Paul Dardé, un sculpteur original Le monument aux morts de Soubès Originaire d’un village de l’Hérault, près de Lodève, Paul Dardé (1888-1963) commence une vie paysanne avant de suivre les cours du soir de l’école des beaux-arts de Montpellier. Monument aux morts de LodèveProduisant très tôt des sculptures remarquées, ayant vu l’Italie grâce à une bourse attribuée à « l’élève le plus méritant », il est accueilli à Paris par Armand Dayot, directeur du journal L’art et les artistes. Il accède à la célébrité lorsqu’il reçoit,en 1920, le Prix national des arts. Le monument aux morts de Saint MauriceDélaissant la capitale, Dardé revendique la liberté de travailler dans son pays natal, où il entreprend la réalisation de plusieurs monuments aux morts. Ces œuvres, ignorées des Salons, expriment par des manières inattendues le tempérament contrasté de l’artiste. Le Monument aux morts du Bousquet d'Orb Le monument aux morts de Clermont l'Hérault
Le monument aux morts de Béziers Pour comprendre cet artiste, il ne faut pas oublier que le Languedoc a été particulièrement marqué par la grande guerre, précédée quelques années auparavant par la révolte de 1907. D'où ces monuments à forte connotations pacifistes. Quelques citations de Paul Dardé « Je sculpterai non pas pour ce monde puant et civilisé, mais pour les solitudes… Où ? Vous le savez : je travaillerai, à l'avenir, pour le Larzac. » « Grâce à une résistance cérébrale… j'ai tenu tête à des manœuvres criminelles, j'estime pour moi que j'ai un grand devoir à accomplir - celui de venger les faibles qui n'ont pas pu se défendre et, malheureusement ont dû succomber dans des cas semblables. »
17Facebook17TwitterGoogle+0Pinterest0E-mail0 L’Abbaye de Jumièges est l’un des plus anciens et des plus importants monastères bénédictins de Normandie qu’il faut absolument visiter si vous êtes de passage. Avec ses tours blanches qui s’élèvent à presque 50 mètres, Victor Hugo la surnommait « la plus belle ruine de France » Pour la petite histoire, l’Abbaye de Jumièges à été fondée vers 654 par Saint Philibert et à été détruite par les Vikings en 841 puis pendant la Guerre de Cent Ans. A la fin de la révolution, elle finit par servir de carrière de pierre. Elle ne sera jamais reconstruite pour garder toute l’authenticité du bâtiment. La découverte d’un lieu surprenant en NormandieOutre la beauté des ruines et du parc, il règne un vrai calme propice à la contemplation et à la réflexion. On imagine alors, l’Abbaye à l’époque où les moines y vivaient. On essaie de situer la nef et de visualiser l’assemblée qui se recueillait pendant les prières. Il est même possible de louer un Ipad à l’accueil et de découvrir grâce à la 3D sous vos yeux la reconstitution de l’Abbaye avant qu’elle soit détruite et l’effet est saisissant ! On peut ainsi clairement imaginer le monastère comme il était à l’époque. Une traversée de la Seine par le bac !Après la visite de l’Abbaye de Jumièges, nous avons souhaité traverser la Seine par le petit bac pour relier Jumièges à Yainville. C’était une première pour nous et c’est une expérience qui mérite vraiment d’être vécue ! Remplacé aujourd’hui par des ponts, les petits bacs se font de plus en pus rares, mais cela reste un incontournable en Normandie. Infos pratiques :L’Abbaye de Jumièges est ouverte tous les jours de l’année : de 9h30 à 18h30 du 15 avril au 15 septembre et de 9h30 à 13h et de 14h30 à 17h30 du 16 septembre au 14 avril. Pour une .
Les bonbons Pez.( nostalgie ) ll suffit de prononcer le nom PEZ pour qu'on ait l'eau à la bouche et un éclat pétillant dans les yeux en se souvenant des petites douceurs sucrées cachées dans le ventre des fameux petits distributeurs colorés. Car les PEZ, ce sont bien plus que de simples friandises, ce sont les premiers "bonbons interactifs" : à la fois bons à manger et avec lequel on peut jouer grâce aux distributeurs rigolos.
Cette petite sucrerie en forme de briquette d'1 cm de long ne date pourtant pas d'hier, elle a été inventée en 1927 à Vienne en Autriche par le confiseur Eduard Haas III. Pourquoi avoir donné ce si drôle de nom à son bonbon ? En fait, c'est l’abréviation de Pfefferminz (à vos souhaits !), qui en allemand signifie menthe poivrée. Si on prend la première lettre, celle du milieu et la dernière du mot PfeffErminZ, on obtient PEZ (la marque a été déposée en lettres capitales) : c’est court, efficace, international, et puis reconnaissez que c’est quand même beaucoup plus facile à prononcer !
Si le premier parfum commercialisé a été la menthe poivrée c'est qu'à l’origine la petite pastille était conçue pour rafraîchir l’haleine (une alternative aux fumeurs). Le slogan publicitaire était "PEZ la menthe des personnes distinguées". Contrairement à ce qu’on peut penser, ce produit n’était pas du tout destiné aux enfants au départ.
En 1950, Eduard Haas a une idée de génie : il imagine, avec l’aide de l’ingénieur Oscar Uxa, une petite boite rectangulaire avec un couvercle à charnière de la taille d’un briquet qui permet de distribuer automatiquement les pastilles. Le succès est immédiat. En 1952, le petit bonbon autrichien fait son entrée sur le marché américain et une petite tête est désormais placée sur les distributeurs pour les rendre plus attractifs pour les enfants. Là encore, le succès est à la clef et l’entreprise devient vite florissante. C'est aussi en 1952 que sont apparus les parfums aux fruits : cerise, citron, orange et fraise, Edward Haas pensait que ces saveurs étaient les plus susceptibles de plaire aux enfants.
Le premier personnage connu représenté sur les distributeurs a été Popeye (1958).
La première usine PEZ est construite à New York, avant d’être déplacée à Orange, dans le Connecticut, en 1972. En 1962, l'entreprise commence à racheter les licences des personnages des dessins animés à Walt Disney : Mickey, Donald, etc... Dés les années 60, l’entreprise est présente dans plus de 80 pays. Les contrats de licences avec les producteurs des séries télés et des dessins animés les plus célèbres se multiplient : les personnages de la MGM (Droopy, Tom & Jerry), Warner Bros (Bugs Bunny, Daffy Duck), DC ou Marvel. Depuis cette époque, on dénombre plus de 550 distributeurs différents avec des milliers de variations, un vrai bonheur pour les collectionneurs de tout poil ! Dans les années 80, d'autres personnages trés populaires sous licence sont apparus sur les distributeurs comme Garfield, Snoopy ou les Schtroumpfs. Ci-dessous une publicité magazine avec les sympathiques personnages du Muppet-Show :
Des petits pieds ont été ajoutés en bas des distributeurs en 1987 afin qu’ils tiennent debout plus facilement, les rendant plus réaliste par la même occasion. Ce détail permet du coup de dater les distributeurs et de savoir si ce sont des récents ou des très anciens.
A part ces petits pieds, les distributeurs n’ont pas changé depuis toutes ces années, ils sont toujours constitués d’un boitier plastique à tiroir muni d’un ressort permettant la distribution à l’unité des bonbons, le tout est surmonté d’une tête de personnage qu’il faut basculer en arrière pour éjecter une pastille.
Les recharges n’ont pas non plus évolué, il y a toujours 12 bonbons par cartouche. Seul le visuel a changé au cour du temps. Sur l’image ci-contre, on peut voir l’évolution des packagings. Quand j’étais enfant, à la fin des 70’s, les paquets étaient comme celui du haut, je m’en souviens bien. Ceux que l’on trouve aujourd’hui en magasin sont comme celui du bas. Les bonbons sont fabriqués aux Etats-Unis et en Autriche alors que les distributeurs sont fabriqués en Chine, en Hongrie et en Slovénie. La matière première pour les bonbons PEZ est le sucre bien sûr (1 200 tonnes traités par an), il est malaxé, parfumé puis pressé pour fabriquer 300 000 pastilles à l'heure. Les bonbons sont d’abord conditionnés en cartouche puis mis sous blister, avec ou sans distributeur. Ils peuvent alors être expédiés dans le monde entier. Les distributeurs les plus vendus de tous les temps sont Mickey Mouse, le Père-Noël et Dino (le personnage des Pierrafeu) Plus de 4 milliards (oui oui milliards !) de bonbons PEZ sont consommés chaque année ! Et environ 90 millions de distributeurs sont vendus par an. Il y a plus d’une dizaine de parfums désormais en vente.
Il y a eu beaucoup de marchandising autour de la marque, surtout aux Etats-Unis, entre autre des horloges, des chapeaux, des porte-clés, des tasses, des T-shirts, des puzzles, des autocollants, des calendriers etc... Il y a un tel engouement autour des PEZ, que plusieurs grandes réunions ("convention" en anglais) sont organisées chaque année dans le monde, les collectionneurs peuvent y acheter et échanger des pièces de collection. La plus ancienne convention est la "Pez-A-Mania", qui a lieu à Cleveland dans l'Ohio depuis 1991. Il existe même un musée Pez ouvert en 1995, le Burlingame PEZ Memorabilia qui se situe à une trentaine de kilomètres au sud de San Francisco.
Une anecdote revient souvent sur le net à propos d’eBay : Pierre Omidyar, le français d'origine iranienne créateur du site, aurait mis en place eBay en 1995 pour permettre à sa femme Pamela Wesley d'échanger, puis d’acheter et de vendre les distributeurs de bonbons Pez dont elle faisait la collection. En fait, cette histoire a été inventée par un responsable en 1997 afin d’intéresser les médias et faire connaître eBay, elle a été démentie en 2002.
A titre personnel, je me souviens à quel point ces petits bonbons et leurs distributeurs colorés me réjouissaient quand ma maman m’en achetait. Ils étaient toujours placés, comme maintenant d’ailleurs, aux caisses des supermarchés, à hauteur des petits yeux, difficiles de les louper ! A l’époque, je m’appliquais à bien ranger toutes les petites briquettes dans le ventre des personnages pour avoir le plaisir ensuite de les déguster une à une, mais il faut avouer que c’était très dur de ne pas tout engloutir en moins de 30 secondes ! Et il fallait avoir une bonne dose de dextérité pour arriver à ouvrir le distributeur d’une main tout en soulevant la tête du personnage et placer les pastilles de l’autre, tout un art ! J’en ai eu plusieurs mais j’ai surtout été marquée par un : celui en forme de Pif que j'ai eu quand j'avais 8 ans. Le Pifmatic (c'est son nom) a été distribué dans 2 numéros de Pif-Gadget, le n°477 (du 11 mai 1978) et le n°807 (du 11 septembre 1984). On pouvait l'avoir de 3 couleurs différentes (pied vert, bleu ou rouge et tête de Pif jaune) et fourni avec un sachet de bonbons. Je n’ai malheureusement pas gardé le mien mais je ne perds pas espoir de le retrouver un jour en vide-grenier.
Voici ma petite collection avec notamment le Popeye de 1958. Le grand Mickey distribue non pas les petits bonbons mais directement les recharges de 12 bonbons !
L’Image Magique & Fascinante Du Jour: L’Antarctique. Crédits: utilisateur de Flickr Reeve Jolliffe / CC BY-NC-ND 2.0 La NASA prend part à l'étude de l'océan Austral Appelé ORCAS, la campagne sur le terrain fournira un regard rare sur la façon dont l'oxygène et le dioxyde de carbone sont échangés entre l'air et l'océan Austral. La campagne est menée par le Centre national pour la recherche atmosphérique (NCAR). Michelle Gierach du Jet Propulsion Laboratory de la NASA, à Pasadena, en Californie est le chercheur principal, avec d'autres scientifiques provenant d'un éventail d'universités et d'instituts de recherche.
PHOTOS SOUS MARINES D'ARTISTES DE CIRQUE par Brett Stanley
Ces images sous-marines étonnantes d'artistes ont été créés par le photographe de Los Angeles Brett Stanley dans le cadre d'une série de photographies mettant en vedette révolutionnaire différents sports sous l'eau
Underwater Hoop / Lyra - Pipi-Ayesha Evans
Chaînes Underwater - Tanya Drewery
Underwater chaîne Web - Pipi-Ayesha Evans, Evelyn Coulson, Andrea Knox, Mary Weir
Chaînes Underwater - Tanya Drewery
Underwater Lyra aérienne / Hoop - Madison Turner r
Underwater aérienne Soie / Tissu - Abigail Rose
Underwater Doubles Hoop - Sara Kidson & Madison Turner
Soies sous-marines - Sara & Douglas
Underwater Trapeze - Marion Rose & Pipi-ayesha Evans
Les noeuds et les aspérités qu’il capture dans la forêt deviennent ainsi des yeux, des nez, des bouches, créant des créatures fantastiques et des expressions d’une rare intensité…
Le phalaeonopsis est l'orchidée idéale pour commencer une collection. Car ne vous y trompez pas, une fois la première orchidée achetée, vous ne tarderez pas à en acheter une deuxième!
la premiere phalaeonopsis que j'ai eus m'a été offert e a noel 2007.Maintenant j'en ai 7 dont une qui me fait un keikis(bébé).Mes orchidées sont pour la plupart des hybrides ,créés sans doute industrielllement mais qui n'en restent pas moins magnifiques.
Cet article est dédié à ceux qui veulent ou viennent d'acquerir une orchidee phalaenopsis et qui ne savent pas comment en prendre soin.
Comment choisir une Orchidée? On trouve aujourd'hui, beaucoup d'orchidées dans le commerce à des prix plus ou moins élevés. En moyenne leur coût est de 6 a 12 euros. Il faut savoir que beaucoup de ces orchidées sont fabriquées industriellement. Elles poussent très vite grâce à un traitement de choc. Lorsque vous achetez votre orchidée, c'est tout son environnement qui a été modifié. Et cela peut lui être néfaste.
En magasin , pour en choisir une parfaite il faut quelle: -est de belle racine bien verte (regarder a traver le pot transparent) -une tige verte avec des bouton et quelque fleurs ouverte. -pas de surplue d'eau dans le coeur de la plante. -toucher les feuille , si vous senter de grosses ''ride'' elle ne vas pas bien il faut quelle est les feuille verte et lisse .(mais ne vous inquéte pas je vous explique tout ça en détaille ci-dessous) Une floraison pas trop avancée mais avec une hampe florale déjà bien développée. Evitez d'acheter une orchidée avec beaucoup de fleurs déjà épanouies car vous profiterez moins longtemps de sa floraison. Choisissez plutot une orchidée avec 1 à 3 fleurs.
Il faut également que la hampe florale possède de nombreux bourgeons. Car lorsque vous achetez votre orchidée la croissance de sa hampe florale est la plupart du temps terminée. Les boutons floraux déjà formés avant l'achat vont s'épanouir mais il ne s'en formera pas d'autres (ou très rarement). Le changement d'environnement en est sans doute responsable. L'orchidée peut parfois continuer sa croissance si aucune fleur n'était épanouie au départ.Sur toutes mes orchidées 1 seule a continué sa croissance à la maison.
Des fleurs grandes et homogènes
Des fleurs grandes et larges sont un signe de santé de la plante et c'est bien ce qui rend cette plante si majestueuse.(Cette remarque ne s'applique pas toujours car depuis quelques temps on commence a voir apparaitre de nouveaux hybrides avec des hampes beaucoup moins hautes et des fleurs beaucoup plus petites.) Les fleurs doivent être toutes de la même taille c'est également un indicateur de bonne santé.
Des feuilles bien rigides Les feuilles des phalaenopsis doivent être bien rigides. Si elles sont molles cela peut être du à un excès d'arrosage ce qui pourrait faire pourrir les racines de votre orchidée. voici deux exemples de feuilles en pleine forme:
voici un exemple de feuille en mauvaise santé:
Des racines saines L'état des racines de votre orchidée est très important. Souvent les phalaenopsis sont vendus dans des conteneurs transparents, il est donc très facile de vérifier l'état des racines. Elles doivent être bien vertes, c'est un signe de bonne santé. Voici ci joint quelques photos pour mieux comprendre: les racines en bon état.
les racines en mauvais état
Défauts des orchidées Il arrive parfois que l'on trouve dans les jardineries des orchidées avec une hampe florale sortant du coeur de l'orchidée: N'achetez jamais ce type d'orchidée, car vous risquez de la perdre. En effet la hampe florale sortant du coeur de la plante, elle empêche celle-ci de grandir, donc votre orchidée finira par mourir petit à petit.
Les laitiers doivent prendre grand soin de leur chargement. Les moyens de conservation étant encore très succincts, il faut consommer le lait quelques heures seulement après la traite. Dès le lever du jour, les laitières arrivent en ville, avec de gros bidons en fer-blanc — pouréviter l'oxydation souvent transportés dans des landaus d'enfants.
Elles utilisent également des carrioles tirées par un âne ou un chien. Dans les villes, elles se tiennent au coin des rues et crient à la cantonade : À mon bon lait bien chaud ! Qui veut mon bon lait ?
Aussitôt, les enfants encore tout ébouriffés se précipitent et tendent leur tasse. Les marchandes de lait disposent d'une mesure en aluminium d'une contenance de 25 ou 50 cl dotée d'une longue tige afin de pouvoir l'accrocher à leur cruche.
À Paris, on trouve des "vacheries" en banlieue proche (Boulogne, Vincennes, La Villette...), mais également des fermes en plein centre-ville, appelées "ménageries", notamment dans le 18e arrondissement. Le lait livré par chemin de fer provenant des laiteries de grande banlieue, souvent coupé d'eau et de farine, ne se compare pas à celui livré tout frais, à peine tiré.
À la campagne, à partir du milieu du XIXe siècle, les laitiers se regroupent, les premières crèmeries apparaissent. Ainsi, le lait non vendu ou tourné pourra être directement transformé en fromage, beurre ou crème. On trouve même des ramasseurs de lait qui font la tournée des fermes et rapportent le précieux breuvage à la laiterie. Ils ont à leur disposition charrette et chevaux et peuvent transporter jusqu'à 50 bidons de 20 litre
Le ramasseur de lait: Il s'appelait Camard, comme son père et son grand-père, à cause, paraît-il, du nez très aplati d'un aïeul. Les sobriquets sont solides ! Mais on disait : le laitier (en tourangeau : le lait'quier). Il ramassait le lait pour la laiterie coopérative de Saint-Quentin. Sa voiture bâchée était à peu près du même type que celles du beurrier et du cocassier, mais un peu plus allongée, à cause des bidons de lait à placer à la suite les uns des autres.
Pas de dimanche pour lui : les vaches donnaient leur lait ce jour-là comme tous les autres et il n'y avait pas, alors, de chambres froides pour le conserver. Cinq à six lieues à parcourir chaque jour, aller et retour, au pas du cheval. ... AVANT 1947 - LE CAMION DU LAITIER MAINTENANT
EXPRESSION L' HEURE DU LAITIER
Signification: Expression française qui signifie très tôt le matin par référence à la coutume qui consistait à livrer le lait très tôt le matin.
Origine: Cette expression française remonte à l'époque où les citadins se faisaient livrer le lait. Les laitiers se levaient donc aux aurores pour effectuer leur tournée avant le petit-déjeuner de leurs clients. On disait qu'ils se réveillaient "entre chiens et loups", moment où l'on commence à distinguer les contours sans pouvoir visualiser les détails.
Le café, ce précieux nectar! Le café est le deuxième bien de consommation échangé dans le monde, derrière le pétrole et avant le charbon, la viande, le blé et le sucre. Cette boisson riche en caféine multiplie les propriétés. Long ou serré, sucré ou crème, au petit-déjeuner, après le repas ou décaféiné, le café peut se boire à tout moment de la journée. Mais connaissez-vous tous ses bienfaits sur la santé ?
Boire une tasse de café avant une séance de sport dans l'espoir que la caféine stimule les muscles comme elle le fait pour les fonctions cérébrales n'est pas une bonne idée car c'est l'effet inverse qui se produit : la caféine diminue l'afflux sanguin au niveau du cœur, ce qui fait que l'organisme est moins bien oxygéné, oxygène dont les muscles ont justement un besoin accru lors d'un effort. En cas de migraine, boire du café peut être bénéfique. La caféine exerce une action vasoconstrictrice (réduction du diamètre des vaisseaux sanguins périphériques) sur le cerveau, ce qui peut aider à faire céder certaines crises de migraine. C'est d'ailleurs pourquoi des médicaments contre la douleur et la migraine contiennent de la caféine.
Le café protège du diabète de type 2.
A long terme, la consommation quotidienne de 5 à 6 tasses de café se traduit par une diminution du risque de diabète de type 2 (diabète gras ou non-insulinodépendant).
Boire du café prévient la maladie de Parkinson La consommation de café réduit de manière proportionnelle le risque de développer une maladie de Parkinson. La caféine aurait donc des vertus protectrices contre cette maladie dégénérative.
Chez une femme enceinte, le café augmente le risque de fausse couche. Le risque de fausse couche augmente de 40% chez les femmes qui boivent une tasse de café par jour (100 mg de caféine) et double au-delà de 2 tasses de café. Cette relation est valable pour toute boisson contenant de la caféine dont le thé et certains sodas (on retrouve notamment 200 mg de caféine dans 5 canettes de sodas !).
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Un café robusta contient plus de caféine qu'un café arabica.
Une tasse de café arabica (6 à 10 g de café) contient 60 à 100 mg de caféine, contre 150 à 250 mg pour une tasse de café robusta.
Le café stimule le cerveau.
La caféine exerce des effets sur le système nerveux central : elle stimule, améliore les performances intellectuelles et la capacité de concentration. Attention toutefois de ne pas en abuser car à doses élevées, les effets tendent à s'inverser : nervosité, anxiété, agressivité et insomnie.
La caféine modifie le sommeil. La caféine augmente le temps d'endormissement et diminue la qualité du sommeil pendant 3 à 4 heures. C'est que la caféine active les régions cérébrales impliquées dans le cycle veille/sommeil.
Le café est un bon diurétique. Le café est diurétique et stimule la digestion. En revanche, avec du lait, il peut être indigeste car les protéines du lait coagulent dans l'estomac sous l'action de son acidité et des tanins contenus dans le café. Isabelle
L'artisan du café, c'est le torréfacteur. Voila un métier qui permet de savourer des boissons aux goûts savoureux. Le torréfacteur traite aussi bien le café, la fève de cacao pour les boissons mais également les amandes et les noisettes pour des aliments. Généralement grand amateur de café, il saura faire la torréfaction juste à point pour obtenir un café savoureux, un peu comme un créateur de parfum. Une torréfaction trop longue donnera un goût de brûlé au café et une torréfaction trop courte produira un café fade. Un bon torréfacteur saura aussi effectuer un mélange de cafés verts afin de créer un café qui saura plaire. Le café a vu le jour en Éthiopie. Une légende raconte que lors d'un feu de forêt, les caféiers en feu dégagèrent une si délicieuse odeur que les témoins de cet incendie ramassèrent les grains brûlés, les écrasèrent et les firent cuire pour enfin se rendre compte qu'ils pouvaient en fabriquer un délicieux breuvage ... le café venait de naître!
Ce n'est qu'à sa sixième année environ que le caféier se met à produire des baies que l'on appelle aussi "cerises". Elles sont récoltées soit en brassant l'arbre pour les faire tomber ou en ne cueillant à la main que les baies matures. Ensuite, il faut retirer la pulpe qui recouvre les "cerises" afin de recueillir les précieux grains de café.
Les baies sont alors placées sur le sol par couche d'environ 5 cm et sont remuées plusieurs fois par jour afin de faciliter le passage de l'air. Elles sont prêtes lorsqu'en les secouant on entend les grains à l'intérieur. Il existe aussi un traitement plus élaboré qui consiste à immerger les baies dans l'eau et à faire fermenter les grains de 12 à 36 heures.
Les baies séchées sont alors décortiquées, soit au pilon ou soit à la machine. Deux kilos de baies sèches donnent 1 kilo de café vert. Évidemment, comme tout le monde le sait, le Brésil est le plus grand exportateur de café au monde. Au deuxième rang, vient la Colombie.
Une fois les baies débarrassées de leur plus grande partie d'humidité, il faut que les grains subissent la torréfaction pour perdre le reste, soit environ 12%. Ce processus s'effectue dans une grande cuve chauffée à tout près de 250 degrés. Pendant ce temps, le grain gonfle et perd environ 20% de son poids et passe du jaune, au brun clair et au marron.
Comme les arômes du café sont très volatiles, il est préférable de l'acheter non moulu et de moudre les grains juste avant sa préparation. Il est faut de prétendre que la mouture ou les grains doivent être conservés au congélateur. Dans un contenant hermétique, à la température ambiante ça convient parfaitement.
Le café contient de la caféine, c'est bien connu. Cette dernière a pour effet de stimuler une partie spécifique du cerveau et d'attiser la concentration. Elle chasse la fatigue et elle soulage les maux de tête. Elle agit aussi comme digestif. Il y a évidemment les produits décaféinés. La caféine est retirée des grains encore verts. Les différents types de mouture: Pour un café turc, on prendra une mouture extra-fine alors que pour un expresso, une mouture très fine fera l'affaire. Les cafetières italiennes à pression ou les cafetières électriques avec filtre en papier nécessitent une mouture fine tandis que les cafetières traditionnelles, napolitaines et de type Cona prennent la mouture moyenne. Les grosses cafetières à piston demande de la grosse mouture.
Le monument aux morts de Soubès
Originaire d’un village de l’Hérault, près de Lodève, Paul Dardé (1888-1963)
commence une vie paysanne avant de suivre les cours du soir de l’école
des beaux-arts de Montpellier.
Monument aux morts de Lodève Produisant très tôt des sculptures remarquées,
ayant vu l’Italie grâce à une bourse attribuée à « l’élève le plus méritant »,
il est accueilli à Paris par Armand Dayot, directeur du journal L’art et les artistes.
Il accède à la célébrité lorsqu’il reçoit,en 1920, le Prix national des arts.
Le monument aux morts de Saint Maurice Délaissant la capitale,
Dardé revendique la liberté de travailler dans son pays
natal, où il entreprend la réalisation de plusieurs monuments aux morts.
Ces œuvres, ignorées des Salons, expriment par des manières inattendues
le tempérament contrasté de l’artiste.
Le Monument aux morts du Bousquet d'Orb
Le monument aux morts de Clermont l'Hérault
Le monument aux morts de Béziers Pour comprendre cet artiste,
il ne faut pas oublier que le Languedoc a été particulièrement marqué
par la grande guerre, précédée quelques années auparavant par la révolte de 1907.
D'où ces monuments à forte connotations pacifistes.
Quelques citations de Paul Dardé
« Je sculpterai non pas pour ce monde puant et civilisé, mais pour les
solitudes… Où ? Vous le savez : je travaillerai, à l'avenir, pour le Larzac. »
« Grâce à une résistance cérébrale… j'ai tenu tête à des manœuvres criminelles,
j'estime pour moi que j'ai un grand devoir à accomplir - celui de
venger les faibles qui n'ont pas pu se défendre et, malheureusement ont
dû succomber dans des cas semblables. »
17Facebook17TwitterGoogle+0Pinterest0E-mail0
L’Abbaye de Jumièges est l’un des plus anciens et des plus importants monastères bénédictins
de Normandie qu’il faut absolument visiter si vous êtes de passage.
Avec ses tours blanches qui s’élèvent à presque 50 mètres, Victor Hugo la surnommait « la plus belle ruine de France »
Pour la petite histoire, l’Abbaye de Jumièges à été fondée vers 654 par Saint Philibert et à été détruite par les Vikings en
841 puis pendant la Guerre de Cent Ans. A la fin de la révolution, elle
finit par servir de carrière de pierre. Elle ne sera jamais
reconstruite pour garder toute l’authenticité du bâtiment.
La découverte d’un lieu surprenant en NormandieOutre la beauté des ruines et du parc, il règne un vrai calme propice à la contemplation et à la réflexion. On imagine alors, l’Abbaye à l’époque où les moines y vivaient. On essaie de situer la nef et de
visualiser l’assemblée qui se recueillait pendant les prières.
Il est même possible de louer un Ipad à l’accueil et de découvrir grâce à la 3D sous vos yeux la reconstitution de l’Abbaye avant qu’elle soit détruite et l’effet est saisissant ! On peut ainsi
clairement imaginer le monastère comme il était à l’époque.
Une traversée de la Seine par le bac !Après la visite de l’Abbaye de Jumièges, nous avons souhaité traverser la Seine par le petit bac pour relier Jumièges à Yainville. C’était une première pour nous et c’est une expérience qui mérite
vraiment d’être vécue ! Remplacé aujourd’hui par des ponts, les petits bacs se font de plus en pus rares, mais cela reste un incontournable en Normandie.
Infos pratiques :L’Abbaye de Jumièges est ouverte tous les jours de l’année : de 9h30 à 18h30 du 15 avril au 15 septembre et de
9h30 à 13h et de 14h30 à 17h30 du 16 septembre au 14 avril. Pour une
.
Quelques images pour tester votre perception visuelle !
VOUS VERREZ C'EST IMPRESSIONNANT.
OUVREZ GRANDS VOS YEUX
Bizarre cette Vache qui marche .....
Attention : Ne regardez pas, les dessins çi - dessous, en buvant de l'alcool ou après en avoir trop consommée !
POUVEZ-VOUS VOIR LES 10 VISAGES DANS CET ARBRE?
iL Y A UN VISAGE CACHÉ. POUVEZ-VOUS LE VOIR?
POUVEZ-VOUS VOIR LE BÉBÉ?
POUVEZ-VOUS VOIR LE COUPLE QUI S'EMBRASSE?
POUVEZ-VOUS VOIR LES TROIS FEMMES?
Pouvez-vous me dire quelle est la différence entre un cheval et une
grenouille?
Regardez de plus près...
ll suffit de prononcer le nom PEZ pour qu'on ait l'eau à la bouche et un
éclat pétillant dans les yeux en se souvenant des petites douceurs
sucrées cachées dans le ventre des fameux petits distributeurs colorés.
Car les PEZ, ce sont bien plus que de simples friandises, ce sont les
premiers "bonbons interactifs" : à la fois bons à manger et avec lequel
on peut jouer grâce aux distributeurs rigolos.
Cette petite sucrerie en forme de briquette d'1 cm de long ne date pourtant pas
d'hier, elle a été inventée en 1927 à Vienne en Autriche par le
confiseur Eduard Haas III. Pourquoi avoir donné ce si drôle de nom à son
bonbon ? En fait, c'est l’abréviation de Pfefferminz (à vos souhaits
!), qui en allemand signifie menthe poivrée. Si on prend la première
lettre, celle du milieu et la dernière du mot PfeffErminZ, on obtient
PEZ (la marque a été déposée en lettres capitales) : c’est court,
efficace, international, et puis reconnaissez que c’est quand même
beaucoup plus facile à prononcer !
Si le premier parfum commercialisé a été la menthe poivrée c'est qu'à l’origine la petite
Le slogan publicitaire était "PEZ la menthe des personnes distinguées".
Contrairement à ce qu’on peut penser, ce produit n’était pas du tout destiné aux enfants au départ.
En 1950, Eduard Haas a une idée de génie : il imagine, avec l’aide de
l’ingénieur Oscar Uxa, une petite boite rectangulaire avec un couvercle à
charnière de la taille d’un briquet qui permet de distribuer
automatiquement les pastilles. Le succès est immédiat.
En 1952, le petit bonbon autrichien fait son entrée sur le marché américain et une
petite tête est désormais placée sur les distributeurs pour les rendre
plus attractifs pour les enfants. Là encore, le succès est à la clef et
l’entreprise devient vite florissante.
C'est aussi en 1952 que sont apparus les parfums aux fruits : cerise, citron,
orange et fraise, Edward Haas pensait que ces saveurs étaient les plus
susceptibles de plaire aux enfants.
Le premier personnage connu représenté sur les distributeurs a été Popeye (1958).
La première usine PEZ est construite à New York, avant d’être déplacée à Orange, dans le Connecticut, en 1972.
Dés les années 60, l’entreprise est présente dans plus de 80 pays.
Les contrats de licences avec les producteurs des séries télés et des
dessins animés les plus célèbres se multiplient : les personnages de la
MGM (Droopy, Tom & Jerry), Warner Bros (Bugs Bunny, Daffy Duck), DC ou Marvel.
Depuis cette époque, on dénombre plus de 550 distributeurs différents avec des
milliers de variations, un vrai bonheur pour les collectionneurs de
tout poil !
Dans les années 80, d'autres personnages trés populaires sous licence sont
apparus sur les distributeurs comme Garfield, Snoopy ou les
Schtroumpfs.
Ci-dessous une publicité magazine avec les sympathiques personnages du Muppet-Show :
Des petits pieds ont été ajoutés en bas des distributeurs en 1987 afin
qu’ils tiennent debout plus facilement, les rendant plus réaliste par la
même occasion. Ce détail permet du coup de dater les distributeurs et
de savoir si ce sont des récents ou des très anciens.
A part ces petits pieds, les distributeurs n’ont pas changé depuis toutes
ces années, ils sont toujours constitués d’un boitier plastique à
tiroir muni d’un ressort permettant la distribution à l’unité des
bonbons, le tout est surmonté d’une tête de personnage qu’il faut basculer en arrière pour éjecter une pastille.
Les recharges n’ont pas non plus évolué, il y a toujours 12 bonbons par cartouche. Seul le visuel a changé au cour du temps.
Sur l’image ci-contre, on peut voir l’évolution des packagings. Quand
j’étais enfant, à la fin des 70’s, les paquets étaient comme celui du
haut, je m’en souviens bien. Ceux que l’on trouve aujourd’hui en magasin
sont comme celui du bas.
Les bonbons sont fabriqués aux Etats-Unis et en Autriche alors que les
distributeurs sont fabriqués en Chine, en Hongrie et en Slovénie.
La matière première pour les bonbons PEZ est le sucre bien sûr (1 200
tonnes traités par an), il est malaxé, parfumé puis pressé pour
fabriquer 300 000 pastilles à l'heure.
Les bonbons sont d’abord conditionnés en cartouche puis mis sous blister, avec ou sans
distributeur. Ils peuvent alors être expédiés dans le monde entier.
Les distributeurs les plus vendus de tous les temps sont Mickey Mouse, le Père-Noël et Dino (le personnage des Pierrafeu)
Plus de 4 milliards (oui oui milliards !) de bonbons PEZ sont consommés chaque année !
Et environ 90 millions de distributeurs sont vendus par an. Il y a plus d’une dizaine de parfums désormais en vente.
Il y a eu beaucoup de marchandising autour de la marque, surtout aux
Etats-Unis, entre autre des horloges, des chapeaux, des porte-clés, des
tasses, des T-shirts, des puzzles, des autocollants, des calendriers
etc...
collectionneurs peuvent y acheter et échanger des pièces de collection.
La plus ancienne convention est la "Pez-A-Mania", qui a lieu à Cleveland
dans l'Ohio depuis 1991.
Il existe même un musée Pez ouvert en 1995, le Burlingame PEZ Memorabilia qui se situe à une trentaine de kilomètres au sud de San Francisco.
Une anecdote revient souvent sur le net à propos d’eBay : Pierre Omidyar,
le français d'origine iranienne créateur du site, aurait mis en place
eBay en 1995 pour permettre
à sa femme Pamela Wesley d'échanger, puis d’acheter et de vendre les
distributeurs de bonbons Pez dont elle faisait la collection. En fait,
cette histoire a été inventée par un responsable en 1997 afin
d’intéresser les médias et faire connaître eBay, elle a été démentie en
2002.
A titre personnel, je me souviens à quel point ces petits bonbons et leurs distributeurs colorés me réjouissaient quand ma
maman m’en achetait. Ils étaient toujours placés, comme maintenant
d’ailleurs, aux caisses des supermarchés, à hauteur des petits yeux,
difficiles de les louper ! A l’époque, je m’appliquais à bien ranger
toutes les petites briquettes dans le ventre des personnages pour avoir
le plaisir ensuite de les déguster une à une, mais il faut avouer que c’était très dur de ne pas tout engloutir en moins de 30
secondes ! Et il fallait avoir une bonne dose de dextérité pour arriver à
ouvrir le distributeur d’une
main tout en soulevant la tête du personnage et placer les pastilles de
l’autre, tout un art ! J’en ai eu plusieurs mais j’ai surtout été
marquée par un : celui en forme de Pif que j'ai eu quand j'avais 8 ans.
Le Pifmatic (c'est son nom) a été distribué dans 2 numéros de Pif-Gadget, le n°477 (du 11 mai 1978) et le n°807 (du 11 septembre
1984). On pouvait l'avoir de 3 couleurs différentes (pied vert, bleu ou
rouge et tête de Pif jaune) et fourni avec un sachet de bonbons. Je n’ai
malheureusement pas gardé le mien mais je ne perds pas espoir de le
retrouver un jour en vide-grenier.
Voici ma petite collection avec notamment le Popeye de 1958. Le grand Mickey
distribue non pas les petits bonbons mais directement les recharges de
12 bonbons !
Crédits: utilisateur de Flickr Reeve Jolliffe / CC BY-NC-ND 2.0
La NASA prend part à l'étude de l'océan Austral
Appelé ORCAS, la campagne sur le terrain fournira un regard rare sur la façon
dont l'oxygène et le dioxyde de carbone sont échangés entre l'air et
l'océan Austral. La campagne est menée par le Centre national pour la
recherche atmosphérique (NCAR). Michelle Gierach du Jet Propulsion
Laboratory de la NASA, à Pasadena, en Californie est le chercheur
principal, avec d'autres scientifiques provenant d'un éventail
d'universités et d'instituts de recherche.
par Brett Stanley
Ces images sous-marines étonnantes d'artistes ont été créés par le
photographe de Los Angeles Brett Stanley dans le cadre d'une série de
photographies mettant en vedette révolutionnaire différents sports sous
l'eau
Underwater Hoop / Lyra - Pipi-Ayesha Evans
Chaînes Underwater - Tanya Drewery
Underwater chaîne Web - Pipi-Ayesha Evans, Evelyn Coulson, Andrea Knox, Mary Weir
Chaînes Underwater - Tanya Drewery
Underwater Lyra aérienne / Hoop - Madison Turner
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Underwater aérienne Soie / Tissu - Abigail Rose
Underwater Doubles Hoop - Sara Kidson & Madison Turner
Soies sous-marines - Sara & Douglas
Underwater Trapeze - Marion Rose & Pipi-ayesha Evans
par Elido TURCO
Les noeuds et les aspérités qu’il capture dans la forêt deviennent ainsi
des yeux, des nez, des bouches, créant des créatures fantastiques et des
expressions d’une rare intensité…
Le phalaeonopsis est l'orchidée idéale pour commencer une collection. Car ne vous y trompez pas, une fois la première orchidée achetée, vous ne tarderez pas à en acheter une deuxième!
la premiere phalaeonopsis que j'ai eus m'a été offert e a noel 2007.Maintenant j'en ai 7 dont une qui me fait un keikis(bébé).Mes orchidées sont pour la plupart des hybrides ,créés sans doute industrielllement mais qui n'en restent pas moins magnifiques.
ramasseur de lait en 1900
Les laitiers doivent prendre grand soin de leur chargement. Les moyens de conservation étant encore très succincts, il faut consommer le lait quelques heures seulement après la traite. Dès le lever du jour, les laitières arrivent en ville, avec de gros bidons en fer-blanc — pouréviter l'oxydation souvent transportés dans des landaus d'enfants.
Elles utilisent également des carrioles tirées par un âne ou un chien. Dans les villes, elles se tiennent au coin des rues et crient à
la cantonade : À mon bon lait bien chaud ! Qui veut mon bon lait ?
Aussitôt, les enfants encore tout ébouriffés se précipitent et tendent leur tasse. Les marchandes de lait disposent d'une mesure en
aluminium d'une contenance de 25 ou 50 cl dotée d'une longue tige afin de pouvoir l'accrocher à leur cruche.
À Paris, on trouve des "vacheries" en banlieue proche (Boulogne, Vincennes, La Villette...), mais également des fermes en plein
centre-ville, appelées "ménageries", notamment dans le 18e arrondissement. Le lait livré par chemin de fer provenant des laiteries
de grande banlieue, souvent coupé d'eau et de farine, ne se compare pas à celui livré tout frais, à peine tiré.
À la campagne, à partir du milieu du XIXe siècle, les laitiers se regroupent, les premières crèmeries apparaissent. Ainsi, le lait non
vendu ou tourné pourra être directement transformé en fromage, beurre ou crème. On trouve même des ramasseurs de lait qui font la tournée des fermes et rapportent le précieux breuvage à la laiterie.
Ils ont à leur disposition charrette et chevaux et peuvent transporter jusqu'à 50 bidons de 20 litre
Le ramasseur de lait:
Il s'appelait Camard, comme son père et son grand-père, à cause, paraît-il, du nez très aplati d'un aïeul. Les sobriquets sont solides !
Mais on disait : le laitier (en tourangeau : le lait'quier). Il ramassait le lait pour la laiterie coopérative de Saint-Quentin. Sa voiture bâchée était à peu près du même type que celles du beurrier et du cocassier, mais un peu plus allongée, à cause des bidons de lait à
placer à la suite les uns des autres.
Pas de dimanche pour lui :
les vaches donnaient leur lait ce jour-là comme tous les autres et il n'y avait pas, alors, de chambres froides pour le conserver. Cinq à six lieues à parcourir chaque jour, aller et retour, au pas du cheval. ...
AVANT 1947 - LE CAMION DU LAITIER
MAINTENANT
EXPRESSION L' HEURE DU LAITIER
Signification:
Expression française qui signifie très tôt le matin par référence à la coutume qui consistait à livrer le lait très tôt le matin.
Origine:
Cette expression française remonte à l'époque où les citadins se faisaient livrer le lait. Les laitiers se levaient donc aux aurores pour
effectuer leur tournée avant le petit-déjeuner de leurs clients. On disait qu'ils se réveillaient "entre chiens et loups", moment où l'on
commence à distinguer les contours sans pouvoir visualiser les détails.
Le café, ce précieux nectar! Le café est le deuxième bien de consommation échangé dans
le monde, derrière le pétrole et avant le charbon, la
viande, le blé et le sucre.
Cette boisson riche en caféine
au petit-déjeuner, après le repas ou décaféiné, le
café peut se boire à tout moment de la journée. Mais
connaissez-vous tous ses bienfaits sur la santé ?
Boire une tasse de café avant une séance de sport dans l'espoir que la caféine stimule
les muscles comme elle le fait pour les fonctions
cérébrales n'est pas une bonne idée car c'est l'effet
inverse qui se produit : la caféine diminue l'afflux
sanguin au niveau du cœur, ce qui fait que l'organisme
est moins bien oxygéné, oxygène dont les muscles ont
justement un besoin accru lors d'un effort.
En cas de migraine, boire du café peut être
bénéfique.
La caféine exerce une action vasoconstrictrice (réduction du diamètre des vaisseaux
sanguins périphériques) sur le cerveau, ce qui peut
aider à faire céder certaines crises de migraine. C'est
d'ailleurs pourquoi des médicaments contre la douleur et
la migraine contiennent de la caféine.
Le café protège du diabète de type 2.
A long terme, la consommation quotidienne de 5 à 6
tasses de café se traduit par une diminution du risque
de diabète de type 2 (diabète gras ou
non-insulinodépendant).
Boire du café prévient la maladie de Parkinson
La consommation de café réduit de manière proportionnelle le risque de développer une
maladie de Parkinson. La caféine aurait donc des vertus
protectrices contre cette maladie dégénérative.
Chez une femme enceinte, le café augmente le risque
de fausse couche.
Le risque de fausse couche augmente de 40% chez les femmes qui boivent une tasse de
café par jour (100 mg de caféine) et double au-delà de 2
tasses de café. Cette relation est valable pour toute
boisson contenant de la caféine dont le thé et certains
sodas (on retrouve notamment 200 mg de caféine dans 5
canettes de sodas !).
Un café robusta contient plus de caféine qu'un café
arabica.
Une tasse de café arabica (6 à 10 g de café) contient 60
à 100 mg de caféine, contre 150 à 250 mg pour une tasse
de café robusta.
Le café stimule le cerveau.
La caféine exerce des effets sur le système nerveux
central : elle stimule, améliore les performances
intellectuelles et la capacité de concentration.
Attention toutefois de ne pas en abuser car à doses
élevées, les effets tendent à s'inverser : nervosité,
anxiété, agressivité et insomnie.
La caféine modifie le sommeil.
La caféine augmente le temps d'endormissement et diminue la qualité du sommeil
pendant 3 à 4 heures. C'est que la caféine active les
régions cérébrales impliquées dans le cycle
veille/sommeil.
Le café est un bon diurétique.
Le café est diurétique et stimule la digestion.
En revanche, avec du lait, il peut
être indigeste car les protéines du
lait coagulent dans l'estomac sous
l'action de son acidité et des
tanins contenus dans le café. Isabelle
L'artisan du café, c'est le torréfacteur. Voila un métier qui permet
de savourer des boissons aux goûts savoureux. Le
torréfacteur traite aussi bien le café, la fève de cacao
pour les boissons mais également les amandes et les
noisettes pour des aliments. Généralement grand amateur
de café, il saura faire la torréfaction juste à point
pour obtenir un café savoureux, un peu comme un créateur
de parfum. Une torréfaction trop longue donnera un goût
de brûlé au café et une torréfaction trop courte
produira un café fade. Un bon torréfacteur saura aussi
effectuer un mélange de cafés verts afin de créer un
café qui saura plaire.
Le café a vu le jour en Éthiopie. Une légende raconte que lors d'un
feu de forêt, les caféiers en feu dégagèrent une si
délicieuse odeur que les témoins de cet incendie
ramassèrent les grains brûlés, les écrasèrent et les
firent cuire pour enfin se rendre compte qu'ils
pouvaient en fabriquer un délicieux breuvage ... le café
venait de naître!
Ce n'est qu'à sa sixième année environ que le caféier se met à produire
des baies que l'on appelle aussi "cerises". Elles sont
récoltées soit en brassant l'arbre pour les faire tomber
ou en ne cueillant à la main que les baies matures.
Ensuite, il faut retirer la pulpe qui recouvre les
"cerises" afin de recueillir les précieux grains de
café.
Les baies sont alors placées sur le sol par couche d'environ 5 cm et
sont remuées plusieurs fois par jour afin de faciliter
le passage de l'air. Elles sont prêtes lorsqu'en les
secouant on entend les grains à l'intérieur. Il existe
aussi un traitement plus élaboré qui consiste à immerger
les baies dans l'eau et à faire fermenter les grains de
12 à 36 heures.
Les baies séchées sont alors décortiquées, soit au pilon ou soit à
la machine. Deux kilos de baies sèches donnent 1 kilo de
café vert.
Évidemment, comme tout le monde le sait, le Brésil est le plus grand
exportateur de café au monde. Au deuxième rang, vient la
Colombie.
Une fois les baies débarrassées de leur plus grande partie
d'humidité, il faut que les grains subissent la
torréfaction pour perdre le reste, soit environ 12%. Ce
processus s'effectue dans une grande cuve chauffée à
tout près de 250 degrés. Pendant ce temps, le grain
gonfle et perd environ 20% de son poids et passe du
jaune, au brun clair et au marron.
Comme les arômes du café sont très volatiles, il est préférable de
l'acheter non moulu et de moudre les grains juste avant
sa préparation. Il est faut de prétendre que la mouture
ou les grains doivent être conservés au congélateur.
Dans un contenant hermétique, à la température ambiante
ça convient parfaitement.
Le café contient de la caféine, c'est bien connu. Cette dernière a pour
effet de stimuler une partie spécifique du cerveau et
d'attiser la concentration. Elle chasse la fatigue et
elle soulage les maux de tête. Elle agit aussi comme
digestif. Il y a évidemment les produits décaféinés. La
caféine est retirée des grains encore verts.
Les différents types de mouture:
Pour un café turc, on prendra une mouture extra-fine alors que pour
un expresso, une mouture très fine fera l'affaire. Les
cafetières italiennes à pression ou les cafetières
électriques avec filtre en papier nécessitent une
mouture fine tandis que les cafetières traditionnelles,
napolitaines et de type Cona prennent la mouture
moyenne. Les grosses cafetières à piston demande de la
grosse mouture.