À la Belle Époque, au début du XXème siècle, on ne reculait devant rien lorsqu’il s’agissait d’embellir et de décorer. Alors que l’Art Nouveau, en vogue, rend populaire les représentations de végétaux pour l’ornement, l’Art Déco, qui en est à son frétillement, répand comme une traînée de poudre ses motifs géométriques voire symétriques. Les restaurants rivalisent de beauté avec des mosaïques, des verrières, des colonnes et des fresques stupéfiantes. Immersion dans 5 restaurants de cette période, où les artistes du tout Paris aimaient s’encanailler !
FERMETTE MARBEUF.5 rue Marbeuf, 75008 On y vient pour déguster un feuilleté d’escargots ou un soufflé au Grand Marnier, les deux spécialités de la maison. Mais il n’y a pas que dans l’assiette que ce restaurant nous régale ! Sa décoration Art Nouveau a aussi de quoi nous faire tourner la tête ! Avec l’immense verrière de 1898 qui recouvre entièrement sa grande salle ainsi que ses couleurs printanières, l’endroit est rafraîchissant et bucolique. Sur ses murs, on admire cinq mille carreaux de céramique constituant des décors champêtres, ainsi qu’une reproduction de Botticelli, qui nous plonge au temps de la Renaissance italienne. L’autre salle, la salle Fermette, est la gardienne de l’histoire du lieu, puisque c’est là, à l’origine en 1898, que les convives étaient invités à s’installer…
BRASSERIE JULIEN 16 rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Au début du 20ème siècle, la brasserie Julien était un « bouillon » populaire, fréquenté par Édith Piaf et ses amis. On imagine bien la Môme héler les serveurs, accoudée au magnifique bar en acajou, ou adossée aux colonnes du restaurant. Comme elle, on se laisse facilement séduire par l’âme du lieu, et le raffinement de ses ornements : dès l’entrée, ses sublimes moulures, ses miroirs, ses faïences au sol et ses trois verrières nous laissent d’emblée bouche bée. Si l’on observe bien, on reconnaît des paons et desfleurs sur les murs et des hérons au plafond, mais ce sont surtout les femmes en pâte de verre de Louis Trézel qui font la renommée du lieu : quatre nymphes toutes en fleurs, pour représenter les quatre saisons, qui en font la brasserie la plus féminine de Paris, contrairement à ce que laisse penser son nom…
LE TRAIN BLEU Gare de Lyon Place Louis Armand 75012 Quoi de plus romantique qu’une ambiance de hall de gare rétro-chic ? C’est sûr, votre prochain rendez-vous galant, c’est au Train bleu, juste au dessus des quais de la gare de Lyon, que vous le passerez. Vous prendrezun peu d’avance pour découvrir les escaliers, les lustres, puis les dorures et les boiseries qui recouvrent les murs de ce restaurant. Puis vous vous assiérez sur l’une des banquettes bleues de la grande salle pour admirer les plafonds ornés de peintures néoclassiques. Le moment idéal pour vous rappeler que l’endroit, construit dans le cadre de l’Exposition Universelle en 1900 par l’architecte Marius Toudoire, a été fréquenté par de grandes vedettes comme Brigitte Bardot, Jean Cocteau, Colette, ou encore Marcel Pagnol, et qu’il a souvent séduit les réalisateurs, qui y ont tourné des scènes de rencontres culte…
LA COUPOLE 102 Bd du Montparnasse 75014 La Coupole naît en 1927, pendant les Années folles, sous l’impulsion de Ernest Fraux et René Lafon, deux Auvergnats ambitieux qui veulent construire le plus grand restaurant de Paris ! Résultat : 800m2 au sol et deux étages, soutenus par trente-deux immenses piliers Art Déco, classés monuments historiques. En toile de fond de l’incessant ballet de plateaux de fruits de mer, une immense salle à la décoration splendide faite de miroirs, de mosaïques d’inspiration cubiste, de boiseries en citronnier. Une richesse qui a attiré les plus grands artistes, comme les peintres Léger, Picasso, Matisse, mais aussi Aragon, Sartre et Joséphine Baker ! Aujourd’hui, on y vient s’imprégner de ce passé artistique si fécond, mais aussi constater que le restaurant reste un lieu de création, comme le prouve la magnifique œuvre contemporaine à quatre mains, réalisée en 2008 sur le plafond.
L’ESCARGOT DE MONTORGUEIL38, rue Montorgueil, 75001 Avec son gros escargot doré en guise d’enseigne, vous ne pourrez pas rater l’entrée de ce lieu, qui sait se faire remarquer ! À l’intérieur, le style de ce restaurant de 1832 pris en main par le fondateur de la Tour d’argent en 1919, est inimitable : ce qui frappe enpremier, c’est certainement le plafond de l’entrée peint par Pierre-Eugène Clairin, puis les imposantes boiseries travaillées de la grande salle Empire du rez-de-chaussée ! On note ensuite son magnifique escalier métallique en colimaçon, ses larges banquettes, son lustre majestueux etc, autant de détails caractéristiques des années 30. Anciennement nommé L’Escargot d’or, la brasserie est aujourd’hui un repère très chic pour amateurs d’escargots et de cuisses de grenouilles.
Un ciel de réalité virtuelle projeté au- dessus d' une église parisienne par l' artiste Miguel Chevalier
Projetée sur le plafond de Saint-Eustache Eglise à Paris, Voûtes Célestes est une œuvre de Miguel Chevalier qui a transformé l'ancienne chapelle dans la toile de fond pour une carte du ciel morphing constamment produite en temps réel.
Vélo à travers 35 réseaux de couleurs différentes, le plafond rayonnait de chaque motif successif, mettant en évidence la grande architecture qui a jeté ci - dessous les univers tourbillonnant au- dessus. Le travail, accompagné d'improvisations musicales jouées par Baptiste-Florian Marle-Ouvrard sur l'orgue, a été produit pour la Nuit Blanche 2016 sur le premier Octobre. Les visiteurs de la réalité virtuelle œuvre ont été invités à se promener ou se coucher sous le faux ciel au- dessus, esthétiquement immergé dans un lavage de splendeur sonore et visuelle. Chevalier est né à Mexico en 1959 et vit à Paris depuis 1985. Ses travaux ont porté presque exclusivement sur le numérique depuis la fin des années 1970, combinant souvent des thèmes tels que la nature et l' artifice.
Top 10 Des Explorateurs Les Plus Badass*, Les Vrais Indiana Jones Par Nostromo *(Badass qualifie une personne possédant certaines qualités à un degré hors normes.)
Alors qu'Indiana Jones devrait revenir en papy aventurier pour un nouvel opus de la saga, on s'est penché sur les vrais aventuriers, les archéologues, les explorateurs, les trappeurs, ceux qui auraient pu inspirer le personnage de Spielberg et Lucas. Tous n'ont pas eu les aventures rocambolesques d'Indy (encore que), mais tous ont marqué l'histoire d'une manière ou d'une autre. John Colter - le badass John Colter (1774-181?) Il est le premier américain (d'ascendance européenne s'entend) à s'être aventuré dans les territoires inexplorés qui deviendront ensuite le parc national de Yellowstone. Accompagné mais aussi souvent seul, il a survécu de longs mois dans la nature, décrivant à son retour les lacs et les geysers ainsi qu'une anecdote qui le fera entrer dans la légende. Capturé par une tribu indienne, il fut déshabillé et on lui ordonna de s'enfuir. Il était très clair que les indiens avaient décidé de s'amuserun peu et de faire de lui un gibier. Sauf que l'homme nu avait de la ressource, il distança tous ses poursuivants sauf un, qu'il parvint à tuer, et marcha pendant une dizaine de jours dans la forêt avant de retrouver la civilisation. Crédits photo : Andy Thomas Hugh Glass - L'oscarisé Le nom de Hugh Glass ne vous dit peut-être rien mais vous connaissez son histoire, portée à l'écran récemment par Iñárritu dans The Revenant. Ce trappeur a en effet survécu à une attaque de grizzli et fut laissé pour mort par le reste de l'expédition. Il se réveilla seul et sans arme, une jambe cassée et avec de grosses entailles sur le dos. Il répare sa jambe comme il peut, se démerde pour placer des asticots sur son dos (afin qu'ils dévorent les chairs mortes) et se lance dans un périple de 300km... Durant lequel il se nourrira de baies, d'un cadavre de bison (après avoir fait fuir les loups qui le dévoraient), se fera aider par des indigènes amicaux et se construira un radeau de fortune pour rejoindre le Fort Kiowa. Ça mérite bien un Oscar. Crédits photo (creative commons) : wikipedia Ivan Sprajc - L'éclaireur Ivan Sprajc est un archéologue slovène dont la spécialité est la recherche de cités disparues, et surtout des cités Maya. Il passe donc son temps à se balader dans la jungle mexicaine, machette à la main. Et Ivan est plutôt bon à ce qu'il fait, il a déjà découvert de nombreux vestiges dont 3 sites majeurs, Tamchén, Lagunita et Chactún, datant du VIIIe siècle, tout en restant sur le qui-vive. Il a en effet rencontré plusieurs fois des jaguars, des pumas et des serpents venimeux. Un vrai aventurier. Source photo : arslonga Tudor Parfitt - L'aventurier de l'Arche perdue Déjà Tudor Parfitt a un nom parfait, et ça joue beaucoup. Cet aventurier et écrivain britannique a longtemps travaillé sur l'Arche perdue, ça ne vous rappelle rien ? Selon lui on pourrait retrouver les traces de ce coffre mythique (qui aurait renfermé les tablettes des Douze Commandements) en Afrique et plus précisément au Zimbabwe, au sein d'une tribu juive disparue, les Lembas.
En gros ils auraient récupéré l'Arche qui aurait plus ou moins été oubliée dans un musée où Parfitt la retrouva bien des années plus tard. Même si l'authentification la datait plutôt du XIVe siècle, Parfitt reste persuadé qu'il s'agit de l'Arche, et que cette dernière a été retapée et restaurée au fil des siècles. (C'est celui de droite) Source photo : gnosis Roy Chapman Andrews - Le chasseur de dinosaure Andrews (1884-1960) était un aventurier, paléontologue, explorateur et naturaliste américain qui mena plusieurs expéditions en Chine, à traversle désert de Gobi et en Mongolie. Son intérêt à lui c'est les animaux et il choppe à peu près tout ce qu'il croise, des mammifères aux reptiles pour ramener tout aux États-Unis. Mais ce qui marquera le plus l'opinion de cet aventurier déjà bien médiatisé pour l'époque, c'est la découverte d'un vélociraptor ainsi qu'un oeuf de dinosaure. Il portait également un flingue à la ceinture et un chapeau, ce qui fait de lui un ancêtre incontournable d'Indy. Crédits photo : amnh Douglas Mawson - Le givré Mawson n'était pas du genre à se balader dans la jungle et à essuyer la sueur de son front avec sa manche, tout simplement parce qu'il évoluait principalement par des températures négatives, regard fixé droit sur le pôle Sud. Il est l'un des explorateurs phares de l'âge héroïque de l'exploration en Antarctique, participant à plusieurs expéditions et survivant notamment au cauchemar de l'expédition antarctique australasienne lors de laquelle ses deux compagnons périrent et qui le vit survivre à un treck de plus d'un mois... Seul face aux éléments avec très peu de nourriture (il fut obligé de bouffer ses chiens de traîneau) pour rejoindre son camp de base. Crédits photo (creative commons) : wikimedia William Montgomery McGovern - Le polyvalent William Montgomery McGovern (1897/1964) était un aventurier américain, anthropologue et journaliste, le package complet. Avant 30 ans, il avait parcouru en long et large l'Amazone, avait exploré deszones inconnues de l'Himalaya, survécu à la révolution au Mexique, étudié à la Sorbonne et à Oxford et s'était infiltré déguisé dans la cité interdite de Lhassa au Tibet. Entre ses heures passées au Musée Field d'Histoire Naturelle de Chicago, il fut reporter de guerre et espion, histoire de parfaire un peu le tableau. On le considère souvent comme un des explorateurs ayant inspiré le personnage d'Indiana Jones. Source photo : tranquebar Alexandra David-Néel - Indiana Jane Alexandra David-Néel est une jeune bruxelloise qui un jour en eut assez du plat pays. Elle enfourcha sa bicyclette et descendit jusqu'en Espagne du haut de ses 18 ans. Mariée quelques années elle décida de tout plaquer pour voyager à travers le monde, en Inde, au Tibet où elle rencontra le Dalaï Lama et où elle adopta un petit moine de 14 ans, Aphur Yongden, qui l'accompagna lors de son périple. Comme McGovern, elle se fixa comme objectif de rentrer dans la cité interdite de Lhassa ce qu'elle dû tenter à plusieurs reprises (car les étrangers n'étaient pas les bienvenus et les femmes encore moins). Pour cela elle se déguisa en pèlerin bouddhiste et réussit à séjourner plusieurs mois dans la Cité. Crédits photo (creative commons) : wikimedia Donald Miller - Le controversé Donald Miller est un explorateur, c'est indéniable, mais là où Indiana vous hurlerait à la gueule que la place d'un artefact est dans un musée, lui vous dirait qu'il serait mieux chez lui sur sa cheminée. Après avoir parcouru le monde pendant des années et amassé des centaines de reliques, des oeufs de T-rex aux pointes de flèche Jivaro en passant parun sarcophage égyptien, Miller vit un jour débarquer le FBI à sa porte pour saisir tout ça et réexpédier les trésors inestimables dans leurs pays respectifs. Désolé Donald... Source photo : vocativ Robert John Braidwood - L'influent Braidwood est considéré aujourd'hui comme l'ancêtre de l'archéologie scientifique et donc moderne. Si on ne lui prête pas d'aventures rocambolesques ni de tombeaux maudits, il est connu pour ses recherches majeures dans des pays en proie aux guerres comme l'Irak ou l'Iran, le forçant souvent à tout abandonner avec ses découvertes sous le bras. Rien de spectaculaire donc, mais on ne pouvait pas laisser hors de ce top le père de l'archéologie contemporaine. Source photo : hop.media Toutes ces histoires d'explorateurs, ça donne envie de prendre nos manettes pour jouer à Uncharted ! Et ça tombe bien, puisque Uncharted 4: A thief's End, le quatrième volet de la saga débarque le 10 mai sur PS4. L'occase de se lancer dans une vraie vie d'aventurier dans la peau de Nathan Drake ! En attendant la sortie du jeu, échangez avec d'autres joueurs et découvrez toutes les infos et les tests sur We Are PlayStation !
Mondial De Paris... Pourquoi Encore Des Hotesses En 2016 ? ??
De jolies hôtesses sont encore engagées par de nombreux constructeurs exposant dans les salons de l'auto, des relents de sexisme dans un secteur macho. Ci-haut, un mannequin dans toute sa blondeur scandinave fait semblant de taper àl'ordinateur au stand montrant le prototype d'intérieur Excellence de la Volvo S90 au Salon de l'auto de Pékin le 25 avril dernier. Photo ReutersAnne Padieu Agence France-Presse Paris
D'aucuns affirment que «l'hôtesse plante verte n'existe plus !» Mais au Mondial de l'automobile, certains constructeurs continuent d'user de l'attrait sur le public de jeunes femmes en tenues affriolantes, au grand dam des associations et des autorités françaises.
Il y a pas beaucoup d'hôtesses au Salon de l'auto de Montréal, mais on en voit beaucoup durant le GP du Canada. Ici, une hotesse de la cie Jose Cuervos dans la droite des paddocks du circuit Gilles-Villeneuve. Photo: Bernard Brault, Archives La Presse
«On est à l'égal du (représentant) commercial», «pas la potiche à mettre lepied sur la calandre», lance Mathilde, 21 ans, embauchée pour ce «job alimentaire» pour lequel elle a été formée sur le stand, blanc impérial,de Volkswagen.
Chemise bleue ciel sur un jean foncé et chaussures de tennis blanches, la jeuneétudiante fortement maquillée en est à sa deuxième expérience dans un salon automobile. De la première avec une autre marque, elle a appris à «accueillir et renseigner le client», mais parfois aussi à entendre des propos salaces de «clients plus âgés».
«Une fois, il y en a un qui m'a dit: est-ce que tu es aussi chaude que le moteur ?». «Une autre fois, c'était «est-ce que vous pouvez monter sur n'importe quel châssis »?». Cette discussion, comme la plupart des autres menées avec les hôtesses de divers constructeurs, est vite repérée et écourtée par un responsable dustand, qui s'enquiert aussitôt du sujet. «Cette sexualisation de la voiture, associée au pouvoir masculin, est insupportable», s'insurge auprès de l'AFP Florence Montreynaud, fondatrice de l'association féministe Les chiennes de garde. «On a l'impression qu'on a la fille avec la voiture pour le même prix» et «quand les constructeurs nous font croire qu'ils ont besoin de ça pour le commerce, ils se moquent de nous». Pourtant, les professionnels de l'accueil événementiel constatent une évolution depuis «environ trois ans», insistant sur la «formation d'un à trois jours» suivie par les jeunes recrues.
Fini Les Barbie D'auto? Vraiment ?«L'hôtesse plante verte n'existe plus», assure Carole François, «responsable clientèle showroom» à l'agence Pénéloppe qui a recruté près de 300 hôtesses pour le Mondial de l'automobile.
Une jeune hôtesse au stand de Skoda, au Mondial de Paris. Photo...AFP S'il arrive encore que certains constructeurs réclament du «1m80 avec taille36, soit l'impossible», dit-elle, «on ne voit plus autant de chair» (Note de la rédaction...La taille 36 est une mesure de taille européenne un peu plus ample que le 36"-24" des pin-up d'antan. En Amérique du Nord, on dirait une taille zéro). Une raison ? «Les constructeurs savent que les photos vont faire le tour des réseaux sociaux». Dans les pavillons, nombre de constructeurs ont imposé le look pantalon et chaussures plates. Les sobres robes évasées laissent rarement percevoir le milieu des cuisses. «Ça reste macho. Les pires sont les Italiens», accuse-t-on cependant dans une autre grande agence parisienne du 7e arrondissement qui a recruté 400 hôtesses pour le Mondial.
Les régimes communistes d'Asie ne donnent pas leur place non plus. Ci-haut,une camarade de la République démocratique du Viet Nam à l'AutoExpo Hanoï 2011. Photo...AFP
Sur le podium tournant du sud-coréen Ssangyong, une séance photo ubuesque. Perché sur des talons de 12 cm, un binôme d'hôtesses, l'une blonde et l'autre brune, moulées dans une robe très courte au dos nu croisé, est prié de se joindre à trois hommes asiatiques pour un selfie... sans voiture en toile de fond. Contrairement à leurs congénères, elles n'ont pas de comptoir pour assurer leur mission d'accueil. Leur rôle consiste à «soulever le voile» du nouveau modèle Liv2 et «d'être une vitrine pour attirer la clientèle», explique Irina.
Le Corps Féminin, En Option«Il s'agit de pratiques typiques à la fois d'une hypersexualisation des corps des femmes et de leur marchandisation», déplore Raphaëlle Rémy-Leleu chez Osez le féminisme. Après une récente campagne gouvernementale contre le sexisme, un rapport de la délégation du Sénat aux droits des femmes a pourtant tiré la sonnetted'alarme mercredi, à la veille de l'ouverture du salon aux professionnels. Son mot d'ordre...éradiquer les clichés de la femme au volant... La délégation appelle à «prévenir les messages sexistes» dans les publicités automobiles. Elle préconise «le port de tenues vestimentaires qui ne réduisent pas la femme à un rôle de faire-valoir de l'automobile» et «le recrutement à parité d'hôtes et hôtesses».
Chez Citroën, la parité hôtesses-hôtesChez Citröen --seule marque française à être dirigée par une femme, la Britannique Linda Jackson-- la parité est affichée, avec autant de garçons d'accueil que de filles. «Je trouve ça tout simplement juste», sourit le jeune Riwan, 19 ans, pantalon rouge veste beige. Pour la fondatrice de l'association féministe, Les chiennes de garde, «c'estbon signe qu'une marque évolue dans le sens d'une démarche égalitaire». Mais elle souligne un paradoxe sociétal, où «la mentalité égalitaire cohabite avec la mentalité archaïque des années 1950 avec les tenues provocantes». Et de conclure: «la notion d'hôtesse est trouble». MONDIAL AUTO - Le salon de l'auto de Paris dure jusqu'au dimanche 16 octobre.
Le Taha'a Island Resort & Spa 5 étoiles, Confidentiel, Cosy, Exotique, Resort, Romantique, Traditionnel, Villas privées, Luxe, Bord de mer, Ile, Site préservé, Activités sportives, Bien-être, Mariage & Lune de miel, Gastronomie,Escapade, Familial, Jardins, Piscine, Plage, Restaurant, Spa, Seul sur le motu Tautau, face à l'île de Tahaa. L'hôtel Taha'a Island Resort& Spa est sans doute la plus belle adresse du Pacifique Sud. 60 villas, construites sur le modèle des farés, les habitations traditionnelles polynésiennes, s’intègrent parfaitement dans ce cadre unique et incomparable. Faites de bambou, de pierre et de bois, ces suites luxueuses, chaleureuses et raffinées mêlent habilement luxe et authenticité. Comme suspendus au-dessus du magnifique lagon cristallin, certains farés offrent le privilège de pouvoir observer les fonds marins riches en poissons et coraux multicolores. La Plage, Vanille et Ohiri, 3 restaurants au service irréprochable, proposent une cuisine raffinée, teintée de tradition polynésienne, à déguster au bord de la piscine ou au milieu du luxuriant jardin tropical. Ultime voyage au paradis, le Spa offre une expérience exotique sans précédent. Au bout du monde, ce joyau très privé apporte tout le luxe et le confort dont on peut rêver.
descriptioninfos pratiquescommentaires Polynésie FrançaiseSituée à 230 kilomètres à l'ouest de Tahiti, Taha'a partage le même lagon que l'île de Raiatea. Selon la légende, ces deux îles de l’Archipel de la Société n’en formaient qu’une jusqu’à ce qu’elles soient séparées par une anguille sacrée possédée par l’esprit d’une princesse. Surnommée l’île Vanille, à cause des nombreuses plantations de vanille qui s’y trouvent, Taha’a est deux fois plus petite et beaucoup plus sauvage que sa voisine de lagon. La plus grosse agglomération de l'île n'est qu'un tout petit village. Restée longtemps à l’écart du tourisme, Taha’a a su conserver son charme authentique et sa végétation luxuriante.
Son lagon, aux dégradés de saphir et d'émeraude, est un véritable aquarium géant dans lequel on peut observer toute la faune aquatique locale...murènes, requins gris, carangues… L’île ne possède pas d’aéroport. On y accède par bateau directement de Raiatea par deux passes où jouent les dauphins. On y vient du bout du monde pour cette quiétude et ce calme, mais également pour découvrir ses montagnes, Ohiri et Puurauti, vestiges de l’ancien volcan à l’origine de l’île et les nombreux petits ilots, les motus, qui sont autant de coins de paradis. Un Joyau Au Bout Du Monde Seul sur le motu Tautau, face à l'île de Tahaa, l'hôtel Taha'a Island Resort & Spa est sans doute la plus belle adresse du Pacifique Sud. Cet hôtel compte 60 villas, construites sur le modèle des farés, les habitations traditionnelles. Faites de bambou, de pierre et de bois, ces suites luxueuses, recouvertes de pandanus, les feuilles de palmiers de l’île, mêlent habilement luxe et authenticité. Qu’elles soient sur pilotis ou au bord de la plage, le long du jardin tropical, elles sont toutes décorées dans le plus pur style polynésien. A l’intérieur, le parquet en acajou, les meubles en bois et le lit king size offrent une atmosphère chaleureuse et raffinée. Dans le salon des suites sur pilotis une table basse à fond de verre permet d'observer la vie sous-marine. Très spacieux et confortables, ces authentiques farés offrent également une grande terrasse privée et un accès direct aux eaux turquoise du lagon. Ceux de la plage possèdent tous un patio, une piscine privée entourée de murs de pierres, un jardin tropical et une vue sur la plage de sable blanc et l’eau transparente du lagon. Entre deux plongeons dans ces eaux chaudes riches en poissons, coquillages et coraux aux multiples couleurs, on peut choisir de déjeuner au bord de la piscine ou parmi les arbres.
La Plage, Vanille et Ohiri, les trois restaurants de l’hôtel proposent une cuisine variée, teintée de tradition polynésienne. Enfin le Spa niché entre les eaux d'un petit lac et du lagon, offre un ultime voyage au paradis. Au bout du monde, ce joyau très privé apporte tout le luxe et le confort dont on peut rêver.
Les dictons du mois classés par jour : Octobre en bruine, hiver en ruine. En octobre tonnerre, fait vendanges prospères. À la Saint-Rémy, cul assis. Octobre le vaillant, surmène le paysan. En octobre, le vent met les feuilles au champs. Octobre ensoleillé, décembre emmitouflé. Brouillard d'octobre, pluie de novembre, font bon décembre. En octobre qui ne fume rien, ne récolte rien. Gelée d'octobre, rend le vigneron sobre. Octobre à moitié pluvieux, rend le laboureur joyeux, Mais le vendangeur soucieux met de côté son vin vieux. Le 2 octobre : Ne sème point au jour de Saint-Léger, tu auras du blé léger. À la Saint-Léger, faut se purger. Sème au jour de Saint-François, il te rendra grain de bon poids. Mais n'attends pas la Saint-Bruno, ton blé serait tout noiraud. Le 3 octobre : Octobre en gelées, chenilles trépassées. Si octobre est trop chaud, en février la glace est au carreau. Le 4 octobre : Sème le jour de Saint-François, ton blé aura plus de poids. Pour Saint-François, fait le haricot, paysan. À la Saint-François on sème, si l'on veut et plus tôt même. À la Saint-François d'Assise, si tu bâtis sois prudent pour tes assises. Le 5 octobre : À la Saint-Placide, le verger est vide. Quand arrive la Sainte-Fleur, pour aller au verger ce n'est plus l'heure. Le 6 octobre : Pour la Saint-Thomas, allume si tu n'y vois pas. À la Saint-Thomas, les jours sont au plus bas. Quand on sème à la Saint-Bruno, la rouille s'y mettra bientôt. Le 7 octobre : À la Saint-Serge, achetez vos habits de serge. À la Saint-Serge la charrue en terre, pour niveler les taupinières. Le 8 octobre : Belle gelée d'octobre, rend le vigneron beaucoup plus sobre. En octobre qui ne fume jamais rien, ne récolte jamais rien. Le 9 octobre : S'il pleut le jour de Saint-Denis, l'hiver aura de la pluie. S'il pleut à la Saint-Denis, la rivière sort neuf fois de son lit. Il fait beau à la Saint-Denis, l'hiver sera bientôt fini. Qui sème à la Saint-Denis, comptera les semis. Beau temps pour Saint-Denis, l'hiver sera bientôt fini. Le 10 octobre : Temps pluvieux à la Sainte-Ghislaine, la fin du mois s'annonce vilaine. Temps sec à la Saint-Ghislain, annonce un hiver d'eau plein. Le 11 octobre : À la Saint-Firmin, l'hiver est en chemin. Le 12 octobre : Saint-Wilfrid ensoleillé, deux jours plus tard emmitouflé. Octobre est bon s'il est de saison. Le 13 octobre : Brouillards d'octobre et pluvieux novembre, font bon décembre. L'été de Saint-Géraud ne dure que trois jours. Le 14 octobre : Beaucoup de pluie en octobre, beaucoup de vent en décembre. Le 15 octobre : Quand octobre prend sa fin, dans la cuve est le raisin. Á la Sainte-Aurélie, semailles sont finies. La gelée de Sainte-Thérèse, met les vignerons mal à l'aise. Souvent Sainte-Thérèse nous apporte un petit été. Le 16 octobre : Coupe ton chou à la Saint-Gall, en hiver c'est un vrai régal. Quand de Saint-Gall arrive l'heure, la vache à l'étable demeure. Le 17 octobre : Si octobre est chaud, février sera froid. Le 18 octobre : À la Saint-Luc la pluie du vallon, fait de la neige sur le mont. À la Saint-Luc sème dru, ou ne sème plus. À la Saint-Luc il faut semer, que la terre soit molle ou dure. À la Saint-Luc ne sème plus, ou sème dru. Le 19 octobre : Pour la Saint-René, des vêtements chauds tu remets. À la Saint-René, couvre ton nez. Le 20 octobre : Octobre glacé, fait vermine trépasser. Le 21 octobre : À la Sainte-Ursule, le temps parfois est un petit printemps. À la Sainte-Ursule, le froid recule. Le 22 octobre : À la Saint-Vallier, faut qu'il y ait du bois au bûcher. Pour la Saint-Vallier, le bois doit être rentré au bûcher. Le 23 octobre : À la Saint-Hyacinthe, on peut semer sans crainte. À la Saint-Séverin, chauffe tes reins. Le 24 octobre : À la Saint-Raphaël, la chaleur monte au ciel. À la Saint-Renobert, mets les choux par terre. Quand arrive la Saint-Magloire, vigneron sait ce qu'il peut boire. Souvent à la Saint-Florentin, l'hiver laisse son chemin. Le 25 octobre : Pour Saint-Crépin, mort aux mouches. À la Saint-Crépin, les mouches voient leur fin. Le 26 octobre : À la Saint-Amand, sont mûrs les glands. Le 27 octobre : À la Sainte-Antoinette, la neige s'apprête. Le 28 octobre : À la Saint-Remi, perdreau vaut perdrix. Quand Saint-Simon et Saint-Jude n'apportent pas la pluie, elle n'arrive qu'à Sainte-Cécile. Á la Saint-Simon, une mouche vaut un mouton. Raisin cueilli à Saint-Simon, ne donne pas un vin bien bon. Quand on voit des mouches à la Saint-Simon, les fermiers peuvent chanter une chanson. À la Sainte-Simone, il faut avoir rentré ses pommes. À la Saint-Remi, la grande chaleur est finie. Le 29 octobre : Neige le jour de Saint-Narcisse, pour le blé est un bénéfice. Saint-Narcisse, de six à six. Octobre au coin du feu, fait venir le leu. Le 30 octobre : Quand octobre prend sa fin, dans la cave est le vin. Si octobre se fait froid, du vin chaud tu boiras. Si octobre s'emplit de vents, du froid tu pâtiras longtemps. Le 31 octobre : À la Saint-Quentin, cheminée allumée tu seras bien. Pour la Saint-Quentin, couvre-toi les reins. À la Saint-Quentin, la chaleur a sa fin.
Un voilier en croisière a réalisé plus tard la raison de ce qu’il a vu...
Sans le savoir, la Terre change d'aspect à tout moment. Nous ne pouvons tout voir...
Récemment, l’équipage d’un voilier voguait sur l’océan Pacifique quand ils ont vu le changement de couleur de l’eau.
Ils se sont approché sans réaliser ce qui arrivait...
Ils pensaient voir un banc de sable.
Une énorme quantité de petites roches flottait. Le tout ressemblait à une plage.
Ils décidèrent de s’approcher pour examiner cette chose étrange.
Le tout avait l’air d’une plage au milieu de l’océan.
Ils décidèrent de passer au travers laissant un sillage derrière eux...
...se demandant ce qui avait pu causer ce phénomène.
Le champ de petites roches s’élargissait à mesure qu’ils avançaient. L’équipage, sentant quelque chose de bizarre, augmenta la vitesse du voilier.
Alors qu’ils venaient d'arriver à une distance sécuritaire, ils entendirent un bouillonnement d’eau.
Ils se retournèrent et virent l’eau bouillonner à la surface.
La source de ces petites roches était un volcan en état d’éruption!
Ils s’arrêtèrent pour mieux voir cette immense fumée montant vers le ciel.
Quand la fumée disparut, ils aperçurent quelque chose d’étrange à la surface de l’eau.
C’était de la terre!
L’équipage n’en croyait pas ses yeux: ils venaient d'assister à la naissance d’une nouvelle île.
Ils s’approchèrent pour en être certain.
Le tout était réel prenant forme.
Quelque chose de rare et inimaginable...!
Ils se rendirent compte combien ils étaient chanceux... Non seulement d'avoir pu assister en direct à ce rare phénomène, mais aussi d’être encore vivant, ayant échappé de justesse à cette éruption volcanique en plein Océan Pacifique...
Nos grands-mères avaient leurs secrets pour soigner les rhumes, les maux de gorge , les boutons de fièvre, ou les rhumatismes. Le jardin, les champs, les forêts, étaient leur herboristerie. Nous retrouvons aujourd'hui l'efficacité de ces petits remèdes. Voici par symptômes ou bobos dont nous pouvons souffrir, quelques remèdes dont nos grand-mères ont fait usage depuis la nuit des temps. A consommer avec modération!
Remèdes de grand mère, médecines douces, parallèles... des mots qui apparaissent comme des secours ou des alternatives. Ils sont pourtant porteurs de millénaires d'attention et d'expériences. La médecine traditionnelle s'est toujours intéressée aux pratiques ancestrales, aux méthodes, aux savoirs et aux croyances. L’usage des plantes, mais aussi des minéraux, d’animaux, de thérapies spirituelles, d’exercices manuels, pour soigner et prévenir les maladies a de tout temps été au centre des espoirs de la santé. Elle est la plus répandue dans toutes les régions du monde en développement
et revient en grâce dans nos pays industrialisés. Un quart des médicaments modernes est à base de plantes connues traditionnellement. Les relations entre les plantes et l'homme sont devenues un large domaine d'étude. De multiples disciplines lancent des ponts entre les connaissances traditionnelles et nos ressources locales: botanique, ethnobotanique, pharmacognosie,etc.. Ah... si nos grand mères avaient sût tout ça ! diaporama court 5mn30
> citron prendre un citron, le couper en deux, appliquer plusieurs fois par jour sur le bouton. dès le lendemain, le bouton aura disparu. > citron, tomate mélanger le jus d'un citron et d'une tomate avec une petite quantité de glycérine. agiter fermement jusqu'à obtenir une émulsion. appliquer sur les boutons d'acné en massages circulaires une fois par jour. > ail frictionner la zone atteinte avec des gousses d'ail fraîches pelées. > prunes écraser la pulpe de quelques prunes rouges bien mûres. ajouter une cuillère à café de poudre de soufre et un peu de jus de citron. étendre sur les zones acnéiques en couche épaisse. laissez agir pendant 15 minutes puis rincer à l'eau citronnée, sécher. à faire 2 fois par jour. points noirs
> persil frais. préparer un jus avec le persil et appliquer directement sur les points noirs. disparition garantie ! piqûres d'insectes
moustique > géranium cueillir une fleur de géranium et l’écraser délicatement dans vos mains.
appliquer la fleur écrasée sur la piqûre, ce qui la calmera instantanément. > persil,oseille broyer quelques feuilles fraîches et masser doucement la zone piquée. guêpes > oignon prendre un oignon, l’éplucher et le couper en deux. frotter sur la piqûre pendant quelques minutes (au moins 10 mns). piqûres d'ortie
> oseille, plantin frotter dans la main quelques feuilles d'oseille ou de plantin. frotter les feuilles directement à l'endroit de la piqûre.
brûlures
> aloès couper une feuille et l’ouvrir. en extraire le liquide et l’appliquer directement sur la brûlure. cela soulagera immédiatement la douleur. > pomme de terre coupez une pomme de terre en deux, frotter la chaire sur la brûlure. ou appliquer le même principe en râpant une pomme de terre pour en faire de la pulpe. Insérer la pulpe dans une gaze et l’appliquer sur la brûlure. coupures, éraflures
> géranium appliquer directement sur la zone quelques feuilles de géranium préalablement écrasées. C’est efficace et sans douleur ! > poivre noir recouvrir la plaie de poivre noir, le sang coagule de suite et la coupure cicatrise alors plus facilement.
hématome
> camomille humecter une gaze avec une décoction tiède de fleurs séchées de camomille.
laisser en place sur l'hématome 1/2 heure 2 fois par jour. > persil mélanger du persil et du beurre et appliquer sur l'hématome qui s'atténuera lentement. oedèmes, foulures
> sureau broyer trois poignées de feuilles de sureau, faire cuire pendant 5 minutes dans 20 cl d'eau, écraser pour obtenir une bouillie assez dense, appliquer directement pendant 10 minutes 2 fois par jour.
coup de soleil
> concombre frottez l’intérieur d’un concombre frais sur la partie rougie. cela atténuera la sensation de brûlure. > tomate appliquer sur la brûlure une rondelle de tomate bien mûre, > thé un sachet de thé préalablement humidifié, qui procure en plus une sensation de fraîcheur. furoncle, panaris, abcès
> poireau appliquer une feuille de poireau cuite et tiède sur l'abcès ou le panaris. renouveler au besoin l'opération plusieurs fois par jour jusqu'à ce que l'abcès soit bien mûr. > figue faire cuire une figue sèche dans un peu de lait pendant quelques minutes.
laisser tiédir et appliquer sur le panaris, à renouveler plusieurs fois par jour > citron couper un citron en rondelles prendre une bande de gaze et envelopper une rondelle dedans déposer la bande de gaze sur la peau laisser agir 10 minutes répéter l'opération 2 à 3 fois dans la journée jusqu'à ce que le furoncle s'ouvre et se vide. cors, durillons
> poireau faire macérer une journée entière une feuille de poireau dans du vinaigre de vin. appliquer la nuit avec une gaze la feuille de poireau imbibée de vinaigre autour du cor garder ce pansement toute la nuit. renouveler l'opération jusqu'à disparition. > citron, tomate appliquez sur le durillon une tranche de citron ou de tomate en la faisant tenir toute la nuit, sans trop serrer, avec une bande de gaze. tirer délicatement le cor avec une pince à épiler pour ôter la racine fine comme un fil. renouveler l'opération jusqu'à disparition de la callosité. verrue
> oignon couper un oignon en deux et réaliser un pansement avec une des deux moitiés, disposer sur la verrue pendant la nuit. > citron tremper la peau d’un citron pendant une heure dans du vinaigre blanc, appliquer la peau du citron sur les verrues. répéter l’opération jusqu’à disparition totale de la verrue. démangeaisons
> carotte râper des carottes et faire un cataplasme, appliquer à l’endroit des démangeaisons.
bouche, dents aphtes
> carottes prendre environ une poignée de fane de carottes, et mélanger dans environ 2 verres d’eau. effectuer des bains de bouches > grenadier préparer une infusion de fleurs séchées de grenadier environ 50 gr par litre d'eau. laisser reposer 10 minutes puis filtrer. faire des rinçages buccaux 3 fois par jour.
dents
> clou de girofle appliquer un clou de girofle sur la partie douloureuse de la dent. la douleur devrait s’apaiser rapidement. > thym et eucalyptus préparer une infusion avec du thym et de l’eucalyptus, deux pincées de chaque, ainsi que deux pétales de rose. une fois tiède, faire des bains de bouche. gencives douloureuses
> menthe verte et ortie faire une infusion bien concentrée de menthe verte et d’orties. passer ensuite sur vos gencives douloureuses. le soulagement est instantané !
gorge, nez maux de gorge
> ronce une poignée de feuilles pour 1 litre d'eau faire bouillir 10 minutes, laisser infuser 20 minutes. faire des gargarismes plusieurs fois par jour > thym prendre du thym frais. le faire infuser quelques minutes dans l’eau bouillante. > citron faire chauffer le jus de 2 citrons, avec une cuillère de miel de lavande. se gargariser et avaler. > girofle, citron faire une décoction avec 5 clous de girofle et un zeste de citron entier dans une tasse d'eau. laisser mijoter 5 minutes. presser le jus d'un citron et sucrer avec du miel. mélanger le tout et boire bien chaud. > camomille faire bouillir quelques minutes une quinzaine de fleurs sèches de camomille dans un litre d'eau. laisser refroidir, saler au gros sel légèrement et faire des gargarismes trois fois par jour. > cataplasme pomme de terre éplucher une pomme de terre et la râper comme du gruyère. faire cuire avec une quantité égale d'eau. laisser tiédir et poser en cataplasme sur la gorge avec un torchon ou un foulard. garder le plus longtemps possible. toux
> oignon pour diminuer une toux la nuit, prendre un oignon et le couper en deux ou en quatre. essayer de le poser le plus prêt de votre tête. ou faire cuire 5 gros oignons frais les passer à la centrifugeuse, récupérer le jus boire à petites gorgées plusieurs fois par jour. > ail mélanger de l’ail à du lait chaud (de 8 à 20g par litre). Celui-ci calmera votre toux. > ail oignon faire une préparation avec 4 cuillères à soupe de miel, une gousse d'ail hachée, une rondelle d'oignon hachée, un petit radis coupé en morceaux.
laisser reposer quelques heures. avant d'avaler, ajouter quelques gouttes de jus de citron. > pissenlit faire confire les jeunes fleurs, encore à l’état de bourgeons à peine éclos, dans un sirop de sucre. Laissez durcir et ..... sucer toux sèche
> oignon couper et émincer un oignon . faire macérer dans un récipient avec un peu de miel, pendant deux heures environ. filtrer et boire ce "sirop maison", à raison de 2 à 3 fois par jour, dans un petit verre à liqueur. poursuivre ce traitement jusqu'à ce que la toux devienne grasse, puis guérisse ! > gargarismes citron alterner : une verre d’eau tiède avec du sel (au moins une bonne cuillère à soupe), un verre de jus de citron+eau tiède, un verre d’eau chaude + miel.
grippe
> oignon laissez macérer un gros oignon haché fin dans un demi-litre de l'eau (environ ) puis buvez cette potion magique. > girofle, cannelle, thym, citron dans 1 litre d'eau : mettre 10 clous de girofle, 1 bâton de cannelle, 1 branche de thym. faire bouillir environ 5 minutes puis filtrer. ajouter 1 à 2 cuillerées à soupe de miel et un jus de citron. boire chaud ou tiède au long de la journée
bronchite
> radis, navet découper de fines tranches de radis noir et de navet. recouvrir de sucre candi. laissez macérer au moins une journée absorber le jus, une cuillère à soupe toutes les heures. sinusite
> oignon couper un oignon, le faire revenir dans l’huile d’olive. appliquer délicatement sur les sinus encombrés. > menthe pour diminuer la congestion nasale, faire une tisane à base de menthe : 1/2 litre d'eau bouillante sur 15g de feuilles de menthe fraîche, laisser infuser de 5 à 20 minutes. ajouter du miel pour adoucir la gorge.
extinction de voix
> citron prendre un œuf et en extraire le blanc. mélanger le blanc d’œuf avec un jus de citron et 2 cuillères à soupe de sucre. prendre une cuillère à soupe toutes les heures. > cerfeuil prendre une décoction de cerfeuil frais dans du lait.
saignement de nez
> citron imbiber une ouate de jus de citron introduire la ouate dans la narine.
mauvaise haleine
> persil croquer quelques feuilles de persil cru ou des grains de café.
estomac, digestion cure gastrique
> pissenlit au début du printemps, rien ne remplace une bonne cure de salade de pissenlits. prendre chaque jour une salade de pissenlits crus, pendant une quinzaine de jours. digestion
> vin blanc laisser tremper 200g de romarin dans 1litre de vin blanc pendant 2 semaines. filtrer et prendre en fin de repas aigreur estomac
> serpolet, estragon laisser infuser 10 minutes, un bouquet de serpolet ou d'estragon boire cette infusion 3 fois par jour après le repas.
maux d'estomac
> cumin, anis croquer des grains de cumin, ou d'anis. > infusions prendre une infusion de camomille, de menthe, de mélisse, de tilleul, d’estragon, de fenouil ou de fleur d’oranger. A boire très chaud. > achillée millefeuille prendre 10 à 20 grammes de sommités fleuries ou de feuilles pour un demi-litre d’eau bouillante. laisser infuser 10 à 15 minutes. prendre une à trois tasses par jour. on peut y ajouter un peu de camomille et de mélisse. se conserve mal, préparer qu’une tasse à la fois. diarrhée
> carotte préparer un plat de purée de carottes, avec du riz blanc. > pomme consommer deux pommes râpées crues.
constipation
> fruits consommer beaucoup de jus de fruits, de légumes verts, et de fruits frais. les fruits les plus réputés pour le transit sont les pruneaux, ou la rhubarbe. ....boire un grand verre d’eau froide à jeun, tous les matins. gueule de bois
> grain de café mâcher lentement quelques grains de café, puis les avaler. boire aussitôt un grand verre d’eau fraîche. La fameuse « gueule de bois » disparaîtra ! > citron laver 2 ou 3 citrons. les couper en morceaux, sans éplucher. faire bouillir dans 1/2 litre d'eau et une cuillère à soupe de miel. boire un verre. crise de foie
> citron couper un citron non traité sans l'éplucher verser dessus 1 litre d'eau bouillante ajouter une cuillère à soupe de miel laisser infuser boire des petites tasses de cette infusion tout au long de la journée répéter l'opération le lendemain
tête insomnie
> laitue préparer une tisane avec 75 grammes de laitue infusée dans un litre d’eau. > camomille, mélisse et aubépine une infusion à base de camomille, mélisse et aubépine, en quantités égales , à boire juste avant de se coucher. mal tête du au soleil
> menthe, camomille s'allonger un petit moment dans l’obscurité, les yeux fermés, ou.... préparer une infusion de camomille.
névralgies
> persil broyer une poignée de persil frais pour en extraire le suc. mélanger avec 5 cl d'alcool à 70°, masser sur la zone douloureuse 2 fois par jour.
anxiété
> basilic porter à ébullition 25 g de feuilles fraîches de basilic dans un ½ litre d'eau, couvrir, laisser frémir 10 minutes, filtrer, laisser refroidir avant de boire (avant le coucher de préférence).
stress
> thym faire une décoction avec une grosse poignée de pétales de coquelicots. mettre au réfrigérateur. boire un demi-verre en cas de stress, plusieurs fois par jour si nécessaire.
yeux yeux fatigués
> camomille préparer une infusion avec 50 gr de fleurs de camomille pour 1/2 litre d'eau. laisser tiédir et ajouter une cuillère à soupe de jus de persil frais pour 10 cl d'infusion . appliquer pendant 10 minutes à l'aide d'une compresse imbibée de cette lotion.
conjonctivite
> pétales rose infuser 50 g de pétales de roses sèches dans 1 litre d'eau bouillante, laisser infuser 15 minutes, imbiber des compresses de cette infusion, poser les compresses sur vos yeux
membres arthrite et rhumatismes
> lavande faire macérer 20 gr de fleurs de lavande dans 10 cl d'alcool à 30° pendant 8 jours. broyer pour bien exprimer le suc puis filtrer, faire des massages doux et profonds 2 fois par jour pendant 6 jours.
lumbago
> poireaux faire cuire quelques poireaux dans 1 litre d'eau pendant 20 minutes, laisser tiédir appliquer en cataplasme sur les zones douloureuses jusqu'à refroidissement 3 fois par jour.
pieds gonflés
> romarin faire cuire quelques branches de romarin dans un demi-litre de vin blanc. laisser tiédir avant d'imbiber une compresse dans laquelle on enveloppera le pied gonflé.
sciatique
> verveine préparer une décoction avec trois poignées de feuilles et fleurs séchées de verveine officinale, dans 1/2 litre de vinaigre d'alcool. faire cuire jusqu'à obtention d'une pâte dense. laisser tiédir et appliquer en cataplasme sur la zone douloureuse. à faire 2 fois par jour pendant plusieurs jours. torticolis
> camomille hacher bien une poignée de feuilles et fleurs de camomille, mélanger avec 5 cl d'huile d'olive. appliquer en frictionnant les parties douloureuses pendant quelques minutes.
transpiration pieds
> laurier préparer une décoction de fruits de laurier, en proportion d'une poignée pour 1 litre d'eau. faire bouillir pendant 20 minutes. broyer et extraire le suc, filtrer et ajouter à 4 litres d'eau chaude au suc, faire des bains de pied, ou de mains, pendant 15 minutes 2 fois par jour.
hémorroïdes
> camomille préparer une infusion de fleurs de camomille, laisser tiédir faire des bains de siège pendant 10 minutes 2 fois par jour. > oignon hacher un oignon frais et mélanger avec une grosse noix de beurre. appliquer sur les parties atteintes pendant une demi-heure. sécher avec du coton hydrophile, répéter 2 fois par jour.
cystite
> thym jeter 20 à 30 g de thym dans de l'eau bouillante laisser infuser 15 minutes filtrer le tout boire une tasse toutes les 4 heures environ
À la Belle Époque, au début du XXème siècle, on ne reculait devant rien lorsqu’il s’agissait d’embellir et de décorer.
Alors que l’Art Nouveau, en vogue, rend populaire les représentations de végétaux pour l’ornement, l’Art Déco, qui en est à son frétillement, répand comme une traînée de poudre ses motifs géométriques voire symétriques.
Les restaurants rivalisent de beauté avec des mosaïques, des verrières, des colonnes et des fresques stupéfiantes. Immersion dans 5 restaurants de cette période, où les artistes du tout Paris aimaient s’encanailler !
FERMETTE MARBEUF.5 rue Marbeuf, 75008
On y vient pour déguster un feuilleté d’escargots ou un soufflé au Grand Marnier, les deux spécialités de la maison.
Mais il n’y a pas que dans l’assiette que ce restaurant nous régale ! Sa décoration Art Nouveau a aussi de quoi nous faire tourner la tête ! Avec l’immense verrière de 1898 qui recouvre entièrement sa grande salle ainsi que ses couleurs printanières, l’endroit est rafraîchissant et bucolique.
Sur ses murs, on admire cinq mille carreaux de céramique constituant des décors champêtres, ainsi qu’une reproduction de Botticelli, qui nous plonge au temps de la Renaissance italienne.
L’autre salle, la salle Fermette, est la gardienne de l’histoire du lieu, puisque c’est là, à l’origine en 1898, que les convives étaient invités à s’installer…
Raoul Dobremel licence CC-BY-SA 3.0
©site officiel Fermette Marbeuf
BRASSERIE JULIEN 16 rue du Faubourg Saint-Denis, 75010
Au début du 20ème siècle, la brasserie Julien était un « bouillon » populaire, fréquenté par Édith Piaf et ses amis. On imagine bien la Môme héler les serveurs, accoudée au magnifique bar en acajou, ou adossée aux colonnes du restaurant. Comme elle, on se laisse facilement séduire par l’âme du lieu, et le raffinement de ses ornements : dès l’entrée, ses sublimes moulures, ses miroirs, ses faïences au sol et ses trois verrières nous laissent d’emblée bouche bée. Si l’on observe bien, on reconnaît des paons et desfleurs sur les murs et des hérons au plafond, mais ce sont surtout les femmes en pâte de verre de Louis Trézel qui font la renommée du lieu : quatre nymphes toutes en fleurs, pour représenter les quatre saisons, qui en font la brasserie la plus féminine de Paris, contrairement à ce que laisse penser son nom…
LE TRAIN BLEU Gare de Lyon Place Louis Armand 75012
Quoi de plus romantique qu’une ambiance de hall de gare rétro-chic ? C’est sûr, votre prochain rendez-vous galant, c’est au Train bleu, juste au dessus des quais de la gare de Lyon, que vous le passerez. Vous prendrezun peu d’avance pour découvrir les escaliers, les lustres, puis les dorures et les boiseries qui recouvrent les murs de ce restaurant. Puis vous vous assiérez sur l’une des banquettes bleues de la grande salle pour admirer les plafonds ornés de peintures néoclassiques. Le moment idéal pour vous rappeler que l’endroit, construit dans le cadre de l’Exposition Universelle en 1900 par l’architecte Marius Toudoire, a été fréquenté par de grandes vedettes comme Brigitte Bardot, Jean Cocteau, Colette, ou encore Marcel Pagnol, et qu’il a souvent séduit les réalisateurs, qui y ont tourné des scènes de rencontres culte…
LA COUPOLE 102 Bd du Montparnasse 75014
La Coupole naît en 1927, pendant les Années folles, sous l’impulsion de Ernest Fraux et René Lafon, deux Auvergnats ambitieux qui veulent construire le plus grand restaurant de Paris !
Résultat : 800m2 au sol et deux étages, soutenus par trente-deux immenses piliers Art Déco, classés monuments historiques. En toile de fond de l’incessant ballet de plateaux de fruits de mer, une immense salle à la décoration splendide faite de miroirs, de mosaïques d’inspiration cubiste, de boiseries en citronnier.
Une richesse qui a attiré les plus grands artistes, comme les peintres Léger, Picasso, Matisse, mais aussi Aragon, Sartre et Joséphine Baker !
Aujourd’hui, on y vient s’imprégner de ce passé artistique si fécond, mais aussi constater que le restaurant reste un lieu de création, comme le prouve la magnifique œuvre contemporaine à quatre mains, réalisée en 2008 sur le plafond.
L’ESCARGOT DE MONTORGUEIL38, rue Montorgueil, 75001
Avec son gros escargot doré en guise d’enseigne, vous ne pourrez pas rater l’entrée de ce lieu, qui sait se faire remarquer !
À l’intérieur, le style de ce restaurant de 1832 pris en main par le fondateur de la Tour d’argent en 1919, est inimitable : ce qui frappe enpremier, c’est certainement le plafond de l’entrée peint par Pierre-Eugène Clairin, puis les imposantes boiseries travaillées de la grande salle Empire du rez-de-chaussée ! On note ensuite son magnifique escalier métallique en colimaçon, ses larges banquettes, son lustre majestueux etc, autant de détails caractéristiques des années 30.
Anciennement nommé L’Escargot d’or, la brasserie est aujourd’hui un repère très chic pour amateurs d’escargots et de cuisses de grenouilles.
Le Loch Lemond est un écossais d'eau douce qui traverse la faille des
highlands , c'est la plus grande étendue d'eau intérieure en Grande Bretagne
Un ciel de réalité virtuelle projeté au- dessus d' une église parisienne par l' artiste Miguel Chevalier
Projetée sur le plafond de Saint-Eustache Eglise à Paris, Voûtes Célestes est une œuvre de Miguel Chevalier qui a transformé l'ancienne chapelle dans la toile de fond pour une carte du ciel morphing constamment produite en temps réel.
Vélo à travers 35 réseaux de couleurs différentes, le plafond rayonnait de chaque motif
successif, mettant en évidence la grande architecture qui a jeté ci - dessous les univers tourbillonnant au- dessus.
Le travail, accompagné d'improvisations musicales jouées par Baptiste-Florian Marle-Ouvrard sur l'orgue, a été produit pour la Nuit Blanche 2016 sur le premier Octobre.
Les visiteurs de la réalité virtuelle œuvre ont été invités à se promener ou se coucher sous le faux ciel au- dessus, esthétiquement immergé dans un lavage de splendeur sonore et visuelle.
Chevalier est né à Mexico en 1959 et vit à Paris depuis 1985. Ses travaux ont porté presque exclusivement sur le numérique depuis la fin des années 1970, combinant souvent des thèmes tels que la nature et l' artifice.
Les Vrais Indiana Jones
Par Nostromo
*(Badass qualifie une personne possédant certaines qualités à un degré hors normes.)
Qui n'a pas eu envie, pendant une partie d'Uncharted, de tout plaquer pour devenir explorateur comme Nathan Drake ? A l'occasion de la sortie d'Uncharted 4: A thief's End le 10 mai sur PS4, on s'est intéressé aux vrais explorateurs, ceux qui ont fait de l'aventure un mode de vie. Et en attendant la sortie du jeu, direction We Are PlayStation, pour découvrir toutes les infos sur le jeu et échanger avec les autres joueurs !
Alors qu'Indiana Jones devrait revenir en papy aventurier pour un nouvel opus de la saga, on s'est penché sur les vrais aventuriers, les archéologues, les explorateurs, les trappeurs, ceux qui auraient pu inspirer le personnage de Spielberg et Lucas. Tous n'ont pas eu les aventures rocambolesques d'Indy (encore que), mais tous ont marqué l'histoire d'une manière ou d'une autre.
John Colter - le badass
John Colter (1774-181?)
Il est le premier américain (d'ascendance européenne s'entend) à s'être aventuré dans les territoires inexplorés qui deviendront ensuite le parc national de Yellowstone.
Accompagné mais aussi souvent seul, il a survécu de longs mois dans la nature, décrivant à son retour les lacs et les geysers ainsi qu'une anecdote qui le fera entrer dans la légende.
Capturé par une tribu indienne, il fut déshabillé et on lui ordonna de s'enfuir. Il était très clair que les indiens avaient décidé de s'amuserun peu et de faire de lui un gibier.
Sauf que l'homme nu avait de la ressource, il distança tous ses poursuivants sauf un, qu'il parvint à tuer, et marcha pendant une dizaine de jours dans la forêt avant de retrouver la civilisation.
Crédits photo : Andy Thomas
Hugh Glass - L'oscarisé
Le nom de Hugh Glass ne vous dit peut-être rien mais vous connaissez son histoire, portée à l'écran récemment par Iñárritu dans The Revenant. Ce trappeur a en effet survécu à une attaque de grizzli et fut laissé pour mort par le reste de l'expédition.
Il se réveilla seul et sans arme, une jambe cassée et avec de grosses entailles sur le dos.
Il répare sa jambe comme il peut, se démerde pour placer des asticots sur son dos (afin qu'ils dévorent les chairs mortes) et se lance dans un périple de 300km...
Durant lequel il se nourrira de baies, d'un cadavre de bison (après avoir fait fuir les loups qui le dévoraient), se fera aider par des indigènes amicaux et se construira un radeau de fortune pour rejoindre le Fort Kiowa.
Ça mérite bien un Oscar.
Crédits photo (creative commons) : wikipedia
Ivan Sprajc - L'éclaireur
Ivan Sprajc est un archéologue slovène dont la spécialité est la recherche de cités disparues, et surtout des cités Maya. Il passe donc son temps à se balader dans la jungle mexicaine, machette à la main.
Et Ivan est plutôt bon à ce qu'il fait, il a déjà découvert de nombreux vestiges dont 3 sites majeurs, Tamchén, Lagunita et Chactún, datant du VIIIe siècle, tout en restant sur le qui-vive.
Il a en effet rencontré plusieurs fois des jaguars, des pumas et des serpents venimeux. Un vrai aventurier.
Source photo : arslonga
Tudor Parfitt - L'aventurier de l'Arche perdue
Déjà Tudor Parfitt a un nom parfait, et ça joue beaucoup. Cet aventurier et écrivain britannique a longtemps travaillé sur l'Arche perdue, ça ne vous rappelle rien ?
Selon lui on pourrait retrouver les traces de ce coffre mythique (qui aurait renfermé les tablettes des Douze Commandements) en Afrique et plus précisément au Zimbabwe, au sein d'une tribu juive disparue, les Lembas.
En gros ils auraient récupéré l'Arche qui aurait plus ou moins été oubliée dans un musée où Parfitt la retrouva bien des années plus tard.
Même si l'authentification la datait plutôt du XIVe siècle, Parfitt reste persuadé qu'il s'agit de l'Arche, et que cette dernière a été retapée et restaurée au fil des siècles.
(C'est celui de droite)
Source photo : gnosis
Roy Chapman Andrews - Le chasseur de dinosaure
Andrews (1884-1960) était un aventurier, paléontologue, explorateur et naturaliste américain qui mena plusieurs expéditions en Chine, à traversle désert de Gobi et en Mongolie.
Son intérêt à lui c'est les animaux et il choppe à peu près tout ce qu'il croise, des mammifères aux reptiles pour ramener tout aux États-Unis.
Mais ce qui marquera le plus l'opinion de cet aventurier déjà bien médiatisé pour l'époque, c'est la découverte d'un vélociraptor ainsi qu'un oeuf de dinosaure.
Il portait également un flingue à la ceinture et un chapeau, ce qui fait de lui un ancêtre incontournable d'Indy.
Crédits photo : amnh
Douglas Mawson - Le givré
Mawson n'était pas du genre à se balader dans la jungle et à essuyer la sueur de son front avec sa manche, tout simplement parce qu'il évoluait principalement par des températures négatives, regard fixé droit sur le pôle Sud.
Il est l'un des explorateurs phares de l'âge héroïque de l'exploration en Antarctique, participant à plusieurs expéditions et survivant notamment au cauchemar de l'expédition antarctique australasienne lors de laquelle ses deux compagnons périrent et qui le vit survivre à un treck de plus d'un mois...
Seul face aux éléments avec très peu de nourriture (il fut obligé de bouffer ses chiens de traîneau) pour rejoindre son camp de base.
Crédits photo (creative commons) : wikimedia
William Montgomery McGovern - Le polyvalent
William Montgomery McGovern (1897/1964) était un aventurier américain, anthropologue et journaliste, le package complet.
Avant 30 ans, il avait parcouru en long et large l'Amazone, avait exploré deszones inconnues de l'Himalaya, survécu à la révolution au Mexique, étudié à la Sorbonne et à Oxford et s'était infiltré déguisé dans la cité interdite de Lhassa au Tibet.
Entre ses heures passées au Musée Field d'Histoire Naturelle de Chicago, il fut reporter de guerre et espion, histoire de parfaire un peu le tableau.
On le considère souvent comme un des explorateurs ayant inspiré le personnage d'Indiana Jones.
Source photo : tranquebar
Alexandra David-Néel - Indiana Jane
Alexandra David-Néel est une jeune bruxelloise qui un jour en eut assez du plat pays. Elle enfourcha sa bicyclette et descendit jusqu'en Espagne du haut de ses 18 ans.
Mariée quelques années elle décida de tout plaquer pour voyager à travers le monde, en Inde, au Tibet où elle rencontra le Dalaï Lama et où elle adopta un petit moine de 14 ans, Aphur Yongden, qui l'accompagna lors de son périple.
Comme McGovern, elle se fixa comme objectif de rentrer dans la cité interdite de Lhassa ce qu'elle dû tenter à plusieurs reprises (car les étrangers n'étaient pas les bienvenus et les femmes encore moins).
Pour cela elle se déguisa en pèlerin bouddhiste et réussit à séjourner plusieurs mois dans la Cité.
Crédits photo (creative commons) : wikimedia
Donald Miller - Le controversé
Donald Miller est un explorateur, c'est indéniable, mais là où Indiana vous hurlerait à la gueule que la place d'un artefact est dans un musée, lui vous dirait qu'il serait mieux chez lui sur sa cheminée.
Après avoir parcouru le monde pendant des années et amassé des centaines de reliques, des oeufs de T-rex aux pointes de flèche Jivaro en passant parun sarcophage égyptien, Miller vit un jour débarquer le FBI à sa porte pour saisir tout ça et réexpédier les trésors inestimables dans leurs pays respectifs.
Désolé Donald...
Source photo : vocativ
Robert John Braidwood - L'influent
Braidwood est considéré aujourd'hui comme l'ancêtre de l'archéologie scientifique et donc moderne.
Si on ne lui prête pas d'aventures rocambolesques ni de tombeaux maudits, il est connu pour ses recherches majeures dans des pays en proie aux guerres comme l'Irak ou l'Iran, le forçant souvent à tout abandonner avec ses découvertes sous le bras.
Rien de spectaculaire donc, mais on ne pouvait pas laisser hors de ce top le père de l'archéologie contemporaine.
Source photo : hop.media
Toutes ces histoires d'explorateurs, ça donne envie de prendre nos manettes pour jouer à Uncharted !
Et ça tombe bien, puisque Uncharted 4: A thief's End, le quatrième volet de la saga débarque le 10 mai sur PS4. L'occase de se lancer dans une vraie vie d'aventurier dans la peau de Nathan Drake !
En attendant la sortie du jeu, échangez avec d'autres joueurs et découvrez toutes les infos et les tests sur We Are PlayStation !
Mondial De Paris...
Pourquoi Encore Des Hotesses En 2016 ? ??
De jolies hôtesses sont encore engagées par de nombreux constructeurs exposant dans les salons de l'auto, des relents de sexisme dans un secteur macho.
Ci-haut, un mannequin dans toute sa blondeur scandinave fait semblant de taper àl'ordinateur au stand montrant le prototype d'intérieur Excellence de la Volvo S90 au Salon de l'auto de Pékin le 25 avril dernier.
Photo Reuters Anne Padieu Agence France-Presse Paris
D'aucuns affirment que «l'hôtesse plante verte n'existe plus !» Mais au Mondial de l'automobile, certains constructeurs continuent d'user de l'attrait sur le public de jeunes femmes en tenues affriolantes, au grand dam des associations et des autorités françaises.
Il y a pas beaucoup d'hôtesses au Salon de l'auto de Montréal, mais on en voit beaucoup durant le GP du Canada. Ici, une hotesse de la cie Jose Cuervos dans la droite des paddocks du circuit Gilles-Villeneuve.
Photo: Bernard Brault, Archives La Presse
«On est à l'égal du (représentant) commercial», «pas la potiche à mettre lepied sur la calandre», lance Mathilde, 21 ans, embauchée pour ce «job alimentaire» pour lequel elle a été formée sur le stand, blanc impérial,de Volkswagen.
Chemise bleue ciel sur un jean foncé et chaussures de tennis blanches, la jeuneétudiante fortement maquillée en est à sa deuxième expérience dans un salon automobile.
De la première avec une autre marque, elle a appris à «accueillir et renseigner le client», mais parfois aussi à entendre des propos salaces de «clients plus âgés».
«Une fois, il y en a un qui m'a dit: est-ce que tu es aussi chaude que le
moteur ?». «Une autre fois, c'était «est-ce que vous pouvez monter sur n'importe quel châssis »?».
Cette discussion, comme la plupart des autres menées avec les hôtesses de divers constructeurs, est vite repérée et écourtée par un responsable dustand, qui s'enquiert aussitôt du sujet.
«Cette sexualisation de la voiture, associée au pouvoir masculin, est insupportable», s'insurge auprès de l'AFP Florence Montreynaud, fondatrice de l'association féministe Les chiennes de garde.
«On a l'impression qu'on a la fille avec la voiture pour le même prix» et «quand les constructeurs nous font croire qu'ils ont besoin de ça pour le commerce, ils se moquent de nous».
Pourtant, les professionnels de l'accueil événementiel constatent une évolution depuis «environ trois ans», insistant sur la «formation d'un à trois jours» suivie par les jeunes recrues.
Fini Les Barbie D'auto? Vraiment ? «L'hôtesse plante verte n'existe plus», assure Carole François, «responsable
clientèle showroom» à l'agence Pénéloppe qui a recruté près de 300 hôtesses pour le Mondial de l'automobile.
Une jeune hôtesse au stand de Skoda, au Mondial de Paris.
Photo...AFP
S'il arrive encore que certains constructeurs réclament du «1m80 avec taille36, soit l'impossible», dit-elle, «on ne voit plus autant de chair» (Note de la rédaction...La taille 36 est une mesure de taille européenne un peu plus ample que le 36"-24" des pin-up d'antan. En Amérique du Nord, on dirait une taille zéro).
Une raison ? «Les constructeurs savent que les photos vont faire le tour des réseaux sociaux».
Dans les pavillons, nombre de constructeurs ont imposé le look pantalon et chaussures plates. Les sobres robes évasées laissent rarement percevoir le milieu des cuisses.
«Ça reste macho. Les pires sont les Italiens», accuse-t-on cependant dans une autre grande agence parisienne du 7e arrondissement qui a recruté 400 hôtesses pour le Mondial.
Les régimes communistes d'Asie ne donnent pas leur place non plus. Ci-haut,une camarade de la République démocratique du Viet Nam à l'AutoExpo Hanoï 2011. Photo...AFP
Sur le podium tournant du sud-coréen Ssangyong, une séance photo ubuesque.
Perché sur des talons de 12 cm, un binôme d'hôtesses, l'une blonde et l'autre brune, moulées dans une robe très courte au dos nu croisé, est prié de se joindre à trois hommes asiatiques pour un selfie... sans voiture en toile de fond.
Contrairement à leurs congénères, elles n'ont pas de comptoir pour assurer leur mission d'accueil. Leur rôle consiste à «soulever le voile» du nouveau modèle Liv2 et «d'être une vitrine pour attirer la clientèle», explique Irina.
Le Corps Féminin, En Option «Il s'agit de pratiques typiques à la fois d'une hypersexualisation des corps des femmes et de leur marchandisation», déplore Raphaëlle Rémy-Leleu chez Osez le féminisme.
Après une récente campagne gouvernementale contre le sexisme, un rapport de la délégation du Sénat aux droits des femmes a pourtant tiré la sonnetted'alarme mercredi, à la veille de l'ouverture du salon aux professionnels.
Son mot d'ordre...éradiquer les clichés de la femme au volant...
La délégation appelle à «prévenir les messages sexistes» dans les publicités automobiles.
Elle préconise «le port de tenues vestimentaires qui ne réduisent pas la femme à un rôle de faire-valoir de l'automobile» et «le recrutement à parité d'hôtes et hôtesses».
Chez Citroën, la parité hôtesses-hôtes Chez Citröen --seule marque française à être dirigée par une femme, la Britannique Linda Jackson-- la parité est affichée, avec autant de garçons d'accueil que de filles. «Je trouve ça tout simplement juste»,
sourit le jeune Riwan, 19 ans, pantalon rouge veste beige.
Pour la fondatrice de l'association féministe, Les chiennes de garde, «c'estbon signe qu'une marque évolue dans le sens d'une démarche égalitaire».
Mais elle souligne un paradoxe sociétal, où «la mentalité égalitaire cohabite avec la mentalité archaïque des années 1950 avec les tenues provocantes».
Et de conclure: «la notion d'hôtesse est trouble».
MONDIAL AUTO - Le salon de l'auto de Paris dure jusqu'au dimanche 16 octobre.
Les hôtesses font souvent l'objet de vidéos
Polynésie Française, Ile Vanille - Tahaa...
Le Taha'a Island Resort & Spa
5 étoiles, Confidentiel, Cosy, Exotique, Resort, Romantique, Traditionnel, Villas privées, Luxe, Bord de mer, Ile, Site préservé, Activités sportives, Bien-être, Mariage & Lune de miel, Gastronomie,Escapade, Familial, Jardins, Piscine, Plage, Restaurant, Spa, Seul sur le motu Tautau, face à l'île de Tahaa.
L'hôtel Taha'a Island Resort& Spa est sans doute la plus belle adresse du Pacifique Sud. 60 villas, construites sur le modèle des farés, les habitations traditionnelles polynésiennes, s’intègrent parfaitement dans ce cadre unique et incomparable. Faites de bambou, de pierre et de bois, ces suites luxueuses, chaleureuses et raffinées mêlent habilement luxe et authenticité. Comme suspendus au-dessus du magnifique lagon cristallin, certains farés offrent le privilège de pouvoir observer les fonds marins riches en poissons et coraux multicolores. La Plage, Vanille et Ohiri, 3 restaurants au service irréprochable, proposent une cuisine raffinée, teintée de tradition polynésienne, à déguster au bord de la piscine ou au milieu du luxuriant jardin tropical. Ultime voyage au paradis, le Spa offre une expérience exotique sans précédent.
Au bout du monde, ce joyau très privé apporte tout le luxe et le confort dont on peut rêver.
description infos pratiques commentaires
Polynésie Française Située à 230 kilomètres à l'ouest de Tahiti, Taha'a partage le même lagon que l'île de Raiatea.
Selon la légende, ces deux îles de l’Archipel de la Société n’en formaient qu’une jusqu’à ce qu’elles soient séparées par une anguille sacrée possédée par l’esprit d’une princesse.
Surnommée l’île Vanille, à cause des nombreuses plantations de vanille qui s’y trouvent, Taha’a est deux fois plus petite
et beaucoup plus sauvage que sa voisine de lagon.
La plus grosse agglomération de l'île n'est qu'un tout petit village.
Restée longtemps à l’écart du tourisme, Taha’a a su conserver son charme authentique et sa végétation luxuriante.
Son lagon, aux dégradés de saphir et d'émeraude, est un véritable aquarium géant dans lequel on peut observer toute la faune aquatique locale...murènes, requins gris, carangues…
L’île ne possède pas d’aéroport. On y accède par bateau directement de Raiatea par deux passes où jouent les dauphins.
On y vient du bout du monde pour cette quiétude et ce calme, mais également pour découvrir ses montagnes, Ohiri et Puurauti, vestiges de l’ancien volcan à l’origine de l’île et les nombreux petits ilots, les motus, qui sont autant de coins de paradis.
Un Joyau Au Bout Du Monde
Seul sur le motu Tautau, face à l'île de Tahaa, l'hôtel Taha'a Island Resort & Spa est sans doute la plus belle adresse du Pacifique Sud.
Cet hôtel compte 60 villas, construites sur le modèle des farés, les habitations traditionnelles.
Faites de bambou, de pierre et de bois, ces suites luxueuses, recouvertes de pandanus, les feuilles de palmiers de l’île, mêlent habilement luxe et authenticité.
Qu’elles soient sur pilotis ou au bord de la plage, le long du jardin tropical, elles sont toutes décorées dans le plus pur style polynésien.
A l’intérieur, le parquet en acajou, les meubles en bois et le lit king size offrent une atmosphère chaleureuse et raffinée.
Dans le salon des suites sur pilotis une table basse à fond de verre permet d'observer la vie sous-marine.
Très spacieux et confortables, ces authentiques farés offrent également une grande terrasse privée et un accès direct aux eaux turquoise du lagon.
Ceux de la plage possèdent tous un patio, une piscine privée entourée de murs de pierres, un jardin tropical et une vue sur la plage de sable blanc et l’eau transparente du lagon.
Entre deux plongeons dans ces eaux chaudes riches en poissons, coquillages et coraux aux multiples couleurs, on peut choisir de déjeuner au bord de la piscine ou parmi les arbres.
La Plage, Vanille et Ohiri, les trois restaurants de l’hôtel proposent une cuisine variée, teintée de tradition polynésienne.
Enfin le Spa niché entre les eaux d'un petit lac et du lagon, offre un ultime voyage au paradis.
Au bout du monde, ce joyau très privé apporte tout le luxe et le confort dont on peut rêver.
Octobre en bruine, hiver en ruine.
En octobre tonnerre, fait vendanges prospères.
À la Saint-Rémy, cul assis.
Octobre le vaillant, surmène le paysan.
En octobre, le vent met les feuilles au champs.
Octobre ensoleillé, décembre emmitouflé.
Brouillard d'octobre, pluie de novembre, font bon décembre.
En octobre qui ne fume rien, ne récolte rien.
Gelée d'octobre, rend le vigneron sobre.
Octobre à moitié pluvieux, rend le laboureur joyeux,
Mais le vendangeur soucieux met de côté son vin vieux.
Le 2 octobre :
Ne sème point au jour de Saint-Léger, tu auras du blé léger.
À la Saint-Léger, faut se purger.
Sème au jour de Saint-François, il te rendra grain de bon poids.
Mais n'attends pas la Saint-Bruno, ton blé serait tout noiraud.
Le 3 octobre :
Octobre en gelées, chenilles trépassées.
Si octobre est trop chaud, en février la glace est au carreau.
Le 4 octobre :
Sème le jour de Saint-François, ton blé aura plus de poids.
Pour Saint-François, fait le haricot, paysan.
À la Saint-François on sème, si l'on veut et plus tôt même.
À la Saint-François d'Assise, si tu bâtis sois prudent pour tes assises.
Le 5 octobre :
À la Saint-Placide, le verger est vide.
Quand arrive la Sainte-Fleur, pour aller au verger ce n'est plus l'heure.
Le 6 octobre :
Pour la Saint-Thomas, allume si tu n'y vois pas.
À la Saint-Thomas, les jours sont au plus bas.
Quand on sème à la Saint-Bruno, la rouille s'y mettra bientôt.
Le 7 octobre :
À la Saint-Serge, achetez vos habits de serge.
À la Saint-Serge la charrue en terre, pour niveler les taupinières.
Le 8 octobre :
Belle gelée d'octobre, rend le vigneron beaucoup plus sobre.
En octobre qui ne fume jamais rien, ne récolte jamais rien.
Le 9 octobre :
S'il pleut le jour de Saint-Denis, l'hiver aura de la pluie.
S'il pleut à la Saint-Denis, la rivière sort neuf fois de son lit.
Il fait beau à la Saint-Denis, l'hiver sera bientôt fini.
Qui sème à la Saint-Denis, comptera les semis.
Beau temps pour Saint-Denis, l'hiver sera bientôt fini.
Le 10 octobre :
Temps pluvieux à la Sainte-Ghislaine, la fin du mois s'annonce vilaine.
Temps sec à la Saint-Ghislain, annonce un hiver d'eau plein.
Le 11 octobre :
À la Saint-Firmin, l'hiver est en chemin.
Le 12 octobre :
Saint-Wilfrid ensoleillé, deux jours plus tard emmitouflé.
Octobre est bon s'il est de saison.
Le 13 octobre :
Brouillards d'octobre et pluvieux novembre, font bon décembre.
L'été de Saint-Géraud ne dure que trois jours.
Le 14 octobre :
Beaucoup de pluie en octobre, beaucoup de vent en décembre.
Le 15 octobre :
Quand octobre prend sa fin, dans la cuve est le raisin.
Á la Sainte-Aurélie, semailles sont finies.
La gelée de Sainte-Thérèse, met les vignerons mal à l'aise.
Souvent Sainte-Thérèse nous apporte un petit été.
Le 16 octobre :
Coupe ton chou à la Saint-Gall, en hiver c'est un vrai régal.
Quand de Saint-Gall arrive l'heure, la vache à l'étable demeure.
Le 17 octobre :
Si octobre est chaud, février sera froid.
Le 18 octobre :
À la Saint-Luc la pluie du vallon, fait de la neige sur le mont.
À la Saint-Luc sème dru, ou ne sème plus.
À la Saint-Luc il faut semer, que la terre soit molle ou dure.
À la Saint-Luc ne sème plus, ou sème dru.
Le 19 octobre :
Pour la Saint-René, des vêtements chauds tu remets.
À la Saint-René, couvre ton nez.
Le 20 octobre :
Octobre glacé, fait vermine trépasser.
Le 21 octobre :
À la Sainte-Ursule, le temps parfois est un petit printemps.
À la Sainte-Ursule, le froid recule.
Le 22 octobre :
À la Saint-Vallier, faut qu'il y ait du bois au bûcher.
Pour la Saint-Vallier, le bois doit être rentré au bûcher.
Le 23 octobre :
À la Saint-Hyacinthe, on peut semer sans crainte.
À la Saint-Séverin, chauffe tes reins.
Le 24 octobre :
À la Saint-Raphaël, la chaleur monte au ciel.
À la Saint-Renobert, mets les choux par terre.
Quand arrive la Saint-Magloire, vigneron sait ce qu'il peut boire.
Souvent à la Saint-Florentin, l'hiver laisse son chemin.
Le 25 octobre :
Pour Saint-Crépin, mort aux mouches.
À la Saint-Crépin, les mouches voient leur fin.
Le 26 octobre :
À la Saint-Amand, sont mûrs les glands.
Le 27 octobre :
À la Sainte-Antoinette, la neige s'apprête.
Le 28 octobre :
À la Saint-Remi, perdreau vaut perdrix.
Quand Saint-Simon et Saint-Jude n'apportent pas la pluie, elle n'arrive qu'à Sainte-Cécile.
Á la Saint-Simon, une mouche vaut un mouton.
Raisin cueilli à Saint-Simon, ne donne pas un vin bien bon.
Quand on voit des mouches à la Saint-Simon, les fermiers peuvent chanter une chanson.
À la Sainte-Simone, il faut avoir rentré ses pommes.
À la Saint-Remi, la grande chaleur est finie.
Le 29 octobre :
Neige le jour de Saint-Narcisse, pour le blé est un bénéfice.
Saint-Narcisse, de six à six.
Octobre au coin du feu, fait venir le leu.
Le 30 octobre :
Quand octobre prend sa fin, dans la cave est le vin.
Si octobre se fait froid, du vin chaud tu boiras.
Si octobre s'emplit de vents, du froid tu pâtiras longtemps.
Le 31 octobre :
À la Saint-Quentin, cheminée allumée tu seras bien.
Pour la Saint-Quentin, couvre-toi les reins.
À la Saint-Quentin, la chaleur a sa fin.
Un voilier en croisière a réalisé plus tard la raison de ce qu’il a vu...
Sans le savoir, la Terre change d'aspect à tout moment. Nous ne pouvons tout voir...
Récemment, l’équipage d’un voilier voguait sur l’océan Pacifique quand ils ont vu le changement de couleur de l’eau.
Ils se sont approché sans réaliser ce qui arrivait...
Ils pensaient voir un banc de sable.
Une énorme quantité de petites roches flottait.
Le tout ressemblait à une plage.
Ils décidèrent de s’approcher pour examiner cette chose étrange.
Le tout avait l’air d’une plage au milieu de l’océan.
Ils décidèrent de passer au travers laissant un sillage derrière eux...
...se demandant ce qui avait pu causer ce phénomène.
Le champ de petites roches s’élargissait à mesure qu’ils avançaient.
L’équipage, sentant quelque chose de bizarre, augmenta la vitesse du voilier.
Alors qu’ils venaient d'arriver à une distance sécuritaire, ils entendirent un bouillonnement d’eau.
Ils se retournèrent et virent l’eau bouillonner à la surface.
La source de ces petites roches était un volcan en état d’éruption!
Ils s’arrêtèrent pour mieux voir cette immense fumée montant vers le ciel.
Quand la fumée disparut, ils aperçurent quelque chose d’étrange à la surface de l’eau.
C’était de la terre!
L’équipage n’en croyait pas ses yeux: ils venaient d'assister à la naissance d’une nouvelle île.
Ils s’approchèrent pour en être certain.
Le tout était réel prenant forme.
Quelque chose de rare et inimaginable...!
Ils se rendirent compte combien ils étaient chanceux...
Non seulement d'avoir pu assister en direct à ce rare phénomène,
mais aussi d’être encore vivant, ayant échappé de justesse à cette éruption
volcanique en plein Océan Pacifique...
les remèdes du jardin
Nos grands-mères avaient leurs secrets pour soigner les rhumes, les maux
de gorge ,
les boutons de fièvre, ou les rhumatismes.
Le jardin, les champs, les forêts, étaient leur herboristerie.
Nous retrouvons aujourd'hui l'efficacité de ces petits remèdes.
Voici par symptômes ou bobos dont nous pouvons souffrir,
quelques remèdes dont nos grand-mères ont fait usage depuis la nuit des
temps.
A consommer avec modération!
Remèdes de grand mère, médecines douces, parallèles...
des mots qui apparaissent comme des secours ou des alternatives.
Ils sont pourtant porteurs de millénaires d'attention et d'expériences.
La médecine traditionnelle s'est toujours intéressée aux pratiques
ancestrales,
aux méthodes, aux savoirs et aux croyances.
L’usage des plantes, mais aussi des minéraux, d’animaux, de thérapies
spirituelles,
d’exercices manuels, pour soigner et prévenir les maladies
a de tout temps été au centre des espoirs de la santé.
Elle est la plus répandue dans toutes les régions du monde en
développement
et revient en grâce dans nos pays industrialisés.
Un quart des médicaments modernes est à base de plantes connues
traditionnellement.
Les relations entre les plantes et l'homme sont devenues un large
domaine d'étude.
De multiples disciplines lancent des ponts entre les connaissances
traditionnelles
et nos ressources locales: botanique, ethnobotanique,
pharmacognosie,etc..
Ah... si nos grand mères avaient sût tout ça !
peau bouche, dents gorge, nez estomac, digestion tête yeux membres divers
peau
acné
> citron
prendre un citron, le couper en deux,
appliquer plusieurs fois par jour sur le bouton.
dès le lendemain, le bouton aura disparu.
> citron, tomate
mélanger le jus d'un citron et d'une tomate avec une petite quantité de
glycérine.
agiter fermement jusqu'à obtenir une émulsion.
appliquer sur les boutons d'acné en massages circulaires une fois par
jour.
> ail
frictionner la zone atteinte avec des gousses d'ail fraîches pelées.
> prunes
écraser la pulpe de quelques prunes rouges bien mûres.
ajouter une cuillère à café de poudre de soufre et un peu de jus de
citron.
étendre sur les zones acnéiques en couche épaisse.
laissez agir pendant 15 minutes puis rincer à l'eau citronnée, sécher.
à faire 2 fois par jour.
points noirs
> persil frais.
préparer un jus avec le persil et appliquer directement sur les points
noirs.
disparition garantie !
piqûres d'insectes
moustique > géranium
cueillir une fleur de géranium et l’écraser délicatement dans vos mains.
appliquer la fleur écrasée sur la piqûre, ce qui la calmera
instantanément.
> persil,oseille
broyer quelques feuilles fraîches et masser doucement la zone piquée.
guêpes > oignon
prendre un oignon, l’éplucher et le couper en deux.
frotter sur la piqûre pendant quelques minutes (au moins 10 mns).
piqûres d'ortie
> oseille, plantin
frotter dans la main quelques feuilles d'oseille ou de plantin.
frotter les feuilles directement à l'endroit de la piqûre.
brûlures
> aloès
couper une feuille et l’ouvrir.
en extraire le liquide et l’appliquer directement sur la brûlure.
cela soulagera immédiatement la douleur.
> pomme de terre
coupez une pomme de terre en deux,
frotter la chaire sur la brûlure.
ou
appliquer le même principe en râpant une pomme de terre pour en faire de
la pulpe.
Insérer la pulpe dans une gaze et l’appliquer sur la brûlure.
coupures, éraflures
> géranium
appliquer directement sur la zone quelques feuilles de géranium préalablement écrasées.
C’est efficace et sans douleur !
> poivre noir
recouvrir la plaie de poivre noir,
le sang coagule de suite et la coupure cicatrise alors plus facilement.
hématome
> camomille
humecter une gaze avec une décoction tiède de fleurs séchées de camomille.
laisser en place sur l'hématome 1/2 heure 2 fois par jour.
> persil
mélanger du persil et du beurre et appliquer sur l'hématome qui
s'atténuera lentement.
oedèmes, foulures
> sureau
broyer trois poignées de feuilles de sureau,
faire cuire pendant 5 minutes dans 20 cl d'eau,
écraser pour obtenir une bouillie assez dense,
appliquer directement pendant 10 minutes 2 fois par jour.
coup de soleil
> concombre
frottez l’intérieur d’un concombre frais sur la partie rougie.
cela atténuera la sensation de brûlure.
> tomate
appliquer sur la brûlure une rondelle de tomate bien mûre,
> thé
un sachet de thé préalablement humidifié, qui procure en plus une
sensation de fraîcheur.
furoncle, panaris, abcès
> poireau
appliquer une feuille de poireau cuite et tiède sur l'abcès ou le panaris.
renouveler au besoin l'opération plusieurs fois par jour jusqu'à ce que
l'abcès soit bien mûr.
> figue
faire cuire une figue sèche dans un peu de lait pendant quelques minutes.
laisser tiédir et appliquer sur le panaris, à renouveler plusieurs fois
par jour
> citron
couper un citron en rondelles
prendre une bande de gaze et envelopper une rondelle dedans
déposer la bande de gaze sur la peau
laisser agir 10 minutes
répéter l'opération 2 à 3 fois dans la journée jusqu'à ce que le furoncle
s'ouvre et se vide.
cors, durillons
> poireau
faire macérer une journée entière une feuille de poireau dans du vinaigre de vin.
appliquer la nuit avec une gaze la feuille de poireau imbibée de vinaigre
autour du cor
garder ce pansement toute la nuit.
renouveler l'opération jusqu'à disparition.
> citron, tomate
appliquez sur le durillon une tranche de citron ou de tomate
en la faisant tenir toute la nuit, sans trop serrer, avec une bande de
gaze.
tirer délicatement le cor avec une pince à épiler pour ôter la racine fine
comme un fil.
renouveler l'opération jusqu'à disparition de la callosité.
verrue
> oignon
couper un oignon en deux et réaliser un pansement avec une des deux moitiés,
disposer sur la verrue pendant la nuit.
> citron
tremper la peau d’un citron pendant une heure dans du vinaigre blanc,
appliquer la peau du citron sur les verrues.
répéter l’opération jusqu’à disparition totale de la verrue.
démangeaisons
> carotte
râper des carottes et faire un cataplasme, appliquer à l’endroit des démangeaisons.
bouche, dents
aphtes
> carottes
prendre environ une poignée de fane de carottes, et mélanger dans environ 2 verres d’eau. effectuer des bains de bouches
> grenadier
préparer une infusion de fleurs séchées de grenadier environ 50 gr par
litre d'eau.
laisser reposer 10 minutes puis filtrer.
faire des rinçages buccaux 3 fois par jour.
dents
> clou de girofle
appliquer un clou de girofle sur la partie douloureuse de la dent.
la douleur devrait s’apaiser rapidement.
> thym et eucalyptus
préparer une infusion avec du thym et de l’eucalyptus, deux pincées de
chaque,
ainsi que deux pétales de rose.
une fois tiède, faire des bains de bouche.
gencives douloureuses
> menthe verte et ortie
faire une infusion bien concentrée de menthe verte et d’orties.
passer ensuite sur vos gencives douloureuses.
le soulagement est instantané !
gorge, nez
maux de gorge
> ronce
une poignée de feuilles pour 1 litre d'eau
faire bouillir 10 minutes, laisser infuser 20 minutes.
faire des gargarismes plusieurs fois par jour
> thym
prendre du thym frais.
le faire infuser quelques minutes dans l’eau bouillante.
> citron
faire chauffer le jus de 2 citrons, avec une cuillère de miel de lavande.
se gargariser et avaler.
> girofle, citron
faire une décoction avec 5 clous de girofle et un zeste de citron entier
dans une tasse d'eau.
laisser mijoter 5 minutes.
presser le jus d'un citron et sucrer avec du miel.
mélanger le tout et boire bien chaud.
> camomille
faire bouillir quelques minutes une quinzaine de fleurs sèches de
camomille dans un litre d'eau. laisser refroidir, saler au gros sel
légèrement et faire des gargarismes trois fois par jour.
> cataplasme pomme de terre
éplucher une pomme de terre et la râper comme du gruyère.
faire cuire avec une quantité égale d'eau.
laisser tiédir et poser en cataplasme sur la gorge avec un torchon ou un
foulard.
garder le plus longtemps possible.
toux
> oignon
pour diminuer une toux la nuit, prendre un oignon et le couper en deux ou en quatre.
essayer de le poser le plus prêt de votre tête.
ou
faire cuire 5 gros oignons frais
les passer à la centrifugeuse, récupérer le jus
boire à petites gorgées plusieurs fois par jour.
> ail
mélanger de l’ail à du lait chaud (de 8 à 20g par litre). Celui-ci calmera
votre toux.
> ail oignon
faire une préparation avec 4 cuillères à soupe de miel, une gousse d'ail
hachée, une rondelle d'oignon hachée, un petit radis coupé en morceaux.
laisser reposer quelques heures.
avant d'avaler, ajouter quelques gouttes de jus de citron.
> pissenlit
faire confire les jeunes fleurs, encore à l’état de bourgeons à peine
éclos,
dans un sirop de sucre. Laissez durcir et ..... sucer
toux sèche
> oignon
couper et émincer un oignon .
faire macérer dans un récipient avec un peu de miel, pendant deux
heures environ.
filtrer et boire ce "sirop maison", à raison de 2 à 3 fois par jour, dans
un petit verre à liqueur.
poursuivre ce traitement jusqu'à ce que la toux devienne grasse, puis
guérisse !
> gargarismes citron
alterner : une verre d’eau tiède avec du sel (au moins une bonne cuillère
à soupe),
un verre de jus de citron+eau tiède, un verre d’eau chaude + miel.
grippe
> oignon
laissez macérer un gros oignon haché fin dans un demi-litre de l'eau (environ )
puis buvez cette potion magique.
> girofle, cannelle, thym, citron
dans 1 litre d'eau : mettre 10 clous de girofle, 1 bâton de cannelle, 1 branche de thym.
faire bouillir environ 5 minutes puis filtrer.
ajouter 1 à 2 cuillerées à soupe de miel et un jus de citron.
boire chaud ou tiède au long de la journée
bronchite
> radis, navet
découper de fines tranches de radis noir et de navet.
recouvrir de sucre candi.
laissez macérer au moins une journée
absorber le jus, une cuillère à soupe toutes les heures.
sinusite
> oignon
couper un oignon, le faire revenir dans l’huile d’olive.
appliquer délicatement sur les sinus encombrés.
> menthe
pour diminuer la congestion nasale,
faire une tisane à base de menthe : 1/2 litre d'eau bouillante sur 15g de
feuilles de menthe fraîche, laisser infuser de 5 à 20 minutes.
ajouter du miel pour adoucir la gorge.
extinction de voix
> citron
prendre un œuf et en extraire le blanc.
mélanger le blanc d’œuf avec un jus de citron et 2 cuillères à soupe de
sucre.
prendre une cuillère à soupe toutes les heures.
> cerfeuil
prendre une décoction de cerfeuil frais dans du lait.
saignement de nez
> citron
imbiber une ouate de jus de citron
introduire la ouate dans la narine.
mauvaise haleine
> persil
croquer quelques feuilles de persil cru ou des grains de café.
estomac, digestion
cure gastrique
> pissenlit
au début du printemps, rien ne remplace une bonne cure de salade de pissenlits.
prendre chaque jour une salade de pissenlits crus, pendant une quinzaine
de jours.
digestion
> vin blanc
laisser tremper 200g de romarin dans 1litre de vin blanc pendant 2 semaines.
filtrer et prendre en fin de repas
aigreur estomac
> serpolet, estragon
laisser infuser 10 minutes, un bouquet de serpolet ou d'estragon
boire cette infusion 3 fois par jour après le repas.
maux d'estomac
> cumin, anis
croquer des grains de cumin, ou d'anis.
> infusions
prendre une infusion de camomille, de menthe, de mélisse, de tilleul,
d’estragon,
de fenouil ou de fleur d’oranger. A boire très chaud.
> achillée millefeuille
prendre 10 à 20 grammes de sommités fleuries ou de feuilles pour un
demi-litre d’eau bouillante. laisser infuser 10 à 15 minutes.
prendre une à trois tasses par jour.
on peut y ajouter un peu de camomille et de mélisse.
se conserve mal, préparer qu’une tasse à la fois.
diarrhée
> carotte
préparer un plat de purée de carottes, avec du riz blanc.
> pomme
consommer deux pommes râpées crues.
constipation
> fruits
consommer beaucoup de jus de fruits, de légumes verts, et de fruits frais.
les fruits les plus réputés pour le transit sont les pruneaux, ou la
rhubarbe.
....boire un grand verre d’eau froide à jeun, tous les matins.
gueule de bois
> grain de café
mâcher lentement quelques grains de café, puis les avaler.
boire aussitôt un grand verre d’eau fraîche. La fameuse « gueule de bois »
disparaîtra !
> citron
laver 2 ou 3 citrons.
les couper en morceaux, sans éplucher.
faire bouillir dans 1/2 litre d'eau et une cuillère à soupe de miel.
boire un verre.
crise de foie
> citron
couper un citron non traité sans l'éplucher
verser dessus 1 litre d'eau bouillante
ajouter une cuillère à soupe de miel
laisser infuser
boire des petites tasses de cette infusion tout au long de la journée
répéter l'opération le lendemain
tête
insomnie
> laitue
préparer une tisane avec 75 grammes de laitue infusée dans un litre d’eau.
> camomille, mélisse et aubépine
une infusion à base de camomille, mélisse et aubépine, en quantités égales
,
à boire juste avant de se coucher.
mal tête du au soleil
> menthe, camomille
s'allonger un petit moment dans l’obscurité, les yeux fermés,
ou.... préparer une infusion de camomille.
névralgies
> persil
broyer une poignée de persil frais pour en extraire le suc.
mélanger avec 5 cl d'alcool à 70°, masser sur la zone douloureuse 2 fois
par jour.
anxiété
> basilic
porter à ébullition 25 g de feuilles fraîches de basilic dans un ½ litre d'eau,
couvrir,
laisser frémir 10 minutes,
filtrer,
laisser refroidir avant de boire (avant le coucher de préférence).
stress
> thym
faire une décoction avec une grosse poignée de pétales de coquelicots.
mettre au réfrigérateur.
boire un demi-verre en cas de stress, plusieurs fois par jour si
nécessaire.
yeux
yeux fatigués
> camomille
préparer une infusion avec 50 gr de fleurs de camomille pour 1/2 litre d'eau.
laisser tiédir et ajouter une cuillère à soupe de jus de persil frais pour
10 cl d'infusion .
appliquer pendant 10 minutes à l'aide d'une compresse imbibée de cette
lotion.
conjonctivite
> pétales rose
infuser 50 g de pétales de roses sèches dans 1 litre d'eau bouillante,
laisser infuser 15 minutes,
imbiber des compresses de cette infusion,
poser les compresses sur vos yeux
membres
arthrite et rhumatismes
> lavande
faire macérer 20 gr de fleurs de lavande dans 10 cl d'alcool à 30° pendant 8 jours.
broyer pour bien exprimer le suc puis filtrer,
faire des massages doux et profonds 2 fois par jour pendant 6 jours.
lumbago
> poireaux
faire cuire quelques poireaux dans 1 litre d'eau pendant 20 minutes, laisser tiédir
appliquer en cataplasme sur les zones douloureuses jusqu'à refroidissement
3 fois par jour.
pieds gonflés
> romarin
faire cuire quelques branches de romarin dans un demi-litre de vin blanc.
laisser tiédir avant d'imbiber une compresse dans laquelle on enveloppera
le pied gonflé.
sciatique
> verveine
préparer une décoction avec trois poignées de feuilles et fleurs séchées de verveine officinale, dans 1/2
litre de vinaigre d'alcool.
faire cuire jusqu'à obtention d'une pâte dense.
laisser tiédir et appliquer en cataplasme sur la zone douloureuse.
à faire 2 fois par jour pendant plusieurs jours.
torticolis
> camomille
hacher bien une poignée de feuilles et fleurs de camomille,
mélanger avec 5 cl d'huile d'olive.
appliquer en frictionnant les parties douloureuses pendant quelques
minutes.
transpiration pieds
> laurier
préparer une décoction de fruits de laurier, en proportion d'une poignée pour 1 litre d'eau.
faire bouillir pendant 20 minutes.
broyer et extraire le suc, filtrer et ajouter à 4 litres d'eau chaude au
suc,
faire des bains de pied, ou de mains, pendant 15 minutes 2 fois par jour.
hémorroïdes
> camomille
préparer une infusion de fleurs de camomille, laisser tiédir
faire des bains de siège pendant 10 minutes 2 fois par jour.
> oignon
hacher un oignon frais et mélanger avec une grosse noix de beurre.
appliquer sur les parties atteintes pendant une demi-heure.
sécher avec du coton hydrophile, répéter 2 fois par jour.
cystite
> thym
jeter 20 à 30 g de thym dans de l'eau bouillante
laisser infuser 15 minutes
filtrer le tout
boire une tasse toutes les 4 heures environ