De tout.......!

Par Yannick Fondin - 1 il y a 10 années
12/11/2018 - 06:26
Le recul des glaciers en Alaska photographié au cours du siècle dernier.

L’USGS, le service d’études géographiques du gouvernement américain, a compilés surcette page des photos des glaciers d’Alaska prises en grande majorité il y a plus d’un siècle et les a placées côte à côte avec des photos prises exactement au même endroit il y a une dizaine d’année.
Le recul de la glace visualisé de cette manière est assez impressionnant, surtout qu’il a du se poursuivre depuis les dernières photos.
















 






















































11/11/2018 - 14:43
Coquelicots pour le Jour de l'Armistice ...





 Coquelicots pour le Jour de l'Armistice ...
 











Cela fait partie de "Blood Swept Lands and Seas of Red", une installation artistique créée par Paul Cummins et Tom Piper pour commémorer le centenaire de la Première Guerre mondiale.

Construite à partir de milliers de coquelicots en céramique, l'exposition itinérante a été vue par plus de 4 millions de personnes sur 16 sites à travers le Royaume-Uni. Une grande partie de l'installation, «Wave», se trouve actuellement à l'Imperial War Museum North, à Manchester, en Angleterre, où notre image a été photographiée.

Nous le montrons aujourd’hui pour célébrer le Jour de l’Armistice, le jour exactement il ya 100 ans, lorsque les forces alliées et l’Allemagne ont signé un armistice mettantfin à la guerre. Les États-Unis ont renommé la fête des anciens combattants en 1954 pour rendre hommage aux anciens combattants de toutes ses guerres. Aux quelque 20 millions d'anciens combattants aux États-Unis aujourd'hui, merci.





11/11/2018 - 12:28
L'image Magique & Fascinante De La Fin De Semaine...Foudre.

La foudre est un phénomène naturel de décharge électrostatique disruptive qui se produit lorsque de l'électricité statique s'accumule entre des nuages d'orage, ou entre un tel nuage et la terre.
La différence de potentiel électrique entre les deux points peut aller de 10 à 20 millions de volts et produit un plasma lors de la décharge, causant une expansion explosive de l'air par dégagement de chaleur.
En se dissipant, ce plasma crée un éclair de lumière et le tonnerre.
La foudre a tendance à frapper de préférence les régions de haute altitude et les objets proéminents par effet de pointe.
Le tonnerre peut résonner d'un craquement sec lorsque l'éclair est proche ou gronder au loin.
Comme la lumière voyage beaucoup plus vite que le son, l'éclair est visible avant que le tonnerre ne soit audible, ce qui permet d'estimer la distance à laquelle la foudre est tombée.
Elle présente de nombreux dangers...électrocution, déclenchement d'incendie, interférences électromagnétiques nuisibles à l'aviation et à la navigation, etc.
C'est pourquoi, plusieurs techniques ont été développées pour la détecter et la canaliser afin de protéger les êtres vivants et les équipements.
La Charge.
Les nuages d'orage (cumulonimbus) créent les conditions météorologiques favorables à l'accumulation de charges électriques et, par conséquent, à la création d'un condensateur géant.
Une différence de température importante entre le bas et le haut du nuage, induisant de violents dépl'acements d'air...La présence de particules diverses comme de la glace et des poussières qui par effet triboélectrique vont faciliter l'arrachement ou l'ajout d'électrons, selon le signe.
L'air (et tout ce qu'il contient) étant électriquement chargé, il se crée dans le nuage des zones à potentiel électrique différent...Négatif à sa base et positif à son sommet (cette configuration semble
apparaître dans 80 à 90% des cas, les 10 à 20% restants donnent un nuagepositif à sa base). Il s'ensuit un champ électrique très important.

L'électrisation du nuage d'orage est basée sur deux phénomènes : la gravitation et la convection.
La Gravitation Les gouttes de pluie, les grêlons et les particules de grésil (de petits grains de glace) tombent par gravité vers le bas du nuage, au-dessous des gouttes d'eau et des cristaux de glace de taille inférieure qui restent en suspension.
Lorsque les grosses particules entrent en collision avec les cristaux de glace à une température inférieure à une limite critique, autour de −15 °C, les grains de grésil se chargent négativement, et positivement si cette température est supérieure à ladite limite.
Comme les grains tombent plus rapidement que les cristaux, ils transportent depuis les zones supérieures du nuage, où les températures sont inférieures à −15 °C, des charges négatives vers le bas.
Le seuil des −15 °C dépassé,celles-ci deviennent positives.On obtient alors une structure tripolaire
du nuage avec une couche médiane chargée négativement entourée de deux couches positives.

Cependant, les chocs entre particules ne sont pas seuls à l'origine de l'électrisation du nuage.
La Convection Les ions libres dans l'atmosphère sont captés par les gouttelettes dans le nuage qui sont ensuite déplacées dans les courants verticaux créés par le mécanisme de la convection.
Ceci produit des accumulations de charges différentes selon l'altitude dans le nuage.
D'une part, les rayons cosmiques frappent les molécules d'air situées au-dessus du nuage et les ionisent...Ces ions négatifs se fixent aux cristaux et aux gouttelettes du nuage et forment une couche appelée « couche écran » en haut du nuage.
D'autre part, le champ électrique intense au voisinage des objets pointus à la surface de la Terre produit une « décharge Corona » d'ions positifs...Quand le potentiel de l'objet pointu est suffisant, un champ électrique intense produit l'excitation des électrons avoisinants.
Ceux-ci entrent alors en collision avec des atomes neutres, qui libèrent alors de nouveaux électrons qui vont, à leur tour, créer d'autres électrons et ainsi de suite, provoquant une réaction en chaîne.
C'est l' « avalanche électronique » ou ionisation par choc. Les ions positifs créés sont ensuite entraînés par l'air chaud s'élevant par convection et participent ainsi à l'électrisation du nuage.
La couche inférieure positive du nuage étant assez fine, c'est la couche négative qui aura une influence sur la Terre. En effet, lors d'un orage, celle-ci se charge positivement par influence.
La Décharge Lorsque ce champ électrostatique dépasse les limites diélectriques de l'air (variables selon les conditions d'humidité et de pression)...Il s'ensuit la décharge de foudre conduisant à un rééquilibre électrostatique (généralement une petite décharge de 50 à 100 mètres de longueur...À la base du nuage, vers le bas mais un tiers de ces décharges proviennent du sol et montent vers les nuages et sont généralement visibles lors de gros orages).
Foudre Positive Ou Négative La décharge peut être positive ou négative.
Si le coup est négatif, la décharge se passe du bas du nuage chargé négativement vers le sol ou un autre nuage chargé positivement.
Les décharges sont multiples et variées, à une première décharge partielle de durée de front de 10 à 15 μs succèdent des décharges d’attaque plus raides et de descentes plus douces.
Si le coup est positif, le bas du nuage est chargé positivement. Une seule décharge apparaît durant de 0,1 à 0,2 s.
La durée d’attaque varie entre 20 et 50 μs et l’amplitude du courant des «coups positifs» est généralement supérieure à celle des coups négatifs.
Tracé.
Ce qui se passe pour un éclair nuage-sol se fait en trois étapes.
La décharge arrache des électrons aux molécules de l'air, créant ainsi un canal ionisé appelé traceur ou précurseur qui transporte une faible charge électrique, avance vers une zone de charge opposée à une vitesse de l'ordre de 200 km/s.
Une seconde décharge suit, prolongeant le traceur de quelques dizaines de mètres. Ce précurseur progresse par bonds (d'où le nom de traceur par bonds) de longueurs proportionnelles à l'amplitude de la décharge.
Le traceur est le plus souvent à multiples branches, la progression vers le sol correspondant au chemin de moindre résistance.
Les charges positives accumulées sous l'orage, en réponse à l'approche de la charge négative des précurseurs, ont tendance à se concentrer sur des objets élevés et pointus, tels que les arbres, les poteaux et les bâtiments, un phénomène que tentent d'exploiter les paratonnerres.
Cela initie à un certain moment un traceur vers le nuage.
Quand les deux se rejoignent, en général à moins de 100 mètres du sol, un arc électrique en retour se déclenche, utilisant le canal du précurseur (traceur en dard).
Il libère les charges électriques accumulées et donne l'éclair proprement dit...
Le courant se propage alors à une vitesse qui peut atteindre 100 000 km/s7.
Les décharges entre nuages se produisent de façon similaire en utilisant les zones de charges opposées d'un nuage à l'autre.
Pour ce qui est des décharges dans un nuage, ne passant pas à l'air libre,
il n'y a pas d'arc de retour mais seulement la rencontre des traceurs.

Le processus de formation de la foudre peut atteindre une vitesse de 40 000 km/s ; la décharge passe dans un canal qui a entre 50 mètres et 25 km de longueur et environ 3 cm de diamètre7.
La foudre s'accompagne d'une onde acoustique, le tonnerre. Cette onde est engendrée par la dilatation brutale de l'air surchauffé par l'arc électrique2,7. Elle peut consister en un bruit sec ou un roulement sourd selon la distance séparant l'auditeur de la foudre.
Phénomènes lumineux transitoires.
La foudre peut s'accompagner, dans les cas de fortes décharges, de phénomènes lumineux secondaires en haute altitude.
La brièveté de ces flashs, ainsi que leur altitude (mésosphère et ionosphère), ont repoussé leur découverte par les scientifiques à ces dernières décennies.
Des positrons ont été accidentellement détectés (en 2009) autour d'un avion volant à l'intérieur d'un nuage d'orage.
La foudre provoque également des parasites atmosphériques qui peuvent perturber les télécommunications.
Différents Types De Foudre Éclairs Intra & Inter-nuages.
La disposition des charges électriques dans l'orage, telle qu'expliquée antérieurement, crée des différences de potentiel entre le sommet, le centre et la base de l'orage.
Lorsque le potentiel est suffisamment grand, l'air entre ces différents niveaux n'est plus assez isolant et un claquage se produit.
La foudre alors générée peut se produire entre les différentes parties du nuage ou entre des nuages voisins.
Comme ces couches sont plus près en général les unes des autres qu'elles ne le sont du sol, ce genre d'éclairs sera le premier à se produire.
À mesure que l'orage prend de l'extension verticale et que le potentiel augmente, la foudre nuage-sol prendra le dessus sans jamais être la seule.
Le changement de proportion entre le type inter/intra-nuageux et nuage-sol est donc une indication du stade de développement du cumulonimbus.
Orage
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Catégorie : Foudre
Quelle est l'origine des orages ?
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Documentaire sur les orages [archive].
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Liste des catastrophes naturelles les plus meurtrières depuis l'Antiquité



11/11/2018 - 07:45
Pierrefonds, Un Rêve De Moyen Âge .

Par Détours En France...

À l’orée de la forêt de Compiègne, le château préféré de l’impératrice Eugénie semble tout droit sorti d’un conte de fées.
Construit au XIVe siècle et démantelé au XVIIe,c’est Viollet-le-Duc qui en a fait cet édifice majestueux, signant ainsi sa vision du Moyen Âge.

On pourrait penser que Pierrefonds est trop beau pour être vrai et qu’il ne peut exister qu’au cinéma !
Il n’en est rien et l’impératrice Eugénie ne s’y est pas trompée, qui, dit-on...N’aurait pas hésité à user de tricherie pour que Napoléon III décide de le faire restaurer. Des tours rondes, des toits pointus, un donjon, des échauguettes, un doublechemin de ronde, une chapelle, des mâchicoulis, un pont-levis.
Il ne manque rien à Pierrefonds pour en faire Le château, celui des rêves d’enfant et desémerveillements d’adulte.
De Ruine À Château De Conte De Fée. Quand Napoléon III hérite de Pierrefonds, acheté une bouchée de pain par Napoléon Ier, il tombe sous le charme des ruines de la résidence de Louis d’Orléans, datées du XIVe siècle : Nous sommes en plein romantisme et les ruines ont la cote. Mais l’empereur, qui est un passionné d’archéologie, veut en faire quelque chose.
Il confie la restauration à Eugène Viollet-le-Duc, qui a déjà travaillé sur la basilique de Vézelay et Notre-Dame-de-Paris. Très vite, l’architecte modife le projet initial : Il ne se contente pas de remettre le donjon en état mais étend le chantierà tout le château et en fait un véritable musée du Moyen Âge.
Dans un autre registre: il ressemble un peu moins à un château de princesse...Mais n'en reste pas moins une merveille architecturale. Découvrez sans plus attendre le château de Combourg avec Détours en France.
Ce Qu'il Faut Voir Du Castel .
Une enceinte de 110 mètres de long sur 90 de large, ponctuée de huit tours presque semblables, qui portent le nom de huit preux de la légende chevaleresque...Alexandre, Arthur, César, Charlemagne…
L’ensemble est majestueux et ordonné.

La Cour Intérieure. L’impression est tout autre quand vous pénétrez dans la cour intérieure : Des éléments juxtaposés sans règle apparente, dans un style très néogothique.
Regardez les colonnes qui soutiennent la galerie : courtaudes et massives, elles ne sont pas du tout esthétiques !
Viollet-le-Duc les a voulues efficaces : elles ont la forme de leur fonction.
La décoration est foisonnante, empruntée à un bestiaire fantastique comme on l’aimait au Moyen Âge : Sur les chapiteaux de la galerie, des épisodes du Roman de Renart ; descendant d’une meurtrière, un gros lézard ; Ici, un étrange mammifère à tête de pélican paraît tout droit sorti d’un tableau de Jérôme Bosch.
Et amusez-vous à compter les chats sur les lucarnes : il y en a 32 !

La Chapelle, Le Donjon & Les Appartements 
1 - Cette magnifique pièce n'est rien d'autre que la Chambre de l'Impératrice.
2 - Chef-d'oeuvre de Viollet-le-Duc, dotée d'une rose représentant une étoile de David la chapelle de style néogothique est unique en son genre: une tribune surmonte l'abside et donne accès à un chemin de ronde couvert. La chapelle. Viollet-le-Duc y est allé de sa fantaisie : il s’est représenté sur le pilier central du portail, sous les traits de Saint Jacques le Majeur ! À l’intérieur, notez un fait unique : une tribune au-dessus du choeur.
Le donjon et les appartements impériaux vous réservent quelques surprises.
Le décor du plafond de la Grande Salle avec sa décoration végétale, parexemple, a un petit air d’Art nouveau.

Dans cette pièce, amusez-vous à retrouver les symboles du couple impérial : l’aigle est sur les poutres, le chardon d’Eugénie en haut des murs.
Viollet-le-Duc rend ici hommage à Napoléon III comme Bodo Ebhardt l’a fait à Guillaume II au Haut-Koenigsbourg, dans la salle du Kaiser.
L’empereur allemand est d’ailleurs venu à Pierrefonds avant que ne soit restauré le château alsacien.

La Salle Des Preuses. La salle des Preuses l'une des rares puèces à avoir été complètement décorée, mesure 50 mètres de long. Sa cheminée monumentale à double foyer est ornée des statues des neuf "preuses" :
  L'impératice Eugénie et ses dames de compagnie figurées sous les traits d'héroïnes de l'Antiquité, reines ou guerrières. Depuis la chambre de l’Empereur, passez dans la salle des Preuses, qu’on pourrait qualifer de salle de bal.
Ses proportions sont impressionnantes : 52 mètres de long pour 12 de haut et 9 de large.
Elle doit son nom aux statues qui décorent l’imposante cheminée : l’impératrice Eugénie et ses dames de compagnie....Sémiramis ou les Amazones. Toujours l’idéal chevaleresque !
Alors Pierrefonds, Rénovation Ou Création ? Les deux, dans un savant mélange qui n’a pas toujours été du goût de tous.
Marcel Proust voyait dans les travaux comme à Pierrefonds des « déjections »
.Anatole France qualifait le château d’« énorme joujou ». Il est certainque Viollet-le-Duc, emporté par sa passion, a dû éprouver beaucoup de plaisir à « reconstituer » ainsi un château médiéval.
  Mais loin d’être dictés par la fantaisie, ses travaux s’appuient toujours sur des recherches très sérieuses, dont on retrouve le détail dans son Dictionnaire Raisonné de l’architecture française du XIe au XVIe siècle. À l’image du système défensif dont il a pourvu les tours de Pierrefonds...Avec deux chemins de ronde superposés, au niveau des courtines, qui assurent une meilleure circulation des défenseurs.
Viollet-le-Duc s’est peutêtre amusé à jouer à la guerre au Moyen Âge...Mais il en avait parfaitement compris les mécanismes : Pierrefonds en est la preuve...
Centre des Monuments Nationaux Ce castel est géré par le...Centre des Monuments Nationaux
Tarifs
Plein Tarif : 7.50€
Gratuit pour les moins de 18 ans (25, si ressortissant européen)
Horaires
Ouvert toute l’année
Du 2 mai au 4 septembre : 
Tous les jours, 9h30 à 18h
Du 5 septembre au 30 avril :
Tous les jours sauf le lundi, 10h à 13h et 14h à 17h30 
Dernier accès 45 mn avant la fermeture
Plus d'informations


11/11/2018 - 07:26
                              Cultivons L'optimisme. 

Les compliments ont un pouvoir : celui d’embellir la vie et de renforcer les liens qui nous unissent...À condition de les formuler en respectant quelques règles essentielles.
Les Vertus Du Compliment.
Les compliments authentiques sont un cadeau pour autrui...Ils sont une marque d’attention...
Ils encouragent...
Ils invitent à voir la vie du bon côté...Ils augmentent l’estime de soi...
Ils donnent des informations sur nos goûts...
Comment Pratiquer Le Compliment Efficacement ? Il existe des méthodes pour que le compliment ne soit pas perçu comme une tentative de manipulation...Mais bien comme une expression d’un avis authentique sur l’acte d’autrui (ou l’appréciation de sa simple présence).
Le compliment gratitude...
« Je te remercie pour avoir débarrasser la table » 
«Je te remercie pour ta présence lors de cette épreuve »
Le partage des émotions...«J’aime te regarder peindre » 
«J’aime la manière dont tu me regardes »
Le compliment descriptif : décrivez ce que vous observez...(Avec précision) et qui vous plait...
« Je vois que tu as rangé ta chambre en utilisant les bacs de couleur. »
Le compliment d’attention : et si le meilleur des compliments...Étaient une attitude d’attention bienveillante et exclusive ?
Point besoin de mots pour faire naitre chez autrui...De la satisfaction, un regard prolongé suffit...
Cette méthode permet aussi de s’ancrer...Dans le moment présent, en pleine conscience...Notez que ces quatre façons simples évitent les écueils suivants...Juger la personne au lieu des actes...
Poser des étiquettes difficiles à décoller...Embarrasser la personne qui reçoit le compliment...
L'Attention.
Les personnes qui manquent d’estime d’eux-mêmes peuvent remettre en doute...Les compliments reçus et les considérer comme faux...Une éducation basée sur le couple compliment/critique dégrade l’estime de soi...Rend les enfants dépendants du regard d’autrui, les privant ainsi de motivation intrinsèque...


                               
Ce commentaire a été modifié le 11/11/2018 à 07:29
11/11/2018 - 07:10
Le Top 20 Des Plus Beaux Ports Français...Par Clio Bayle...
 


Manche, Atlantique, Méditerranée. La France métropolitaine compte presque  6.000 kms de côtes. De quoi abriter mille petits ports de plaisance, de pêche et quelques grands ports industriels.
La rédac' a voté pour ses préférés. Voici notre classement des plus beaux, des plus charmants ou des plus extraordinaires.

 Le Port De Barfleur - Manche (Basse- Normandie)
Morte-eau dans le port d’échouage de Barfleur. Il se vide et se remplit au rythme métronomique de la marée.
Les bateaux de pêche professionnels reposent sur leurs béquilles, tandis que les plus petites unités sont couchées sur le flanc. 
Jadis havre prisé des Romains, puis des Vikings, avant de devenir le plus important port du Cotentin au Moyen Âge – grâce aux ducs de Normandie, alors possesseurs du royaume d’Angleterre .Barfleur se partage aujourd’hui entre une activité touristique et une vocation de pêche. Les « mouliers » et les caseyeurs voisinent avec les plaisanciers.

Le Port De Menton - Alpes-Maritimes (PACA)
216 jours de soleil par an. Qui dit mieux ? Juste avant la frontière italienne, la Côte d'Azur nous réserve un ultime joyau : Menton. La ville essaime les maisons colorées entre mer et montagne, mariant style baroque et Belle Époque, jardins paysagers et ruelles médiévales.
Vues du vieux port, les maisons évoquent un panier rempli d'oranges, de mandarines... Et de citrons !  Une analogie parfaitement appropriée pourla capitale du citron.
                           La Fête Du Citron.
Au programme de cette manifestation phare de la Côte d'Azur : fanfares, saltimbanques, chars et agrûmes à tous les étages !
Voir  aussi : Tous à Menton pour la Fête du Citron

Le Port De La Rochelle - Charente-Maritime (Poitou-Charentes)
Le chenal de l'avant-port, entre la tour Saint-Nicolas (à droite) et la tour de la Chaîne (à gauche). Certainement l'une des entrées de ports les plus impressionnantes du monde.
Cet imposant ensemble médiéval servait à la défense de la ville. La tour de la Chaîne tire d'ailleurs son nom de la colossale chaîne qui était tendue, 19 heures sonnées à la Grosse Horloge, à l'entrée du port, afin de se protéger des trafics et attaques nocturnes.
Une troisième tour (à gauche ci-dessous), la tour de la Lanterne se trouve un peu en retrait de l'entrée du port. 
La vue depuis chacune des tours, offre un panorama exceptionnel sur la ville, le vieux port et à l'horizon le fort Boyard et les îles d'Aix, Oléron et Ré.


 Les 3 Ports De Douarnenez - Finistère (Bretagne)
Le vieux port du Rosmeur (photo), le Port-Rhu et le port de pêche. La ville de Douarnenez compte trois ports. Pas étonnant quand on sait que son histoire est intimement liée à la mer et notamment à l'épopée de la sardine.
Son site naturel des Plomarc'h,  situé à quelques pas du port du Rosmeur abrite un des plus importants sites archéologiques industriels gallo-romain du nord de l'Europe.
C'est là qu'il y a 2 000 ans, était produit le garum, un condiment à base de sardines, de saumure et d'aromates.
Très appréciée dans l'Empire romain, il semble qu'il servait d'assaisonnement à toutes sortes de plats et était  assez proche en goût du nuoc-mâm.
Le Festival Temps Fête.
Pendant son festival maritime, Douarnenez accueille bateaux traditionnels (voir photo) et spectacles, pendant 6 jours.

 Le port de Honfleur - Calvados (Basse-Normandie)
Le cœur de ville, c'est « l’Enclos ». Murailles et fossés en eau ont disparu, mais pour le reste, rien a changé ou presque depuis les XVIIe et XVIIIe siècles.
Les quais bordant le Vieux Bassin sont peuplés de galeries de peinture.
Ci-dessus, le quai Sainte-Catherine. Les hautes et étroites maisons composent un ensemble architectural peu banal.

Érigées sur l'ancienne contrescarpe du fossé du XVIIe siècle.
Elles présentent une importante différence de niveau entre le côté quai et, à l'arrière, la rue du Dauphin.

Le port de Collioure - Pyrénées-Orientales (Languedoc-Roussillon)
Le village de Collioure affiche une harmonie rare. La petite baie, soulignée par le château et l’ancien phare fortifié, devenu clocher d’église, ne se contente pas d’abriter des barques catalanes et des plages bondées durant l’été.
Elle protège aussi un noyau villageois aux maisons pastel, des rues hautes et basses à balcons fleuris, battues par la tramontane et la marinade, témoins d’une activité jadis florissante : la pêche aux anchois.
L’intimité méditerranéenne du village ne pouvait pas échapper aux artistes.

Dans le sillage de Paul Signac, Matisse, Derain, Max Jacob, Dufy et tant d’autres débarquent à Collioure dès le début du XXe siècle. Ils sont subjugués par la couleur, au point que Matisse et Derain y inventeront, l’été 1905, le fauvisme, art pictural défini par sa « violence » chromatique.
Voir aussi : Côte Vermeille : grand spectacle littoral

Le Port De Plaisance De Calvi - Haute-Corse (Corse)
Golfe cerclé de montagnes, plage de sable blanc de 5 kilomètres, marine et port de plaisance protégés par la fameuse citadelle , Calvi se présente comme un bijou dans son écrin.
Autour du port de plaisance – le plus important de l'île avec 450 postes à quai, se concentre l'animation estivale et nocturne de la ville.
Le quai Landry, avec ses terrasses de cafés, de restaurants et ses boutiques, tranche avec les ruelles paisibles qui montent à la citadelle.
Voir aussi : Calvi, le long du golfe clair

 Le Vieux-Port De Marseille - Bouches-Du-Rhône (PACA)
Depuis une vingtaine d'années, Euroméditérranée remodèle la façade maritime etla cité a remporté le titre très envié de
« capitale européenne de l'année 2013 ».

De gigantesques travaux se sont déployés depuis la Joliette jusqu'au Vieux-Port ont transformé la façade maritime de Marseille, rendant aux Marseillais ce bout de littoral collé au centre-ville.
Entre le Fort Saint-Jean, forteresse emblématique de la ville, et le fameux MuCEM, une passerelle aérienne relie désormais symboliquement le passé àl'avenir.
Quant au Vieux-Port lui-même, ses quais, depuis la mairie, côté Rive-Nord, jusqu’à la place aux Huiles, Rive-Neuve ont été entièrement rénovés.
Une large promenade semi-piétonnière, pavée de granit et ornementée d’éclairages soignés symbolisant de grands mâts de voiliers rend la promenade autour du port fort agréable.
Voir aussi : La vie nouvelle du vieux Marseille

 Le Miroir Aux Oiseaux De Martigues - Bouches-du-Rhône (PACA)
Martigues est naturellement gâtée par la géographie. En trois quartiers distincts– Ferrières, l’Île, Jonquières – elle s’ouvre tant du côté Camargue quevers la Côte Bleue.
Si elle n’est plus le paisible village de pêcheurs d’autrefois – Martiguesa su préserver son charme de gros village lacustre. Dans le quartier del’Île, le Miroir aux oiseaux constitue un décor urbain enchanteur.
C'est là que le canal Saint-Sébastien rencontre celui de Galliffet, pour rejoindre ensuite l'étang ou la mer. Ce splendide point d'eau, décoré d'une flottille de pointus aux voiles latines et bordé par de vieilles demeures de pêcheurs en plein centre-ville, est un véritable tableau de maître, classé depuis 1942.
Voir aussi : Martigues : la Venise provençale

Port-Racine - Le Plus Petit Port De France - Manche (Basse-Normandie)
Port-Racine, autoproclamé plus petit port de France ( 800m2 de superficie) se situe entre Saint-Germain-des-Vaux et Omonville-la-Rogue. Sur cette portion du cap de la Hague, l'atmosphère se fait quasi-balnéaire.Les maisons s'entourent de jardinets, des boules d'hortensias mauves surlignent les clôtures réveillant le gris du granit. La côte arbore alors des airs irlandais. C'est là qu'au revers d'une colline surgit ce petit port de poche.
Les 27 bateaux de pecqueus (« pêcheurs ») dodelinent du mât, amarrés par des cordages suspendus.

 Le Port De Ciboure - Pyrénées-Atlantiques (Aquitaine)
Si la baleine et la morue ont fait le bonheur du port de Saint-Jean-de-Luz-Ciboure , le thon et d'autres espèces continuent de nourrir les marins et la pêche tient toujours une place essentielle dans le premier port de pêche basque français.
Près dune centaine de marins et une quarantaine de navires sont rattachés au port. Tout ou partie de leur prise sont vendues à la criée de Ciboure.
Plus de 90 espèces sont pêchées chaque année, aux premiers rang desquelles on trouve les merlus, thons germons et maquereaux.


 Le port Du Havre : Le Mammouth Des Ports Marchands Français - Seine-Maritime (Haute-Normandie)
Sur la rose des vents des ports, Le Havre occupe une place de choix. Il y a près de 10 ans, Port 2000 voit le jour.
Ce port marchand en eau profonde ultramoderne est le premier port à conteneurs de France, capable d'accueillir les plus grands navires du monde.
Une Cité, Une Inscription.
En Béton
la cité se structure autour du centre-ville, de la mer et du port. Une trame orthogonale organise la cité en îlots réguliers. Tout en béton, qui plus est apparent... Un tour, le nez en l'air, suffit pourtant à se convaincre de l'esthétisme moderne du Havre. Avant, on disait du Havre que c'était une ville grise,triste et froide.
Depuis, l'inscription au patrimoine mondial de l'Unesco est passée par là, consacrant en 2005 l'architecture de la reconstruction signée du maître du béton armé Auguste Perret.

 Le Port De Saint-Tropez - Var (PACA)
Source : Peinture De Barbara Jaskiewicz
Si Saint-Trop' attire près de 6 millions de visiteurs annuels, le village n'en est pas pour autant dénaturé. Le spectacle qu'offre le vieux port écarte d'emblée cette idée.
Les façades pastel des maisons composent un charmant tableau que ne parvient pas à gâcher l'alignement des yachts rutilants. Pour ceux que le luxe ostentatoire dérange, direction les ruelles du vieux port où, surprise, le silence se fait, même l'été.
Voir aussi : Saint-Tropez, décor de films de légende

La Pointe Courte à Sète - Hérault (Languedoc-Roussillon)
Monde à part, village dans la ville, le quartier de la Pointe-Courte donne sur l’étang de Thau. Ce quartier n'était à l'origine constitué que de cabanes de pêcheurs, construites de façon anarchique, même pas reconnues officiellement par la municipalité.
Si des petites maisons à un étage ont remplacé une à une les vieilles cabanes, la Pointe-Courte a conservé son état sauvage au bord de l'étang, avec un alignement de cabanons de pêcheurs faits de bric et de broc.
Un Quartier Mythique.
Le quartier est devenu quasi mythique depuis que la cinéaste Agnès Varda lui consacra un film éponyme en 1954, considéré comme annonciateur de la Nouvelle Vague. Mais qu'a-t-il donc, cet endroit, pour exacerber autant l'imaginaire?Agnès Varda
fut, dit-elle, fascinée par « la lumière écrasante » de ce « quartier insolite ».

Voir aussi : La Pointe Courte à Sète : terre mythique

 Le port de Paimpol - Côtes-d'Armor (Bretagne)
L'image historique du port de Paimpol souffre d'une vision un peu réductrice, entretenue par des œuvres comme La Paimpolaise de Théodore Botrel et le Pêcheur d'Islande de Pierre Loti.
Le port costarmoricain cache bien d'autres aspects que celui de port funeste, d'où nombre de marins prirent la mer pour ne jamais en revenir.
Pour connaître le Paimpol authentique, la meilleure des manières est encore d'y venir pendant le Festival du chant marin .
Crée pour entretenir la tradition des chants qui servaient autrefois à rythmer les manœuvres faites à la force des bras, il a élargi son cadre pour devenir aussi le Festival des musiques des mers du monde.
Le Festival Du Chant Marin.
Toutes les années impaires à la mi-août, Paimpol accueille une flottille de voiliers anciens qui servent de support maritime au festival . Bon nombre de spectacles se tiennent dans le port, les bateaux servant de scène.

Le Port-Olona, Les Sables-d'Olonne - Vendée (Pays De La Loire)
En 1979, avec le développement de la plaisance, la ville décide la construction d'un port dédié aux bateaux de plaisance. Depuis 1988 et ledoublement de sa capacité pour atteindre 1100 places, Port-Olona  est le plus grand port de plaisance de Vendée.
Il est notamment connu pour être le port d'accueil de grandes courses nautiques comme le Vendée Globe.
Au premier plan, une flottille d'Olonnois, petits voiliers traditionnels des Sables d'Olonne pour la pêche côtière à la sardine.
Voir aussi : Les Sables-d'Olonne, la belle océane

Le Port De Sanary-Sur-Mer - Var (PACA)
Entretenus avec le plus grand soin, les pointus de Sanary-sur-Mer, barques de pêche, attirent tous les amoureux de voile traditionnelle méditerranéenne.
À voir ces adorables barques, l'appel du large vous prend ! Elles occupent le quai d'honneur du port de Sanary. En arrière-plan, on aperçoit le clocher de l'église Saint-Nazaire.

 Le port De Boulogne-sur-Mer - Pas-de-Calais (Nord-Pas-de-Calais)
Près de 150 bateaux de pêche sont rattachés au port de Boulogne-sur-Mer, faisant de cette véritable plaque tournante du marché international de la pêche, le premier port de pêche français.
Son charme est certes plus industriel mais les amateurs de grands ports marchands ne peuvent qu'admirer ce grand port du Nord-Pas-de-Calais. Au 1er plan l'Aquarium marin Nausica,le plus grand d'Europe.


 Le Port De Pêche D'Ajaccio - Corse-du-Sud (Corse)
Si la Corse était un puzzle, Ajaccio en serait la pièce la plus colorée.
C'est sur ces rivages que de riches touristes européens, séduits par la douceur du climat ajaccien, venaient en villégiature dès la seconde moitié du XIXe siècle.

Henri Matisse séjourna dans la ville en 1898. Ébloui par la lumière corse, le maître du fauvisme peignit ici une cinquantaine de tableaux. Le port depêche Tino-Rossi et le quai Napoléon : les deux célébrités de la ville réunies !
Barques et filets rouges composent un tableau charmant, même si les pêcheurs delangoustes et de corail se comptent désormais sur les doigts de la main.
Voir aussi : Ajaccio, cité impériale

Port-Grimaud Dans Le Golfe De Saint-Tropez - Var (PACA)
Village artificiel imaginé dans les années 1960 par l'architecte alsacien François Spoerry, Port-Grimaud ne ressemble en rien à son jumeau, Grimaud, village perché 6 petits kilomètres plus loin.
L'idée de départ était de construire un lieu de vie où il serait possible d'amarrer son bateau devant sa maison. D'inspiration vénitienne et provençale, l'architecture de cette cité idéale est un incroyable mélange où chaque maison est unique et colorée. On se croirait en Grèce, en Louisiane et à Portofino tout à la fois. Artificiel ?
Bien sûr, mais l'ensemble réussit à avoir un cachet fou, bien loin du kitsch d'un parc Disney.

N°1 Des ports De Plaisance D'Europe - Port-Camargue - Gard (Languedoc-Roussillon)
Le port de Port Camargue est quasiment une ville sur l'eau !  Construit en1969, sa forme inédite s'apprécie mieux vue du ciel. Il accueille près de 5 000 bateaux à l'année.
Des places très chères puisqu'il faut parfois attendre jusqu'à 10 ans pour espérer avoir une place à l'année.
On ne peut s'empêcher de penser à Port-Grimaud en voyant le village d'en haut.
Ici aussi, toutes les habitations sont construites de manière à faire face à la mer.


Ce commentaire a été modifié le 11/11/2018 à 07:12
11/11/2018 - 06:29
Le Mont Cook en Nouvelle Zélande.

Source: Mark Gee
L'Aoraki/mont Cook est le point culminant de la Nouvelle-Zélande. Il fait partie des Alpes du Sud et culmine à 3 724 mètres d'altitude, au-dessus du glacier Tasman. Il se situe dans le parc national Aoraki/Mount Cook. Son nom combine depuis 1998 celui de la légende māori et celui rendant hommage à James Cook. Le sommet est gravi pour la première fois en 1894 par Tom Fyfe, George Graham et Jack Clarke.
Toponymie .
Pendant longtemps, Aōraki a été interprété comme une déformation linguistique d’Aorangi qui peut être traduit par « perce-nuages », de ao le « monde, journée, nuage... »et rangi le « jour, ciel, temps... ». Il s'agit en fait d'un nom prénom māori de l'iwi Ngāi Tahu.
Le nom anglais mont Cook est donné en 1851 par le capitaine John Lort Stokes en l'honneur du navigateur James Cook qui fut le premier à explorer les côtes de la Nouvelle-Zélande en 1770. Cook décrivit les Alpes du Sud mais n'aperçut pas la montagne.
En 1998, à la suite de l'accord entre les Ngāi Tahu et la Couronne britannique, les deux noms sont officiellement accolés,...
Alors que de nombreux toponymes incorporent leur nom māori, la montagne est la seule où celui-ci est placé en tête, signifiant toute l'importance qui lui est accordée. Suivant les termes du même accord, les Ngāi Tahu peuvent décider à toutmoment de céder la propriété de l'Aoraki/mont Cook à la nation néo-zélandaise.
Géographie .
L'Aoraki/mont Cook est situé en Nouvelle-Zélande, dans le Centre-Ouest de l'île du Sud, dans le district de Mackenzie de la région de Canterbury, à une trentaine de kilomètres de la mer de Tasman. Il se trouve à 200 kilomètres à l'ouest de Christchurch, la seconde ville du pays. Le sommet s'élève à 3 724 mètres d'altitude1 dans les Alpes du Sud, ce qui en fait le point culminant du massif et du pays.
Topographie .
La montagne donne naissance au glacier Hooker sur son versant occidental et alimente le glacier Tasman, le plus long de Nouvelle-Zélande, sur son versant oriental.
Malgré sa proximité avec la côte Ouest, le sommet appartient entièrement au bassin versant de la rivière Tasman (en), qui se déverse dans l'océan Pacifique sur la côte Est. En effet, la ligne de partage des eaux avec la mer de Tasman, qui est aussi la limite administrative avec le district de Westland de la région West Coast, passe le long d'un épaulement 600 mètres au nord.
Le pic principal, le High Peak, est prolongé au sud par une crête où s'élèvent également le Middle Peak et le Low Peak.
Les Alpes du Sud continuent de s'élever sous le biais de la tectonique et le déplacement vers l'ouest de la plaque pacifique contre la plaque australienne. Ainsi, l'Aoraki/mont Cook gagne sept millimètres d'altitude par an, sans compter l'érosion.
Climat.
Les vents d'ouest dominants buttent contre les reliefs des Alpes du Sud après avoir parcouru tout l'océan Indien, depuis l'Afrique australe en passant par le Sud de l'Australie.
La moyenne annuelle des précipitations sur les piémonts est d'environ 7 500 millimètres. En altitude, elles se traduisent par une grande quantité de neige.
Géographie de la Nouvelle-Zélande Liste des pays par point culminant
Portail de la montagne
Portail de la Nouvelle-Zélande
Aoraki/Mont Cook, sur Wikimedia Commons

 







Ce commentaire a été modifié le 11/11/2018 à 06:30
10/11/2018 - 15:04
Points et pourcentages ...
 


 
La communication ne va que pour l'image hélas !
Ne pas confondre points et pourcentages …
Que l'on soit matheux(ses) ou pas il est facile de comprendre comment on nous « enfume » !
 
Un point de pourcentage est une unité utilisée pour désigner la différence arithmétique entre deux pourcentages .
Par exemple, passer de 5 % à 10 % est une augmentation de 5 points de pourcentage , et non une augmentation de 5 % mais une augmentation de 100 %.
 
Enfumage = fait de donner de fausses informations ou indications.
 
Non, en fait la CSG n’a pas augmenté de 1,7 % comprenez bien 1,7 POUR CENT.
 
Ce n'est pas une augmentation de 1,7%, mais un ajout de 1,7 points !
 
Pour exemple une retraite genre CNAV d’environ 1270 € BRUT.
En 2017 la CSG était de 6,60 % soit une retenue de 1270 x 6,6% = 83,42 € .
Après les 1,7% (de points) supplémentaires…
 
En 2018 la CSG devient à 8,3% la retenue devient 1270 x (6.6% + 1.7%) = 105,41 €.
Donc 1,7% / 6,6 % = augmentation de 25,76 %.
 
Passer de 83,42 € à 105,41 € c’est « de facto » une augmentation de 25.76 % !
 

 
Il faut faire très attention au vocabulaire employé par les journalistes et les ministres qui souvent laissent dire des choses comme une augmentation de 1,7% alors qu’ ils savent très bien que ce sont des POINTS d’augmentation du pourcentage et non l’augmentation concrète qui résulte du changement en question .
 
Donc si vous additionnez deux nombres comme 6,6% et 1,7% ce sont des POINTS que vous manipulez et non des pourcentages.
 
Si la CSG n'avait été augmentée que de 1,7% le nouveau taux serait : 6,6% x ( 1 + 1,7% ) = 6,712 %.
 
La différence de taille du " suppositoire " doit vous inciter à ne plus jamais confondre POINT et POURCENTAGE. ( Suppositoire plutôt de la taille d’un cigare devrais-je dire! )
 
Beaucoup de retraités n'ont pas internet, et certains qui sont équipés n'utilisent pas les réseaux sociaux et ce ne sont pas les médias qui vont les informer efficacement sur les actions qui sont en préparation, c'est bien connu...
 

 
Pour preuve, le nombre de retraités qui n'ont découvert l'impact de la hausse de la CSG sur leur pension qu'en février alors qu'il était possible de calculer ce montant dès l'annonce de cette mesure par Macron lors de la campagne de l'élection présidentielle.
 
SIMPLE MISE AU POINT !
Donc le prélèvement au titre de la CSG a augmenté de 25,76%.
 
Elle n'est pas belle la vie sous Manu 1er ?
Ce commentaire a été modifié le 10/11/2018 à 15:05
10/11/2018 - 12:36
La rue de Bretagne, nouveau Pays de Cocagne.

Par Alice Bosio-Colette Monsat,-Hugo de Saint Phalle

Tout est joli, tout fait envie dans cette artère parisienne qui n'en finit plus de clamer son amour pour la gastronomie, se dotant des meilleurs artisans et commerces de bouche. Entre étals du marché, bistrots
et boutiques de choix, voici notre parcours gourmand en douze stations.

1. Pierre Hermé

 

Ouverte à l'été 2017, cette nouvelle enseigne du grand pâtissier est l'œuvre de l'architecte Jeff Van Dyck, «pimpée» par la complice du pâtissier star, l'illustratrice Soledad Bravi. Décor joyeux et très lumineux, où toutes les douceurs (macarons, gâteaux, chocolats) sont mises en scène comme des bijoux précieux. On y
retrouve bien sûr la gamme complète des best-sellers (Ispahan, 2 000 feuilles, Satine… 7,20 €).
Petit coin de dégustation sur place.
Pierre Hermé. 4, rue de Bretagne (IIIe). Tél.: 01 43 54 47 77. Tlj de 10 h à 20 h.

      2. Bellota Bellota


Bellota Bellota (IIIe).- Crédits photo : Bellota Bellota
La profession de foi maison? «Bellota-Bellota commence là où tous les autres jambons ibériques s'arrêtent.» C'est tout dire. Ici, on revendique l'exigence, que ce soit la qualité des quatre grands crus proposés, le manifeste sur la traçabilité ou les conseils de dégustation, le lieu est fait pour les amoureux de jambons d'excellence mais aussi les amateurs de produits de la mer haut de gamme, d'huiles, de vinaigres et de vins en direct de la Péninsule ibérique.
Bellota Bellota. 14, rue de Bretagne (IIIe). Tél.: 01 42 72 32 49. Du lun. au mer. de 11 h à 15 h  et de 16 h 15 à 20 h. Du jeu. au sam.  de 11 h à 20 h et dim. de 11 h à 14 h 30.


     3. Araku

La seule boutique à Paris de ce café de spécialité indien en circuit court, équitable, biologique et 100 % arabica, distribué aussi à La Grande Ep' ou au Lafayette Gourmet. Six cafés mono-variétaux sont disponibles (en grains,moulus ou en capsules sans aluminium) ainsi que du matériel. Il est aussi possible de déguster sur place expressos (2,50 €) ou cafés filtre (3 à 6 €).
Araku. 14, rue de Bretagne (IIIe). Tél.: 01 76 50 57 00. Du mar. au sam. de 9 h 30 à 19 h 30 et dim. de 10 h à 13 h.


     4. Iovine's


Troisième et dernière adresse parisienne (tout en long) pour Nicola Iovine et ses pizze napolitaines débarquées en 2015 du côté du Palais-Royal. La pâte épaisse et élastique aux bords épais est garnie avec la crème de la botte: petites tomates du Vésuve, jambon de Parme affiné 24 mois, burrata des Pouilles, salami piquant de Calabre… Pas la meilleure de Paris, mais très honnête!
Iovine's. 27, rue de Bretagne (IIIe). Tél.: 01 40 33 43 57. Tlj. Service continu le w.-e. Carte: 20-30 €.
» LIRE AUSSI - Les 5 meilleures pizzas napolitaines de Paris


      5. Café Charlot



Café Charlot (IIIe) - Crédits photo : Sébastien SORIANO/Le Figaro
Refrain connu, pour qu'un commerce prospère, rien ne vaut un bon emplacement. Et celui-ci, face au marché des Enfants-Rouges, avec sa terrasse d'angle bien orientée, est idéalement situé. Cette ancienne boulangerie au look rétro des années 1950 est le QG de people (Florence Foresti, Pierre Palmade sont des habitués) autant que d'anonymes qui aiment l'ambiance bobo décontractée qui y règne, le grand bar avec sa presse du jour, le service chaleureux. Bref, un très sérieux concurrent de l'historique Progrès (1, rue de Bretagne, IIIe. Tél.: 01 42 72 01 44), brasserie-tabac très courue par les pros de la mode et des médias pour son ambiance festive, surtout à l'heure de l'apéro.
Café Charlot. 38, rue de Bretagne (IIIe). Tél.: 01 44 54 03 30. Tlj. de  7 h à 2 h du matin.


       6. Scoop me a cookie


Cookies épais ultra-moelleux et croustillants à l'extérieur, à l'ardoise de ce monomaniaque du gâteau US, qui façonne aussi des glaces maison aux beauxjours. Œufs et farine bio, noisettes du Piémont et beurre de baratte AOP des Charentes rentrent dans la fabrication d'une trentaine de recettes en rotation aux noms décalés (de 3,50 à 3,90 €), dont l'incontournable «Back to basics» aux trois chocolats Valrhona.
Scoop me a cookie. 38, rue de Bretagne (IIIe). Tél.: 01 40 33 26 97. Tlj sf lun. de 12 h à 19 h (19 h 30 du ven. au dim.).
» LIRE AUSSI - Les meilleurs cookies au chocolat de Paris

        7. Le Marché  des Enfants-Rouges



Le stand d'Alain Miam Miam au Marché des Enfans-Rouges (IIIe).- Crédits photo : LUCIEN LUNG/Le Fig.
Fondé en 1615, inscrit aux monuments historiques en 1982 et rénové dans les années 2000 après avoir été menacé de destruction, le plus ancien marché couvert de Paris mêle commerces (deux maraîchers dont un
bio, poissonnier, fromager, fleuriste…) et stands de cuisine du monde (italien, créole, marocain, japonais…) pour se restaurer dans une ambiance joyeuse et bon enfant. Parmi les spots qui font invariablement le plein le week-end, les généreux pains, sandwichs et galettes du fantasque Alain Miam Miam.
Marché des Enfants-Rouges. 39, rue de Bretagne (IIIe). Tlj sf lun., de 8 h 30 à 20 h 30 (21 h 30 le jeu. et 17 h le dim.).
» LIRE AUSSI - Petit tour au Marché des Enfants Rouges

         8. Les Enfants du Marché



C'est l'un des comptoirs les plus avisés du coin et même de bien plus loin! En plein marché des Enfants-Rouges, Michael Grosman et son chef Masahide Ikuta visent dans le mille avec une carte regorgeant de beaux produits tous sourcés (faux filet maturé, cuissot de porcelet, sandre de ligne, charcuteries haute couture…), cuisinés avec panache et racontés avec passion. Le tout arrosé de très jolis vins d'auteurs. S'il y a un endroit où il faut aller lever le coude en ce moment, c'est bien ici!
Les Enfants du Marché. 39, rue de Bretagne (IIIe). Tél.: 01 40 24 01 43. De 9 h à 17 h du mar.au dim. et de 9 h à 23 h du jeu. au sam. Carte: 20-50 €.


       9. Jean-Paul Hévin

Présent au Japon, à Shanghaï et à Taïwan, cet artisan-chocolatier de haut vol ne l'est pas moins à Paris avec six points de vente, dont ce petit écrin du Marais, à deux carrés du marché. En véritable orfèvre, il y dispose
ses produits phares dont les fameuses tablettes de chocolat grand cru mais aussi les macarons, bouchées, bonbons et autres chocolats chauds qui ont fait sa réputation.
Jean-Paul Hévin. 41, rue de Bretagne (IIIe). Tél.: 01 44 61 94 62. Tlj sf dim. et lun. de 10 h à 19 h 30.


        10. Chez Omar

Façade et décor dans son jus pour cette brasserie algérienne installée ici depuis les années 1970. Servi sur des nappes en papier, dans de grands plats à partager,le couscous, spécialité de la maison,s'avère décevant. Cela n'empêche pas habitués et gens de la mode de plébisciter l'adresse. Pâtisseries de La Bague de Kenza réconfortantes pour le dessert.
Chez Omar. 47, rue de Bretagne (IIIe). Tél.: 01 42 72 36 26. Tlj sf dim. (déj.). Carte: 30-50 €.
» LIRE AUSSI - Les meilleurs couscous de Paris


        11. Bontemps



Bontemps (IIIe)- Crédits photo : Bontemps
L'une de nos pâtisseries préférées à Paris. Ouverte en 2015 par deux sœurs adeptes de la pâte sablée (sublimée par une pointe de fleur de sel), elle vient de se doter d'un salon de thé coquet (un poil onéreux),planqué dans une cour derrière la boutique. On y déguste quelques spécialités salées (dont une délicieuse tarte à la tomate) mais le must de la maison reste les tartes (au chocolat, à la poire pochée, au
gianduja - à partir de 14 € pour 2-3 pers. à emporter, 9 € la part sur place) et les Bontemps, petits gâteaux fourrés à la crème (16 € les 9 à emporter, 9 € les 3 sur place).
Bontemps. 57, rue de Bretagne (IIIe). Tél.: 01 42 74 10 68. Tlj sf lun. et mar.


       12. Mmmozza

Mozzarelle en tous genres (bufala, burrata, fumée, tressée, roulée), mais aussi autres fromages (scamorza, pecorino, parmesan, ricotta), charcuterie slow food, pâtes fraîches (ravioli del plin), huiles d'olive, vins et autres trésors transalpins se cachent dans cette petite épicerie chaleureuse.
Assiettes d'antipasti (10 à 13 €) et savoureux sandwichs (7 €) se dévorent aussi sur quelques tables ou s'emportent.
Mmmozza. 57, rue de Bretagne (IIIe). Tél.: 01 42 71 82 98. Tlj de 10 h à 20 h (14 h 30 le dim.), en continu ven. et sam.



     Et bientôt LADURÉE.

Et de onze boutiques à Paris pour la maison de la rue Royale! De quoi emporter les fameux macarons, mais aussi pâtisseries, viennoiseries, chocolats et boissons chaudes.
Ladurée. 14, rue de Bretagne (IIIe). Ouverture le 9 nov. 2018.

     MAISON VÉROT.

Quatrième point de vente parisien pour le charcutier d'origine stéphanoise, célèbre pour ses pâtés en croûte, tourtes, terrines et autres charcuteries top qualité.
Maison Vérot. 38, rue de Bretagne (IIIe). Ouverture le 20 nov. 2018.

Ce commentaire a été modifié le 10/11/2018 à 12:37
10/11/2018 - 08:52