Les bugnes savoyardes sont généralement plus moelleuses que les bugnes lyonnaises. : Cynthia
pffou ! : réponse de Victoria (lol !! ) en , même temps, la Savoie étant ' proche' de l'Italie.....,et, ayant un peu de sang Italien en moi.... : j'apprécie Toutes les Bugnes !..... lol !.......
Ces espaces naturels pittoresques à voir au moins une fois dans sa vie .
Alors que l'humanité pose toujours ses empreintes sur le MONDE, de nombreuses zones se voient aujourd'hui protégées, et pour de bonnes raisons. Les îles Galápagos, Snowdonia ou encore Banff au CANADA, font partie de ces espaces naturels aujourd'hui préservés qui font rêver les voyageurs du monde entier.
Parce qu'à force de piétiner les terres, il a bien fallu en conserver quelques-unes. Ce n’est qu’au XIXe siècle que l’idée de "Parc National" voit le jour. Pour la première fois, l’homme prend conscience de l'incroyable biodiversité dont il dispose, et songe à protéger certains sites jugés exceptionnels : paysages splendides, phénomènes naturels insolites, faune et flore particulièrement variée.
À l’origine,je dis bien à l'origine, il n’y a donc pas d’ambition TOURISTIQUE, mais plutôt une tentative de préserver l'incroyable biodiversité dont Mère Nature a le secret.
Bon certes, la plupart de ces parcs nationaux ou espaces naturels sont aujourd'hui devenus les proies de millions deTOURISTES curieux chaque années, mais on peut difficilement résister face à ces véritables ménageries de plantes et d'animaux, ces formations géologiques ou ces FORÊTS incroyables.
Fort heureusement, les visites vers ces lieux sont très biens limités pour éviter que l'homme n'anéantisse ces petits paradis.
Par conséquent, ces photos servent aussi à nous faire prendre conscience à quel point nous bousillons ce que nous avons à coté de nous. Que vous soyez passionné de grands espaces, d’ANIMAUX rares ou de nature sauvage, vous ne resterez pas indifférent à ces sites uniques au monde.
Lac Achard - Ise?re Il semblerait que même le vent hésite a? perturber cet écrin de fragile perfection et d’e?phe?me?re harmonie. Au lac Achard, dans le sud de la chaîne de Belledonne, tout est question d’e?quilibre. Perche? a? 1 917 me?tres d’altitude, le site, localise? dans la cuvette d’un cirque naturel, est classe? pour sa remarquable flore et la diversité de sa faune.
Comme pour le pre?server, une fore?t de pre?sbois l’entoure, privilège rare, unique en France. Tel un bataillon savamment dispose?, les pins a? crochet, odorants vieillards de quatre sie?cles pour les plus a?ge?s, disse?minent leurs co?nes sur les pelouses alpines, ve?ritable e?cosyste?me terrestre pre?cieux. Derrie?re ce rideau ve?ge?tal domine? par des sommets de plus de 2 000 me?tres, des prairies humides et des tourbie?res, alimente?es par les pre?cipitations, ajoutent a? la magnificence.
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Palombaggia - Corse-du-Sud Palombaggia : son nom chantant évoque déjà un paradis terrestre. Et la re?alite? ne de?ment pas l’imaginaire. Dans ce lieu-dit de la commune de Porto-Vecchio, il semblerait qu’un artiste se soit attele? a? cre?er une perfection enchanteresse. La?, d’immenses plages de sable blanc qui chatouille les doigts ; une mer paisible dont on ne distingue plus le ciel de ses eaux turquoise ; des pins parasols centenaires qui se prosternent devant tant de beaute? ; et quelques avance?es rocheuses, navires de granit rose ou gris, imperturbables me?me quand les embruns les malme?nent. Avec de tels attributs, Palombaggia remporte le titre de plus belle plage de France. --
Pas de Cère - Cantal Selon un proverbe chinois, « a? force de persévérance, n’importe qui peut parvenir a? de?placer une montagne ». En l’occurrence, au Pas de Ce?re, il s’agissait d’un glacier dont la progression fut ralentie par ces gorges formées il y a des millénaires. Les parcourir aujourd’hui, c’est plonger dans les entrailles de la terre, c’est arpenter un passage que la rivie?re Ce?re, jadis plus large, a creuse? dans la roche avec avidité au fil des siècles. Ce verrou naturel avec ses parois de trente mètres de hauteur offre l'un des spectacles les plus appre?cie?s du Cantal. Sous la dense fore?t qui filtre les rayons du soleil, il règne une ambiance humide, frai?che, propice a? la luxuriance. Pour pre?server sa faune et sa flore fragiles, le Pas de Ce?re a obtenu le double statut d’Espace National Sensible et de site classe? Natura 2000.
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Le photographe : Fabrice Milochau Ancien consultant en marketing, Fabrice Milochau se consacre désormais exclusivement à la nature et à la photographie, dont il a fait son métier depuis 1998. Technicien généraliste de l’environnement, journaliste, il collabore régulièrement avec le magazine GEO à travers ses reportages sur les plus beaux paysages de France et d’ailleurs. Coauteur d’une quinzaine d’ouvrages sur les merveilles de la nature, il est convaincu que l’esthétique et la beauté des paysages œuvrent mieux que de longs discours pour la défense de l’environnement. Il est aujourd’hui reconnu comme l’un des meilleurs photographes de sa génération. --- L’auteure des légendes : Ève Gandossi est journaliste reporter pour la presse écrite française et internationale depuis 14 ans. Elle est également l’auteure des livres Les derniers bains du Caire et The Spirit of Cairo. Spécialisée sur le monde arabo-musulman, elle a réalisé des reportages de l’Algérie au Qatar, en passant par l’Égypte, le Soudan, la Syrie, le Yémen ou encore l’Iran. Elle a récemment décidé d’aller plus à l’est et de se consacrer à l’Asie. ---- Le grand calendier GEO 2017 (12 photos)
L’extraordinaire potentiel des plus beaux paysages est là : nous mobiliser et toucher nos cordes sensibles pour prendre conscience du patrimoine dont nous avons aujourd’hui la responsabilité. Fabrice Milochau
Marie-Jeanne, Choisir ses aliments en se faisant plaisir , un peu d'exercices , diminuer un peu les quantités , pas de pain , ni beurre , regardez ci-dessous , maintenant je suis au stade du milieu , dans un an( peut-ètre un peu plus ) j'aurai retrouvé la ligne de mes 20 ans ,c'est mon objectif ...
Spécialités culinaires savoyardes ! Attention, cet article est déconseillé en cas de régime !
Raclette Star de l’hiver, la raclette est une spécialité suisso-savoyarde à base de fromage (la raclette, sans grande surprise), de pommes de terre et de charcuterie (ou pas, pour les puristes et les Suisses).
Vous connaissez sûrement la raclette « électrique » où vous faites chauffer vos morceaux de raclette prédécoupés dans des petites coupelles, mais la « vraie » raclette consiste à faire fondre une demi-meule de fromage devant un petit four, puis à racler le fromage fondu depuis la meule. Vous pouvez également y ajouter des tomates, oignons, cornichons…
A déguster avec un vin blanc de Savoie : Apremont, Chignin-Bergeron ou Abymes. Raclette Raclette (l’originale)
Tartiflette Autre star de l’hiver, la tartiflette (inspirée de la péla, autre spécialité savoyarde) est une sorte de gratin de pommes de terre, lardons, oignons et reblochon. Les pommes de terre doivent être préalablement cuites, les lardons et les oignons revenus à la poêle, puis un reblochon est coupé en deux dansle sens dans la tranche et disposé croûte vers le haut sur le plat, le tout arrosé de crème. Deux variantes existent : à la poêle (comme la péla) ou au four. Pour changer du vin blanc, pourquoi ne pas essayer une Mondeuse de Savoie ? Tartiflette
Fondue savoyarde La fondue savoyarde se prépare avec un mélange de différents fromages (habituellement comté, beaufort et gruyère de Savoie), de vin blanc savoyard et d’ail (le mieux étant de d’abord frotter le CAQUELON avec l’ail, puis de laisser les gousses dans le mélange).
Vous venez ensuite tremper un petit morceau de pain (rassis, il tombera moins facilement dans le caquelon et vous éviterez un gage ) dans le fromage. En fin de fondue, ajoutez un œuf et le reste des morceaux de pain et savourez (c’est le meilleur) ! Fondue savoyarde
Crozets Les crozets sont des petites pâtes de forme carrée à base de farine de sarrasin. Ils se mangent généralement avec des diots ou des pormoniers, ou sous forme de « croziflette » : il s’agit de la même recette que la tartiflette mais les crozets remplacent les pommes de terre ! Vous pouvez également trouver des crozets à base de farine de blé dur (nature) ou aromatisés à divers parfums (chanterelle, myrtille, et même génépi). Crozets
Diots & pormoniers Les diots sont des saucisses savoyardes à base de porc, généralement cuisinés au vin blanc (de Savoie) et aux oignons ; et servis accompagnés de crozets ou de polente. Il en existe différentes variétés : nature, fumé, au chou… Mais le terme diot s’emploie aussi pour désigner une saucisse sèche (ou saucisson) Les pormoniers sont également des saucisses, mais celles-ci sont à base de porc, d’épinards, de blettes, de poireaux et de différentes herbes aromatiques(à ne pas confondre avec les diots au chou donc ). Diots
Saint-Genix Le Saint-Genix, ou brioche de Saint-Genix, est tout simplement une création divine (oui, oui). Spécialité de Saint-Genix-sur-Guiers en Savoie, il s’agit d’une brioche ronde garnie de pralines rouges (amandes torréfiées enrobées de sirop de sucre coloré) et saupoudrée de sucre gros grain et de pralines rouges (il n’y a jamais trop de pralines).
Généralement servie au goûter ou pour le café, je le redis, c’est tout simplement divin ! Saint-Genix
Gâteau de Savoie Inventé à CHAMBÉRY, le gâteau (ou biscuit) de Savoie est un gâteau (sans blague) à base de farine, de fécule de maïs, de sucre et d’œufs. Rien de transcendant, n’est-ce pas ! Mais le secret de la légèreté de ce gâteau réside dans le blanchiment des jaunes d’œufs avec le sucre : il faut les battre très, très (très) longtemps, avec une spatule, et à la main !
Le gâteau de Savoie ne doit pas trop cuire et c’est pour cela qu’il garde une couleur très claire, avec une fine croûte. A déguster saupoudré de sucre glace, accompagné d’une compote de pommes. Gâteau de Savoie
Truffes en chocolat Eh oui, les truffes en chocolat sont une spécialité savoyarde ! Egalement inventées à Chambéry et généralement offertes à Noël, les truffes en chocolat sont composées d’un mélange de chocolat noir, crème liquide et beurre, le tout roulé dans du cacao en poudre (une recette 100% régime). Vous pouvez aussi ajouter de la vanille à la préparation, comme dans la recette originale ! Bugnes Souvent considérées comme une spécialité de LYON, les bugnes sont pourtant bien savoyardes. Il s’agit d’une sorte de beignet, traditionnellement réalisé pour Mardi Gras, à base de farine, beurre, œufs, sucre et fleur d’oranger (ou zestes d’orange), frit dans l’huile à la poêle et recouvert de sucre glace. Les bugnes savoyardes sont généralement plus moelleuses que les bugnes lyonnaises. Bugnes
Génépi Le génépi est une plante de montagne, et par extension, une LIQUEUR de couleur jaune, verte ou brune, obtenue par la macération de ces mêmes plantes. Typiquement savoyard, la recette de la liqueur de génépi est la suivante : 40 brins de génépi et 40 morceaux de sucre dans un litre d’alcool à 40° pendant 40 jours (un quatre-quarts savoyard) !
Le génépi est généralement servi à la fin du repas, en digestif, mais peut se consommer (avec modération, toujours ) à l’apéritif, nature ou « on the rocks ». A savoir : cette liqueur est réputée pour soigner le mal des montagnes ! Alors, avez-vous déjà goûté à ces spécialités ?
Airbus a mené des essais de ravitaillement en vol entre deux A400M Atlas
Selon l'avionneur européen, «l'A400M a élargi ses capacités en tant qu'avion de ravitaillement en vol en démontrant avec succès plusieurs contacts deravitaillement en vol avec un autre A400M». Ces essais ont été effectués lors de deux vols qui ont eu lieu au départ des installations d'Airbus DS à Séville, dans le centre de l'Espagne, et où se trouve la chaîne d'assemblage des Atlas destinés aux forces aériennes. Au cours de ces deux vols, en utilisant la perche de ravitaillement en vol située à l'arrière et sous le ventre de l'avion, «plus de 50 contacts» ont eu lieu entre les deux avions d'essais engagés sur ces tests.
Ces formes 3D dans des paysages sont faites sans aucune retouche.
Difficile de croire que ces images de formes géométriques en 3D sont réalisées directement pendant la prise de vue, sans aucune retouche ensuite. C’est pourtant ce qu’arrive à réaliser Charlie Kitchen, un photographe texan qui a passé 18 mois à peaufiner sa technique. Pour faire ces images il utilise une chambre photographique, des plans films grand format et des pochoirs. Pour chaque photo il réalise de multiplesexpositions sur le même film pour chaque face de la forme en masquant avec un pochoir le reste de la pellicule de façon à ce qu’elle ne reçoive pas de lumière. En bougeant son appareil photo et en changeant le temps d’exposition à chaque surimpression il arrive à donner l’impression que des formes 3D se promènent dans le paysage.
pffou ! : réponse de Victoria (lol !! )
en , même temps, la Savoie étant ' proche' de l'Italie.....,et, ayant un peu de sang Italien en moi.... : j'apprécie Toutes les Bugnes !.....
lol !.......
Bonne soirée
Alors que l'humanité pose toujours ses empreintes sur le MONDE, de nombreuses zones se voient aujourd'hui protégées, et pour de bonnes raisons.
Les îles Galápagos, Snowdonia ou encore Banff au CANADA, font partie de ces espaces naturels aujourd'hui préservés qui font rêver les voyageurs du monde entier.
Parce qu'à force de piétiner les terres, il a bien fallu en conserver quelques-unes. Ce n’est qu’au XIXe siècle que l’idée de "Parc
National" voit le jour. Pour la première fois, l’homme prend conscience de l'incroyable biodiversité dont il dispose, et songe à protéger
certains sites jugés exceptionnels : paysages splendides, phénomènes naturels insolites, faune et flore particulièrement variée.
À l’origine,je dis bien à l'origine, il n’y a donc pas d’ambition TOURISTIQUE, mais plutôt une tentative de préserver l'incroyable biodiversité dont Mère Nature a le secret.
Bon certes, la plupart de ces parcs nationaux ou espaces naturels sont aujourd'hui devenus les proies de millions deTOURISTES curieux chaque années, mais on peut difficilement résister face à ces véritables ménageries de plantes et d'animaux, ces formations
géologiques ou ces FORÊTS incroyables.
Fort heureusement, les visites vers ces lieux sont très biens limités pour éviter que l'homme n'anéantisse ces petits paradis.
Par conséquent, ces photos servent aussi à nous faire prendre conscience à quel point nous bousillons ce que nous avons à coté de nous. Que vous soyez passionné de grands espaces, d’ANIMAUX rares ou de nature sauvage, vous ne resterez pas indifférent à ces sites uniques au monde.
Protégeons notre nature !
L'Antarctique
Parc National du VatnajÖkull (Islande)
Parc National Kruger (Afrique du Sud)
Parc National de Guilin (Chine)
Parc National de Doñana
Parc National des Galapagos (Equateur)
Parc National de Joshua Tree (ÉTATS-UNIS )
Parc National de Hwange (Zimbabwe)
Pisgah Forest National ( ÉTATS-UNIS )
Parc National de Banff (Canada)
Grampians National Park (AUSTRALIE )
Parc National de Huascaran (Pérou)
Na Pali Coast State Wilderness Park (Etats-Unis)
Parc National Tayrona (COLOMBIE )
Parc National de Snowdonia (Pays de Galles)
Parc National Terre Nova (Canada)
Kosciuszko National Park (AUSTRALIE )
Sam Roi Yot Khao National Park (THAILANDE )
Parc National du Gros-Morne (Canada)
Parc National d'Etosha (Namibie)
Parc National de la rivière Mitchell (AUSTRALIE )
Parc National de Chobe (Botswana)
Les îles d'Aran (Ecosse)
Lac Achard - Ise?re
Il semblerait que même le vent hésite a? perturber cet écrin de fragile perfection et d’e?phe?me?re harmonie. Au
lac Achard, dans le sud de la chaîne de Belledonne, tout est question
d’e?quilibre. Perche? a? 1 917 me?tres d’altitude, le site, localise?
dans la cuvette d’un cirque naturel, est classe? pour sa remarquable
flore et la diversité de sa faune.
Comme pour le pre?server, une fore?t de pre?sbois l’entoure, privilège rare, unique en France. Tel un bataillon
savamment dispose?, les pins a? crochet, odorants vieillards de quatre
sie?cles pour les plus a?ge?s, disse?minent leurs co?nes sur les
pelouses alpines, ve?ritable e?cosyste?me terrestre pre?cieux. Derrie?re
ce rideau ve?ge?tal domine? par des sommets de plus de 2 000 me?tres,
des prairies humides et des tourbie?res, alimente?es par les
pre?cipitations, ajoutent a? la magnificence.
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Palombaggia - Corse-du-Sud
Palombaggia : son nom chantant évoque déjà un paradis terrestre. Et la re?alite? ne de?ment pas l’imaginaire. Dans
ce lieu-dit de la commune de Porto-Vecchio, il semblerait qu’un artiste
se soit attele? a? cre?er une perfection enchanteresse. La?, d’immenses
plages de sable blanc qui chatouille les doigts ; une mer paisible dont
on ne distingue plus le ciel de ses eaux turquoise ; des pins parasols
centenaires qui se prosternent devant tant de beaute? ; et quelques
avance?es rocheuses, navires de granit rose ou gris, imperturbables
me?me quand les embruns les malme?nent. Avec de tels attributs,
Palombaggia remporte le titre de plus belle plage de France.
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Pas de Cère - Cantal
Selon un proverbe chinois, « a? force de persévérance, n’importe qui peut parvenir a? de?placer une montagne ».
En l’occurrence, au Pas de Ce?re, il s’agissait d’un glacier dont la
progression fut ralentie par ces gorges formées il y a des millénaires.
Les parcourir aujourd’hui, c’est plonger dans les entrailles de la
terre, c’est arpenter un passage que la rivie?re Ce?re, jadis plus
large, a creuse? dans la roche avec avidité au fil des siècles. Ce
verrou naturel avec ses parois de trente mètres de hauteur offre l'un
des spectacles les plus appre?cie?s du Cantal. Sous la dense fore?t qui
filtre les rayons du soleil, il règne une ambiance humide, frai?che,
propice a? la luxuriance. Pour pre?server sa faune et sa flore fragiles,
le Pas de Ce?re a obtenu le double statut d’Espace National Sensible et
de site classe? Natura 2000.
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Le photographe : Fabrice Milochau Ancien consultant en marketing, Fabrice Milochau se consacre désormais exclusivement à la nature et à la
photographie, dont il a fait son métier depuis 1998.
Technicien généraliste de l’environnement, journaliste, il collabore régulièrement avec le magazine GEO à travers
ses reportages sur les plus beaux paysages de France et d’ailleurs.
Coauteur d’une quinzaine d’ouvrages sur les merveilles de la nature, il est convaincu que l’esthétique et la beauté
des paysages œuvrent mieux que de longs discours pour la défense de
l’environnement. Il est aujourd’hui reconnu comme l’un des meilleurs
photographes de sa génération.
---
L’auteure des légendes : Ève Gandossi est journaliste reporter pour la presse écrite française et internationale depuis 14
ans. Elle est également l’auteure des livres Les derniers bains du Caire
et The Spirit of Cairo. Spécialisée sur le monde arabo-musulman, elle a
réalisé des reportages de l’Algérie au Qatar, en passant par l’Égypte,
le Soudan, la Syrie, le Yémen ou encore l’Iran. Elle a récemment décidé
d’aller plus à l’est et de se consacrer à l’Asie.
----
Le grand calendier GEO 2017 (12 photos)
L’extraordinaire potentiel des plus beaux paysages est là : nous mobiliser et toucher nos cordes
sensibles pour prendre conscience du patrimoine dont nous avons
aujourd’hui la responsabilité.
Fabrice Milochau
Choisir ses aliments en se faisant plaisir , un peu d'exercices , diminuer un peu les quantités , pas de pain , ni beurre , regardez ci-dessous , maintenant je suis au stade du milieu , dans un an( peut-ètre un peu plus ) j'aurai retrouvé la ligne de mes 20 ans ,c'est mon objectif ...
Spécialités culinaires savoyardes ! Attention, cet article est déconseillé en cas de régime !
Raclette
Star de l’hiver, la raclette est une spécialité suisso-savoyarde à base de fromage (la raclette, sans grande surprise), de pommes de terre et de charcuterie (ou pas, pour les puristes et les Suisses).
Vous connaissez sûrement la raclette « électrique » où vous faites chauffer vos morceaux de raclette prédécoupés dans des petites coupelles, mais la « vraie » raclette consiste à faire fondre une demi-meule de fromage devant un petit four, puis à racler le fromage fondu depuis la meule. Vous pouvez également y ajouter des tomates, oignons, cornichons…
A déguster avec un vin blanc de Savoie : Apremont, Chignin-Bergeron ou Abymes.
Tartiflette
Autre star de l’hiver, la tartiflette (inspirée de la péla, autre spécialité savoyarde) est une sorte de gratin de pommes de terre, lardons, oignons et reblochon. Les pommes de terre doivent être préalablement cuites, les lardons et les oignons revenus à la poêle, puis un reblochon est coupé en deux dansle sens dans la tranche et disposé croûte vers le haut sur le plat, le tout arrosé de crème.
Deux variantes existent : à la poêle (comme la péla) ou au four.
Pour changer du vin blanc, pourquoi ne pas essayer une Mondeuse de Savoie ?
Fondue savoyarde
La fondue savoyarde se prépare avec un mélange de différents fromages (habituellement comté, beaufort et gruyère de Savoie), de vin blanc savoyard et d’ail (le mieux étant de d’abord frotter le CAQUELON avec l’ail, puis de laisser les gousses dans le mélange).
Vous venez ensuite tremper un petit morceau de pain (rassis, il tombera moins facilement dans le caquelon et vous éviterez un gage
En fin de fondue, ajoutez un œuf et le reste des morceaux de pain et savourez (c’est le meilleur) !
Crozets
Les crozets sont des petites pâtes de forme carrée à base de farine de sarrasin. Ils se mangent généralement avec des diots ou des pormoniers, ou sous forme de « croziflette » : il s’agit de la même recette que la tartiflette mais les crozets remplacent les pommes de terre !
Vous pouvez également trouver des crozets à base de farine de blé dur (nature) ou aromatisés à divers parfums (chanterelle, myrtille, et même génépi).
Diots & pormoniers
Les diots sont des saucisses savoyardes à base de porc, généralement cuisinés au vin blanc (de Savoie) et aux oignons ; et
servis accompagnés de crozets ou de polente.
Il en existe différentes variétés : nature, fumé, au chou… Mais le terme diot s’emploie aussi pour désigner une saucisse sèche (ou saucisson)
Les pormoniers sont également des saucisses, mais celles-ci sont à base de porc, d’épinards, de blettes, de poireaux et de différentes herbes aromatiques(à ne pas confondre avec les diots au chou donc
Saint-Genix
Le Saint-Genix, ou brioche de Saint-Genix, est tout simplement une création divine (oui, oui). Spécialité de Saint-Genix-sur-Guiers en Savoie, il s’agit d’une brioche ronde garnie de pralines rouges (amandes torréfiées enrobées de sirop de sucre coloré) et saupoudrée de sucre gros grain et de pralines rouges (il n’y a jamais trop de pralines).
Généralement servie au goûter ou pour le café, je le redis, c’est tout simplement divin !
Gâteau de Savoie
Inventé à CHAMBÉRY, le gâteau (ou biscuit) de Savoie est un gâteau (sans blague) à base de farine, de fécule de maïs, de
sucre et d’œufs. Rien de transcendant, n’est-ce pas ! Mais le secret de la légèreté de ce gâteau réside dans le blanchiment des jaunes d’œufs avec le sucre : il faut les battre très, très (très) longtemps, avec une spatule, et à la main !
Le gâteau de Savoie ne doit pas trop cuire et c’est pour cela qu’il garde une couleur très claire, avec une fine croûte. A déguster saupoudré de sucre glace, accompagné d’une compote de pommes.
Truffes en chocolat
Eh oui, les truffes en chocolat sont une spécialité savoyarde ! Egalement inventées à Chambéry et généralement offertes à Noël, les truffes en chocolat sont composées d’un mélange de chocolat noir, crème liquide et beurre, le tout roulé dans du cacao en poudre (une recette 100% régime). Vous pouvez aussi ajouter de la vanille à la préparation, comme dans la recette originale !
Bugnes
Souvent considérées comme une spécialité de LYON, les bugnes sont pourtant bien savoyardes. Il s’agit d’une sorte de beignet, traditionnellement réalisé pour Mardi Gras, à base de farine, beurre, œufs, sucre et fleur d’oranger (ou zestes d’orange), frit dans l’huile à la poêle et recouvert de sucre glace.
Les bugnes savoyardes sont généralement plus moelleuses que les bugnes lyonnaises.
Génépi
Le génépi est une plante de montagne, et par extension, une LIQUEUR de couleur jaune, verte ou brune, obtenue par la macération de ces mêmes plantes.
Typiquement savoyard, la recette de la liqueur de génépi est la suivante :
40 brins de génépi et 40 morceaux de sucre dans un litre d’alcool à 40° pendant 40 jours (un quatre-quarts savoyard) !
Le génépi est généralement servi à la fin du repas, en digestif, mais peut se consommer (avec modération, toujours
A savoir : cette liqueur est réputée pour soigner le mal des montagnes !
Alors, avez-vous déjà goûté à ces spécialités ?
en vol entre deux A400M Atlas
Selon l'avionneur européen, «l'A400M a élargi ses capacités en tant qu'avion de ravitaillement en vol en démontrant avec succès plusieurs contacts deravitaillement en vol avec un autre A400M».
Ces essais ont été effectués lors de deux vols qui ont eu lieu au départ des installations d'Airbus DS à Séville, dans le centre de l'Espagne, et où se trouve la chaîne d'assemblage des Atlas destinés aux forces aériennes.
Au cours de ces deux vols, en utilisant la perche de ravitaillement en vol située à l'arrière et sous le ventre de l'avion, «plus de 50 contacts» ont eu lieu entre les deux avions d'essais engagés sur ces tests.
sont faites sans aucune retouche.
Difficile de croire que ces images de formes géométriques en 3D sont réalisées directement pendant la prise de vue, sans aucune retouche ensuite.
C’est pourtant ce qu’arrive à réaliser Charlie Kitchen, un photographe texan qui a passé 18 mois à peaufiner sa technique.
Pour faire ces images il utilise une chambre photographique, des plans films grand format et des pochoirs. Pour chaque photo il réalise de multiplesexpositions sur le même film pour chaque face de la forme en masquant avec un pochoir le reste de la pellicule de façon à ce qu’elle ne reçoive pas de lumière.
En bougeant son appareil photo et en changeant le temps d’exposition à chaque surimpression il arrive à donner l’impression que des formes 3D se promènent dans le paysage.