirmières de Dromadaire.com. Pour faire un petit clin d'oeil aux infirmières et infirmiers de votre entourage le 12 mai et valoriser leur mérite.
Un peu d'histoire“Florence Nightingale, l'intelligence au service des malades„ Née en 1820 en Angleterre, Florence Nightingale est célèbre pour avoir voué sa vie aux soins des malades. Elle embrasse la profession d'infirmière et devient le fer de lance de réformes importantes de l'hôpital. Douée pour les mathématiques, elle établit des statistiques pour dénoncer les conditions de vie des malades à l'hôpital. Féministe, elle renonce à épouser un homme de la haute société pour continuer son travail d'infirmière dans le dévouement et la compassion.
Hans Dahl (Granvin, 19 Février 1849 - 27 Juillet 1937) est un peintre norvégien célèbre pour ses peintures de fjords et de paysages norvégiens. Hans Dahl est né dans le village de Granvin, sur le Hardangerfjord, dans le comté de Hordaland en Norvège. Son talent était déjà évident quand Dahl n'avait que 16 ans.
Cependant, c'est seulement après son service dans l'armée suédoise qu'il reçoit une éducation artistique. Hans Dahl a d'abord fait ses études pour devenir officier et lieutenant en 1871.
Il sert dans la brigade de Bergenske jusqu'en 1874. Après avoir quitté l'armée, il est apprenti de Johan Fredrik Eckersberg et Knud Bergslien.Il va à Karlsruhe où il étudie avec Hans Fredrik Gude et Wilhelm Riefstahlpuis à Düsseldorf où il a pour professeurs Eduard von Gebhardt et Wilhelm Sohn.
Son art s'associe alors à l'école de peinture de Düsseldorf qui se caractérise par des paysages fantaisistes finement détaillés.
Hans Dahl était marié avec Hélène Bewer, la fille du peintre allemand Clemens Bewer (1820-1884). Leur fils est le peintre norvégien Hans Andreas Dahl (1881-1919), qui meurt de la tuberculose à l'âge de 37 ans. En 1902, Dahl est fait chevalier de l'Ordre royal norvégien de Saint-Olaf, 1re classe. Il meurt à Balestrand en 1937. Sa tombe est située dans le cimetière de Tjugum (Tjugum kyrkje)
Ce commentaire a été modifié le 11/05/2018 à 21:45
Emmanuel et Brigitte Macron s'installent au fort de Brégançon Le couple présidentiel est arrivé jeudi soir au fort de Brégançon, la résidence estivale officielle des chefs d'Etat instituée en 1968 par Charles de Gaulle, pour y passer le week-end. Pour Emmanuel Macron, réinvestir ce lieu de villégiature présidentiel est une décision symbolique, entre autres pour s'inscrire dans l'histoire de France. Notons que François Hollande avait délaissé cette demeure au cours du précédent quinquennat et l'a même ouvert au public pendant cinq ans. Très apprécié de Pompidou et Giscard Au même titre que son séjour au château de Chambord pour célébrer son anniversaire l'an passé, ces quelques jours à Brégançon permettent à Emmanuel Macron de s'inscrire, sciemment ou non, dans une forme de continuité historique. Résidence d'été officielle de la présidence française depuis 1968, le fort a été très prisé de Georges Pompidou et de Valéry Giscard d'Estaing. Ce dernier s'y rendait trois fois par an, au volant de sa voiture personnelle. Les autres chefs de l'État y séjournaient assez peu. Le général de Gaulle privilégiait toujours Colombey-les-Deux-Églises, François Mitterrand préférait les lieux propices aux longues promenades, Jacques Chirac s'y «emmerdait» et Nicolas Sarkozy était plutôt adepte du Cap-Nègre, où vit la famille de Carla Bruni. Reste à savoir si Emmanuel Macron compte calquer sa pratique sur celle de Pompidou ou de Giscard, rendant ainsi au fort de Brégançon son lustre présidentiel d'antan.
La chapelle qui est située dans la grotte abrite la Vierge de Covadonga. L'origine de la Grotte comme lieu de culte est controversée.
La tradition affirme que Pélage le Conquérant, parti à la poursuite d'un malfaisant qui se serait réfugié dans cette grotte, rencontra un ermite qui vénérait la Vierge Marie.
L'ermite demanda à Pélage de pardonner au malfaisant, étant donné qu'il s'était mis sous la protection de la Vierge. Il lui dit également que viendrait un jour où lui aussi aurait besoin de s'abriter dans la Grotte.
Certains historiens disent qu'il est plus vraisemblable que Pélage et les chrétiens, réfugiés dans la Grotte pour échapper aux Musulmans, avaient apporté avec eux une image de la Vierge, qu'ils laissèrent à cet endroitaprès leur victoire dans la Bataille de Covadonga.
Les chroniques musulmanes sur la Bataille de Covadonga affirment que dans cette Grotte se concentrèrent les forces de Pélage, se nourrissant du miel laissé par les abeilles dans les fentes de la roche.
Les chroniques chrétiennes affirment que l'intervention miraculeuse de la Vierge Marie fut décisive dans la victoire pour repousser les attaques sur la Grotte.
La première construction dans la Sainte Grotte date des temps d'Alphonse Ier le Catholique qui pour commémorer la victoire de Pélage face aux musulmans, ordonna l'érection d'une chapelle dédiée à la Vierge Marie, qui fut à l'origine du patronage de la Vierge de Covadonga (connue populairement sous le nom de La Santina).
Outre l'autel de la Vierge, deux autres furent construits pour Saint Jean Baptiste et Saint André.
Alphonse Ier fit don de cette église à l'ordre bénédictin
La Grotte était recouverte de bois, jusqu'à ce qu'en 1777 un incendie détruise la sculpture originale de la Santina.
La statue actuelle date du XVIe siècle, et fut offerte au Sanctuaire par la Cathédrale d'Oviedo en 1778.
La sculpture de la Vierge est de bois polychrome, aux traits harmonieux ; elle porte le Divin Enfant et une rose en or.
Pendant la Guerre Civile, l'image de la Vierge disparut, et fut retrouvée à l'ambassade d'Espagne en France en 1939.
La chapelle actuelle, de style roman, est l'œuvre de Luís Martínez Pidal.
Dans la grotte se trouve le tombeau de Don Pélage, premier roi des Asturies, accompagné de sa femme Gaudiosa. Situé à l'origine à l'église de Santa Eulalia d'Abamia, son transport fut ordonné par Alphonse X le Sage.
Le tombeau d'Alphonse Ier des Asturies s'y trouve également.
1960 Lancement du Paquebot "France" À Saint-Nazaire, au cours d'une cérémonie grandiose le paquebot France est lancé.
"Mme De Gaulle, marraine du navire, coupe le ruban qui retient la bouteille de champagne. A 16h15, le magnum de 6 litres se brise sur l'étrave et France se met en mouvement. ********* 1987: Mort d´Emmanuel Vitria, doyen des greffés du cœur. je le connaissais très bien rencontré souvent a Marseille un homme qui avait la pêche ********* 1998: La première pièce en euro est frappée. Le ministre de l'Economie, Dominique Strauss-Kahn, lance la frappe du premier euro en Europe à l'atelier de Pessac (Gironde). Symbole de la construction européenne, facteur de dynamisme de l'économie, l'euro sera la monnaie commune à 11 pays (sur les 15 qui composent l'Union européenne en 1998). Les pièces et les billets seront introduits le 1er janvier 2002. ********** 1998: Première supérette automatique. La première supérette entièrement automatique ouvre en France, à Lyon, sous l'enseigne "Petit Casino 24". Une seconde ouvrira à Asnières en juillet, et une troisième sur la Canebière à Marseille. ********* 1987: Klaus Barbie devant les tribunaux. Le procès de l'ancien commandant de la Gestapo de Lyon, Klaus Barbie, a lieu devant la Cour d'assises du Rhône. En 1983, il a été retrouvé en Bolivie, extradé en France puis inculpé pour crimes contre l'humanité. Il est reconnu responsable de la déportation de centaines de juifs français vers le camp d'Auschwitz-Birkenau, dont 44 enfants réfugiés à la Maison d'Izieu. Il sera condamné à la réclusion à perpétuité et décédera en prison à l'âge de 78 ans en 1991. *********
1914: Naissance d'Haroun Tazieff. Né à Varsovie, en Pologne, Haroun Tazieff est un ingénieur agronome, vulcanologue et géologue. Il a été l'un des premiers à vulgariser la vulcanologie et à s'adresser au grand public. Après avoir émigré en Belgique, il obtient la nationalité belge. Il y étudie l'agronomie et la géologie avant de se prendre de passion pour la vulcanologie. Arrivé en France, il devient français en 1971 et ministre de la Prévention des catastrophes en 1981. Déçu par l'écologie politique, il retourne à ses recherches, publie de nombreux ouvrages et réalise des films. Il décède le 2 février 1998. ********* 1865: Création à Paris du grand magasin Au Printemps par Jules Jaluzot
1849: Décès à Paris de Juliette Récamier. Belle entre les belles, Juliette Récamier est sous le Directoire et le Consulat l'une des reines de la mode. Elle se fait représenter sur les premières revues de mode, ancêtres de nos magazines féminins, inaugure le style «Directoire» et propage la vogue du coton blanc. Elle lance la «mode à la grecque» ou à «l'étrusque». Entourée d'innombrables soupirants comme Benjamin Constant ou le général Wellington, auxquels elle n'accorde que les «consolations de la bonté», elle noue une longue amitié amoureuse avec François-René de Chateaubriand. Son portrait et celui de son amie Mme de Staël ont été immortalisés par le baron Gérard. ********* Renaud Séchan dit Renaud est un chanteur populaire français né à Paris le 11 mai 1952. Renaud est un des chanteurs les plus populaires en France. Dans ses chansons, il mêle révolte et tendresse, engagement et humour pour critiquer la société, rendre hommage ou tout simplement « se marrer », le tout avec un langage très personnel où l'argot tient une place importante. Renaud a également joué dans quelques films, dont l'adaptation de Germinal, le roman d'Émile Zola sur les révoltes ouvrières dans les mines de charbon du Nord de la France, et plus récemment dans Wanted où il tient le rôle d'un gangster désabusé. ********* 1904 : Naissance à à Figueras (Espagne) de Salvador Dali i Domènech, dit Salvador Dali, artiste-peintre espagnol. Connu pour des œuvres telles que "La persistance de la mémoire" ou le "Torero hallucinogène", il est l'une des figure du surréalisme ********* 1960 : Capture à Buenos Aires (Argentine) d'Adolf Eichmann, exécuteur de la "solution finale" durant la Seconde guerre mondiale, par un commando du Mossad. Il sera jugé puis exécuté en Israël.[ ********** 1981 : Le chanteur jamaïcain de reggae Bob Marley décède à Miami (Floride) d'un cancer à l'âge de 36 ans. Figure de proue du mouvement rastafari, il sera l'auteur de tubes tels que No woman no cry ou Get up, stand up
Il faut remonter jusqu'en 500 ans après Jésus-Christ pour retrouver les premières traces de ces croyances liées aux saints de glace. À cette époque, les gens priaient saint Mamert pour qu'il protège les cultures et les plantations. N'obtenant pas toujours gain de cause, ils constatèrent que le temps se dégradait, cette baisse des températures intervenant toujours à la même période et pouvant aller jusqu'au gel. Initialement, ce furent saint Mamert (archevêque de Vienne), saint Pancrace, saint Servais et saint Urbain les premiers saints de glace. Les saints de glace changèrent de nom au fil de l'évolution des religions et des calendriers. Aujourd'hui, les saints de glace sont : sainte Estelle, saint Achille et sainte Rolande. Les scientifiques ont évidemment une toute autre interprétation et considèrent, grâce à des observations astronomiques, que la Terre arrive, à cette période de l'année, dans un espace où les poussières stellaires seraient plus importantes. Les dates des saints de glace :
Si le nom des saints de glace a changé, les dates quant à elles restent fidèles aux origines. Il s'agit des 11, 12 et 13 mai. Une quatrième date, le 25 mai, est souvent évoquée et correspond au vieil adage : Mamert, Pancrace, Servais sont les trois saints de glace, mais saint Urbain les tient tous dans sa main. Ces saints ont chacun non seulement leur date mais également leur dicton : * le 11 mai, "Attention, le premier saint de glace, souvent tu en gardes la trace",* le 12 mai, "Saint Pancrace souvent apporte la glace",* le 13 mai, "Avant saint Servais point d'été, après saint Servais plus de gelée".
* Le 25 mai, qui n'est pas un saint de glace mais qui y est rattaché, indique : Mamert, Pancrace et Servais sont des saints de glace, mais saint Urbain les tient tous les trois dans sa main.
Le Château De Grignan...
Un château Renaissance entouré de champs de lavande : nous sommes au cœur de la Drôme provençale.
Un havre de douceur raffinée, cher à la marquise de Sévigné.
Les lignes architecturales ont pris une tonalité Renaissance sous l’impulsion de Gaucher Adhémar, au service de Louis XI.
Découvrez le château sur son promontoire Grignan est à l’étroit sur son promontoire. Quand on le contemple depuis les
champs de lavande qui entourent le village, on se demande comment un édifice aussi monumental a pu tenir dans si peu d’espace ! Au fil des siècles, les propriétaires successifs ont dû faire preuve d’ingéniosité pour transformer cette forteresse du XIIIe siècle en demeure de plaisance : l’ensemble est disparate mais en impose ! C’est ce que pensait Walter Scott, qui écrivit dans sa préface à Quentin Durward :
L'histoire de la marquise de Sévigné.
Car on vient ici pour l’architecture mais aussi pour le souvenir de Madame la Marquise… Marie de Rabutin-Chantal, épouse du marquis de Sévigné, n’en était pas la propriétaire : mais en bonne mère, elle venait très régulièrement rendre visite à sa fille Françoise, mariée au comte de Grignan, gouverneur de Provence.
Ce qui ne l’empêchait pas de lui écrire abondamment puisque sa fille est la principale destinataire des fameuses Lettres. C’est d’ailleurs à Grignan que mourut la marquise, en 1696 : son tombeau est à l’église du village, ancienne chapelle du château.
Les formes de l’édifice, magnifiées par les champs de lavande en contrebas, ne démentent pas l’origine provençale des lieux.Grignan connut son heure de gloire du temps de la marquise : le Comte et la Comtesse y menaient grand train. Les siècles suivants furent moins heureux pour le château : en ruine dès la révolution, il fut sauvé en
1912 par une femme.Marie Fontaine, veuve richissime, le racheta et entreprit de le reconstruire à l’identique, s’aidant de croquis de l’époque. Une heureuse renaissance, due à la passion de Marie Fontaine pour Madame de Sévigné et son œuvre.
On ne peut que remercier Marie Fontaine et sa passion pour Madame de Sévigné en admirant la belle façade renaissance au sud, la cour du Puitset son bassin, l’aile des Prélats du XVIIe siècle. La terrasse, construite sur le toit de la collégiale, offre un panorama inoubliable sur la région, du mont Ventoux aux dentelles de Montmirail.
Notre conseil :Que cela ne vous dispense pas d’une visite des intérieurs : dans les appartements privés, le salon du roi et la galerie des adhémar, le mobilier est remarquable, avec ses collections de tapisseries d’aubussonet ses cabinets de voyage forentins.
Le Combat Entre Le Beurre & La Margarine Semble Loin D'être Terminé...
Photo David Boily, Archives La Presse
Marie Allard La Presse
La margarine est l'un des premiers «aliments hyperréels» qui ont été considérés comme meilleurs que le produit original, selon Gyorgy Scrinis, professeur à la faculté d'agriculture et d'alimentation de l'Université de Melbourne, en Australie.
Depuis quelques années, le beurre prend sa revanche, sans être lavé de tout soupçon. À quelle tartinade faut-il se vouer?
Beurre Contre Margarine
En 2016, les Canadiens ont mangé 3,13 kg* de beurre par personne. Jamais ils n'en avaient consommé autant depuis 25 ans. La margarine résiste, avec une consommation par habitant de 2,89 kg.
À portions égales, tous deux contiennent autant de calories et de gras. Qui va remporter le combat ?
Round 1
Dès les années 50, le rôle du méchant a été attribué au beurre. Sa teneur en gras saturés a été jugée néfaste pour la santé, particulièrement du coeur. On a dit aux gens: "Mangez plutôt de la margarine, qui contient des gras polyinsaturés, bénéfiquespour votre coeur"», rappelle Bernard Lavallée, nutritionniste et auteurde N'avalez pas tout ce qu'on vous dit.
Pour transformer les huiles végétales - qui sont liquides - en margarine, ona fait appel à l'hydrogénation. Sans savoir que ce processus métamorphose les gentils gras polyinsaturés en horribles gras trans.
Round 2
Favoriser les huiles végétales partiellement hydrogénées, riches en gras trans, «s'est révélé être une erreur monumentale du point de vue de la santé dela population»Écrit Benoît Lamarche, chercheur en nutrition à l'Université Laval, dans L'ADN de l'alimentation québécoise.
Les gras trans de la margarine se sont avérés pires que les gras saturés du beurre.
Heureusement, en septembre, Santé Canada interdira le recours aux huiles partiellement hydrogénées dans les aliments,tel qu'annoncé un an plus tôt.
Round 3
Parallèlement, Le Beurre A Repris Du Lustre.
«Depuis quelques années, il y a un gros changement de paradigme à propos des gras dans la littérature scientifique, indique Anouck Senécal, nutritionniste et coordonnatrice de la Clinique universitaire de nutrition de l'Université de Montréal. On a longtemps eu des preuves voulant que les gras saturés étaient nécessairement néfastes pour le coeur.
Là, ça semble mitigé. Certaines sources de gras saturés ne seraient pas si dommageables que ça, d'autres, oui.»
Une méta-analyse récente montre que «la consommation de beurre ne semble pas influencer le risque de subir une maladie cardiovasculaire, écrit Benoît Lamarche.
Ni positivement ni négativement».
Photo François Roy, La Presse
Round 4
Combative, la margarine fait valoir ses atouts verts. «Sa fabrication exige moins d'électricité, d'hectares de terres et d'eau, fait valoir le fabricant Becel sur son site internet.
Becel est composée en grande partie d'huile de canola cultivé ici même, au Canada.»
La production laitière, dont dépend la fabrication du beurre, est quant à elle «un important émetteur de gaz à effet de serre», souligne Élise Desaulniers, végane et auteure de Vache à lait.
Round 5
Mais la margarine, un produit ultratransformé, n'est pas lavée de tout soupçon. «On utilise maintenant de nouveaux procédés industriels pour lafabriquer, notamment l'interestérification», indique Bernard Lavallée.
L'interestérification n'est pas l'association internationale des Esther, mais un processus chimique qui modifie la structure des acides gras. Cela permet de créer une margarine à la texture agréable, sans gras trans.
«Malheureusement, il y a très peu d'études sur les effets des gras interestérifiés sur la santé du coeur, regrette le nutritionniste.Honnêtement, j'ai le pressentiment qu'on n'a pas appris de nos erreurs.
Dans quelques années, il se peut qu'on se rende compte que les gras interestérifiés avaient un effet auquel on n'avait pas pensé.»
Round 6
Que choisir avant d'en savoir plus, beurre ou margarine? «Si c'est avec modération, c'est une question de goût», tranche Anouck Senécal.
Il faut surtout consommer de bons gras, présents dans les huiles végétales, les avocats, le saumon, les noix, les graines, etc.
Partout autour de la Méditerranée, au petit-déjeuner, les gens arrosent d'ailleurs leur pain d'huile.
Une pratique que Bruno Ranély, propriétaire de la boutique Olive Pressée à Montréal, voit chez sa clientèle.
«Les gens sont de plus en plus conscients des bienfaits de l'huile d'olive», constate-t-il.
Round 7
Bernard Lavallée préconise quant à lui «les aliments le moins transformés possible» et la variété.
Le mieux est donc d'utiliser différentes huiles en quantité raisonnable et un peu de beurre, si on le souhaite.
Il cite la nutritionniste américaine Joan Dye Gussow qui, dès 1986, a dit...
«En ce qui concerne le débat beurre contre margarine, je fais plus confiance aux vaches qu'aux chimistes.»
Le bureau de design Jarre propose un joli beurrier breton , en céramique et Corian.
Photo Laurence Poirier, fournie par Jarre
Comment Conserver Le Deurre ?
Pas facile de passer au beurre quand on a grandi avec la si pratique margarine. Comment conserver du beurre prêt à tartiner sans qu'il développe un goût rance?
«Le beurre est une matière qui est bonne, mais très fragile», dit François Sigouin, professeur de cuisine à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ). Voici ses conseils.
Température Pièce.
Pour avoir du beurre mou sous la main, le mieux est d'en placer une petite quantité dans un beurrier, à la température de la pièce. «Ça ne se garde pas très longtemps, deux ou trois jours maximum», indique M. Sigouin.
Durant les chauds mois d'été, mieux vaut n'y placer que la quantité consommée le jour même. L'idéal est de choisir un beurre salé, le sel étant un agent de conservation.
Beurrier Breton.
Autre possibilité: conserver sa motte dans un beurrier breton, aussi appelé beurrier à eau. Il est composé de deux parties. Le récipient, dans lequel on verse de l'eau salée, et son couvercle, qui comprend une cavité à remplir de beurre.
Quand on les assemble, «le beurre est à l'abri de l'air, parce qu'il est dans l'eau», explique M. Sigouin. Le bureau de design Jarre propose un joli beurrier breton , en céramique et Corian.
Attention: il faut changer l'eau de ce beurrier régulièrement, tous les jours si possible.
«Sinon,l'eau finit par le détériorer et le beurre n'est pas plus en sécurité que dans un beurrier ordinaire,souligne M.Sigouin.
Frigo.
Au frigo, le beurre non salé se conserve environ deux semaines, alors que sa version salée peut garder une bonne mine pendant trois ou quatre semaines.
Le secret d'un beurre emballant est d'être bien emballé. Le papier d'aluminium le préserve de la lumière et des odeurs.
«Si l'emballage d'origine est déchiré, on peut remballer le beurre dans un autre papier d'aluminium», suggère M. Sigouin.
Congélo.
Lorsqu'on consomme peu de beurre (ou qu'on veut profiter de soldes pour faire desréserves), le congélateur vient à notre rescousse.
«Je conseille de le séparer en morceaux d'un quart ou d'une demi-livre de beurre, dit M. Sigouin.
On les emballe dans du papier film, plus hermétique, puis dans du papier d'aluminium, qui protège de la lumière.»
Au congélateur, le beurre non salé se conserve trois mois et sa version salée, jusqu'à un an, selon le site Plaisirs laitiers des Producteurs laitiers du Canada.
Peu Dangereux.
Qu'on se rassure: le beurre est considéré comme un aliment «à risque faible» par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ).
Même une fois altéré, il ne permet «généralement pas la croissance de bactéries nuisibles à la santé», précise le Ministère.
Un beurre rance développe un goût et une odeur désagréables, tout en devenant plus foncé.
Il suffit alors de couper les parties gâchées - le reste ne nous empoisonnera pas.
Beurre Végétal
«Les véganes évitent de consommer du beurre», dit Élise Desaulniers, auteur, végane et directrice générale de la Société pour la prévention de la cruauté envers les animaux (SPCA) de Montréal.
Loin de se contenter de ne pas manger de viande ou de poisson, un végane refuse toute exploitation - ou souffrance - des animaux.Or, le beurre, «c'est le produit de l'exploitation des vaches, au même titre que le lait et le fromage, estime Élise Desaulniers. Des vaches qui sont séparées de leurs veaux à la naissance, qui passent la plus grande part de leur vie attachées et qui prendront le chemin de l'abattoir après quatre ou cinq ans, quand leur productivité diminue».
Toutes Les Margarines Ne sont Pas Végétaliennes
La solution semble simple: manger de la margarine. Mais plusieurs margarines contiennent de la vitamine D3 (surprise, elle est d'origine animale, contrairement à la vitamine D2) et du lactosérum (aussi appelé petit-lait, ce qui laisse facilement deviner sa provenance).
«Les véganes vont se tourner vers le beurre végétalien Earth Balance ou vers les margarines Becel végétale et Nuvel [Oméga-3, à l'huile d'olive et légère]», précise Élise Desaulniers.
Gros hic, plusieurs de ces produits contiennent de l'huile de palme et de palmiste, riche en gras saturés, dont la culture est de surcroît responsable de déforestation en Indonésie et en Malaisie.
Beurre Végétal Maison.
Élise Desaulniers fond pour le beurre végétalien de l'entreprise californienne Miyoko's, sans huile de palme. Il est notamment fait d'huiles de coco, de carthame et de tournesol bios, en plus de cajous.
«On ne le trouve pas encore sur les tablettes au Québec, mais on peut le commander chez Vegan Supply», dit-elle.
L'autre possibilité - moins saugrenue qu'elle en a l'air - consiste à faire soi-même sa margarine végé, ce qui permet de savoir ce qu'on se met en bouche.
«Maison Jacynthe propose une super recette, conseille Élise Desaulniers, et France végétalienne aussi.»
> Consultez La Recette De Beurre De Maison Jacynthe: https://maisonjacynthe.ca/fr/blog/recettes/beurre-vegan/
> Consultez La Recette De Beurre Végétal De France Végétalienne : http://francevegetalienne.fr/blog/2017/1/19/beurre-vgtal-vegan
Amicalement,
Journée internationale des infirmières
Dernière mise à jour le08/03/2018
La journée internationale des infirmières a été instaurée en 1965 par le Conseil international des infirmières. La date du 12 mai n'a pas été choisie par hasard, puisqu'il s'agit de la
date anniversaire de la naissance de Florence Nightingale, une
infirmière hors du commun qui a laissé un héritage considérable.
Être infirmière aujourd'hui
Aujourd'hui comme hier, le métier d'infirmière nécessite des qualités d'altruisme
et de compassion indéniables. Si vous pensez avoir la vocation,
n'hésitez pas à vous engager dans un métier qui offre de nombreux
débouchés (hôpitaux et structures publiques, cliniques, ou encore
profession libérale).
“En plus de compétences très pointues, altruisme, compassion sont les qualités humaines requises pour ce métier„
Pour être infirmier(e) il est nécessaire d'obtenir le Diplôme d'État
d'infirmier, valable dans l'Union Européenne. Si les femmes sont
toujours très nettement majoritaires dans cette profession, les hommes y
sont cependant de plus en plus nombreux.
Remercier les infirmières, infirmiers et soignants
Pour que cette journée spéciale ne soit pas seulement l'occasion pour
les infirmières de travailler sur des thématiques importantes, nous vous
proposons de découvrir les cartes journée des infirmières de Dromadaire.com. Pour faire un petit clin d'oeil aux infirmières et
infirmiers de votre entourage le 12 mai et valoriser leur mérite.
Un peu d'histoire“Florence Nightingale, l'intelligence au service des malades„
Née en 1820 en Angleterre, Florence Nightingale est célèbre pour avoir
voué sa vie aux soins des malades. Elle embrasse la profession
d'infirmière et devient le fer de lance de réformes importantes de
l'hôpital. Douée pour les mathématiques, elle établit des statistiques
pour dénoncer les conditions de vie des malades à l'hôpital. Féministe,
elle renonce à épouser un homme de la haute société pour continuer son
travail d'infirmière dans le dévouement et la compassion.
Hans Dahl (Granvin, 19 Février 1849 - 27 Juillet 1937) est un peintre norvégien célèbre pour ses peintures de fjords et de paysages norvégiens.
Hans Dahl est né dans le village de Granvin, sur le Hardangerfjord, dans le comté de Hordaland en Norvège.
Son talent était déjà évident quand Dahl n'avait que 16 ans.
Cependant, c'est seulement après son service dans l'armée suédoise qu'il reçoit une éducation artistique. Hans Dahl a d'abord fait ses études pour devenir officier et lieutenant en 1871.
Il sert dans la brigade de Bergenske jusqu'en 1874. Après avoir quitté l'armée, il est apprenti de Johan Fredrik Eckersberg et Knud Bergslien.Il va à Karlsruhe où il étudie avec Hans Fredrik Gude et Wilhelm Riefstahlpuis à Düsseldorf où il a pour professeurs Eduard von Gebhardt et Wilhelm Sohn.
Son art s'associe alors à l'école de peinture de Düsseldorf qui se caractérise par des paysages fantaisistes finement détaillés.
Hans Dahl était marié avec Hélène Bewer, la fille du peintre allemand Clemens Bewer (1820-1884). Leur fils est le peintre norvégien Hans Andreas Dahl (1881-1919), qui meurt de la tuberculose à l'âge de 37 ans.
En 1902, Dahl est fait chevalier de l'Ordre royal norvégien de Saint-Olaf, 1re classe.
Il meurt à Balestrand en 1937.
Sa tombe est située dans le cimetière de Tjugum (Tjugum kyrkje)
Emmanuel et Brigitte Macron s'installent au fort de Brégançon
Le couple présidentiel est arrivé jeudi soir au fort de Brégançon, la
résidence estivale officielle des chefs d'Etat instituée en 1968 par
Charles de Gaulle, pour y passer le week-end. Pour Emmanuel Macron,
réinvestir ce lieu de villégiature présidentiel est une décision
symbolique, entre autres pour s'inscrire dans l'histoire de France.
Notons que François Hollande avait délaissé cette demeure au cours du
précédent quinquennat et l'a même ouvert au public pendant cinq ans.
Très apprécié de Pompidou et Giscard
Au même titre que son séjour au château de Chambord pour célébrer son
anniversaire l'an passé, ces quelques jours à Brégançon permettent à
Emmanuel Macron de s'inscrire, sciemment ou non, dans une forme de
continuité historique. Résidence d'été officielle de la présidence
française depuis 1968, le fort a été très prisé de Georges Pompidou et
de Valéry Giscard d'Estaing. Ce dernier s'y rendait trois fois par an,
au volant de sa voiture personnelle.
Les autres chefs de l'État y séjournaient assez peu. Le général de Gaulle
privilégiait toujours Colombey-les-Deux-Églises, François Mitterrand
préférait les lieux propices aux longues promenades, Jacques Chirac s'y
«emmerdait» et Nicolas Sarkozy était plutôt adepte du Cap-Nègre, où vit
la famille de Carla Bruni. Reste à savoir si Emmanuel Macron compte
calquer sa pratique sur celle de Pompidou ou de Giscard, rendant ainsi
au fort de Brégançon son lustre présidentiel d'antan.
Pourquoi les deux tours de Saint-Sulpice sont-elles asymétriques ?
L’église Saint-Sulpice fait sans conteste partie des monuments préférés des
Parisiens. Sa riche Histoire et ses murs recouverts de toiles de
Delacroix n’y sont sans doute pas pour rien. Aussi, elle cache de
multiples secrets, comme le "gnomon" qui permet de calculer la date précise de Pâques. Mais une question
reste souvent irrésolue : pourquoi les deux tours de la façade
sont-elles différentes ?
En effet, en regardant la façade de Saint-Sulpice, on est immédiatement
surpris par la différence de hauteur entre les deux tours (la tour nord,
celle de gauche, est plus haute de cinq mètres). Mais quelle est la
raison de ce décalage ? On vous dit tout.
Une construction mouvementée :
Si la construction de l’église débute en 1646, c’est seulement en 1732 que
l’architecte Servandoni entame l’édification de la façade, inachevée
jusque-là. Son idée est de construire deux tours reliées entre elles par
une galerie de colonnes, elle-même surmontée d’un fronton en forme de
triangle. Peu avant la mort de Servandoni en 1766, Oudot de
Maclaurin est chargé de reprendre les travaux de son prédécesseur et
continue la construction des deux tours conçues pour être identiques. Il
n’apporte pas de changement majeur, si ce n’est la suppression, pour la
tour sud, d’un amortissement, c’est-à-dire un socle pour accueillir une
statue.
Les deux tours sont encore assez semblables en 1777 et possèdent le même
clocher. Cela dure jusqu’à l’arrivée de l’architecte Jean-François
Chalgrin, qui ajoute des colonnes et des statues à la tour nord. Il
ajoute également la balustrade centrale que l’on peut voir aujourd’hui à
la place du fronton. Alors que les clochers de la tour nord sont
installés, un échafaudage est construit autour de la tour sud pour faire
de même, mais ne sera jamais utilisé. En effet, la Révolution Française
débute avant le commencement des travaux.
Finalement, en 1838, la seconde tour est terminée en suivant les plans de Oudot de
Maclaurin et Servandoni, pour respecter l’oeuvre initiale. Quant à la
tour nord, elle conserve sa structure pensée par Chalgrin. Si les
restaurations de la façade et des tours se sont enchaînées, notamment
suite à l’endommagement par des obus en 1871, les deux tours n’ont
jamais été unifiées. Depuis la dernière rénovation de 2011, on peut donc
à nouveau admirer la façade… avec des deux tours toujours asymétriques !
La chapelle qui est située dans la grotte abrite la Vierge de Covadonga.
L'origine de la Grotte comme lieu de culte est controversée.
La tradition affirme que Pélage le Conquérant, parti à la poursuite d'un malfaisant qui se serait réfugié dans cette grotte, rencontra un ermite qui vénérait la Vierge Marie.
L'ermite demanda à Pélage de pardonner au malfaisant, étant donné qu'il s'était mis sous la protection de la Vierge. Il lui dit également que viendrait un jour où lui aussi aurait besoin de s'abriter dans la Grotte.
Certains historiens disent qu'il est plus vraisemblable que Pélage et les chrétiens, réfugiés dans la Grotte pour échapper aux Musulmans, avaient apporté avec eux une image de la Vierge, qu'ils laissèrent à cet endroitaprès leur victoire dans la Bataille de Covadonga.
Les chroniques musulmanes sur la Bataille de Covadonga affirment que dans cette Grotte se concentrèrent les forces de Pélage, se nourrissant du miel laissé par les abeilles dans les fentes de la roche.
Les chroniques chrétiennes affirment que l'intervention miraculeuse de la Vierge Marie fut décisive dans la victoire pour repousser les attaques sur la Grotte.
La première construction dans la Sainte Grotte date des temps d'Alphonse Ier le Catholique qui pour commémorer la victoire de Pélage face aux musulmans, ordonna l'érection d'une chapelle dédiée à la Vierge Marie, qui fut à l'origine du patronage de la Vierge de Covadonga (connue populairement sous le nom de La Santina).
Outre l'autel de la Vierge, deux autres furent construits pour Saint Jean Baptiste et Saint André.
Alphonse Ier fit don de cette église à l'ordre bénédictin
La Grotte était recouverte de bois, jusqu'à ce qu'en 1777 un incendie détruise la sculpture originale de la Santina.
La statue actuelle date du XVIe siècle, et fut offerte au Sanctuaire par la Cathédrale d'Oviedo en 1778.
La sculpture de la Vierge est de bois polychrome, aux traits harmonieux ; elle porte le Divin Enfant et une rose en or.
Pendant la Guerre Civile, l'image de la Vierge disparut, et fut retrouvée à l'ambassade d'Espagne en France en 1939.
La chapelle actuelle, de style roman, est l'œuvre de Luís Martínez Pidal.
Dans la grotte se trouve le tombeau de Don Pélage, premier roi des Asturies, accompagné de sa femme Gaudiosa.
Situé à l'origine à l'église de Santa Eulalia d'Abamia, son transport fut ordonné par Alphonse X le Sage.
Le tombeau d'Alphonse Ier des Asturies s'y trouve également.
Perros-Guirec : les parachutes ont envahi le ciel.
© Catherine Bazille - France 3 Bretagne
Pour prendre un peu de hauteur, direction la plage de Trestraou à Perros-Guirec dans les Côtes d’Armor. Des démonstrations de sauts en parachute y sont effectuées tout le week-end par des champions de haut niveau. Des sauts qui se terminent parfois les pieds dans le sable.
Par Krystell Veillard Publié le 11/05/2018.
Le top départ du "Vertical Perroz" a été donné ce jeudi. 120 parachutistes se retrouvent à Perros-Guirec, dans les Côtes d'Armor aux côtés de grands noms de la discipline. Un événement incontournable, organisé par le club Armor Parachutisme avec l'école de parachutisme de Lannion "Septième ciel".
Perros-Guirec, capitale du parachutisme jusqu'à dimanche.
Une chute dans le vide, à 4 000 mètres d'altitude. La Bretagne vue du ciel,la côte de granit rose, des paysages à couper le souffle.
Pendant troisjours, Perros-Guirec est la capitale du parachutisme.
Mais si le Vertical Perroz est un événement si prisé des parachutistes, c'est surtout parce que les maîtres de la discipline y sont présents, comme Damien Gouriou, ou Domitille Kiger, championne du monde 2012, et qui aime faire partager sa passion.
© Baptiste Galmiche- France 3 Bretagne
Des compétiteurs expérimentés.
Les parachutistes sont à l'affût du moindre conseil, mais au Vertical Perroz, tous les parachutistes sont expérimentés, avec un minimum de 50 sauts au compteur. Ce jeudi, 120 parachutistes ont sauté et certains ont même atterri sur la plage de Perros-Guirec.
L'aventure dans les airs, avec ce Vertical Perroz se poursuit jusqu'à dimanche.
JOURNAL DU 11 MAI
1960
Lancement du Paquebot "France"
À Saint-Nazaire, au cours d'une cérémonie grandiose le paquebot France est lancé.
"Mme De Gaulle, marraine du navire, coupe le ruban qui retient la bouteille
de champagne. A 16h15, le magnum de 6 litres se brise sur l'étrave et
France se met en mouvement.
*********
1987: Mort d´Emmanuel Vitria, doyen des greffés du cœur.
je le connaissais très bien rencontré souvent a Marseille un homme qui avait la pêche
*********
1998: La première pièce en euro est frappée. Le ministre de l'Economie,
Dominique Strauss-Kahn, lance la frappe du premier euro en Europe à
l'atelier de Pessac (Gironde). Symbole de la construction européenne,
facteur de dynamisme de l'économie, l'euro sera la monnaie commune à 11
pays (sur les 15 qui composent l'Union européenne en 1998). Les pièces
et les billets seront introduits le 1er janvier 2002.
**********
1998: Première supérette automatique. La première supérette entièrement
automatique ouvre en France, à Lyon, sous l'enseigne "Petit Casino 24".
Une seconde ouvrira à Asnières en juillet, et une troisième sur la
Canebière à Marseille.
*********
1987: Klaus Barbie devant les tribunaux. Le procès de l'ancien commandant de
la Gestapo de Lyon, Klaus Barbie, a lieu devant la Cour d'assises du
Rhône. En 1983, il a été retrouvé en Bolivie, extradé en France puis
inculpé pour crimes contre l'humanité. Il est reconnu responsable de la
déportation de centaines de juifs français vers le camp
d'Auschwitz-Birkenau, dont 44 enfants réfugiés à la Maison d'Izieu. Il
sera condamné à la réclusion à perpétuité et décédera en prison à l'âge
de 78 ans en 1991.
*********
1914: Naissance d'Haroun Tazieff. Né à Varsovie, en Pologne, Haroun Tazieff
est un ingénieur agronome, vulcanologue et géologue. Il a été l'un des
premiers à vulgariser la vulcanologie et à s'adresser au grand public.
Après avoir émigré en Belgique, il obtient la nationalité belge. Il y
étudie l'agronomie et la géologie avant de se prendre de passion pour la
vulcanologie. Arrivé en France, il devient français en 1971 et ministre
de la Prévention des catastrophes en 1981. Déçu par l'écologie
politique, il retourne à ses recherches, publie de nombreux ouvrages et
réalise des films. Il décède le 2 février 1998.
*********
1865: Création à Paris du grand magasin Au Printemps par Jules Jaluzot
1849: Décès à Paris de Juliette
Récamier. Belle entre les belles, Juliette Récamier est sous le
Directoire et le Consulat l'une des reines de la mode. Elle se fait
représenter sur les premières revues de mode, ancêtres de nos magazines
féminins, inaugure le style «Directoire» et propage la vogue du coton
blanc. Elle lance la «mode à la grecque» ou à «l'étrusque». Entourée
d'innombrables soupirants comme Benjamin Constant ou le général
Wellington, auxquels elle n'accorde que les «consolations de la bonté»,
elle noue une longue amitié amoureuse avec François-René de
Chateaubriand. Son portrait et celui de son amie Mme de Staël ont été
immortalisés par le baron Gérard.
*********
Renaud Séchan dit Renaud est un chanteur populaire français né à Paris le 11
mai 1952. Renaud est un des chanteurs les plus populaires en France.
Dans ses chansons, il mêle révolte et tendresse, engagement et humour
pour critiquer la société, rendre hommage ou tout simplement « se marrer
», le tout avec un langage très personnel où l'argot tient une place
importante. Renaud a également joué dans quelques films, dont
l'adaptation de Germinal, le roman d'Émile Zola sur les révoltes
ouvrières dans les mines de charbon du Nord de la France, et plus
récemment dans Wanted où il tient le rôle d'un gangster désabusé.
*********
1904 : Naissance à à Figueras (Espagne) de Salvador Dali i Domènech, dit
Salvador Dali, artiste-peintre espagnol. Connu pour des œuvres telles
que "La persistance de la mémoire" ou le "Torero hallucinogène", il est
l'une des figure du surréalisme
*********
1960 : Capture à Buenos Aires (Argentine) d'Adolf Eichmann, exécuteur de la
"solution finale" durant la Seconde guerre mondiale, par un commando du
Mossad. Il sera jugé puis exécuté en Israël.[
**********
1981 : Le chanteur jamaïcain de reggae Bob Marley décède à Miami (Floride)
d'un cancer à l'âge de 36 ans. Figure de proue du mouvement rastafari,
il sera l'auteur de tubes tels que No woman no cry ou Get up, stand up
Il faut remonter jusqu'en 500 ans après Jésus-Christ pour retrouver les
premières traces de ces croyances liées aux saints de glace. À cette
époque, les gens priaient saint Mamert pour qu'il protège les cultures
et les plantations. N'obtenant pas toujours gain de cause, ils
constatèrent que le temps se dégradait, cette baisse des
températures intervenant toujours à la même période et pouvant aller
jusqu'au gel. Initialement, ce furent saint Mamert (archevêque de
Vienne), saint Pancrace, saint Servais et saint Urbain les premiers
saints de glace. Les saints de glace changèrent de nom au fil de
l'évolution des religions et des calendriers. Aujourd'hui, les saints de glace sont : sainte Estelle, saint Achille et sainte Rolande. Les scientifiques ont évidemment une toute autre interprétation et
considèrent, grâce à des observations astronomiques, que la Terre
arrive, à cette période de l'année, dans un espace où les poussières
stellaires seraient plus importantes.
Les dates des saints
de glace :
Si le nom des saints de glace a changé, les dates quant à elles restent fidèles aux origines. Il s'agit des 11, 12 et 13 mai. Une quatrième date, le 25 mai, est souvent évoquée et correspond au
vieil adage : Mamert, Pancrace, Servais sont les trois saints de glace,
mais saint Urbain les tient tous dans sa main. Ces saints ont chacun non
seulement leur date mais également leur dicton :
* le 11 mai, "Attention, le premier saint de glace, souvent tu en gardes la trace",* le 12 mai, "Saint Pancrace souvent apporte la glace",* le 13 mai, "Avant saint Servais point d'été, après saint Servais plus de gelée".
* Le 25 mai, qui n'est pas un saint de glace mais
qui y est rattaché, indique : Mamert, Pancrace et Servais sont des
saints de glace, mais saint Urbain les tient tous les trois dans sa
main.