Si vous cherchiez un alibi pour aller du côté de l’empire du milieu, voici des raisons de visiter la Chine. Des paysages magnifiques qui paraissent surnaturels, dignes de récits d’heroic fantasy. Voici 22 raisons de visiter la Chine, en images
Huanglong Les cascades de Detian Les montagnes arc-en-ciel Zhangye Danxia La grande muraille Pont dans les montagnes du Huangshan la rivière Yangtze Le lac aux mille îles Yangshuo et sa colline de la lune La plage rouge de Panjin La cascade de perle de Jiuzhaigou Les grotte du mont Maijishan Les prairies de Qiongkushitai Les rizières en terrasse de Yuanyang La route vers les monts Tianmen Libo Le canyon de Dushanzi La vallée de Jiuzhaigou
Zhangye La où la grande muraille s’arrête Un temple bouddhiste Des pêcheurs au lever du soleil La vallée de la lune bleue
Fête de tous les saints ,le lendemain fêtes des morts,mais souvent vu que ce jour est férié,quoique pas de partout on a l'habitude de fêter aussi les disparus.
Dans 2 jours ,beaucoup d'entre-vous,auront a coeur d'honorer a leur manière,pas obligatoirement religieuse, la disparition de leurs , conjoints,famille proches,amis et enfants aussi.souvent cela se passe au cimetière communal,mais on peut aussi se retrouver en famille,et occasion de revivre les bons moments que nous avons passé avec nos chers disparus.
Pour grand nombre ,il en est des moments difficiles,surtout si pour des raisons hors maladies ,le ou les disparus ,ont souffert . nous avons tous dans nos familles, des parents,grands parents qui ont connu la guerre, les déportations et autres horreurs ,et ce jour réveille des souvenirs très douloureux .
Comme cette année cela tombe le week end ,alors soyez bons,amicaux et oubliez ceux qui nous pourissent la vie.
Dates de la Toussaint de 2015 à 2017
dimanche 1er novembre 2015 mardi 1er novembre 2016 mercredi 1er novembre 2017
La date est fixe, chaque année elle a lieu le 1er novembre. Origine de la Toussaint .
Littéralement, la Toussaint est la fête de tous les saints. Pour les chrétiens, c'est une fête en l'honneur des saints et des martyrs.
Bien que la Toussaint soit fêtée depuis le Vème siècle, la date de la célébration fut déplacée à plusieurs reprises. La fête de la Toussaint est aujourd'hui célébrée le premier novembre, probablement parce que c'est la date à laquelle le pape Grégoire III dédia aux morts l'une des chapelles de la Basilique Saint Pierre. La Toussaint précède le jour des morts.
La fête de la Toussaint est aujourd'hui célébrée le premier novembre, probablement parce que c'est la date à laquelle le pape Grégoire III dédia aux morts l'une des chapelles de la Basilique Saint Pierre. La Toussaint précède le jour des morts. Célébration de la Toussaint Pendant la messe de la Toussaint, le prêtre procède à la lecture de textes bibliques et d'évangiles faisant référence aux saints et aux chemins menant à la sainteté. Ces lectures sont suivies d'une prière universelle ou d'un chant.
ORIGINE DE LA TOUSSAINT SELON JACQUES DE VORAGINE
Jacques de Voragine (en latin Jacobus de Varagine) est originaire de Varazze, en Ligurie (sur la côte, à 50 km à l'ouest de Gênes). Il est archevêque de Gênes. Il écrit au XIIIe siècle la Légende dorée (en latin Legenda aurea). Ce livre raconte la vie des saints illustres et connaît un grand succès pendant le Moyen Âge. Il regorge de miracles et de faits surnaturels tel qu'on pouvait le concevoir à cette époque : le Moyen Âge baigne dans le merveilleux..
La Toussaint dans le monde
En Europe, le jour de la Toussaint est férié dans différents pays comme la Hongrie, l'Espagne, la France, le Luxembourg, l'Italie, l'Autriche ou le Portugal. Par contre, dans les pays marqués par l'orthodoxie (Serbie, Russie, Grèce et Roumaine) ou ceux marqués par le protestantisme (Danemark, Pays Bas, Irlande, Finlande, Allemagne, Suède ou Angleterre), le jour de la Toussaint n'est pas férié.
Au Danemark, la Toussaint est appelée "Allehelgensdag", le jour de tous les saints. Cette fête est célébrée lors du premier dimanche du mois de novembre. En Suède, il est de coutume d'aller se recueillir pendant cette journée. Pour ce faire, la plupart des suédois prennent un jour de congé. La coutume veut que l'on dépose des couronnes et des fleurs sur les sépultures. À cette occasion, des bougies ou des cierges sont aussi allumés sur les tombes.
Fantastiques Fondues. Fondue Suisse PHOTO MASTERFILE Parmi la panoplie de plats à saveur d'automne, les fondues de tous genres procurent inévitablement une bonne dose de réconfort. En voici quelques-unes à découvrir, à essayer et à adopter pendant toute la saison froide. Suisse Le berceau de la fondue au fromage est la Suisse. Même si d'autres recettes de fromage fondu et de vin ont laissé leur trace plus tôt dans l'histoire gastronomique, la recette que l'on connaît aurait fait son apparition au début du XIXe siècle. Sa version classique comprend les fromages gruyère et emmental, parfois accompagnés d'un autre fromage suisse, comme le vacherin. Elle contient toujours du vin blanc, un peu de kirsch, un peu de fécule de maïs pour prévenir la coagulation, du poivre et de la muscade. On frotte aussi le caquelon avec une gousse d'ail pour parfumer le tout davantage. Règle générale, on y plonge des morceaux de pain, tout simplement. Et si quelqu'un a le malheur (ou le bonheur) d'en laisser tomber dans le caquelon, il doit embrasser la ou les personnes assises à côté de lui. Fonduta Fièrement originaire du Piedmont dans le nord-ouest de l'Italie, la version italienne de la fondue au fromage y ajoute de fines tranches de truffes blanches, un aliment signature de la région. En guise d'ingrédient fromagé, le fontina est à l'honneur. La recette italienne comprend aussi du beurre, du lait et des jaunes d'oeufs. Contrairement aux recettes françaises et suisses, la fonduta est plutôt servie comme une soupe ou comme une sauce hautement crémeuse pour accompagner une polenta.
Fondue savoyarde PHOTO MASTERFILE
Savoyarde Comme il est collé sur le Piedmont et non loin de la Suisse, il n'est pas étonnant que le département français de la Savoie ait aussi son interprétation de la fondue au fromage. La recette traditionnelle varie en fonction des fromages régionaux. Or, c'est entre autres le beaufort, la tomme de Savoie et le comté qui signent la saveur typique de la fondue savoyarde. Pour le reste, les ingrédients ressemblent drôlement à ceux de la fondue suisse: vin blanc, kirsch, ail, fécule de maïs... Et on y trempe également des morceaux de pain. Ici aussi, le fond du caquelon sera recouvert de la religieuse - croûte de fromage - à la fin du repas. Il suffit de la retirer délicatement et d'attendre quelques instants, jusqu'à ce qu'elle devienne croustillante. Un délice ! Chinoise Ce qu'on connaît de la fondue chinoise hautement américanisée est sans doute inspiré des Mongolian hot pots. Au centre de la table se trouve un bouillon fumant autour duquel sont disposés de la viande, du poisson, des fruits de mer, du tofu, des légumes et même des dumplings. Ils y seront plongés à tour de rôle pour cuire et être dégustés lentement. D'un bout à l'autre de la Chine et ailleurs en Asie, la fondue s'adapte aux habitudes alimentaires régionales. Dans la version occidentale, il s'agit surtout de viande et de volaille tranchée finement et de légumes, sans oublier la collection de petites sauces pour couronner chaque morceau. On n'hésite surtout pas à faire notre bouillon et nos sauces nous-mêmes. C'est souvent franchement meilleur !
Fondue Bourguignonne PHOTO THINKSTOCK
Bacchus Originaire de France, la fondue Bacchus est une sorte de combinaison entre la fondue chinoise occidentale et la fondue bourguignonne. Son bouillon est toutefois à base de vin rouge, d'oignons rouges, de champignons et d'herbes fraîches. Et la viande est coupée en cubes, comme pour une fondue bourguignonne.
Il existe aussi une version alsacienne, aussi appelée «fondue vigneronne», à base de vin blanc auquel sont ajoutés des poireaux, des carottes, de l'ail et des épices telles que le poivre, le clou de girofle et des grains de coriandre. Bourguignonne Malgré son nom relatif à la Bourgogne en France, la fondue bourguignonne est originaire de la Suisse. La tradition veut qu'on fasse frire des cubes de boeuf - à fondue et non à ragoût - à la poêle plutôt que de les laisser mijoter dans un bouillon. Ce n'est donc pas une fondue en soi. Les morceaux de viande sont ensuite agrémentés de diverses sauces, comme la sauce béarnaise à base de beurre, de jaune d'oeuf, de vin blanc, de vinaigre de vin blanc et d'estragon.
Le Chili est un pays d'Amérique du Sud. Situé sur la côte Pacifique. Entouré par l'Argentine (plus de 5 000 km de frontière), la Bolivie et le Pérou... Le Chili, en forme longue la République du Chili, en espagnol Chile et República de Chile, est un pays d’Amérique du Sud partageant ses frontières avec le Pérou au nord, la Bolivie au nord-est et l’Argentine à l’est et dont le territoire forme une étroite bande allant du désert d'Atacama jusqu'au cap Horn. Le gouvernement revendique aussi une possession sur le continent Antarctique. Le Territoire chilien de l'Antarctique correspond aux longitudes 53°W et 90°W et est situé au sud du soixante-cinquième parallèle sud. L'étendue de ce territoire serait d'environ 1 236 000 kilomètres carrés. L'île de Pâques, située à 3 000 kilomètres de Valparaiso dans l'océan Pacifique, fait partie du Chili depuis 18884. Île de Pâques, en rapanui Rapa Nui, en espagnol Isla de Pascua, est une île du Chili isolée dans le sud-est de l’océan Pacifique, particulièrement connue pour ses statues monumentales et son écriture océanienne unique, le Rongo-Rongo. Wikipédia
Présent sur trois continents — l'Amérique du Sud, l'Océanie et l'Antarctique — le Chili peut se définir comme un pays tricontinental5. Sa capitale est Santiago6. Le Chili fait partie des pays dits du Cône Sud et parmi les pays d'Amérique latine, il est celui où la culture européenne est la plus affirmée, avec l'Argentine. Le Chili est le pays le plus développé d'Amérique latine (en 2010, son indice de développement humain était de 0,8957). C'est également, en 2010, le pays le moins corrompu d'Amérique latine8, et l'un des plus démocratiques9. La langue officielle du pays est l’espagnol chilien, mais sont aussi parlées des langues amérindiennes comme le runa simi, le mapudungun ou l’aymara, et une langue polynésienne, le vânaga rapanui sur l’île de Pâques. Aucune de ces langues n’a cependant de statut officiel. La monnaie nationale est le peso (CLP, localement $). Le 11janvier2010, le Chili est devenu membre de l'OCDE10. ÉtymologieDe nombreuses hypothèses ont été émises sur l’origine du nom du pays. Selon l’une d’entre elles, les conquistadors installés au Pérou appelaient la région australe valle de Chile. De nombreux noms propres hispanisés proviennent de noms locaux de fleuves et rivières (Pérou pour río Virú, Lima pour río Rimac). Il se peut que le nom du pays soit lié à celui de la rivière qui traverse la ville d'Aréquipa au Sud du Pérou, le río Chili. Selon l’Abate Molina, le nom viendrait de trih o chi, expression utilisée pour désigner un oiseau ayant des taches jaunes sur ses ailes11. Selon l’historien Ricardo Latcham, le nom viendrait d’un groupe d’Amérindiens (les Mitimaes) capturé par les Incas, qui provenait d’une région du Pérou où il existait un fleuve portant ce nom12. Une autre théorie anonyme soutient que l’origine est aymara car l’Inca Tupac Yupanqui avait donné ce nom aux terres conquises au sud de l’empire inca, jusqu’à la vallée de l’Aconcagua (signifiant « gelé » ou « là où se termine la terre » en aymara). Cependant, le nom du pays n’a aucun rapport avec le mot espagnol chile qui désigne le piment. Géographie du Chili Carte topographique du Chili. Santiago, en espagnol Santiago ou Santiago de Chile, au complet Santiago du Chili, est la commune la plus peuplée et la capitale du Chili, pays d'Amérique latine, où elle se situe dans la Vallée Centrale. Ses habitants s’appellent les Santiaguinos. Wikipédia Situé sur la côte pacifique de l’Amérique du Sud,le Chili s’étire sur ses 4 300 kilomètres de long, du Pérou au cap Horn, avec une largeur moyenne de 180 kilomètres (de 440 kilomètres au maximum à la latitude 52°21 S et 90 kilomètres au minimum à la latitude 31°37 S au nord de Santiago). Des frontières naturelles isolent le Chili de ses voisins : il est séparé de l’Argentine par la cordillère des Andes, de la Bolivie et du Pérou par le désert d'Atacama. La superficie totale du pays est de 756 900 km2, en comprenant l’archipel de Juan Fernández et l’île de Pâques. Le Chili revendique par ailleurs 1 250 000 km2 de l’Antarctique. Le pays se situe dans une zone fortement sismique et volcanique : cette activité découle de la poussée de la plaque tectonique de Nazca sous la plaque sud-américaine supportant le continent. Le pays fait partie de la ceinture de feu du Pacifique.
À la fin du Paléozoïque (ère primaire), il y a 230 millions d’années, le Chili n’était qu’une dépression marine dans laquelle les sédiments s’étaient accumulés. Au cours du Mésozoïque (ère secondaire), sous la poussée de la plaque de Nazca, la couche de sédiments s’est plissée, donnant naissance à la cordillère des Andes. Le relief actuel est le résultat de millions d’années de volcanisme actif. Le pays est composé principalement d’une zone de plaines encadrées par deux chaînes de montagnes : la cordillère des Andes à l’est, qui marque la frontière naturelle avec la Bolivie et l’Argentine et qui culmine à l’Ojos del Salado (6 893 mètres), volcan actif le plus élevé au monde ;la Cordillère de la Côte à l’ouest est un massif beaucoup moins élevé qui culmine à environ 2 000 mètres.
Entre la cordillère de la Côte et le Pacifique se trouve une série de plaines littorales, d’étendue variable, qui permet l’installation des populations et des grands ports. Certaines parties du pays possèdent des plateaux, comme l’Altiplano où la Puna de Atacama et les pampas de Patagonie. Le « Grand Nord » est la zone comprise entre la limite Nord du pays et la latitude 26° S qui comprend les deux premières régions administratives du pays. Il se caractérise par son aridité intense : le désert d'Atacama est le désert le plus aride du monde (à certains endroits, aucune précipitation ne sont tombées depuis quatre-vingts ans). Ce désert comprend des zones moins arides comme la pampa del Tamarugal. Dans cette région, la cordillère de la Côte est massive et abrupte et arrive souvent jusqu’en bord de mer (les plaines littorales sont quasi absentes). La Cordillère des Andes se subdivise en deux chaînes : L’une va vers la Bolivie et est très élevée et volcanique, ce qui a permis la formation de l’Altiplano andin et possède de nombreux lacs salés appelés salar comme le Salar d'Atacama dus à l’accumulation des sédiments durant des millions d’années. Au sud se trouve le « Petit Nord », qui s’étend de la latitude 26° S jusqu’à l’Aconcagua (32° S). Les Andes commencent à être moins élevées vers le sud et à se rapprocher de la côte, arrivant à 95 kilomètres à la hauteur de Illapel, la zone la plus étroite du pays. Les deux chaînes se touchent pratiquement, éliminant la dépression intermédiaire. La présence de fleuves crée des vallées perpendiculaires aux chaînes dans lesquelles l’agriculture est bien développée ; les plaines littorales commencent à s’élargir. La Vallée Centrale est la zone la plus peuplée du Chili. Les plaines littorales sont étendues et permettent l’établissement de villes et de ports. L’altitude de la Cordillère de la Côte diminue progressivement. La Cordillère des Andes quant à elle dépasse les 6 000 mètres d’altitude puis commence lentement à descendre vers les 4 000 mètres dès la Région du Libertador General Bernardo O’Higgins. La dépression intermédiaire devient une vallée fertile que permet le développement agricole. Vers le sud, la Cordillère de la Côte réapparaît sous le nom de la cordillère de Nahuelbuta, alors que les sédiments laissés par les glaciers sont à l’origine à la zone de la frontière caractérisée par une série de lacs. La Patagonie s’étend de la latitude 41° S jusqu’à l’extrémité sud du Chili. Durant la dernière glaciation, ce lieu était couvert par les glaciers qui ont fortement érodé les reliefs. La dépression intermédiaire disparaît sous la mer et la Cordillère de la Côte donne naissance à une série d’archipels comme l'archipel de Chiloé et les Chonos puis disparaît au niveau de la péninsule de Taitao, vers le 47e parallèle. La Cordillère des Andes diminue de hauteur. À l’est de la Cordillère apparaissent des plaines, comme dans la zone du détroit de Magellan au large de la Terre de feu. La cordillère des Andes, en espagnol Cordillera de los Andes, est la plus longue chaîne de montagnes du monde, orientée nord-sud tout le long de la côte occidentale de l'Amérique du Sud. Wikipédia Parc national Torres del Paine vue du Lac Pehoé.
Ensuite la Cordillère des Andes plonge dans l’océan Pacifique, donne naissance à une série d’îles au niveau du cap Horn, disparaît au niveau du passage de Drake puis se prolonge par l’arc des Antilles australes, la péninsule Antarctique ainsi que les Antartandes, située dans le territoire chilien de l’Antarctique, qui s’étend entre les méridiens 53° W et 90° W qui constitue une superficie de 1 250 000 km2. Dans l’océan Pacifique, le Chili possède une souveraineté sur l’archipel Juan Fernandez situé à environ 700 kilomètres de Valparaiso et l’île de Pâques situé à plus de 4 500 kilomètres des côtes chiliennes. Ces îles ont une origine volcanique car elles se situent dans la zone de friction entre la plaque de Nazca et la plaque Pacifique, elle-même à l’origine de la dorsale du Pacifique oriental.
l'artiste canadienne et ses oeuvres animales fantasmagoriques
Sculptures fantasmagoriques par l'artiste canadienne Ellen Jewett. Quelques beaux animaux fantastiques et surréalistes, entre légendes, monde des rêves et la mythologie ....
MAGNIFIQUES DETAILS Leifeng Pagoda / Photo gracieuseté Michael Lai
Leifeng Pagoda / Photo gracieuseté Michael Lai Leifeng Pagoda / Photo gracieuseté Michael Lai Green Lake Hôtel, Kunming Green Lake Hôtel, Kunming Green Lake Hôtel, Kunming yangkai2013
HOAX OU PAS ? Bonjour à tous, Vous risquez de recevoir un mail nommé "on est tous charlie" qui est diffuséà grande échelle depuis ce WE . Dans ce message une photo de bébé avec un bracelet de naissance où il estécrit "on est tous charlie" vous invitant à cliquer sur la photo. Ce message contient un malware (virus) qui permet de prendre le contrôle àdistance de votre ordinateur et de récupérer toutes vos données et mots de passe. Source : service de cyber criminalité du ministère de la défense. Donc, envoyez ce message à vos contacts. C'est urgent et ça va très vite, ça circule depuis dimanche. La confirmation de cette info a été diffusée sur EUROPE 1 hier.
.Halloween. Jack O'Lantern, qui peut être traduit par "citrouille-lanterne", était un joueur et un buveur invétéré, un personnage méchant et égocentrique. Mais c'était aussi un homme rusé qui réussit par deux fois à tromper le diable. En effet, un soir, alors qu'il était dans une taverne, le diable lui apparût et lui réclama son âme. Jack demanda alors au diable de lui offrir à boire, un dernier verre avant de partir pour l'enfer. Le diable accepta et se transforma en pièce de six pence. >br> Jack la saisit et la plaça immédiatement dans sa bourse. Cette dernière ayant une serrure en forme de croix, le diable ne pouvait s'en échapper. Finalement, Jack accepta de libérer le diable, à condition que ce dernier lui accorde un an de plus à vivre. Douze mois plus tard, Jack fit un autre tour au Diable, le laissant en bas d'un arbre avec la promesse qu'il ne le poursuivrait plus. Quant il mourut, il fut chassé du Paradis pour sa mauvaise conduite et le diable refusa de l'accueillir en enfer. Il lui offrit simplement un morceau de braise que Jack plaça dans un navet pour éclairer son chemin d'errance éternelle. C'est ainsi qu'il réapparaît chaque année, le jour de sa mort, à Halloween. Avec l'éclosion des médias, la coutume d'Halloween commença à s'étendre un peu partout sur le globe et ainsi revint sur le vieux continent aprés un long séjour aux Etats-Unis.
38 extraordinaires maisons hors du commun. . Ces maisons ne sont pas celles qu'on a l'habitude de voir tous les jours ! De vrais chefs-d'œuvre avec une architecture époustouflante. Accrochées dans les feuillages ou a la colline, ces maisons font rêver les adeptes du non-conventionnel. Ça fait rêver !
Si vous cherchiez un alibi pour aller du côté de l’empire du milieu, voici des raisons de visiter la Chine.
Des paysages magnifiques qui paraissent surnaturels, dignes de récits d’heroic fantasy.
Voici 22 raisons de visiter la Chine, en images
Les monts Tianzi (listés dans cette série de 30 endroits incroyables qui semblent être d’une autre planète)
Huanglong
Les cascades de Detian
Les montagnes arc-en-ciel Zhangye Danxia
La grande muraille
Pont dans les montagnes du Huangshan
la rivière Yangtze
Le lac aux mille îles
Yangshuo et sa colline de la lune
La plage rouge de Panjin
La cascade de perle de Jiuzhaigou
Les grotte du mont Maijishan
Les prairies de Qiongkushitai
Les rizières en terrasse de Yuanyang
La route vers les monts Tianmen
Libo
Le canyon de Dushanzi
La vallée de Jiuzhaigou
Zhangye
La où la grande muraille s’arrête
Un temple bouddhiste
Des pêcheurs au lever du soleil
La vallée de la lune bleue
Fête de tous les saints ,le lendemain fêtes des morts,mais
souvent vu que ce jour est férié,quoique pas de partout on a
l'habitude de fêter aussi les disparus.
Dans 2 jours ,beaucoup d'entre-vous,auront a coeur d'honorer a leur manière,pas obligatoirement religieuse,
la disparition de leurs , conjoints,famille proches,amis et enfants aussi.souvent cela se passe au cimetière
communal,mais on peut aussi se retrouver en famille,et occasion de revivre les bons moments que
nous avons passé avec nos chers disparus.
Pour grand nombre ,il en est des moments difficiles,surtout si
pour des raisons hors maladies ,le ou les disparus ,ont souffert .
nous avons tous dans nos familles, des parents,grands parents qui ont connu la guerre,
les déportations et autres horreurs ,et ce jour réveille des souvenirs très douloureux .
Comme cette année cela tombe le week end ,alors soyez bons,amicaux et oubliez ceux qui nous pourissent la vie.
Dates de la Toussaint de 2015 à 2017
dimanche 1er novembre 2015
mardi 1er novembre 2016
mercredi 1er novembre 2017
La date est fixe, chaque année elle a lieu le 1er novembre.
Origine de la Toussaint .
Littéralement, la Toussaint est la fête de tous les saints. Pour les chrétiens, c'est une fête en l'honneur
des saints et des martyrs.
Bien que la Toussaint soit fêtée depuis le Vème siècle, la date de la célébration fut déplacée à plusieurs reprises.
La fête de la Toussaint est aujourd'hui célébrée le premier
novembre, probablement parce que c'est la date à laquelle le
pape Grégoire III dédia aux morts l'une des chapelles de la
Basilique Saint Pierre. La Toussaint précède le jour des morts.
La fête de la Toussaint est aujourd'hui célébrée le premier
novembre, probablement parce que c'est la date à laquelle le
pape Grégoire III dédia aux morts l'une des chapelles de la
Basilique Saint Pierre. La Toussaint précède le jour des morts.
Célébration de la Toussaint Pendant la messe de la Toussaint, le prêtre procède à la lecture
de textes bibliques et d'évangiles faisant référence aux saints et aux chemins menant à la sainteté.
Ces lectures sont suivies d'une prière universelle ou d'un chant.
ORIGINE DE LA TOUSSAINT SELON JACQUES DE VORAGINE
Jacques de Voragine (en latin Jacobus de Varagine) est originaire de Varazze,
en Ligurie (sur la côte, à 50 km à l'ouest de Gênes). Il est archevêque de Gênes.
Il écrit au XIIIe siècle la Légende dorée (en latin Legenda aurea).
Ce livre raconte la vie des saints illustres et connaît un grand succès pendant le Moyen Âge.
Il regorge de miracles et de faits surnaturels tel qu'on pouvait le concevoir à cette époque :
le Moyen Âge baigne dans le merveilleux..
La Toussaint dans le monde
En Europe, le jour de la Toussaint est férié dans différents
pays comme la Hongrie, l'Espagne, la France, le Luxembourg,
l'Italie, l'Autriche ou le Portugal. Par contre, dans les pays
marqués par l'orthodoxie (Serbie, Russie, Grèce et Roumaine)
ou ceux marqués par le protestantisme (Danemark, Pays Bas,
Irlande, Finlande, Allemagne, Suède ou Angleterre), le jour de
la Toussaint n'est pas férié.
Au Danemark, la Toussaint est appelée "Allehelgensdag", le jour de tous les saints.
Cette fête est célébrée lors du premier dimanche du mois de novembre.
En Suède, il est de coutume d'aller se recueillir pendant cette journée. Pour ce faire, la plupart
des suédois prennent un jour de congé. La coutume veut que l'on dépose des couronnes et des
fleurs sur les sépultures. À cette occasion, des bougies ou des cierges sont aussi allumés sur les tombes.
Fondue Suisse
PHOTO MASTERFILE
Parmi la panoplie de plats à saveur d'automne, les fondues de tous genres
procurent inévitablement une bonne dose de réconfort. En voici
quelques-unes à découvrir, à essayer et à adopter pendant toute la
saison froide.
Suisse
Le berceau de la fondue au fromage est la Suisse. Même si d'autres
recettes de fromage fondu et de vin ont laissé leur trace plus tôt dans
l'histoire gastronomique, la recette que l'on connaît aurait fait son
apparition au début du XIXe siècle. Sa version classique comprend les
fromages gruyère et emmental, parfois accompagnés d'un autre fromage
suisse, comme le vacherin.
Elle contient toujours du vin blanc, un peu de kirsch, un peu de fécule de
maïs pour prévenir la coagulation, du poivre et de la muscade. On frotte
aussi le caquelon avec une gousse d'ail pour parfumer le tout
davantage. Règle générale, on y plonge des morceaux de pain, tout
simplement. Et si quelqu'un a le malheur (ou le bonheur) d'en laisser
tomber dans le caquelon, il doit embrasser la ou les personnes assises à
côté de lui.
Fonduta
Fièrement originaire du Piedmont dans le nord-ouest de l'Italie, la version
italienne de la fondue au fromage y ajoute de fines tranches de truffes
blanches, un aliment signature de la région. En guise d'ingrédient
fromagé, le fontina est à l'honneur. La recette italienne comprend aussi
du beurre, du lait et des jaunes d'oeufs. Contrairement aux recettes
françaises et suisses, la fonduta est plutôt servie comme une soupe ou
comme une sauce hautement crémeuse pour accompagner une polenta.
Fondue savoyarde
PHOTO MASTERFILE
Savoyarde
Comme il est collé sur le Piedmont et non loin de la Suisse, il n'est pas
étonnant que le département français de la Savoie ait aussi son
interprétation de la fondue au fromage. La recette traditionnelle varie
en fonction des fromages régionaux. Or, c'est entre autres le beaufort,
la tomme de Savoie et le comté qui signent la saveur typique de la
fondue savoyarde. Pour le reste, les ingrédients ressemblent drôlement à
ceux de la fondue suisse: vin blanc, kirsch, ail, fécule de maïs...
Et on y trempe également des morceaux de pain. Ici aussi, le fond du
caquelon sera recouvert de la religieuse - croûte de fromage - à la fin
du repas. Il suffit de la retirer délicatement et d'attendre quelques
instants, jusqu'à ce qu'elle devienne croustillante. Un délice !
Chinoise
Ce qu'on connaît de la fondue chinoise hautement américanisée est sans
doute inspiré des Mongolian hot pots. Au centre de la table se trouve un
bouillon fumant autour duquel sont disposés de la viande, du poisson,
des fruits de mer, du tofu, des légumes et même des dumplings. Ils y
seront plongés à tour de rôle pour cuire et être dégustés lentement.
D'un bout à l'autre de la Chine et ailleurs en Asie, la fondue s'adapte aux
habitudes alimentaires régionales. Dans la version occidentale, il
s'agit surtout de viande et de volaille tranchée finement et de légumes,
sans oublier la collection de petites sauces pour couronner chaque
morceau. On n'hésite surtout pas à faire notre bouillon et nos sauces
nous-mêmes. C'est souvent franchement meilleur !
Fondue Bourguignonne
PHOTO THINKSTOCK
Bacchus
Originaire de France, la fondue Bacchus est une sorte de combinaison entre la
fondue chinoise occidentale et la fondue bourguignonne. Son bouillon est
toutefois à base de vin rouge, d'oignons rouges, de champignons et
d'herbes fraîches. Et la viande est coupée en cubes, comme pour une
fondue bourguignonne.
Il existe aussi une version alsacienne, aussi appelée «fondue vigneronne»,
à base de vin blanc auquel sont ajoutés des poireaux, des carottes, de
l'ail et des épices telles que le poivre, le clou de girofle et des
grains de coriandre.
Bourguignonne
Malgré son nom relatif à la Bourgogne en France, la fondue bourguignonne est
originaire de la Suisse. La tradition veut qu'on fasse frire des cubes
de boeuf - à fondue et non à ragoût - à la poêle plutôt que de les
laisser mijoter dans un bouillon.
Ce n'est donc pas une fondue en soi. Les morceaux de viande sont ensuite
agrémentés de diverses sauces, comme la sauce béarnaise à base de
beurre, de jaune d'oeuf, de vin blanc, de vinaigre de vin blanc et
d'estragon.
Situé sur la côte Pacifique. Entouré par l'Argentine (plus de 5 000 km de frontière), la Bolivie et le Pérou...
Le Chili, en forme longue la République du Chili, en espagnol Chile et República de Chile, est un pays d’Amérique du Sud partageant ses frontières avec le Pérou au nord, la Bolivie au nord-est et l’Argentine à l’est et dont le territoire forme une étroite bande allant du désert d'Atacama jusqu'au cap Horn.
Le gouvernement revendique aussi une possession sur le continent Antarctique. Le Territoire chilien de l'Antarctique correspond aux longitudes 53°W et 90°W et est situé au sud du
soixante-cinquième parallèle sud. L'étendue de ce territoire serait
d'environ 1 236 000 kilomètres carrés. L'île de Pâques, située à 3 000 kilomètres de Valparaiso dans l'océan Pacifique, fait partie du Chili depuis 18884.
Île de Pâques, en rapanui Rapa Nui, en espagnol Isla de Pascua, est une île
du Chili isolée dans le sud-est de l’océan Pacifique, particulièrement
connue pour ses statues monumentales et son écriture océanienne unique,
le Rongo-Rongo. Wikipédia
Présent sur trois continents — l'Amérique du Sud, l'Océanie et l'Antarctique — le Chili peut se définir comme un pays tricontinental5. Sa capitale est Santiago6.
Le Chili fait partie des pays dits du Cône Sud et parmi les pays d'Amérique latine, il est celui où la culture
européenne est la plus affirmée, avec l'Argentine. Le Chili est le pays
le plus développé d'Amérique latine (en 2010, son indice de développement humain était de 0,8957). C'est également, en 2010, le pays le moins corrompu d'Amérique latine8, et l'un des plus démocratiques9.
La langue officielle du pays est l’espagnol chilien, mais sont aussi parlées des langues amérindiennes comme le runa simi, le mapudungun ou l’aymara, et une langue polynésienne, le vânaga rapanui sur l’île de Pâques. Aucune de ces langues n’a cependant de statut officiel.
La monnaie nationale est le peso (CLP, localement $).
Le 11 janvier 2010, le Chili est devenu membre de l'OCDE10.
Étymologie De nombreuses hypothèses ont été émises sur l’origine du nom du pays.
Selon l’une d’entre elles, les conquistadors installés au Pérou
appelaient la région australe valle de Chile. De nombreux noms propres hispanisés proviennent de noms locaux de
fleuves et rivières (Pérou pour río Virú, Lima pour río Rimac). Il se
peut que le nom du pays soit lié à celui de la rivière qui traverse la
ville d'Aréquipa au Sud du Pérou, le río Chili.
Selon l’Abate Molina, le nom viendrait de trih o chi, expression utilisée pour désigner un oiseau ayant des taches jaunes sur ses ailes11. Selon l’historien Ricardo Latcham, le nom viendrait d’un groupe d’Amérindiens (les Mitimaes) capturé par
les Incas, qui provenait d’une région du Pérou où il existait un fleuve
portant ce nom12.
Une autre théorie anonyme soutient que l’origine est aymara car l’Inca Tupac Yupanqui avait donné ce nom aux terres conquises au sud de l’empire inca, jusqu’à la vallée de l’Aconcagua (signifiant « gelé » ou « là où se termine la terre » en aymara).
Cependant, le nom du pays n’a aucun rapport avec le mot espagnol chile qui désigne le piment.
Géographie du Chili
Carte topographique du Chili.
Santiago, en espagnol Santiago ou Santiago de Chile, au complet Santiago du
Chili, est la commune la plus peuplée et la capitale du Chili, pays
d'Amérique latine, où elle se situe dans la Vallée Centrale. Ses
habitants s’appellent les Santiaguinos. Wikipédia
Situé sur la côte pacifique de l’Amérique du Sud,le Chili s’étire sur ses 4 300 kilomètres de long, du Pérou au cap Horn, avec une largeur moyenne de 180 kilomètres (de 440 kilomètres au maximum à la latitude 52°21 S et 90 kilomètres au minimum à la latitude 31°37 S au nord de Santiago).
Des frontières naturelles isolent le Chili de ses voisins : il est séparé de l’Argentine par la cordillère des Andes, de la Bolivie et du Pérou par le désert d'Atacama. La superficie totale du pays est de 756 900 km2, en comprenant l’archipel de Juan Fernández et l’île de Pâques. Le Chili revendique par ailleurs 1 250 000 km2 de l’Antarctique.
Le pays se situe dans une zone fortement sismique et volcanique : cette activité découle de la poussée de la plaque tectonique de Nazca sous la plaque sud-américaine supportant le continent. Le pays fait partie de la ceinture de feu du Pacifique.
À la fin du Paléozoïque (ère primaire), il y a 230 millions d’années, le Chili n’était qu’une dépression marine
dans laquelle les sédiments s’étaient accumulés. Au cours du Mésozoïque (ère secondaire), sous la poussée de la plaque de Nazca, la couche de sédiments s’est
plissée, donnant naissance à la cordillère des Andes. Le relief actuel
est le résultat de millions d’années de volcanisme actif.
Le pays est composé principalement d’une zone de plaines encadrées par deux chaînes de montagnes :
la cordillère des Andes à l’est, qui marque la frontière naturelle avec la Bolivie et l’Argentine et qui culmine à l’Ojos del Salado (6 893 mètres), volcan actif le plus élevé au monde ;la Cordillère de la Côte à l’ouest est un massif beaucoup moins élevé qui culmine à environ 2 000 mètres.
Entre la cordillère de la Côte et le Pacifique se trouve une série de plaines littorales, d’étendue variable, qui permet
l’installation des populations et des grands ports. Certaines parties du
pays possèdent des plateaux, comme l’Altiplano où la Puna de Atacama et les pampas de Patagonie.
Le « Grand Nord » est la zone comprise entre la limite Nord du pays et la
latitude 26° S qui comprend les deux premières régions administratives
du pays. Il se caractérise par son aridité intense : le désert d'Atacama est le désert le plus aride du monde (à certains endroits, aucune précipitation ne sont tombées depuis quatre-vingts ans).
Ce désert comprend des zones moins arides comme la pampa del Tamarugal.
Dans cette région, la cordillère de la Côte est massive et abrupte et
arrive souvent jusqu’en bord de mer (les plaines littorales sont quasi
absentes). La Cordillère des Andes se subdivise en deux chaînes :
L’une va vers la Bolivie et est très élevée et volcanique, ce qui a permis la formation de
l’Altiplano andin et possède de nombreux lacs salés appelés salar comme
le Salar d'Atacama dus à l’accumulation des sédiments durant des millions d’années.
Au sud se trouve le « Petit Nord », qui s’étend de la latitude 26° S jusqu’à l’Aconcagua (32° S). Les Andes commencent à être moins élevées vers le sud et à se rapprocher de la côte, arrivant à 95 kilomètres à la hauteur de Illapel, la zone la plus étroite du pays. Les deux chaînes se touchent
pratiquement, éliminant la dépression intermédiaire. La présence de
fleuves crée des vallées perpendiculaires aux chaînes dans lesquelles
l’agriculture est bien développée ; les plaines littorales commencent à
s’élargir.
La Vallée Centrale est la zone la plus peuplée du Chili. Les plaines littorales sont étendues
et permettent l’établissement de villes et de ports. L’altitude de la
Cordillère de la Côte diminue progressivement. La Cordillère des Andes
quant à elle dépasse les 6 000 mètres d’altitude puis commence lentement à descendre vers les 4 000 mètres dès la Région du Libertador General Bernardo O’Higgins. La dépression intermédiaire devient une vallée fertile que permet le
développement agricole. Vers le sud, la Cordillère de la Côte réapparaît
sous le nom de la cordillère de Nahuelbuta, alors que les sédiments
laissés par les glaciers sont à l’origine à la zone de la frontière
caractérisée par une série de lacs.
La Patagonie s’étend de la latitude 41° S jusqu’à l’extrémité sud du Chili. Durant
la dernière glaciation, ce lieu était couvert par les glaciers qui ont
fortement érodé les reliefs. La dépression intermédiaire disparaît sous
la mer et la Cordillère de la Côte donne naissance à une série
d’archipels comme l'archipel de Chiloé et les Chonos puis disparaît au niveau de la péninsule de Taitao, vers le 47e parallèle.
La Cordillère des Andes diminue de hauteur. À l’est de la Cordillère apparaissent des plaines, comme dans la zone du détroit de Magellan au large de la Terre de feu.
La cordillère des Andes, en espagnol Cordillera de los Andes, est la plus
longue chaîne de montagnes du monde, orientée nord-sud tout le long de
la côte occidentale de l'Amérique du Sud. Wikipédia
Parc national Torres del
Paine vue du Lac Pehoé.
Ensuite la Cordillère des Andes plonge dans l’océan Pacifique, donne naissance à une série d’îles au niveau du cap Horn, disparaît au niveau du passage de Drake puis se prolonge par l’arc des Antilles australes, la péninsule Antarctique ainsi que les Antartandes, située dans le territoire chilien de l’Antarctique, qui s’étend entre les méridiens 53° W et 90° W qui constitue une superficie de 1 250 000 km2.
Dans l’océan Pacifique, le Chili possède une souveraineté sur l’archipel Juan Fernandez situé à environ 700 kilomètres de Valparaiso et l’île de Pâques situé à plus de 4 500 kilomètres des côtes chiliennes. Ces îles ont une origine volcanique car elles se situent dans la zone de friction entre la plaque de Nazca et la plaque Pacifique, elle-même à l’origine de la dorsale du Pacifique oriental.
.je vous souhaite un bon après-midi.
l'artiste canadienne et ses oeuvres animales fantasmagoriques
Sculptures fantasmagoriques par l'artiste canadienne Ellen Jewett.
Quelques beaux animaux fantastiques et surréalistes, entre légendes, monde des rêves et la mythologie ....
MAGNIFIQUES DETAILS
Leifeng Pagoda / Photo gracieuseté Michael Lai
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Green Lake Hôtel, Kunming
Green Lake Hôtel, Kunming
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yangkai2013
Bonjour à tous,
Vous risquez de recevoir un mail nommé "on est tous charlie" qui est diffusé à grande échelle depuis ce WE .
Dans ce message une photo de bébé avec un bracelet de naissance où il est écrit "on est tous charlie" vous invitant à cliquer sur la photo.
Ce message contient un malware (virus) qui permet de prendre le contrôle à distance de votre ordinateur et de récupérer toutes vos données et mots de passe.
Source : service de cyber criminalité du ministère de la défense.
Donc, envoyez ce message à vos contacts. C'est urgent et ça va très vite, ça circule depuis dimanche.
La confirmation de cette info a été diffusée sur EUROPE 1 hier.
Jack O'Lantern, qui peut être traduit par "citrouille-lanterne", était un joueur et un buveur invétéré, un personnage méchant et égocentrique.
Mais c'était aussi un homme rusé qui réussit par deux fois à tromper le
diable.
En effet, un soir, alors qu'il était dans une taverne, le diable lui apparût et lui réclama son âme.
Jack demanda alors au diable de lui offrir à boire, un dernier verre avant de partir pour l'enfer.
Le diable accepta et se transforma en pièce de six pence.
>br>
Jack la saisit et la plaça immédiatement dans sa bourse.
Cette dernière ayant une serrure en forme de croix, le diable ne pouvait s'en échapper.
Finalement, Jack accepta de libérer le diable, à condition que ce dernier lui accorde un an de plus à vivre.
Douze mois plus tard, Jack fit un autre tour au Diable, le laissant en
bas d'un arbre avec la promesse qu'il ne le poursuivrait plus.
Quant il mourut, il fut chassé du Paradis pour sa mauvaise conduite et le diable refusa de l'accueillir en enfer.
Il lui offrit simplement un morceau de braise que Jack plaça dans un navet pour éclairer son chemin d'errance éternelle.
C'est ainsi qu'il réapparaît chaque année, le jour de sa mort, à Halloween.
Avec l'éclosion des médias, la coutume d'Halloween commença à s'étendre
un peu partout sur le globe et ainsi revint sur le vieux continent aprés
un long séjour aux Etats-Unis.
Ces maisons ne sont pas celles qu'on a l'habitude de voir tous les jours !
De vrais chefs-d'œuvre avec une architecture époustouflante.
Accrochées dans les feuillages ou a la colline, ces maisons font rêver les adeptes du non-conventionnel.
Ça fait rêver !