19 villes du monde comme vous ne les avez jamais vues : les photos sont incroyables
Avez-vous déjà imaginé à quoi ressemblerait le monde vu du ciel ? Pour celles et ceux d’entre vous qui ont déjà franchi le cap par la pensée, vous allez découvrir aujourd’hui ce que donne visuellement, et dans la réalité, une prise de vue verticale lors du survol d’une ville.
Présence d'acrylamide (cancérogène) dans des biscuits pour bébés vendus en France. De l'acrylamide, une substance cancérogène, a été retrouvée à un niveau supérieur aux indications européennes dans des biscuits pour bébés de marque Nestlé vendus en France, et à des niveaux proches de ce seuil dans deux autres produits, selon la fondation Changing Markets. Selon une analyse indépendante de 25 biscuits pour enfants en bas âge commercialisés en France, l'acrylamide, classée comme cancérogène probable par l'OMS, a été retrouvée à une concentration de 226,1 microgrammes par kg dans les "P'tit Biscuit texture croquante et fondante" de marque Nestlé. La valeur maximale recommandée au niveau européen pour les biscuits pour jeunes enfants a été fixée à 200 microgrammes, rappellent Changing Markets, l'ONG environnementale WECF et le rassemblement de consommateurs SumOfUs dans un communiqué publié jeudi. La concentration retrouvée est aussi proche de ce maximum toléré dans les biscuits bio "Mes 1ers Biscuits Orange" de Picot, marque du groupe Lactalis, (198,3 microgrammes) et dans les "biscuits junior aux pépites de chocolat" de marque Carrefour (192 microgrammes). Tous les autres produits analysés, y compris d'autres biscuits des trois marques incriminées, sont largement en-dessous (moins de 30 à 135,5 microgrammes). La direction de Nestlé France a fait part jeudi soir de "sa grande surprise à la vue de ces résultats"."Nous faisons effectuer des mesures régulières par des laboratoires indépendants et nous sommes très significativement en dessous des indicateurs européens", a déclaré à l'AFP Pierre-Alexandre Teulié, un des directeurs généraux de Nestlé France."Nous sommes totalement ouverts à la discussion avec SumOfUs afin de comprendre comment ils en sont arrivés à ces résultats", a-t-il dit. La présence d'acrylamide dans certains aliments est documentée depuis 2002, particulièrement dans les aliments à base d'amidon quand ils sont frits ou cuits à haute température. "Depuis, Nestlé travaille à réduire l'apparition d'acrylamide lors de la cuisson des produits", a indiqué M. Teulié. "La sécurité alimentaire est notre premier impératif", a-t-il ajouté. En septembre, l'Agence française de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses), avait épinglé dans un rapport la présence de neuf polluants à des niveaux préoccupants dans l'alimentation des jeunes enfants, dont l'acrylamide. Un projet de réglementation sur cette substance est en cours de discussion entre la Commission européenne et les États membres, et doit faire l'objet d'un vote en mars. Mais "la proposition ne contient pas de limites contraignantes (...) et conserve des recommandations de teneurs trop élevées par rapport à ce qui peut être mis en oeuvre par les industriels", jugent les trois organisations."Les autorités doivent adopter un nouveau protocole qui comprend des limites contraignantes en deçà des limites actuelles et les industriels prendre ce sujet très au sérieux pour adopter les mesures nécessaires dans le processus de fabrication des produits", en particulier ceux destinés auxenfants, a réclamé Véronique Moreira, présidente de WECF France, citée dans le communiqué.
Les Vieilles Charrues viennent de dévoiler une liste de 45 nouveaux noms pour sa programmation 2017. Rendez-vous est donné à Carhaix du 13 au 16 juillet prochain. Après une première vague de 28 artistes annoncés le 9 décembre dernier, 45 nouveaux noms viennent d’être dévoilés par les Vieilles Charrues. Aux côtés de Renaud, Matmatah, ou bien encore Arcade Fire, les nouveaux invités s’appellent PNL, MIA, Midnight Oil, Paolo Conte, Vitalic, Shame, la liste est longue mais complète désormais. Pour tous les découvrir, rendez-vous est donné du 13 au 16 juillet à Carhaix. Mais attention, les organisateurs préviennent, la journée de dimanche affiche déjà presque complet… L'affiche est désormais complète.
L'ortie. Marie Treben dit qu’un jour, « un médecin signala un jour dans une émission radiophonique que l’ortie est au nombre des plantes médicinales les plus efficaces que nous possédons. Si les hommes savaient à quel point, elle peut être utile, ils ne planteraient que des orties. Malheureusement la majorité des hommes semblent l’ignorer. »
Aaaah ! L’ortie, pour être franche j’adore cette plante ! Oui, oui, je sais me direz-vous, ça pique !!! Oui, mais il n’empêche que l’ortie a de nombreuses vertus ! Le must du must, c’est de ramasser les pousses au printemps, s’en faire une soupe : Elle purifie le sang et apporte du fer dans le sang. Je vais vous présenter l’ortie, vous ne la verrez plus comme une mauvaise herbe !
Noms communs : ortie, grande ortie, ortie commune, ortie dioïque
Nom latin : Urtica dioica Vous avez également : L’ortie brûlante (urtica urens), plus petite.
Origine : L’ortie est originaire d’Eurasie (Europe et Asie), on la trouve en Europe du Nord, en Europe du Sud, en Afrique du nord, en Amérique du Nord. Elle apprécie les régions tempérées et n’apprécie que peu les climats secs. On en trouve énormément en France, dans les friches, les prairies,les décombres et les abords de maison.
Cette plante est comme le GALINSOGA PARVIFLORA, c’est-à-dire que sa présence indique un sol basique, riche en azote, phosphore et potassium. C’est le signe d’une forte présence de fer dans le sol, soit une pollution du sol par de l’oxyde ferriques.
D’ailleurs si vous voulez quevotre ortie pousse, balancez de la ferraille dans votre jardin, cela « attire » l’ortie. On appelle cela une plante bioindicatrice. L’ortie a des difficultés à pousser dans les champs labourés sauf l’ortie brûlante.
Reproduction : L’ortie comme son nom l’indique est dioïque, c’est-à-dire qu’il y a des pieds mâles et des pieds femelles. Pour se semer dans d’autres zones, l’ortie utilisera la reproduction sexuée (grâce aux oiseaux qui viendront la picorer et d’autres animaux). Et une fois plantée quelque part, elle développe la reproduction asexuée, mais développe les stolons (en surface) comme les fraisiers et les rhizomes comme les bambous (sous terre). On a toute une population de clones orties.
26 pieds d’ortie donneraient 14 000 pieds. D’après un Glawe, on trouvera 47% de pieds femelles, 45 % de pieds mâles, 2 % de pieds monoïques (contraire de dioïque) et 6 % de pieds monoïques sans fleurs. J’adore la reproduction de l’ortie !
Description : La grande ortie est une vivace pouvant atteindre 1m50 de la famille des URTICACEES. Toute la plante est recouverte de poils, certains urticants, certains souples. Les poils urticants contiennent de l'acide formique, de l'histamine, de l'acétylcholine et de la sérotonine qui irritent la peau. Ces poils ont à leur extrémité une pointe de silice qui permet de pénétrer la peau des animaux qui s'en approchent trop. Les poils urticants de l'ortie sont aussi fragiles que du verre. Ils se brisent comme l'extrémité des ampoules de médicaments et injectent dans la peau l'histamine qui provoque des rougeurs. Ce côté urticant trépasse quand vous le passez à l’eau chaude ou le faite sécher.
Les tiges sont dressées, il n’y a pas de ramifications. Les feuilles sont verts foncées, opposées. Les fleurs sont en grappes, dressées pour les mâles (héhéhé) et retombante pour les femelles (heu heu heu) ! Au moins pour les fleurs mâles, on s’en souviendra. Le fruit est un akène.
L’ortie et la faune utile : L’ortie est ce qu’on pourrait qualifier de plante-hôte. Nombres d’insectes vivent sur l’ortie : Le charançon de l’ortie (un coléoptère), des papillons (papillons diurnes : paon du jour, vulcain, amiral, carte géographique, petite tortue,…). Le crache-sang (un coléoptère), le puceron de l’ortie, l’apion de l’ortie limitent les populations d’ortie.
Composition : Feuille : Des protéines, des flavonoïdes (quercétol (anti-oxydant le plus actif), kaempférol (pigment jaune présent dans les épinards, anti-oxydant), isohamnétol (anti-oxydant)), des sels minéraux (calcium, potassium, silice), vitamines (A et C), des acides-phénols, ce sont des anti-oxydants (acide caféique (ce qu’on trouve dans le café qui réveille), acide caféyl-malique, acide chlorogénique), du scopolétol (coumarine trouvé dans le whisky, c’est une substance aromatique), du sitostérol (substance qui réduit le taux de cholestérol dans le sang), des glucoprotéines (c’est un sucre, de l’amidon tout bonnement), des lipides, du sucres et des acides aminées.
Racines : Des polysaccharides (sucre ou amidon pour simplifier), une lectine (protéine), de nombreux composés phénoliques (acides-phénols, scopolétol, aldéhydes et alcools phénylpropaniques et homovanillique), des lignanes (anti-oxydant) et du sitostérol.
Propriétés :
La racine : Elle est utilisée dans le traitement de l’adénome de la prostate. La prostate est une glande située au dessous de la vessie et qui communiqueavec les voies urinaires (urètre). Elle n'existe que chez l'homme. L'adénome de la prostate est une augmentation de volume de la prostate qui survient le plus souvent chez l'homme de plus de 50 ans qui le vit souvent très mal. Les signes sont une difficulté d’uriner. C’est le sitostérol contenu dans l’ortie qui est utilisé pour traiter l’adénome. Traitement : 1 gélule d’ortie matin et midi avec un grand verre d’eau. Ceci n’empêche que dans le cas d’un anémone consultée un médecin, l’ortie n’est qu’une aide.
L’ortie en général : Traitement des ongles cassants,Chutes de cheveux,Traitement de l’acné (car anti-inflammatoire et dépuratif),Agit favorablement sur l’arthrose et les rhumatismes : Grâce à son effet reminéralisant sur les cartilages. L’ortie est riche en silice.Anti-asthénique : Elle aide à lutter contre la fatigue, régularise le sommeil qui devient plus réparateur, améliore l’attention intellectuelle et agit favorablement sur l’anxiété et la déprime. Anti-diarrhéique,Astringent,Dépurative (nettoie le sang)En cas d'hémorragie interne, utérine, d'hémorroïdes, le docteur Leclerc conseille le sirop d'ortie.Aphrodisiaque (une poignée de graine dans 1 litre de vin bouillli).
Infusion ou gélule : 1 gélule ou une infusion d’ortie matin, midi et soir. Moi, je vous conseillerais si vous avez le foie encrassé, mal mangé, après un hiver, après trop de médicaments, faites une cure d’ortie. Vous ramassez les pousses d’ortie et vous vous faites une soupe.
Sirop d'ortie: Sur 250 grammes de feuilles fraîches, verser 1/2 litre d'eau bouillante. Laisser infuser 12 heures, filtrer et ajouter 500 g de sucre. Prendre 4 à 5 cuillerées à soupe par jour, entre les repas.
Tonifier le cuir chevelu, contre les pertes de cheveux: 100g de racines d'ortie pour 1 litre d'ortie,Faire bouillir 1/4 d'heure Filtrer ,Faites des lotions quotidiennes. Vaporisez sur cheveux humides.
Contre-indication: Selon passeport santé: La thérapie d'irrigation (pour irriguer reins, vessie, etc.) est contre-indiquée en cas d'oedème.Certains ont rapportés avoir eu une légère diminution de leur libido.
Engrais : Alors quand j’étais pEtite, mon grand-père faisait du purin d’ortie, je ne sais combien de branchages il mettait par tonneau de pluie, mais ça sentait très très mauvais et il l’utilisait pour fertiliser son jardin . En fait, le purin d’ortie fait ombrage à tous les produits chimiques. Tout simplement parce qu’il fait office de fongicide (contre le mildiou), d’insecticide, et d’activateur de croissance pour les végétaux. Quoiqu’on m’en dise, le purin d’ortie a été interdit en 2006, on a pas le droit de vendre de recette à base d’ortie (la loi d’orientation agricole n° 2006-11 du 5 janvier 2006.). Ce décrêt permet en effet de punir de 75000 euros d’amende "la divulgation" des recettes de produits naturels non-homologués.
Ce décret est une blague, comment interdire un produit biologique ? En fait, cet article interdit toute recette biologique non homologuée. Pfff !
En tout cas la recette est simple, mettre beaucoup de branchage d’ortie dans un gros tonneau de pluie, jusqu’à environ moitié. Attendre 2 semaines, à l’abri de la lumière, ou plutôt quand la fermentation ne produit plus de bulles, c’est que c’est bon. Brasser de temps en temps. Filtrer (virez les branches et mettez le au compost). Ensuite, prendre 1/10 de l’arrosoir de purin d’ortie le remplir avec de l’eau de pluie. N’en mettez pas trop, cela reste un engrais. A faire une fois tous les 15 jours.
Utilisation et histoire: Usages pharmaceutiques : Je vous citerais Maria Treben, quand j’étais petite, c’est le premier livre sur l’herboristerie que j’ai eu. Maria Treben est une pionnière de la phytothérapie, elle était quasiment vue comme une sainte. Comme son nom le montre, elle est autrichienne. Je vous conseille d'acheter son livre, elle explique tous les cas de maladies qu'elle a soigné avec l'ortie: A la pharmacie du bon dieu. Redoutée pour ses piqûres, l’ortie est également appréciée depuis longtemps pour ses vertus médicinales. Au 1er siècle avant J.C., le médecin grec Dioscoride décrivait déjà plusieurs utilisations possibles : Ses feuilles fraîches pour les blessures infectées, son jus pour les saignements, etc…
Au XVIIIème siècle, Chonel la conseillait contre les hémorragies et crachement de sang. Le peintre Albrecht Dürer (1471 à 1528) représenta un ange volant vers le trône du tout puissant, une ortie à la main. Je ne trouve pas le tableau en question.
Le prêtre suisse Kuenzle indique dans ses écrits que l’ortie aurait disparu depuis longtemps, si elle ne brûlait (piquait) pas. Les insectes et les animaux auraient provoqué sa disparition depuis longtemps.
Jusqu’au XIXème siècle, on pensait que se fouetter avec des orties soulageait les rhumatismes, testez si ça vous chante ! ^^ Mais effectivement, l’Allemagne a une longue tradition d’utilisation des tiges feuillées d’ortie dans le traitement adjuvant des douleurs rhumatismales. Marie-Antoinette Mulot explique que c'est un appoint précieux contre le diabète, l'hydropisie et les rhumatismes puisqu'elle facilite les sécrétions urinaires. Par contre, une étude clinique portant sur l’utilisation de piqûres d’ortie pour les douleurs chroniques du genou s’est révélée négative.
En Inde, la médecine ayurvédique fait entrer l'ortie dans les régimes alimentaires appropriés au type Kapha (individus calmes, de forte corpulence devant privilégier les substanceschaudes, âcres et piquantes).
Utilisation dans l'industrie Ötzi portait un couteau dont le fourreau était en ortie. Les népalais confectionnent des textiles, des cordes et du papier avec l’ortie urtica parviflora, encore à ce jour. On peut d’ailleurs trouver des pelotes de fibres d’ortie népalaise.
Actuellement des chercheurs autrichiens cherchent à améliorer la culture d’ortie à fibres pour exploiter le potentiel de cette fibre naturelle, biodégradable et bon marché, dans l’industrie textile.
Relisez les cygnes sauvages d'Andersen! Usage dans l’agriculture : Il y a son purin d’ortie qui donne de l’engrais, un anti-maladie et un antifongique. On donnait l’ortie à manger aux dindons, poulets et canards sous forme de mélange son-ortie-farine. Les chevaux, ânes, vaches, etc…l’aiment séché (forcément, ça pique moins).
Résumé : Courrez dans votre jardin ramassez de l’ortie !
Brasserie 28 : Un bar à bières spéciales ouvre à la Gare Centralede Bruxelles.
Ph. T. Wallemacq L’ancien bureau de poste de la Gare Centrale de Bruxelles accueille désormais les amateurs de bières spéciales. Un bar vient en effet de s’y installer pour débiter à l’aide d’une trentaine de pompes, une série de bières artisanales dont la plupart présentent, selon son producteur, des qualités diététiques uniques. La «Brasserie 28» qui exploite maintenant le lieu, modernisé et redécoré, produit depuis plusieurs années une série de bières qu’elle certifie sans sucre et présentant 30% de calories en moins que les productions semblables. Sa douzaine de versions (de la pils à l’imperial stout, en passant par une pale-ale ou encore une saison) y est proposée, à côté d’une série de bières d’autres brasseries. Un installation de débit dernier criAutre originalité du lieu: les fûts se trouvent à l’étage du bar, confinés dans une impressionnante chambre froide, dotée d’une installation de débit dernier cri. Elle permet de servir les bières à l’aide de la pression naturelle due à la gravité et ne nécessite dès lors qu’une quantité minime de gaz carbonique (CO2), par rapport aux installations classiques. Le dispositif permet aussi de varier la température de service, selon le type de bière. Le nouveau bar bruxellois s’ajoute à deux endroits semblables, déjà ouverts en Italie par la même brasserie. Un autre est en projet au Mexique. 100.000 hectolitres d’ici 2025. Malgré son nom, la Brasserie 28 ne dispose pas de sa propre installation de brassage; ses bières sont élaborées par des brasseries tierces. Mais son patron, qui a participé au développement de la chaîne de restauration «Le Pain Quotidien», assure qu’il possèdera ses propres cuves dans 18 mois. Si la Brasserie 28 a écoulé 7.000 hectolitres de bière en 2016, son responsable ne manque pas d’ambition, puisqu’il envisage de produire pasmoins de 100.000 hectos d’ici 2025.
Gare Centrale: Intérieur Gare Centrale: Extérieurs
Les fleurs de cerisier sont très symboliques et culturellement importantes au Japon. La nature passagère de leur beauté est souvent assimilée à la brièveté de la vie, de sorte qu'ils représentent non seulement l'acceptation du karma et le destin, mais l'accueil éventuel de la mort. Pour ces raisons, ils apparaissent souvent dans l'art japonais, et sont devenus une image d'identification du pays lui-même.
Le printemps est arrivé tôt dans la ville orientale de Kawazu, juste à l'extérieur de Tokyo
Un lézard en guise de poignée sur la façade de l’immeuble Lavirotte. Datant de 1901, on peut admirer cette oeuvre emblématique de l’Art Nouveau parisien au 29, avenue Rapp dans le 7ème.
jamais vues : les photos sont incroyables
Avez-vous déjà imaginé à quoi ressemblerait le monde vu du ciel ?
Pour celles et ceux d’entre vous qui ont déjà franchi le cap par la
pensée, vous allez découvrir aujourd’hui ce que donne visuellement, et
dans la réalité, une prise de vue verticale lors du survol d’une ville.
1. Paris, France
2. Seattle, États-Unis
3. La Plata, Argentine
4. Copacabana, Brésil
5. New York, États-Unis
6. Paris, France
7. New Delhi, Inde
8. Toronto, Canada
9. Pékin, Chine
10. Venise, Italie
11. Barcelone, Espagne
12. Dubai, Émirats Arabes Unis
13. Nice, France
14. Amsterdam, Pays-Bas
15. Sienne, Italie
16. Vienne, Autriche
17. Lima, Pérou
18. Cancun, Mexique
19. Ceský Krumlov, République Tchèque
dans des biscuits pour bébés vendus en France.
De l'acrylamide, une substance cancérogène, a été retrouvée à un niveau supérieur aux indications européennes dans des biscuits pour bébés de marque Nestlé vendus en France, et à des niveaux proches de ce seuil dans deux autres produits, selon la fondation Changing Markets.
Selon une analyse indépendante de 25 biscuits pour enfants en bas âge commercialisés en France, l'acrylamide, classée comme cancérogène probable par l'OMS, a été retrouvée à une concentration de 226,1 microgrammes par kg dans les "P'tit Biscuit texture croquante et fondante" de marque Nestlé. La valeur maximale recommandée au niveau européen pour les biscuits pour jeunes enfants a été fixée à 200 microgrammes, rappellent Changing Markets, l'ONG environnementale WECF et le rassemblement de consommateurs SumOfUs dans un communiqué publié jeudi.
La concentration retrouvée est aussi proche de ce maximum toléré dans les biscuits bio "Mes 1ers Biscuits Orange" de Picot, marque du groupe Lactalis, (198,3 microgrammes) et dans les "biscuits junior aux pépites de chocolat" de marque Carrefour (192 microgrammes).
Tous les autres produits analysés, y compris d'autres biscuits des trois marques incriminées, sont largement en-dessous (moins de 30 à 135,5 microgrammes).
La direction de Nestlé France a fait part jeudi soir de "sa grande surprise à la vue de ces résultats"."Nous faisons effectuer des mesures régulières par des laboratoires indépendants et nous sommes très significativement en dessous des indicateurs européens", a déclaré à l'AFP Pierre-Alexandre Teulié, un des directeurs généraux de Nestlé France."Nous sommes totalement ouverts à la discussion avec SumOfUs afin de comprendre comment ils en sont arrivés à ces résultats", a-t-il dit.
La présence d'acrylamide dans certains aliments est documentée depuis 2002, particulièrement dans les aliments à base d'amidon quand ils sont frits ou cuits à haute température.
"Depuis, Nestlé travaille à réduire l'apparition d'acrylamide lors de la cuisson des produits", a indiqué M. Teulié. "La sécurité alimentaire est notre premier impératif", a-t-il ajouté.
En septembre, l'Agence française de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses), avait épinglé dans un rapport la présence de neuf polluants à des niveaux préoccupants dans l'alimentation des jeunes enfants, dont l'acrylamide.
Un projet de réglementation sur cette substance est en cours de discussion entre la Commission européenne et les États membres, et doit faire l'objet d'un vote en mars. Mais "la proposition ne contient pas de limites contraignantes (...) et conserve des recommandations de teneurs trop élevées par rapport à ce qui peut être mis en oeuvre par les industriels", jugent les trois organisations."Les autorités doivent adopter un nouveau protocole qui comprend des limites contraignantes en deçà des limites actuelles et les industriels prendre ce sujet très au sérieux pour adopter les mesures nécessaires dans le processus de fabrication des produits", en particulier ceux destinés auxenfants, a réclamé Véronique Moreira, présidente de WECF France, citée dans le communiqué.
Ambiance aux Vieilles Charrues / © MaxPPP
Les Vieilles Charrues viennent de dévoiler une liste de 45 nouveaux noms pour sa programmation 2017.
Rendez-vous est donné à Carhaix du 13 au 16 juillet prochain.
Après une première vague de 28 artistes annoncés le 9 décembre dernier, 45 nouveaux noms viennent d’être dévoilés par les Vieilles Charrues.
Aux côtés de Renaud, Matmatah, ou bien encore Arcade Fire, les nouveaux invités s’appellent PNL, MIA, Midnight Oil, Paolo Conte, Vitalic, Shame, la liste est longue mais complète désormais.
Pour tous les découvrir, rendez-vous est donné du 13 au 16 juillet à Carhaix. Mais attention, les organisateurs préviennent, la journée de dimanche affiche déjà presque complet…
L'affiche est désormais complète.
Marie Treben dit qu’un jour, « un médecin signala un jour dans une émission radiophonique que l’ortie est au nombre des plantes médicinales les plus efficaces que nous possédons.
Si les hommes savaient à quel point, elle peut être utile, ils ne planteraient que des orties. Malheureusement la majorité des hommes
semblent l’ignorer. »
Aaaah ! L’ortie, pour être franche j’adore cette plante ! Oui, oui, je sais me direz-vous, ça pique !!!
Oui, mais il n’empêche que l’ortie a de nombreuses vertus ! Le must du must, c’est de ramasser les pousses au printemps, s’en faire une soupe :
Elle purifie le sang et apporte du fer dans le sang.
Je vais vous présenter l’ortie, vous ne la verrez plus comme une mauvaise herbe !
Noms communs :
ortie, grande ortie, ortie commune, ortie dioïque
Nom latin :
Urtica dioica
Vous avez également : L’ortie brûlante (urtica urens), plus petite.
Origine :
L’ortie est originaire d’Eurasie (Europe et Asie), on la trouve en Europe du Nord, en Europe du Sud, en Afrique du nord, en Amérique du Nord. Elle apprécie les régions tempérées et n’apprécie que peu les climats secs. On en trouve énormément en France, dans les friches, les prairies,les décombres et les abords de maison.
Cette plante est comme le GALINSOGA PARVIFLORA, c’est-à-dire que sa présence indique un sol basique, riche en azote, phosphore et potassium. C’est le signe d’une forte présence de fer dans le sol, soit une pollution du sol par de l’oxyde ferriques.
D’ailleurs si vous voulez quevotre ortie pousse, balancez de la ferraille dans votre jardin, cela « attire » l’ortie. On appelle cela une plante bioindicatrice.
L’ortie a des difficultés à pousser dans les champs labourés sauf l’ortie brûlante.
Reproduction :
L’ortie comme son nom l’indique est dioïque, c’est-à-dire qu’il y a des pieds mâles et des pieds femelles. Pour se semer dans d’autres zones, l’ortie utilisera la reproduction sexuée (grâce aux oiseaux qui viendront la picorer et d’autres animaux). Et une fois plantée quelque part, elle développe la reproduction asexuée, mais développe les stolons (en surface) comme les fraisiers et les rhizomes comme les bambous (sous terre). On a toute une population de clones orties.
26 pieds d’ortie donneraient 14 000 pieds. D’après un Glawe, on trouvera 47% de pieds femelles, 45 % de pieds mâles, 2 % de pieds monoïques (contraire de dioïque) et 6 % de pieds monoïques sans fleurs. J’adore la reproduction de l’ortie !
Description :
La grande ortie est une vivace pouvant atteindre 1m50 de la famille des URTICACEES. Toute la plante est recouverte de poils, certains urticants, certains souples. Les poils urticants contiennent de l'acide formique, de l'histamine, de l'acétylcholine et de la sérotonine qui irritent la peau. Ces poils ont à leur extrémité une pointe de silice qui permet de pénétrer la peau des animaux qui s'en approchent trop.
Les poils urticants de l'ortie sont aussi fragiles que du verre. Ils se brisent comme l'extrémité des ampoules de médicaments et injectent dans la peau l'histamine qui provoque des rougeurs. Ce côté urticant trépasse quand vous le passez à l’eau chaude ou le faite sécher.
Les tiges sont dressées, il n’y a pas de ramifications.
Les feuilles sont verts foncées, opposées.
Les fleurs sont en grappes, dressées pour les mâles (héhéhé) et retombante pour les femelles (heu heu heu) ! Au moins pour les fleurs mâles, on s’en souviendra.
Le fruit est un akène.
L’ortie et la faune utile :
L’ortie est ce qu’on pourrait qualifier de plante-hôte. Nombres d’insectes vivent sur l’ortie : Le charançon de l’ortie (un coléoptère), des papillons (papillons diurnes : paon du jour, vulcain, amiral, carte géographique, petite tortue,…).
Le crache-sang (un coléoptère), le puceron de l’ortie, l’apion de l’ortie limitent les populations d’ortie.
Composition :
Feuille : Des protéines, des flavonoïdes (quercétol (anti-oxydant le plus actif), kaempférol (pigment jaune présent dans les épinards, anti-oxydant), isohamnétol (anti-oxydant)), des sels minéraux (calcium, potassium, silice), vitamines (A et C), des acides-phénols, ce sont des anti-oxydants (acide caféique (ce qu’on trouve dans le café qui réveille), acide caféyl-malique, acide chlorogénique), du scopolétol (coumarine trouvé dans le whisky, c’est une substance aromatique), du sitostérol (substance qui réduit le taux de cholestérol dans le sang), des glucoprotéines (c’est un sucre, de l’amidon tout bonnement), des lipides, du sucres et des acides aminées.
Racines : Des polysaccharides (sucre ou amidon pour simplifier), une lectine (protéine), de nombreux composés phénoliques (acides-phénols, scopolétol, aldéhydes et alcools phénylpropaniques et homovanillique), des lignanes (anti-oxydant) et du sitostérol.
Propriétés :
La racine : Elle est utilisée dans le traitement de l’adénome de la prostate. La prostate est une glande située au dessous de la vessie et qui communiqueavec les voies urinaires (urètre). Elle n'existe que chez l'homme.
L'adénome de la prostate est une augmentation de volume de la prostate qui survient le plus souvent chez l'homme de plus de 50 ans qui le vit souvent très mal. Les signes sont une difficulté d’uriner. C’est le sitostérol contenu dans l’ortie qui est utilisé pour traiter l’adénome.
Traitement : 1 gélule d’ortie matin et midi avec un grand verre d’eau. Ceci n’empêche que dans le cas d’un anémone consultée un médecin, l’ortie n’est qu’une aide.
L’ortie en général :
Traitement des ongles cassants,Chutes de cheveux,Traitement de l’acné (car anti-inflammatoire et dépuratif),Agit favorablement sur l’arthrose et les rhumatismes : Grâce à son effet reminéralisant sur les cartilages. L’ortie est riche en silice.Anti-asthénique : Elle aide à lutter contre la fatigue, régularise le sommeil qui devient plus réparateur, améliore l’attention intellectuelle et agit favorablement sur l’anxiété et la déprime.
Anti-diarrhéique,Astringent,Dépurative (nettoie le sang)En cas d'hémorragie interne, utérine, d'hémorroïdes, le docteur Leclerc conseille le sirop d'ortie.Aphrodisiaque (une poignée de graine dans 1 litre de vin bouillli).
Infusion ou gélule : 1 gélule ou une infusion d’ortie matin, midi et soir.
Moi, je vous conseillerais si vous avez le foie encrassé, mal mangé, après un hiver, après trop de médicaments, faites une cure d’ortie. Vous ramassez les pousses d’ortie et vous vous faites une soupe.
Sirop d'ortie:
Sur 250 grammes de feuilles fraîches, verser 1/2 litre d'eau bouillante. Laisser infuser 12 heures, filtrer et ajouter 500 g de sucre. Prendre 4 à 5 cuillerées à soupe par jour, entre les repas.
Tonifier le cuir chevelu, contre les pertes de cheveux:
100g de racines d'ortie pour 1 litre d'ortie,Faire bouillir 1/4 d'heure
Filtrer ,Faites des lotions quotidiennes. Vaporisez sur cheveux humides.
Contre-indication:
Selon passeport santé:
La thérapie d'irrigation (pour irriguer reins, vessie, etc.) est contre-indiquée en cas d'oedème.Certains ont rapportés avoir eu une légère diminution de leur libido.
Engrais :
Alors quand j’étais pEtite, mon grand-père faisait du purin d’ortie, je ne sais combien de branchages il mettait par tonneau de pluie, mais ça sentait très très mauvais et il l’utilisait pour fertiliser son jardin
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En fait, le purin d’ortie fait ombrage à tous les produits chimiques. Tout simplement parce qu’il fait office de fongicide (contre le mildiou), d’insecticide, et d’activateur de croissance pour les végétaux. Quoiqu’on m’en dise, le purin d’ortie a été interdit en 2006, on a pas le droit de vendre de recette à base d’ortie (la loi d’orientation agricole n° 2006-11 du 5 janvier 2006.). Ce décrêt permet en effet de punir de 75000 euros d’amende "la divulgation" des recettes de produits naturels non-homologués.
Ce décret est une blague, comment interdire un produit biologique ? En fait, cet article interdit toute recette biologique non homologuée. Pfff !
En tout cas la recette est simple, mettre beaucoup de branchage d’ortie dans un gros tonneau de pluie, jusqu’à environ moitié. Attendre 2 semaines, à l’abri de la lumière, ou plutôt quand la fermentation ne produit plus de bulles, c’est que c’est bon. Brasser de temps en temps.
Filtrer (virez les branches et mettez le au compost). Ensuite, prendre 1/10 de l’arrosoir de purin d’ortie le remplir avec de l’eau de pluie. N’en mettez pas trop, cela reste un engrais. A faire une fois tous les 15 jours.
Utilisation et histoire:
Usages pharmaceutiques :
Je vous citerais Maria Treben, quand j’étais petite, c’est le premier livre sur l’herboristerie que j’ai eu. Maria Treben est une pionnière de la phytothérapie, elle était quasiment vue comme une sainte. Comme son nom le montre, elle est autrichienne. Je vous conseille d'acheter son livre, elle explique tous les cas de maladies qu'elle a soigné avec l'ortie: A la pharmacie du bon dieu.
Redoutée pour ses piqûres, l’ortie est également appréciée depuis longtemps pour ses vertus médicinales. Au 1er siècle avant J.C., le médecin grec Dioscoride décrivait déjà plusieurs utilisations possibles : Ses feuilles fraîches pour les blessures infectées, son jus pour les saignements, etc…
Au XVIIIème siècle, Chonel la conseillait contre les hémorragies et crachement de sang.
Le peintre Albrecht Dürer (1471 à 1528) représenta un ange volant vers le trône du tout puissant,
une ortie à la main. Je ne trouve pas le tableau en question.
Le prêtre suisse Kuenzle indique dans ses écrits que l’ortie aurait disparu depuis longtemps, si elle ne brûlait (piquait) pas. Les insectes et les animaux auraient provoqué sa disparition depuis longtemps.
Jusqu’au XIXème siècle, on pensait que se fouetter avec des orties soulageait les rhumatismes, testez si ça vous chante ! ^^
Mais effectivement, l’Allemagne a une longue tradition d’utilisation des tiges feuillées d’ortie dans le traitement adjuvant des douleurs rhumatismales. Marie-Antoinette Mulot explique que c'est un appoint précieux contre le diabète, l'hydropisie et les rhumatismes puisqu'elle facilite les sécrétions urinaires. Par contre, une étude clinique portant sur l’utilisation de piqûres d’ortie pour les douleurs chroniques du genou s’est révélée négative.
En Inde, la médecine ayurvédique fait entrer l'ortie dans les régimes alimentaires appropriés au type Kapha (individus calmes, de forte corpulence devant privilégier les substanceschaudes, âcres et piquantes).
Utilisation dans l'industrie
Ötzi portait un couteau dont le fourreau était en ortie.
Les népalais confectionnent des textiles, des cordes et du papier avec l’ortie urtica parviflora, encore à ce jour. On peut d’ailleurs trouver des pelotes de fibres d’ortie népalaise.
Actuellement des chercheurs autrichiens cherchent à améliorer la culture d’ortie à fibres pour exploiter le potentiel de cette fibre naturelle, biodégradable et bon marché, dans l’industrie textile.
Relisez les cygnes sauvages d'Andersen!
Usage dans l’agriculture :
Il y a son purin d’ortie qui donne de l’engrais, un anti-maladie et un antifongique.
On donnait l’ortie à manger aux dindons, poulets et canards sous forme de mélange son-ortie-farine. Les chevaux, ânes, vaches, etc…l’aiment séché (forcément, ça pique moins).
Résumé :
Courrez dans votre jardin ramassez de l’ortie !
Mayyan, ce message n'est pas pour vous, Fred d'Ordissimo a annulé le message bizarre qui se situait ci-dessous.
ouvre à la Gare Centrale de Bruxelles.
Ph. T. Wallemacq
L’ancien bureau de poste de la Gare Centrale de Bruxelles accueille désormais les amateurs de bières spéciales.
Un bar vient en effet de s’y installer pour débiter à l’aide d’une trentaine de pompes, une série de bières artisanales dont la plupart présentent, selon son producteur, des qualités diététiques uniques.
La «Brasserie 28» qui exploite maintenant le lieu, modernisé et redécoré, produit depuis plusieurs années une série de bières qu’elle certifie sans sucre et présentant 30% de calories en moins que les productions semblables. Sa douzaine de versions (de la pils à l’imperial stout, en passant par une pale-ale ou encore une saison) y est proposée, à côté d’une série de bières d’autres brasseries.
Un installation de débit dernier cri Autre originalité du lieu: les fûts se trouvent à l’étage du bar, confinés dans une impressionnante chambre froide, dotée d’une installation de débit dernier cri. Elle permet de servir les bières à l’aide de la pression naturelle due à la gravité et ne nécessite dès lors qu’une quantité minime de gaz carbonique (CO2), par rapport aux installations classiques. Le dispositif permet aussi de varier la température de service, selon le type de bière. Le nouveau bar bruxellois s’ajoute à deux endroits semblables, déjà ouverts en Italie par la même brasserie.
Un autre est en projet au Mexique.
100.000 hectolitres d’ici 2025.
Malgré son nom, la Brasserie 28 ne dispose pas de sa propre installation de brassage; ses bières sont élaborées par des brasseries tierces. Mais son patron, qui a participé au développement de la chaîne de restauration «Le Pain Quotidien», assure qu’il possèdera ses propres cuves dans 18 mois.
Si la Brasserie 28 a écoulé 7.000 hectolitres de bière en 2016, son responsable ne manque pas d’ambition, puisqu’il envisage de produire pasmoins de 100.000 hectos d’ici 2025.
Gare Centrale: Intérieur
Gare Centrale: Extérieurs
Les fleurs de cerisier sont très symboliques et culturellement importantes au Japon.
La nature passagère de leur beauté est souvent assimilée à la brièveté de la vie, de sorte qu'ils représentent non seulement l'acceptation du karma et le destin, mais l'accueil éventuel de la mort.
Pour ces raisons, ils apparaissent souvent dans l'art japonais, et sont devenus une image d'identification du pays lui-même.
Le printemps est arrivé tôt dans la ville orientale de Kawazu, juste à l'extérieur de Tokyo
Crédits d'image: Kyodo News
Les fleurs, connues sous le nom de sakura en japonais, fleurissent généralement à la fin de mars ou au début d'avril
Crédits d'image: tsumizo
Les arbres de Kawazu appartiennent à une variété unique qui fleurit avant les autres, généralement en février
Crédits d'image: mika
Des millions de touristes viennent ici chaque année pour admirer les paysages luxuriants et romantiques
Crédits d'image: Sankei Photo
Kawazu est situé sur la péninsule Izu, à seulement 2 heures en train de la gare de Tokyo
Crédits photos : Saya
Un petit train de locomotives permet aux passagers de parcourir des arômes parfumés et des nuances de rose
Crédits d'image: mika
Les oiseaux blancs japonais peuvent être vus sirotant le nectar doux des cerisiers tout autour
Crédits photos : toshizou02
Les fleurs de cerisier sont très symboliques et culturellement importantes au Japon
Crédits d'image: yulies12
Ils représentent la beauté temporaire de la vie, l'acceptation du karma et l'éventualité de la mort
Crédits d'image: phos1comnet
La nuit, les arbres sont illuminés, et leurs reflets dansent le long des eaux de la péninsule d'Izu.
Crédits d'image: irodori
Kochi, une ville de la côte sud, devrait également voir une floraison tôt cette année
Crédits d'image: mainichi
Heurtoir marteau de porte situé au 42, rue d’Anjou dans le 8ème. © Paris Myope
Dans les rues de la capitale, il n’est pas rare de trouver, à l’entrée de certains immeubles, de vieillesportes cochères qui ont conservé leurs ferronneries et vitraux d’origine.
Ces portes anciennes se parent parfois, encore aujourd’hui, de magnifiques poignées et heurtoirs.
La plupart ont été façonnés de toute pièce par les artisans serruriers d’antan, à partir de matériaux aussi divers que la fonte, le bronze, le laiton, la pierre ou le bois.
Apparues dès le 17ème siècle, ces poignées et heurtoirs ouvragés, richement décorés, s’élevaient souvent au rang de véritables œuvres d’art.
Les sculptures très travaillées qui les accompagnaient étaient communément agrémentés de petits personnages faisant référence à la mythologie ou à la religion.
Ainsi, les poignées et heurtoirs de porte arboraient une grande variété de formes et de symboles (chimères, griffons ailés, héros grecs, anges, démons, dieux antiques, animaux totem, monstres, sirènes, anneau protecteur, mains baguées), chaque fois reflet d’une époque ou d’un style bien particulier.
Pour notre plus grand plaisir, de nombreux vestiges de ces œuvres nous sont parvenus et se laissent admirés à tous les coins de rue (ou presque) !
LES POIGNÉES DE PORTE :
Un lézard en guise de poignée sur la façade de l’immeuble Lavirotte.
Datant de 1901, on peut admirer cette oeuvre emblématique de
l’Art Nouveau parisien au 29, avenue Rapp dans le 7ème.
© Photigule
Une poignée avec deux têtes humaines au 1, rue de Fleurus dans le 6ème.
© Photigule
Une poignée représentant deux têtes de chiens, située au 12, rue de Calais dans le 9ème.
© Photigule
Un heurtoir en forme de coq, rue Vivienne dans le 1er arrondissement.
© C-D. L’œil ouvert
Un heurtoir présent sur la porte de l’hôtel Guebriant, aujourd’hui Rothschild, situé au 33,
rue du Faubourg Saint-Honoré dans le 8ème.
Représentant Poséidon, cette oeuvre est dupliquée sur les deux vantails de la porte cochère.
© C-D. L’œil ouvert
Un heurtoir représentant la folie du Dieu Hermès sur la façade de l’hôtel de Saint-Aignan, au 71, rue du Temple dans le 3ème arrondissement.
© C-D. L’œil ouvert
Un heurtoir situé au 52, rue des Saints-Pères, sur la porte de l’hôtel Cavoye dans le 7ème.
Pièce sans doute unique, il daterait du 20ème siècle et imiterait ainsi un style ancien.
© Paris Myope
Un heurtoir marteau de porte en forme de sirène, de style Renaissance.
Datant de 1890, il est situé au 2, Cité Malesherbes dans le 9ème.
© Paris Myope
Un heurtoir marteau de porte, au 5, avenue Sully Prudhomme dans le 7ème,
représentant Icare et Bacchus, datant de 1920.
© Paris Myope
Un heurtoir marteau de porte en forme de Pégase, assez rare en son genre
et situé au 6, rue Alfred de Vigny dans le 8ème.
© Paris Myope
Un heurtoir marteau de porte représentant deux serpents enlacés, au 14, rue Saint-Dominique dans le 7ème.
© Paris Myope
Un heurtoir marteau de porte à col de cygne, situé au 68, rue de Grenelle dans le 7ème.
Serrure avec marteau décorant la porte de l’hôtel de Cluny, au 6, place Paul Painlevé dans le 5ème.