Le Marais est un des quartiers les plus connus de Paris. Pourtant, il cache encore bien des secrets. Notamment l’origine de son nom. En effet,on voit très rapidement le rapport avec les zones marécageuses, mais ce n’est pas la seule raison… Deux parties de son histoire se sont suivies et ont renforcé cette appellation ! Il y a très longtemps, la Seine comptait deux bras dans Paris : celui que l’on connait encore et un autre qui courait du Pont de l’Arsenal au pontde l’Alma, mais qui montait jusqu’aux Grands Boulevards à peu près. Avec les années, cette partie s’est asséchée, jusqu’à disparaître. Toutefois la terre restait très humide, voire marécageuse à ces endroits là, notamment dans l’actuel Marais qui était proche des deux affluents. À partir du IXe siècle, de nombreuses communautés décident d’investir cet espace. Il fallait donc développer l’agriculture pour nourrir tous ces nouveaux habitants. Une grande partie des terres est alors transformée en culture maraîchère. L’humidité des sols permettait, de fait, des bonnes récoltes. C’est donc de ces deux sens que le Marais tire son nom !
La prochaine fois que vous entendrez quelqu’un dire que pour prendre du bon temps à Paris, il faut être plein aux as, stoppez-le net ! Si Paris est incontestablement une ville chère, il existe de nombreux bons plans accessibles à tous, pour qui sait les dénicher et ose en profiter. On s’est amusés à concocter une journée entière de loisirs complètement gratuits. Activités sportives, culturelles, ou immersions en pleine nature, êtes-vous prêts à vous divertir sans rien dépenser ?
9h – S’initier au Qi Gong.
Vous pourrez invoquer toutes les raisons du monde pour ne pas faire de sportà Paris, mais pas celle du prix ! Il existe en effet de nombreux bons plans pour se maintenir en forme gratuitement aux quatre coins de la capitale, comme les fameuses séances de Qi Gong des Buttes Chaumont. Tenté par cette gymnastique chinoise bonne pour le corps et l’esprit ? Rendez-vous à 9h, sur le terre-plein près de la rue Botzaris, à deux pas du Rosa Bonheur, avec maître Thoi Tin Cau, qui vous enseignera les mouvements lents à la base de la pratique. Peu importe la météo et la saison, l’homme est fidèle au poste pour vous offrir une séance d’une heure. Les pieds parfaitement ancrés dans le sol, vous ferez évoluer vos bras dans les airs au rythme de votre respiration. Vos articulations devraient vous remercier, et vous serez zen pour la journée ! Tous les jours à 9h
10h – Prendre un cours de cuisine gratuit sur le marché Il est 10h, l’heure d’aller faire le marché pour récolter tous les ingrédients nécessaires à la préparation du déjeuner. Mais voilà, ce matin vous manquez cruellement d’inspiration ! Pas de panique, vous allez pouvoir bénéficier d’un atelier de cuisine entièrement gratuit, quelque part entre des bottes de poireaux et un étal de fromager, dans le cadre des cours organisés par la Fédération française de cuisine, en collaboration avec la Mairie de Paris. Le principe est simple : au sein d’un groupe de 8 personnes, vous apprendrez à reproduire une recette à l’aide de produits dénichés sur le marché, sous le regard attentif d’un chef. Vous pourrez en profiter aussi pour grappiller des astuces pratiques pour laver les aliments, les couper, les cuire, ou encore pour… éviter le gaspillage avant de passer à la très attendue dégustation !
14h – Faire une croisière sur la Seine C’est votre anniversaire ? Vous allez aimer ce que l’on va vous annoncer : en ce jour si particulier, vous allez pouvoir partir en croisière sur la Seine sans débourser un seul centime ! Les célèbres vedettes de Paris offrent en effet une croisière Plaisir d’une valeur de 20 euros à tous ceux qui se présentent le jour de leur anniversaire munis de leur pièce d’identité. Pour couronner le tout, vous aurez le droit de choisirentre une coupe de champagne pour vous la jouer chic, une crêpe sucrée et une boisson chaude pour vous réchauffer ou un apéritif accompagné de biscuits salés pour grignoter en admirant les plus beaux monuments de Paris. Vos seules missions ? Vous rendre aux pieds de la Tour Eiffel pour embarquer et vous laisser chouchouter pendant une heure… Vedettes de Paris Site internet
16h30 – Visiter un atelier d’artiste Pour pouvoir entrer gratuitement dans un musée parisien, il faut souvent, on vous l’accorde, avoir moins de 26 ans ou encore attendre patiemment le premier dimanche du mois. Mais pas au musée Bourdelle ! Peu importe votre âge et le moment de votre venue, vous pourrez accéder à la collection permanente du lieu, soit l’ancien atelier de l’artiste Antoine Bourdelle, disciple de Rodin, et son magnifique jardin de sculptures, abritant au total plus de 500 œuvres. L’atelier de l’artiste, ses grandes verrières et ses meubles en bois ont été conservés tel quel, ce qui confère au lieu un parfum authentique. Vous risquez aussi d’être impressionné par les dimensions importantes de certaines statues de plâtre ou de bronze et le charme bucolique du jardin… 18 rue Antoine Bourdelle, 75015 Site internet
18h30 – Prendre un cours de cinéma Parfois vous aimeriez retourner sur les bancs de la fac pour prendre des cours de cinéma, mais aujourd’hui, entre vos interminables journées de travailet vos trois enfants sous le bras, impossible de reprendre un cursus complet ? Nous vous avons trouvé une alternative pour assouvir votre soif de connaissances à petites doses : les cours de cinéma du Forum desimages. Tous les vendredis à 18h30, il est possible d’assister gratuitement à des conférences animées par des sociologues, des historiens du cinéma ou encore des psychanalystes, sur des thèmes très variés. Bientôt, vous saurez tout sur l’oeuvre et le style de François Truffaut, l’image de Paris dans le cinéma expérimental ou encore celle de Londres dans le cinéma étranger. De quoi épater vos amis ! Forum des Images – Porte St Eustache, 75001 Tous les vendredis à 18h30
À Istanbul, les nids des oiseaux ressemblent à de véritables palaces !
Une curiosité héritée de l’architecture de l’Empire Ottoman, où il était apparement courant d’ajouter des perchoirs et des nids aux édifices des grandes villes, comme des ponts, des hôtels ou des écoles.
Ces nids décorés prennent le nom de kus koskü, de güvercinlik ou de serçe saray, que l’on peut traduire par pavillon ou palace pour oiseaux.
Le plus vieil exemple est visible sur le pont Büyükçekmece, et date du 16e siècle.
Comment se repérer dans Paris? Avec près de 6000 rues, Paris peut paraître un vrai labyrinthe…même pour lesparisien(ne)s ! Mais savez-vous que la numérotation de ses voies n’a pas été faite au hasard, et que si vous en comprenez la logique vous pourrez vous repérer sans problème ? Paris ZigZag vous propose un petit topo sur l’ordonnance des rues parisiennes. La Seine comme référence Alors que la capitale voit fleurir des plaques portant le nom des rues à chaque angle dès 1729, il faudra attendre le début du 19ème siècle pour que la numérotation actuelle soit instituée. Désormais, dans toutes les rues perpendiculaires à la Seine les immeubles seront numérotés depuis la Seine vers les extérieurs, et pour les rues parallèles au fleuve, les immeubles seront numérotés de l’est vers l’ouest. Dans les deux cas, les numéros pairs sont toujours à droite et les numéros impairs à gauche. Les exceptions qui confirment la règle Ayant été construites pour aller vers le village de Charenton qui était situé au sud-est de Paris, les rues de Charenton, Picpus, Reuilly, Wattignies et l’avenue Daumesnil (qui font aujourd’hui partie du 12ème arrondissement) sont les exceptions à cette règle. Les immeubles sont donc numérotés des extérieurs vers la Seine et de l’ouest vers l’est…en revanche les numéros pairs sont toujours bien placés à droite et les impairs à gauche ! Astuce pour vous repérer. Faites ce petit exercice : si vous voulez monter une rue (c’est-à-dire aller du plus petit au plus grand numéro) mettez les nombres pairs sur votre droite, et avancez. Si vous voulez la descendre (soit aller du plus grand au plus petit numéro), mettez les nombres pairs sur votre gauche, et avancez. Simple, non ?
Fashion History – L’évolution de la mode féminine de 1784 à 1970
L’évolution de la mode féminine de 1784 à 1970, soit presque 200 ans de mode illustrés année par année ! Cette excellente compilation, réalisée en regroupant des gravures, des illustrations et des dessins de mode, permet de visualiser les styles vestimentaires en vogue, passant des immenses robes du 18e siecle à la mini-jupe des années 1960, sans l’oublier les pantalons pour femme en 1970.
pour Mayyan : (sujet : l' ilot de verdure ) Je trouve beaucoup de charme dans ces maisons anciennes restaurées avec beaucoup de goût et bien souvent meublées style " maison de famille " . Des idées déco à piocher pour les extérieurs . Merci ! C' est une cochonnerie ce nutella ! ...par contre les berlingots
pour Marie Jeanne : Bel hommage rendu à cette immense actrice , ( sujet : à méditer ) intéressant et cocasse parfois . Je connaissais l' histoire de la ficelle avec la clochette mais aussi ( je ne sais plus où j' avais pû lire çà) qu ' on mordait le gros orteil du " mort " pour s' assurer de son état ! Heureusement que la mèdecine a fait des progrès !
Merci à vous tous pour votre travail de recherche , belle journée !
La prochaine fois que vous prendrez votre bain et que vous trouvez que l'eau n'est pas à la température souhaitée, pensez à vos ancêtres qui vivaient au 15e siècle ... 1. La plupart des gens se mariaient en juin, parce qu'ils avaient pris leur bain en mai et qu'ils sentaient encore bon. Cependant, la chaleur arrivant, ils commençaient à sentir, alors les mariées apportaient un bouquet de fleurs pour cacher l'odeur... d'où la coutume, pour la mariée, de porter un bouquet ..... 2. Les bains se prenaient dans un grand tonneau rempli d'eau chaude. L'homme de la maison avait le privilège de passer le premier, puis tous les autres fils et hommes ... alors seulement après venaient les femmes et finalement les enfants, et le dernier de tous, le bébé. Mais comme l'eau était devenue très sale et qu'on pouvait perdre quelqu'un au fond, on lançait la phrase, avant de vider le tonneau : «Attention de ne pas jeter le bébé avec l'eau du bain...» 3. Les maisons avaient alors un toit de chaume; de la fine paille pilée l'une sur l'autre, sans bois souvent. Cela devenait la place favorite des petits animaux pour se tenir au chaud : chats, chiens, rats, souris et autres bestioles. Quand il pleuvait, l'endroit devenait glissant, et certains animaux tombaient; d'où vient l'expression anglaise : «it rains cats and dogs» (Expression employée lorsqu'il pleut averse). Comme on ne pouvait les empêcher de tomber dans les beaux draps, cela devenait un vrai problème. Alors on inventa le lit à baldaquin... 4. Le plancher se salissait facilement. Seuls les riches pouvaient se payer des produits pour enlever cette saleté; les pauvres furent donc vite traités de «sales pauvres». 5. Parfois ils réussissaient à se procurer du porc; c'était un signe de richesse quand un homme pouvait apporter du bacon à la maison et l'expression est restée : «Bring home the bacon» (Rapporter le bacon - la paye - à la maison). 6. Les riches possédaient des plats en étain, mais les produits avec un grand taux d'acidité provoquaient l'empoisonnement. c'est pourquoi, pendant plus de 400 ans, les tomates ont été considérées comme poison... 7. Le pain était divisé selon le statut de chacun :les travailleurs avaient droit à la croûte (souvent brûlée) du dessous, la famille la mie du milieu et les invités la croûte du dessus... 8. Les coupes pour la bière et le whisky étaient souvent en étain aussi. Ils provoquaient des malaises et les gens se traînaient sur les routes et on les pensait souvent morts. Mais avant de les enterrer, on les amenait sur la table de la cuisine et pendant ce temps, les autres buvaient et mangeaient jusqu'à ce que le malade se lève enfin ou décède, pour de vrai ... d'où vient la coutume de «la veillée au corps»... 9. Souvent, comme les cimetières étaient vite remplis, on enterrait, plus tard, dans le même terrain. Mais plus d'une fois on constatait que le « mort » précédent avait gratté et laissé des traces sur la pierre tombale. Ils réalisèrent donc que certains avaient été enterrés encore vivants... Alors, pour éviter pareille torture, ils décidèrent d'accrocher une corde au poignet du mort qu'ils laissaient ressortir et ils y accrochaient une cloche. Et quelqu'un devait veiller chaque nuit pour voir si la cloche ne sonnerait pas. Si oui, on disait qu'il avait été «sauvé par la cloche
A faire lire aux enfants,et aux adultes fans de NUTELLA!!!
Nutella :Une image vaut mille listes d'ingrédients Publié le 21 janvier 2017
Une image vaut parfois mille listes d'ingrédients et tableaux d'informations nutritionnelles. En témoigne la viralité de cette image présentant les ingrédients de la pâte à tartiner Nutella, créée par une organisation de défense des consommateurs allemande et qui semble marquer les esprits. Dans la liste d'ingrédients du Nutella, le sucre figure en première place, suivie par l'huile de palme.
Mais rien de tel que de visualiser les proportions.
En terme de poids, le sucre représente plus de la moitié de la composition du Nutella. Deux cuillères à table (37 g) contiennent 21 g de sucre, ce qui est considérable à la lumière des recommandations de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) selon lesquelles la consommation de sucre ne devrait pas dépasser 50 g par jour pour un adulte et 25 g pour un enfant. L'huile de palme que contient le Nutella est aussi largement considérée comme un gras à éviter car il est saturé. Viennent ensuite, dans la liste des ingrédients, les noisettes (13 %), le « cacao maigre » (7,4 %), le lait écrémé en poudre (6,6 %), le lactosérum en poudre, les émulsifiant : lécithine (soja) et la vanilline. Avec la quantité de sucre et d'huile de palme qu'il contient, le Nutella devrait être consommé à l'occasion plutôt que tous les jours au déjeuner, ont maintes fois souligné des nutritionnistes. Nutella maison : recettes santé de tartinade choco-noisette
photos par Adam FREUNDLICH
Oradea est une petite ville située sur la frontière occidentale de la Roumanie. Elle a une architecture Art Nouveau spectaculaire.
Le Marais est un des quartiers les plus connus de Paris. Pourtant, il cache encore bien des secrets. Notamment l’origine de son nom. En effet,on voit très rapidement le rapport avec les zones marécageuses, mais ce n’est pas la seule raison… Deux parties de son histoire se sont suivies et ont renforcé cette appellation !
Il y a très longtemps, la Seine comptait deux bras dans Paris : celui que l’on connait encore et un autre qui courait du Pont de l’Arsenal au pontde l’Alma, mais qui montait jusqu’aux Grands Boulevards à peu près.
Avec les années, cette partie s’est asséchée, jusqu’à disparaître.
Toutefois la terre restait très humide, voire marécageuse à ces endroits là, notamment dans l’actuel Marais qui était proche des deux affluents.
À partir du IXe siècle, de nombreuses communautés décident d’investir cet espace. Il fallait donc développer l’agriculture pour nourrir tous ces nouveaux habitants. Une grande partie des terres est alors transformée en culture maraîchère. L’humidité des sols permettait, de fait, des bonnes récoltes.
C’est donc de ces deux sens que le Marais tire son nom !
La prochaine fois que vous entendrez quelqu’un dire que pour prendre du bon temps à Paris, il faut être plein aux as, stoppez-le net ! Si Paris est incontestablement une ville chère, il existe de nombreux bons plans accessibles à tous, pour qui sait les dénicher et ose en profiter. On s’est amusés à concocter une journée entière de loisirs complètement gratuits. Activités sportives, culturelles, ou immersions en pleine nature, êtes-vous prêts à vous divertir sans rien dépenser ?
9h – S’initier au Qi Gong.
Vous pourrez invoquer toutes les raisons du monde pour ne pas faire de sportà Paris, mais pas celle du prix ! Il existe en effet de nombreux bons plans pour se maintenir en forme gratuitement aux quatre coins de la capitale, comme les fameuses séances de Qi Gong des Buttes Chaumont.
Tenté par cette gymnastique chinoise bonne pour le corps et l’esprit ?
Rendez-vous à 9h, sur le terre-plein près de la rue Botzaris, à deux pas du Rosa Bonheur, avec maître Thoi Tin Cau, qui vous enseignera les mouvements lents à la base de la pratique. Peu importe la météo et la saison, l’homme est fidèle au poste pour vous offrir une séance d’une heure. Les pieds parfaitement ancrés dans le sol, vous ferez évoluer vos bras dans les airs au rythme de votre respiration. Vos articulations devraient vous remercier, et vous serez zen pour la journée !
Tous les jours à 9h
10h – Prendre un cours de cuisine gratuit sur le marché
Il est 10h, l’heure d’aller faire le marché pour récolter tous les ingrédients nécessaires à la préparation du déjeuner. Mais voilà, ce matin vous manquez cruellement d’inspiration ! Pas de panique, vous allez pouvoir bénéficier d’un atelier de cuisine entièrement gratuit, quelque part entre des bottes de poireaux et un étal de fromager, dans le cadre des cours organisés par la Fédération française de cuisine, en collaboration avec la Mairie de Paris. Le principe est simple : au sein d’un groupe de 8 personnes, vous apprendrez à reproduire une recette à l’aide de produits dénichés sur le marché, sous le regard attentif d’un chef. Vous pourrez en profiter aussi pour grappiller des astuces pratiques pour laver les aliments, les couper, les cuire, ou encore pour… éviter le gaspillage avant de passer à la très attendue dégustation !
14h – Faire une croisière sur la Seine
C’est votre anniversaire ? Vous allez aimer ce que l’on va vous annoncer : en ce jour si particulier, vous allez pouvoir partir en croisière sur la Seine sans débourser un seul centime ! Les célèbres vedettes de Paris offrent en effet une croisière Plaisir d’une valeur de 20 euros à tous ceux qui se présentent le jour de leur anniversaire munis de leur pièce d’identité. Pour couronner le tout, vous aurez le droit de choisirentre une coupe de champagne pour vous la jouer chic, une crêpe sucrée et une boisson chaude pour vous réchauffer ou un apéritif accompagné de biscuits salés pour grignoter en admirant les plus beaux monuments de Paris. Vos seules missions ? Vous rendre aux pieds de la Tour Eiffel pour embarquer et vous laisser chouchouter pendant une heure…
Vedettes de Paris
Site internet
16h30 – Visiter un atelier d’artiste
Pour pouvoir entrer gratuitement dans un musée parisien, il faut souvent, on vous l’accorde, avoir moins de 26 ans ou encore attendre patiemment le premier dimanche du mois. Mais pas au musée Bourdelle ! Peu importe votre âge et le moment de votre venue, vous pourrez accéder à la collection permanente du lieu, soit l’ancien atelier de l’artiste Antoine Bourdelle, disciple de Rodin, et son magnifique jardin de sculptures, abritant au total plus de 500 œuvres. L’atelier de l’artiste, ses grandes verrières et ses meubles en bois ont été conservés tel quel, ce qui confère au lieu un parfum authentique. Vous risquez aussi d’être impressionné par les dimensions importantes de certaines statues de plâtre ou de bronze et le charme bucolique du jardin…
18 rue Antoine Bourdelle, 75015
Site internet
18h30 – Prendre un cours de cinéma
Parfois vous aimeriez retourner sur les bancs de la fac pour prendre des cours de cinéma, mais aujourd’hui, entre vos interminables journées de travailet vos trois enfants sous le bras, impossible de reprendre un cursus complet ? Nous vous avons trouvé une alternative pour assouvir votre soif de connaissances à petites doses : les cours de cinéma du Forum desimages. Tous les vendredis à 18h30, il est possible d’assister gratuitement à des conférences animées par des sociologues, des historiens du cinéma ou encore des psychanalystes, sur des thèmes très variés. Bientôt, vous saurez tout sur l’oeuvre et le style de François Truffaut, l’image de Paris dans le cinéma expérimental ou encore celle de Londres dans le cinéma étranger. De quoi épater vos amis !
Forum des Images – Porte St Eustache, 75001
Tous les vendredis à 18h30
Une curiosité héritée de l’architecture de l’Empire Ottoman,
où
il était apparement courant d’ajouter des perchoirs et des nids aux
édifices des grandes villes,
comme des ponts, des hôtels ou des écoles.
Ces nids décorés prennent le nom de kus koskü, de güvercinlik ou de serçe saray, que l’on peut traduire par pavillon ou palace pour oiseaux.
Le plus vieil exemple est visible sur le pont Büyükçekmece, et date du 16e siècle.
Si vous passez à Instanbul, pensez à lever la tête ! (photos © Caner Cangül / Jeroen Apers)
Avec près de 6000 rues, Paris peut paraître un vrai labyrinthe…même pour lesparisien(ne)s ! Mais savez-vous que la numérotation de ses voies n’a pas été faite au hasard, et que si vous en comprenez la logique vous pourrez vous repérer sans problème ?
Paris ZigZag vous propose un petit topo sur l’ordonnance des rues parisiennes.
La Seine comme référence Alors que la capitale voit fleurir des plaques portant le nom des rues à chaque angle dès 1729, il faudra attendre le début du 19ème siècle pour que la numérotation actuelle soit instituée. Désormais, dans toutes les rues perpendiculaires à la Seine les immeubles seront numérotés depuis la Seine vers les extérieurs, et pour les rues parallèles au fleuve, les immeubles seront numérotés de l’est vers l’ouest. Dans les deux cas, les numéros pairs sont toujours à droite et les numéros impairs à gauche.
Les exceptions qui confirment la règle Ayant été construites pour aller vers le village de Charenton qui était situé au sud-est de Paris, les rues de Charenton, Picpus, Reuilly, Wattignies et l’avenue Daumesnil (qui font aujourd’hui partie du 12ème arrondissement) sont les exceptions à cette règle. Les immeubles sont donc numérotés des extérieurs vers la Seine et de l’ouest vers l’est…en revanche les numéros pairs sont toujours bien placés à droite et les impairs à gauche !
Astuce pour vous repérer. Faites ce petit exercice : si vous voulez monter une rue (c’est-à-dire aller du plus petit au plus grand numéro) mettez les nombres pairs sur votre droite, et avancez. Si vous voulez la descendre (soit aller du plus grand au plus petit numéro), mettez les nombres pairs sur votre gauche, et avancez. Simple, non ?
L’évolution de la mode féminine de 1784 à 1970, soit presque 200 ans de mode illustrés année par année !
Cette excellente
compilation, réalisée en regroupant des gravures, des illustrations et
des dessins de mode, permet de visualiser les styles vestimentaires en
vogue, passant des immenses robes du 18e siecle à la mini-jupe des
années 1960, sans l’oublier les pantalons pour femme en 1970.
Fashion History – L’évolution de la mode féminine de 1784 à 1970
Cette pratique est peut être l' origine du mot croque mort ?
Je trouve beaucoup de charme dans ces maisons anciennes restaurées avec beaucoup de goût et bien souvent meublées style " maison de famille " . Des idées déco à piocher pour les extérieurs . Merci !
pour Marie Jeanne
Bel hommage rendu à cette immense actrice ,
( sujet : à méditer ) intéressant et cocasse parfois . Je connaissais l' histoire de la ficelle avec la clochette mais aussi ( je ne sais plus où j' avais pû lire çà) qu ' on mordait le gros orteil du " mort " pour s' assurer de son état ! Heureusement que la mèdecine a fait des progrès !
Merci à vous tous pour votre travail de recherche , belle journée !
A MÉDITER
La prochaine fois que vous prendrez
votre bain et que vous trouvez que l'eau n'est pas à la température
souhaitée, pensez à vos ancêtres qui vivaient au 15e siècle ...
1. La plupart des gens se mariaient en juin, parce qu'ils avaient pris leur bain en mai et qu'ils sentaient encore bon.
Cependant, la chaleur arrivant, ils commençaient à sentir, alors les mariées
apportaient un bouquet de fleurs pour cacher l'odeur...
d'où la coutume, pour la mariée, de porter un bouquet .....
2. Les bains se prenaient dans un grand tonneau rempli d'eau chaude.
L'homme de la maison avait le privilège de passer le premier, puis tous les
autres fils et hommes ... alors seulement après venaient les femmes et
finalement les enfants, et le dernier de tous, le bébé.
Mais comme l'eau était devenue très sale et qu'on pouvait perdre quelqu'un au fond,
on lançait la phrase, avant de vider le tonneau :
«Attention de ne pas jeter le bébé avec l'eau du bain...»
3. Les maisons avaient alors un toit de chaume; de la fine paille pilée l'une sur l'autre, sans bois souvent.
Cela devenait la place favorite des petits animaux pour se tenir au chaud : chats, chiens, rats, souris et autres bestioles.
Quand il pleuvait, l'endroit devenait glissant, et certains animaux tombaient;
d'où vient l'expression anglaise : «it rains cats and dogs» (Expression employée lorsqu'il pleut averse).
Comme on ne pouvait les empêcher de tomber dans les beaux draps, cela devenait un vrai problème.
Alors on inventa le lit à baldaquin...
4. Le plancher se salissait facilement.
Seuls les riches pouvaient se payer des produits pour enlever cette saleté;
les pauvres furent donc vite traités de «sales pauvres».
5. Parfois ils réussissaient à se procurer du porc;
c'était un signe de richesse quand un homme pouvait apporter du bacon à la maison
et l'expression est restée :
«Bring home the bacon» (Rapporter le bacon - la paye - à la maison).
6. Les riches possédaient des plats en étain, mais les produits avec un grand taux d'acidité provoquaient l'empoisonnement.
c'est pourquoi, pendant plus de 400 ans, les tomates ont été considérées comme poison...
7. Le pain était divisé selon le statut de chacun :les travailleurs
avaient droit à la croûte (souvent brûlée) du dessous, la famille la mie
du milieu
et les invités la croûte du dessus...
8. Les coupes pour la bière et le whisky étaient souvent en étain aussi.
Ils provoquaient des malaises et les gens se traînaient sur les routes et on les pensait souvent morts.
Mais avant de les enterrer, on les amenait sur la table de la cuisine et pendant ce temps, les autres buvaient et mangeaient
jusqu'à ce que le malade se lève enfin ou décède, pour de vrai
... d'où vient la coutume de «la veillée au corps»...
9. Souvent, comme les cimetières étaient vite remplis, on enterrait, plus tard, dans le même terrain.
Mais plus d'une fois on constatait que le « mort » précédent avait gratté et laissé des traces sur la pierre tombale.
Ils réalisèrent donc que certains avaient été enterrés encore vivants...
Alors, pour éviter pareille torture, ils décidèrent d'accrocher une corde au poignet du mort
qu'ils laissaient ressortir et ils y accrochaient une cloche.
Et quelqu'un devait veiller chaque nuit pour voir si la cloche ne sonnerait pas.
Si oui, on disait qu'il avait été «sauvé par la cloche
Nutella :Une image vaut mille listes d'ingrédients
Publié le 21 janvier 2017
Une image vaut parfois mille listes d'ingrédients et tableaux d'informations nutritionnelles.
En témoigne la viralité de cette image présentant les ingrédients de la pâte à tartiner Nutella, créée par une organisation de
défense des consommateurs allemande et qui semble marquer les esprits.
Dans la liste d'ingrédients du Nutella, le sucre figure en première place, suivie par l'huile de palme.
Mais rien de tel que de visualiser les proportions.
En terme de poids, le sucre représente plus de la moitié de la composition du Nutella. Deux cuillères à table (37 g) contiennent 21 g de sucre, ce qui est considérable à la lumière des recommandations de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) selon lesquelles la consommation de sucre ne devrait pas dépasser 50 g par jour pour un adulte et 25 g pour un enfant.
L'huile de palme que contient le Nutella est aussi largement considérée comme un gras à éviter car il est saturé.
Viennent ensuite, dans la liste des ingrédients, les noisettes (13 %), le « cacao maigre » (7,4 %), le lait écrémé en poudre
(6,6 %), le lactosérum en poudre, les émulsifiant : lécithine (soja) et la vanilline.
Avec la quantité de sucre et d'huile de palme qu'il contient, le Nutella devrait être consommé à l'occasion plutôt que tous
les jours au déjeuner, ont maintes fois souligné des nutritionnistes.
Nutella maison : recettes santé de tartinade choco-noisette