Crise agricole. Le coup de gueule du critique gastronomique Périco Légasse.
01/02/2016- 08H00 Paris (Breizh-info.com) – «Ce n’est pas l’agriculture qu’on assassine, c’est la France qu’on poignarde». Interrogé parLe Figarosurla crise de l’agriculture française, Périco Légasse n’hésite pas à mettre les pieds dans le plat. Normal, dira-t-on, pour celui qui est le très talentueux rédacteur en chef de la rubrique vin et gastronomie à l’hebdomadaire Marianne. Le journaliste basque dénonce avec force un système agricole hyper-productiviste qui met en danger notre identité nationale. Mais garde des raisons d’espérer. Prenant l’exemple du saumon et du foie gras, Périco Légasse dénonce « le système consumériste auquel est désormais soumise notre société considère que ce qui était l’exception doit devenir la règle, et que lesproduits rares et chers ont tous vocation à devenir courants et pas chers. » Résultat : « Nous en sommes arrivés à un point sordide de financiarisation de notre alimentation par la trilogie que forme l’agro-industrie productiviste, la publicité pro-malbouffe, et la grande distribution ».Pour lui, la crise de la grippe aviaire, qui frappe les éleveurs du Sud Ouest, n’est que « la conséquence directe du confinement d’animaux en surnombre. » Interrogé sur la crise profonde qui touche l’agriculture française, Périco Légasse ne cache pas son amertume : « « Quel immense gâchis!Quand on voit les ressources, les potentiels, les énergies, les volontés, les initiatives et les fabuleuses capacités de ce pays en terme de géo et biodiversité, comment a-t-on pu en arriver là?Comment a-t-on pu avec une classe politique si lucide, des dirigeants si motivés, des institutions si efficaces, cumuler autant de bévues, de lâchetés et de renoncements, pour que l’agriculture française, qui devrait être le fleuron de notre enrichissement national, en soit rendue à cet état de ruine…? » A propos de la crise du porc, qui touche de plein fouet la Bretagne, Périco Légasse évoque la concurrence des « usines porcines » allemandes qui «concentrent 40.000 bestiaux (que l’on ne nous parle plus d’agriculture), avec de la main d’œuvre bulgare ou roumaine payée 3€ de l’heure, pour vendre de la viande de porc 30% moins chère que le moins cher de la production bretonne». Avant de conclure, lapidaire : «Quand on fait de la merde, il y a toujours une possibilité que quelqu’un en fasse une encore moins chère » Pour le critique gastronomique de Marianne, « l’agriculture française crève, sous nos yeux, depuis longtemps, d'une forme de libre échange qui n’a finalement qu’un seul but, la financiariser pour augmenter les profits des banquiers du lait, du blé et de la viande.(…)Du Goldmann Sachs agricole, mais avec du porc et du lait à la place des titres pourris. Plus tu en produis, plus ton exploitation ne vaut rien. Cela dure depuis vingt ans et personne n’a cherché à arrêter le processus puisqu’il est la doxa du moment. » Cette crise est-elle inéluctable ou pourra-t-on en sortir un jour ? Périco Légasse se veut malgré tout optimiste. Citant Pierre Rabbi – «L’agriculture n’est pas faite pour produire, elle est faite pour nourrir» – il affirme qu’«il faut voir notre agriculture comme un trésor inexploité et non comme une plaie infectée. Les agriculteurs qui s’échappent ou se sont émancipés du système productiviste réussissent, gagnent leur vie et vivent heureux. On devrait peut-être en tirer des conclusions ». Photo Debout la France/Flickr (cc) [cc] Breizh-info.com, 2016 dépêches libres de copie et diffusion sous réserve de mention de la source d’origine.
Novak Djokovic Remporte Son 6e titre En Australie Novak Djokovic égale le record des titres à l'Open d'Australie, établi par l'Australien Roy Emerson dans les années 60 et conforte sa mainmise sur le tennis mondial. Photo Greg Wood, AFP John Pye Associated Press Melbourne
Novak Djokovic marchait encore dans Melbourne Park avec son trophée, après avoir conquis un sixième titre en carrière aux Internationaux d'Australie, tandis que le finaliste Andy Murray se dirigeait à toute vitesse vers l'aéroport pour retrouver sa femme enceinte. Djokovic, le favori, a maintenu sa fiche parfaite en six participations à la finale des Internationaux d'Australie en disposant du Britannique 6-1, 7-5, 7-6 (3) dimanche, lui permettant d'égaler la marque de Roy Emerson pour le nombre de titres australiens en carrière. Murray a poursuivi sa séquence d'insuccès, lui qui présente maintenant une fiche de 0-5 en finale du premier tournoi majeur de la saison. « D'abord, j'aimerais offrir mon respect à Andy, a dit le Serbe. Un match difficile, et un triste résultat ce soir. « Tu es un grand champion, un très bon ami, et un tennisman très impliqué dans le sport. Je suis certain que tu obtiendras d'autres opportunités. » Murray, qui est âgé de 28 ans, a connu sa part de distractions en Australie. Sa femme, Kim, doit accoucher de leur premier enfant en février et elle est demeurée en Grande-Bretagne. Le père de Kim, Nigel Sears, s'est rendu en Australie en tant qu'entraîneur d'Ana Ivanovic, et il a dû se rendre d'urgence à l'hôpital tandis que Murray était sur le court au troisième tour. Nigel Sears a été hospitalisé pendant une nuit le week-end dernier, mais il a récupéré suffisamment pour rentrer à la maison, ce qui signifie que Murray pouvait demeurer en Australie et tenter de se concentrer sur la conquête du titre australien. « Ce furent des semaines très difficiles à l'extérieur du terrain », a reconnu Murray lors de son discours d'après-match, remerciant au passage son équipe avant d'offrir quelques mots à sa femme. « Tu as été légendaire au cours des deux dernières semaines. Merci beaucoup de ton appui, a-t-il poursuivi, retenant ses larmes et saluant la foule tandis qu'il quittait la scène improvisée sur le court. Je serai sur le prochain vol vers la maison. » À l'extérieur du stade, des centaines de partisans serbes, dont plusieurs brandissaient le drapeau du pays, scandaient le nom de Djokovic tandis que celui-ci accordait une entrevue au réseau de télévision local. « Je n'ai jamais vu une foule aussi enthousiaste et aussi fervente, a dit Djokovic, avant de saluer ses partisans. C'est une sensation incroyable parce que j'ai réussi à marquer l'histoire ce soir, en égalant les six titres de Roy Emerson en Australie, donc c'est la raison pour laquelle ce trophée est si spécial. » Djokovic a maintenant conquis 11 titres du Grand Chelem en carrière, dont quatre des cinq derniers, pour rejoindre Rod Laver et Björn Borg au cinquième rang de l'histoire. Murray, qui a gagné deux titres majeurs en carrière, est devenu le deuxième tennisman de l'histoire à perdre cinq fois en finale d'un tournoi du Grand Chelem - Ivan Lendl s'était incliné à cinq reprises et avait savouré trois victoires en finale des Internationaux des États-Unis pendant les années 1980. Djokovic a gagné 10 de ses 11 derniers matchs contre Murray, et présente une fiche de 21-9 en carrière contre lui - dont quatre victoires en finale des Internationaux d'Australie. Mais une fois plus, il était tout simplement supérieur. Djokovic a brisé son adversaire et rapidement pris les devants 2-0 et, après avoir déposé un amorti imparable, un partisan a crié: « Donne-lui une chance, Novak ! » Ce qu'il n'a pas fait. Il a pris les commandes 5-0 et a conclu le premier set en 30 minutes. Le deuxième set a été marqué de longs échanges et d'une tension à couper au couteau. Murray s'est fâché contre lui-même avant d'effectuer quelques coups de raquette dans les airs entre les points en signe de frustration - ce fut également le cas par moments pour Djokovic. Après qu'ils se soient échangé des bris aux septième et huitième jeux, Djokovic a réussi un autre break au 11e pour conclure le set. Il a ensuite obtenu un autre bris tôt en troisième manche, avec un coup droit gagnant. Murray a riposté au sixième jeu avec un bris, et la manche a été tranchée au bris d'égalité. Djokovic a alors pris les devants 6-1, mettant la table pour cinq balles de championnat. Il a conclu le duel en deux heures et 53 minutes de jeu, avec un as sur sa troisième balle de match. Après son coup gagnant, il s'est agenouillé et a embrassé le court, le martelant ensuite de plusieurs coups avec sa main droite. Il s'est par la suite dirigé vers les gradins où il a serré dans ses bras Boris Becker, son entraîneur depuis 2014. D'autre part, Elena Vesnina et Bruno Soares ont gagné les quatre derniers points du bris d'égalité ultime pour décrocher le titre du double mixte en trois manches de 6-4, 4-6, 10-5 contre Coco Vandeweghe et Hora Tecau.
À peine 16 heures plus tôt - après 1 h dimanche matin - Soares et Jamie Murray avaient battu le Canadien Daniel Nestor et Radek Stepanek 2-6, 6-4, 7-5 en finale du double masculin.
CHAMPIONS D'EUROPE COCORICO MERITE POUR Gabriella Papadakis et Guillaume Cizeron sacrés champions d'Europe de danse BRAVO A NOS HEROS DU PATINAGE SURTOUT LORSQU L'ON SAIT LA MALCHANCE AU NIVEAU SANTE DE GABRIELLA FRANCHEMENT CHAPEAU BAS ! ! !
PATINAGE - Avec un total de 182,71 points, le couple français Gabriella Papadakis et Guillaume Cizeron, 2e jeudi après le programme court, a conservé son titre de champion d'Europe samedi à Bratislava, à l'issue du programme libre. Les Français ont devancé le couple italien Anna Capellini - Luca Lanotte.
Papadakis et Cizeron à nouveau rois d'Europe. Le couple français, tenant du titre, a conservé sa couronne de champion d'Europe en danse sur glace à l'issue du programme libre, samedi à Bratislava. Deuxièmes après le programme court jeudi (avec 70,74 points), les Français ont assuré une copie quasi-parfaite lors du libre, remporté avec le score de 111,97 points, pour conserver leur couronne européenne.
C'est le deuxième couple français en danse sur glace qui réussit à conserver son titre européen après le doublé du duo Nathalie Péchalat-Fabian Bourzat en 2011 et 2012.
Sur une musique du compositeur italien Ezio Bosso, alliée à une oeuvre du groupe britannique de jazz The Cinematic Orchestra, ils ont patiné avec une extrême fluidité, vêtus de costumes sans paillettes. Papadakis et Cizeron ont totalisé 182,71 points pour devancer les Italiens Anna Cappellini et Luca Lanotte (178,01 points), premiers à l'issu du programme court avec 1,57 points d'avance (72,31 points). Les Russes Ekaterina Bobrova et Dmitri Soloviev ont eux pris le bronze (176,50 points).
A Bratislava, le duo Papadakis-Cizeron a pris part à sa première compétition internationale de la saison. Le couple français s'est notamment présenté en Slovaquie avec un retard de deux mois dans sa préparation en raison de la commotion cérébrale dont a souffert Papadakis après une chute à l'entraînement fin août.
Un «Homme-Arbre» Sera Opéré Au Bangladesh... Abul Bajandar subit des examens en vue de l'opération visant à couper les excroissances pesant au moins cinq kilogrammes qui lui couvrent les mains et les pieds.Photo Munir Uz Zaman, AFPAgence France-PresseUn «Homme-Arbre» Sera Opéré Au Bangladesh... Abul Bajandar subit des examens en vue de l'opération visant à couper les excroissances pesant au moins cinq kilogrammes qui lui couvrent les mains et les pieds. Photo Munir Uz Zaman, AFP Agence France-Presse Dacca
Un Bangladais surnommé « l'homme-arbre » pour ses verrues impressionnantes aux allures d'écorce sur les mains et les pieds va être opéré pour se débarrasser des excroissances qui se développent depuis 10 ans, a annoncé dimanche l'hôpital qui le traite. Abul Bajandar, un père de famille de 26 ans originaire du district de Khulna (sud), subit des examens en vue de l'opération visant à couper les excroissances pesant au moins cinq kilogrammes qui lui couvrent les mains et les pieds. « Au début, je pensais qu'elles étaient bénignes », a déclaré à l'AFP ce patient du Medical College Hospital (DMCH) de Dacca, la capitale du Bangladesh. « Mais petit à petit, j'ai perdu ma capacité de travail. J'ai maintenant des douzaines de racines de 5 à 7 cm sur les deux mains. Et j'en ai des petites sur les jambes », a détaillé M. Bajandar, qui a dû mettre fin à son activité de cyclo-pousse. Une équipe médicale a été constituée pour réaliser l'opération au DMCH, le plus grand hôpital public du Bangladesh, qui a décidé d'en prendre en charge les coûts. Des examens sont en cours pour s'assurer que les énormes lésions pourront être retirées sans endommager des nerfs majeurs ou engendrer d'autres pathologies. Les grosses verrues, qu'Abul Bajandar a vues apparaître à l'adolescence mais qui ont commencé à s'étendre plus rapidement il y a quatre ans, ont été diagnostiquées comme un cas d'épidermodysplasie verruciforme, une maladie de peau génétique rarissime qui peut prendre la forme d'excroissances de peau. « On l'appelle communément la maladie de l'homme-arbre », a expliqué à l'AFP Samanta Lal Sen, directeur de l'hôpital. « Nous avons connaissance de trois cas dans le monde, dont celui d'Abul Bajandar. C'est la première fois que nous découvrons un cas aussi rare au Bangladesh », a-t-il ajouté. Un villageois indonésien avec d'énormes verrues sur tout le corps a subi une série d'opérations en 2008 pour en être débarrassé. Selon la soeur aînée d'Abul Bajandar, Adhuri Bibi, des centaines de personnes leur ont rendu visite dans leur maison de Khulna, depuis plusieurs années, pour voir « l'homme-arbre ». « Même ici à l'hôpital, des centaines sont déjà venues », a-t-elle assuré à l'AFP.Dacca
LEILA ALAOUI PHOTOGRAPHE . Photographe et vidéaste francaise et marocaine née en 1982 à Paris; et décédée en 2016 suite aux attentats de Ouagadougou, Burkina Faso. Leila Alaoui a étudié la photographie à l’université de la ville de New-York. Sa démarche artistique explore la construction d’identité, les diversités culturelles et la migration dans l’espace méditerranéen. Elle utilise la photographie et l’art vidéo pour exprimer des réalités sociales à travers un langage visuel qui se situe aux limites du documentaire et des arts visuels. Son travail est exposé internationalement depuis 2009 (Art Dubai, l’Institut du Monde Arabe et la Maison Européenne de la Photographie) et ses photographies sont publiées dans de nombreux journaux et magazines. Elle vivait et travaillait entre Marrakech, Paris et Beyrouth
Nous vivons tous avec des phobies plus ou moins prononcées, les plus communes étant celles concernant les araignées, les serpents ou l’altitude. Il existe pourtant un grand nombre de peurs qualifiées d’étranges que nous rencontrons chez beaucoup d’individus. Cette liste recense 10 des phobies les plus irraisonnées et bizarres du monde.
1. Alliumphobie : peur de l’ail via National Geographic Bien connue chez les vampires et les moustiques (une personne qui mange de l’ail sera pratiquement certaine de ne pas se faire piquer), cette phobie touche aussi les humains, qui éviteront de manger de l’ail à tout prix et même de le voir ou le sentir.
2. Didaskaleinophobie : peur d’aller à l’école via Barnes and Noble Cette phobie affecte environ 5 % de la population. Les causes peuvent venir de problèmes d’apprentissage comme la dyslexie, ou encore l’incapacité à gérer la pression subie à l’école (par la marginalisation, les bagarres avec les élèves, ou encore les examens). Les professeurs devraient être formés pour traiter ce type de problème, car nous avons tous ressenti au moins une fois la peur d’aller à l’école.
3. Socéraphobie : peur des beaux-parents via Daily News Dig La peur des beaux-parents pourrait venir du fait que l’on associe parfois le père ou la mère du conjoint à nous-même. Du moins, nous nous trouvons de nombreuses similarités, ce qui est irrationnel la plupart du temps. De plus en plus de gens suivent des thérapies pour venir à bout de cette phobie.
4. Pogonophobie : peur de la barbe via Crafty Bunny Les personnes qui trouvent les barbus repoussants voient la barbe comme un attribut rapportant à la barbarie et au manque d’hygiène. Certaines femmes ont déjà refusé les avances d’hommes pourtant très compatibles, simplement à cause de leur barbe et d’autres considèrent même que les barbus ont un « problème de personnalité et une attitude de défi inappropriée.
5. Euphobie : peur des bonnes nouvelles via Students 4 Best Evidence La raison pour laquelle les gens ont peur des bonnes nouvelles pourrait être liée au fait que derrière cette fameuse bonne nouvelle, il y en a toujours une mauvaise qui se cache. Une personne atteinte d’euphobie se replie volontairement dans un environnement négatif et pessimiste. Des thérapies existent pour aider les individus atteints.
6. Sesquipedalophobie / Hippopotomonstrosesquippeliophobie : peur des longs mots via Missom Etrange de nommer la peur des mots avec autant de lettres (34) et les attributs « monstres » et « hippopotames ». La phobie prendrait apparemment racine pendant l’enfance, où les processus de mémorisation des mots complexes et multisyllabiques pourrait causer des traumatismes. Dans notre société actuelle dominée par la technologie, le fait d’avoir pratiquement arrêté de lire pourrait également développer cette phobie.
7. Caligynephobie / Venustraphobie : peur des jolies femmes via Trends and Health Un grand nombre de personnes ressentent de la peur, de l’anxiété et font parfois un malaise voire même une dépression lorsqu’elles sont en contact avec de jolies femmes. Les causes pourraient être un manque de confiance en soi, une mauvaise estime de soi ou un complexe d’infériorité. Il est également possible de blâmer la télévision et les autres médias qui nous montrent des femmes au corps parfait.
8. Hexakosioihexekontahexaphobie : peur du nombre 666 via Dark Dreams Le nombre 666 est associé au « nombre de la bête », « nombre du diable » dans la Bible. Les personnes qui avaient le malheur de voir ce chiffre pouvaient souffrir de conséquences terribles. Dans la littérature, le cinéma et la musique, le nombre 666 a laissé une marque indélébile, toujours lié au diable, au surnaturel et au satanisme. Certaines personnes se sont senties mal à l’aise en vivant dans des maisons avec le numéro 666. L’ancien président des Etats-Unis Ronald Reagan avait fait changer le sien pour le numéro 668.
9. Vestiophobie : peur de porter des vêtements via Amazon Les individus atteints de cette phobie préfèrent s’habiller le plus légèrement possible pour ne pas avoir la sensation des vêtements sur leur peau. D’autres ne portent d’ailleurs rien du tout. Les causes viendraient de la peur de se faire piquer par des petits animaux (guêpes ou araignées) cachés dans les replis du tissu. Porter de gros vêtements lourds pourrait également provoquer des sentiments de suffocation et de strangulation.
10. Anthrophobie : peur des fleurs via It’s Not Bad At All Certaines personnes ne peuvent tout simplement pas s’approcher ou penser à des fleurs sans ressentir de stress ou faire un malaise. Cela peut concerner une seule espèce de fleur, certains types de fleurs ou même l’ensemble des végétaux.
Astuces pour nettoyer des choses avec des produits du quotidien
Les produits chimiques et les détergents ne sont pas toujours nécessaires : en fait, dans certains cas, il existe des produits bien plus sains (et moins coûteux) qui peuvent fonctionner tout aussi bien... Voire mieux ! Bon bien sûr, il y a des cas où il est difficile de s'en passer... mais vous seriez surpris de voir toutes les situations dans lesquelles vous pouvez faire sans.
1. Les traces de moisissure dans la salle de bains
Ingrédients : - ¼ de verre d’eau oxygénée - une cuillère de savon liquide ½ verre de bicarbonate
Mode d’emploi : Mélangez tous les ingrédients. Pour nettoyer de petites surfaces précises, appliquez le liquide sur une éponge humidifiée et frottez les taches. Puis rincez à l’eau claire. Pour de plus grosses surfaces ou pour nettoyer des endroits très sales, appliquez le liquide sur les zones à traiter et laissez agir une dizaine de minutes. La moisissure commencera à se dissoudre et sera plus facile à éliminer. Répétez le processus autant de fois que nécessaire. Une fois que tout est propre, pour éviter que les taches ne reviennent, utilisez la méthode suivante : mélangez de l’eau et du vinaigre blanc (moitié/moitié) et pulvérisez sur la surface de temps en temps, cela préviendra l’apparition des taches.
2. Les taches de graisse d’une gazinière
Ingrédients : - Des cotons-tiges - Une vieille brosse à dents - Quelques gouttes d’ammoniac
Mode d’emploi : Humidifiez un coton-tige avec quelques gouttes d’ammoniac et frottez les endroits sales. Pour des surfaces plus grandes, utilisez une brosse à dents pour frotter. Bien sûr, n’oubliez pas d’enfiler des gants pour protéger vos mains….
3. Nettoyer le filtre de la hotte de la cuisine
Ingrédients : - ½ verre de bicarbonate - ½ verre d’ammoniac
Mode d’emploi : Dans une grande casserole, versez de l’eau et portez-la à ébullition. Ajoutez le bicarbonate, en le mélangeant petit à petit à l’eau. Faitez tremper les filtres dans l’eau frémissante. La graisse et la saleté commencent à se dissoudre. Après quelques minutes, retirez la casserole du feu. Si les filtres sont vraiment très sales, répétez l’opération une nouvelle fois en changeant l’eau. Pour terminer d’éliminer la saleté, versez ensuite l’ammoniac dans l’eau encore chaude. N’oubliez pas d’ouvrir grand les fenêtres et d’éviter de respirer les vapeurs d’ammoniac…
4. Matelas taché
Ingrédients : - 235 ml d’eau oxygénée à 3% - 3 cuillères de bicarbonate - 1 goute de savon liquide
Mode d’emploi : Faites le mélange un peu avant de débuter l’opération proprement dite : le produit sera bien plus efficace. Mélangez le bicarbonate et l’eau oxygénée dans un vaporisateur. Quand le bicarbonate se sera complètement dissous, ajoutez une goutte de savon liquide ou de liquide vaisselle. Secouez bien le tout, puis vaporisez le liquide sur la tache. Laissez agir 5-10 minutes. Puis, séchez avec un ventilateur ou un sèche-cheveux. Retirez l’excès de bicarbonate avec un aspirateur
Mode d’emploi : Remplissez un petit récipient d’ammoniac, et laissez-le reposer dans le four (froid) toute la nuit. Le lendemain, ventilez bien la cuisine et lavez le four, les saletés s’enlèveront facilement. Il ne devrait rester aucune odeur. La seule chose à laquelle il faut faire attention, ce sont les vapeurs d’ammoniac : protégez enfants et animaux en les empêchant d’accéder à la cuisine lorsque vous ouvrirez la porte du four, n’oubliez pas d’ouvrir les fenêtres et de vous protéger les mains et le visage.
6. Nettoyer une théière (ou une casserole)
Ingrédients : - Du vinaigre blanc
Mode d’emploi : Pour éliminer les fameux dépôts calcaires de votre théière, ou bien d’une casserole que vous utilisez d’ordinaire pour faire chauffer de l’eau, versez-y du vinaigre mélangé à de l’eau (1/3 de vinaigre pour 2/3 d’eau). Couvrez bien le récipient, puis faites bouillir jusqu’à la disparition complète des traces blanches. N’oubliez pas de ben nettoyer ensuite pour éviter que votre eau n’ait un goût désagréable.
7. Retirer les taches d’oxydation de la vaisselle métallique
Ingrédients : 3 doses de moutarde sèche (moutarde en poudre) 1 dose de bicarbonate
Mode d'emploi : Réalisez un mélange composé à un quart de bicarbonate et à trois quarts de moutarde en poudre. Mélangez bien, et utilisez cette poudre lorsque vous faites la vaisselle : vos couverts vont se mettre à briller !
8. Cuvette des toilettes
Ingrédients : - Vinaigre blanc
Mode d’emploi : Vous pouvez utiliser du vinaigre pur pour laver une cuvette de toilettes, cela fait des merveilles. De plus, le vinaigre désinfecte vraiment très bien !
9. Canapé en microfibres
Ingrédients : -Une éponge - Un flacon d’alcool isopropylique - Une brosse - Du bicarbonate de soude
Mode d’emploi : Appliquez une petite quantité d’alcool sur l’éponge, et frottez les taches. Avec l’aide de la brosse, finissez en frottant dans le sens des fibres. Enfin, pour vous débarrasser de l’odeur désagréable, finissez avec un peu de bicarbonate.
10. Réfrigérateur
Ingrédients : - Du bicarbonate de soude
Mode d’emploi : Dissolvez deux cuillères de bicarbonate dans un litre d’eau, et lavez avec ce mélange tous les compartiments et les murs intérieurs du frigo. Enfin, passez un chiffon doux. Si vous avez une odeur désagréable dans votre frigo, pas besoin d’acheter des produits spéciaux et coûteux : vous pouvez placer dans votre frigo certaines choses qui absorbent et éliminent les odeurs, comme : - Des petits verres remplis de bicarbonate - Des rondelles de citron - Du charbon
Le coup de gueule du critique gastronomique Périco Légasse.
01/02/2016- 08H00 Paris (Breizh-info.com) –
«Ce n’est pas l’agriculture qu’on assassine, c’est la France qu’on poignarde».
Interrogé par Le Figaro surla crise de l’agriculture française, Périco Légasse n’hésite pas à
mettre les pieds dans le plat. Normal, dira-t-on, pour celui qui est le
très talentueux rédacteur en chef de la rubrique vin et gastronomie à
l’hebdomadaire Marianne. Le journaliste basque dénonce avec force un système agricole
hyper-productiviste qui met en danger notre identité nationale. Mais garde des raisons d’espérer.
Prenant l’exemple du saumon et du foie gras, Périco Légasse dénonce « le système consumériste
auquel est désormais soumise notre société considère que ce qui était l’exception doit devenir la règle,
et que lesproduits rares et chers ont tous vocation à devenir courants et pas
chers. » Résultat : « Nous en sommes arrivés à un point sordide de financiarisation de notre alimentation par
la trilogie que forme l’agro-industrie productiviste, la publicité pro-malbouffe, et la grande
distribution ».Pour lui, la crise de la grippe aviaire, qui frappe les éleveurs du Sud Ouest, n’est que
« la conséquence directe du confinement d’animaux en surnombre. »
Interrogé sur la crise profonde qui touche l’agriculture française, Périco Légasse ne cache pas son amertume :
« « Quel immense gâchis! Quand on voit les ressources, les potentiels, les énergies, les volontés, les
initiatives et les fabuleuses capacités de ce pays en terme de géo et
biodiversité, comment a-t-on pu en arriver là? Comment a-t-on pu avec une classe politique si lucide,
des dirigeants si motivés, des institutions si efficaces, cumuler autant de bévues, de lâchetés et de
renoncements, pour que l’agriculture française, qui devrait être le fleuron de notre enrichissement national,
en soit rendue à cet état de ruine…? »
A propos de la crise du porc, qui touche de plein fouet la Bretagne, Périco Légasse évoque la concurrence des
« usines porcines » allemandes qui «concentrent 40.000 bestiaux (que l’on ne nous parle plus d’agriculture),
avec de la main d’œuvre bulgare ou roumaine payée 3€ de l’heure, pour vendre de la viande de porc 30% moins chère
que le moins cher de la production bretonne». Avant de conclure, lapidaire : «Quand on fait de la merde, il y a toujours une possibilité que quelqu’un en fasse une encore moins chère »
Pour le critique gastronomique de Marianne, « l’agriculture française crève, sous nos yeux, depuis longtemps,
d'une forme de libre échange qui n’a finalement qu’un seul but, la financiariser pour augmenter les profits des
banquiers du lait, du blé et de la viande.(…)Du Goldmann Sachs agricole, mais avec du porc et du lait à la place des
titres pourris. Plus tu en produis, plus ton exploitation ne vaut rien.
Cela dure depuis vingt ans et personne n’a cherché à arrêter le processus puisqu’il est la doxa du moment. »
Cette crise est-elle inéluctable ou pourra-t-on en sortir un jour ? Périco Légasse se veut malgré tout optimiste.
Citant Pierre Rabbi – «L’agriculture n’est pas faite pour produire, elle est faite pour nourrir» – il affirme qu’«il faut voir notre agriculture comme un trésor inexploité et non comme une plaie infectée. Les agriculteurs qui s’échappent ou se sont émancipés
du système productiviste réussissent, gagnent leur vie et vivent heureux. On devrait peut-être en tirer des conclusions ».
Photo Debout la France/Flickr (cc)
[cc] Breizh-info.com, 2016 dépêches libres de copie et diffusion sous réserve de mention de la source d’origine.
Novak Djokovic égale le record des titres à l'Open d'Australie, établi par
l'Australien Roy Emerson dans les années 60 et conforte sa mainmise sur
le tennis mondial.
Photo Greg Wood, AFP John Pye Associated Press Melbourne
Novak Djokovic marchait encore dans Melbourne Park avec son trophée, après
avoir conquis un sixième titre en carrière aux Internationaux
d'Australie, tandis que le finaliste Andy Murray se dirigeait à toute
vitesse vers l'aéroport pour retrouver sa femme enceinte.
Djokovic, le favori, a maintenu sa fiche parfaite en six participations à la
finale des Internationaux d'Australie en disposant du Britannique 6-1,
7-5, 7-6 (3) dimanche, lui permettant d'égaler la marque de Roy Emerson
pour le nombre de titres australiens en carrière. Murray a poursuivi sa
séquence d'insuccès, lui qui présente maintenant une fiche de 0-5 en
finale du premier tournoi majeur de la saison.
« D'abord, j'aimerais offrir mon respect à Andy, a dit le Serbe. Un match difficile, et un triste résultat ce soir.
« Tu es un grand champion, un très bon ami, et un tennisman très impliqué
dans le sport. Je suis certain que tu obtiendras d'autres opportunités. »
Murray, qui est âgé de 28 ans, a connu sa part de distractions en Australie. Sa
femme, Kim, doit accoucher de leur premier enfant en février et elle
est demeurée en Grande-Bretagne. Le père de Kim, Nigel Sears, s'est
rendu en Australie en tant qu'entraîneur d'Ana Ivanovic, et il a dû se
rendre d'urgence à l'hôpital tandis que Murray était sur le court au troisième tour.
Nigel Sears a été hospitalisé pendant une nuit le week-end dernier, mais il a
récupéré suffisamment pour rentrer à la maison, ce qui signifie que
Murray pouvait demeurer en Australie et tenter de se concentrer sur la
conquête du titre australien.
« Ce furent des semaines très difficiles à l'extérieur du terrain », a
reconnu Murray lors de son discours d'après-match, remerciant au passage
son équipe avant d'offrir quelques mots à sa femme.
« Tu as été légendaire au cours des deux dernières semaines. Merci beaucoup
de ton appui, a-t-il poursuivi, retenant ses larmes et saluant la foule
tandis qu'il quittait la scène improvisée sur le court. Je serai sur le
prochain vol vers la maison. »
À l'extérieur du stade, des centaines de partisans serbes, dont plusieurs
brandissaient le drapeau du pays, scandaient le nom de Djokovic tandis
que celui-ci accordait une entrevue au réseau de télévision local.
« Je n'ai jamais vu une foule aussi enthousiaste et aussi fervente, a dit
Djokovic, avant de saluer ses partisans. C'est une sensation incroyable
parce que j'ai réussi à marquer l'histoire ce soir, en égalant les six
titres de Roy Emerson en Australie, donc c'est la raison pour laquelle
ce trophée est si spécial. »
Djokovic a maintenant conquis 11 titres du Grand Chelem en carrière, dont quatre
des cinq derniers, pour rejoindre Rod Laver et Björn Borg au cinquième
rang de l'histoire.
Murray, qui a gagné deux titres majeurs en carrière, est devenu le deuxième
tennisman de l'histoire à perdre cinq fois en finale d'un tournoi du
Grand Chelem - Ivan Lendl s'était incliné à cinq reprises et avait
savouré trois victoires en finale des Internationaux des États-Unis
pendant les années 1980.
Djokovic a gagné 10 de ses 11 derniers matchs contre Murray, et présente une
fiche de 21-9 en carrière contre lui - dont quatre victoires en finale
des Internationaux d'Australie.
Mais une fois plus, il était tout simplement supérieur.
Djokovic a brisé son adversaire et rapidement pris les devants 2-0 et, après
avoir déposé un amorti imparable, un partisan a crié: « Donne-lui une chance, Novak ! »
Ce qu'il n'a pas fait. Il a pris les commandes 5-0 et a conclu le premier set en 30 minutes.
Le deuxième set a été marqué de longs échanges et d'une tension à couper
au couteau. Murray s'est fâché contre lui-même avant d'effectuer
quelques coups de raquette dans les airs entre les points en signe de
frustration - ce fut également le cas par moments pour Djokovic.
Après qu'ils se soient échangé des bris aux septième et huitième jeux, Djokovic a réussi un autre break
au 11e pour conclure le set. Il a ensuite obtenu un autre bris tôt en
troisième manche, avec un coup droit gagnant. Murray a riposté au
sixième jeu avec un bris, et la manche a été tranchée au bris d'égalité.
Djokovic a alors pris les devants 6-1, mettant la table pour cinq balles de
championnat. Il a conclu le duel en deux heures et 53 minutes de jeu,
avec un as sur sa troisième balle de match.
Après son coup gagnant, il s'est agenouillé et a embrassé le court, le
martelant ensuite de plusieurs coups avec sa main droite. Il s'est par
la suite dirigé vers les gradins où il a serré dans ses bras Boris
Becker, son entraîneur depuis 2014.
D'autre part, Elena Vesnina et Bruno Soares ont gagné les quatre derniers
points du bris d'égalité ultime pour décrocher le titre du double mixte
en trois manches de 6-4, 4-6, 10-5 contre Coco Vandeweghe et Hora Tecau.
À peine 16 heures plus tôt - après 1 h dimanche matin - Soares et Jamie
Murray avaient battu le Canadien Daniel Nestor et Radek Stepanek 2-6,
6-4, 7-5 en finale du double masculin.
COCORICO MERITE POUR Gabriella Papadakis et Guillaume Cizeron sacrés champions d'Europe de danse
BRAVO A NOS HEROS DU PATINAGE SURTOUT LORSQU L'ON SAIT LA MALCHANCE AU NIVEAU SANTE DE GABRIELLA FRANCHEMENT CHAPEAU BAS ! ! !
PATINAGE - Avec un total de 182,71 points, le couple français Gabriella
Papadakis et Guillaume Cizeron, 2e jeudi après le programme court, a
conservé son titre de champion d'Europe samedi à Bratislava, à l'issue
du programme libre. Les Français ont devancé le couple italien Anna
Capellini - Luca Lanotte.
Papadakis et Cizeron à nouveau rois d'Europe. Le couple français, tenant du
titre, a conservé sa couronne de champion d'Europe en danse sur glace à
l'issue du programme libre, samedi à Bratislava. Deuxièmes après le
programme court jeudi (avec 70,74 points), les Français ont assuré une
copie quasi-parfaite lors du libre, remporté avec le score de 111,97
points, pour conserver leur couronne européenne.
C'est le deuxième couple français en danse sur glace qui réussit à conserver
son titre européen après le doublé du duo Nathalie Péchalat-Fabian
Bourzat en 2011 et 2012.
Sur une musique du compositeur italien Ezio Bosso, alliée à une oeuvre du
groupe britannique de jazz The Cinematic Orchestra, ils ont patiné avec
une extrême fluidité, vêtus de costumes sans paillettes. Papadakis et
Cizeron ont totalisé 182,71 points pour devancer les Italiens Anna
Cappellini et Luca Lanotte (178,01 points), premiers à l'issu du
programme court avec 1,57 points d'avance (72,31 points). Les Russes
Ekaterina Bobrova et Dmitri Soloviev ont eux pris le bronze (176,50
points).
A Bratislava, le duo Papadakis-Cizeron a pris part à sa première
compétition internationale de la saison. Le couple français s'est
notamment présenté en Slovaquie avec un retard de deux mois dans sa
préparation en raison de la commotion cérébrale dont a souffert
Papadakis après une chute à l'entraînement fin août.
Abul Bajandar subit des examens en vue de l'opération visant à couper les
excroissances pesant au moins cinq kilogrammes qui lui couvrent les
mains et les pieds.Photo Munir Uz Zaman, AFPAgence France-Presse Un «Homme-Arbre» Sera Opéré Au Bangladesh...
Abul Bajandar subit des examens en vue de l'opération visant à couper les
excroissances pesant au moins cinq kilogrammes qui lui couvrent les
mains et les pieds.
Photo Munir Uz Zaman, AFP Agence France-Presse Dacca
Un Bangladais surnommé « l'homme-arbre » pour ses verrues impressionnantes
aux allures d'écorce sur les mains et les pieds va être opéré pour se
débarrasser des excroissances qui se développent depuis 10 ans, a
annoncé dimanche l'hôpital qui le traite.
Abul Bajandar, un père de famille de 26 ans originaire du district de Khulna
(sud), subit des examens en vue de l'opération visant à couper les
excroissances pesant au moins cinq kilogrammes qui lui couvrent les
mains et les pieds.
« Au début, je pensais qu'elles étaient bénignes », a déclaré à l'AFP ce
patient du Medical College Hospital (DMCH) de Dacca, la capitale du
Bangladesh.
« Mais petit à petit, j'ai perdu ma capacité de travail. J'ai maintenant des
douzaines de racines de 5 à 7 cm sur les deux mains. Et j'en ai des
petites sur les jambes », a détaillé M. Bajandar, qui a dû mettre fin à
son activité de cyclo-pousse.
Une équipe médicale a été constituée pour réaliser l'opération au DMCH, le
plus grand hôpital public du Bangladesh, qui a décidé d'en prendre en
charge les coûts.
Des examens sont en cours pour s'assurer que les énormes lésions pourront
être retirées sans endommager des nerfs majeurs ou engendrer d'autres
pathologies.
Les grosses verrues, qu'Abul Bajandar a vues apparaître à l'adolescence
mais qui ont commencé à s'étendre plus rapidement il y a quatre ans, ont
été diagnostiquées comme un cas d'épidermodysplasie verruciforme, une
maladie de peau génétique rarissime qui peut prendre la forme
d'excroissances de peau.
« On l'appelle communément la maladie de l'homme-arbre », a expliqué à l'AFP Samanta Lal Sen, directeur de l'hôpital.
« Nous avons connaissance de trois cas dans le monde, dont celui d'Abul
Bajandar. C'est la première fois que nous découvrons un cas aussi rare
au Bangladesh », a-t-il ajouté.
Un villageois indonésien avec d'énormes verrues sur tout le corps a subi une série d'opérations en 2008 pour en être débarrassé.
Selon la soeur aînée d'Abul Bajandar, Adhuri Bibi, des centaines de personnes
leur ont rendu visite dans leur maison de Khulna, depuis plusieurs
années, pour voir « l'homme-arbre ».
« Même ici à l'hôpital, des centaines sont déjà venues », a-t-elle assuré à l'AFP.Dacca
par Mariusz Kedzierski artiste polonais
Il est né sans bras mais réalise des dessins très réaliste...
Auto - portrait 2011
Photographe et vidéaste francaise et marocaine née en 1982 à Paris;
et décédée en 2016 suite aux attentats de Ouagadougou, Burkina Faso.
Leila Alaoui a étudié la photographie à l’université de la ville de New-York.
Sa démarche artistique explore la construction d’identité, les
diversités culturelles et la migration dans l’espace méditerranéen.
Elle utilise la photographie et l’art vidéo pour exprimer des réalités
sociales à travers un langage visuel qui se situe aux limites du
documentaire et des arts visuels.
Son travail est exposé internationalement depuis 2009 (Art Dubai,
l’Institut du Monde Arabe et la Maison Européenne de la Photographie) et
ses photographies sont publiées dans de nombreux journaux et magazines.
Elle vivait et travaillait entre Marrakech, Paris et Beyrouth
140 tonnes de citrons. C’est ce que la ville de Menton utilise pour sa
80ème fête du citron, qui se déroule jusqu’au 6 mars. 100 tonnes
d’agrumes décorent les jardins de la ville, 30 tonnes habillent les
chars du corso, et 10 tonnes servent à remplacer les fruits abîmés. Tout
cela, c’est pour célébrer le citron, star de Menton. Et pourtant, pas
un seul agrume local n’est utilisé dans le cadre de cet événement. Gros
plan sur une fête antinomique.
Menton est une ville très calme. Une grande majorité de mamies habitent cette petite ville, fort jolie au
demeurant. Et puis une fois par an, c’est la fête. Au même moment que le
Carnaval de Nice – c’est-à-dire entre février et mars – Menton organise
sa fête du citron qui dure 3 semaines. Le citron est en effet une
spécialité locale, et ceux de Menton ont la réputation d’être
exceptionnels.
Un spectacle plus qu’une fête à vocation gastronomique
Alors, comment fête-t-on le citron ? Hé bien, assez étrangement. On n’en achète pas particulièrement, on n’en
mange pas non plus. La fête du citron ne comporte ni foire, ni marché,
ni dégustations. Ce n’est pas une célébration à vocation gastronomique.
Non, on est là pour regarder des citrons. Dans l’idée, pourquoi pas,
après tout les citrons de la région sont assez jolis.
Mais personne n’a envie de regarder de simples fruits sur un arbre. La fête du citron, créée en 1927, s’est en
réalité inspirée du Carnaval de Nice – dont les premières traces écrites
remontent au XIIIe siècle – et de tout ce qu’il a de kitsch ; on est là
pour admirer des sculptures en agrumes dans les jardins Biovès, situés
en centre-ville (10 euros l’entrée, impossibles à voir de l’extérieur
car la mairie installe de hautes palissades en ferraille), et des chars
décorés de fruits qui passent dans les rues (25 euros la place).
C’est une fête à vocation touristique, c’est un spectacle. A la rigueur, le citron n’a rien à voir là-dedans.
Pour vous donner une idée, voici le film officiel de la ville de Menton.
Ce n’est pas une vidéo que j’ai choisie par cruauté, je tiens à le
préciser, c’est la seule vidéo postée par l’office de tourisme pour la
fête du citron.
Une simple fête touristique, d’autant plus que les citrons utilisés pour décorer Menton viennent tous
d’Espagne. La mairie explique très simplement que « les citrons de
Menton sont bien trop précieux pour ça, et de toute façon nous n’en
produisons pas assez. » En effet, 140 tonnes de fruits jaunes décorent
la ville pendant 3 semaines, sachant que la production locale annuelle
s’élève à 30 à 40 tonnes. Le chiffre de 100 tonnes circule souvent, mais
il concerne la région au sens large, pas seulement Menton et les
communes limitrophes.
140 tonnes de citrons d’Espagne vendus au terme de la fête
Le citron de Menton est plus cher, plus rare, pas question donc de l’utiliser comme décor. En revanche, les 140
tonnes de citrons d’Espagne utilisés pour l’occasion font très bien
l’affaire. Achetés en gros par la municipalité chaque année, ils sont
montrés durant 3 semaines pour évoquer le fameux agrume local. On en
fait des pyramides, des Egyptiens, des sirènes et autre Big Ben, les
mamies et leurs petits enfants adorent.
Et au terme de la fête, il faut bien en faire quelque chose. Alors on les vend au public « pour une somme
modique, m’explique la mairie, 1,5 euros les 3 kilos. » Personnellement
je trouve que cela reste cher pour des mauvais citrons espagnols,
traités, qui ont été tripotés et ont traîné dehors au milieu des gaz
d’échappement. Tous ne seront évidemment pas vendus. L’année dernière,
seules 6 tonnes sont parties.
Menton n’est pas LA ville du citron
Mais revenons au citron de Menton lui-même. La ville est fière de ses citrons. On dit d’eux qu’ils sont
irremplaçables en cuisine et en pâtisserie. On dit beaucoup de choses.
Mais tout n’est pas vrai, ou du moins pas si clair. Tout d’abord, il
faut savoir que Menton n’est pas LA ville du citron. C’est un titre
qu’elle s’est donné, mais toutes les Alpes Maritimes, la Ligurie et la
Corse (entre autres) sont concernées par l’agrumiculture en général et
la culture des citrons en particulier. C’est d’abord une question de
climat, et toutes ces régions ont le même.
Le climat n’est cependant pas le seul élément important. L’autre question cruciale est celle de l’espèce, le Citrus limon. Jusque là rien d’extraordinaire, le Citrus limon, c’est tout simplement le citron doux. Si on creuse un peu plus, on
dénombre plusieurs variétés, dont cinq sont concernées par l’appellation
« Citron Menton ». Les trois principales sont les Bignettes, très
juteux, à la peau lisse et fine, les Sériesqués à peau épaisse et lisse,
et les Bullotins, plus gros, à peau très épaisse et raboteuse. Ces
derniers contiennent peu de jus.
Toutes ces variétés sont cultivées à Menton certes, mais également à Nice, de l’autre côté de la frontière
italienne etc. Dans mon jardin à Golfe-Juan, nous en avons aussi. Ce
sont très exactement les mêmes fruits, cultivés sur le même sol, avec la
même météo. En bref, le Citron Menton ne vient pas forcément de Menton.
Et c’est justement ça qui pose problème à la ville. Afin d’asseoir sa
position de capitale française du citron, Menton ne lésine pas sur les
moyens.
Citron de Menton, une appellation qui ne veut pas dire grand chose
Le but est d’obtenir une IGP, c’est-à-dire une Indication Géographique Protégée. Qui se limiterait à
Menton, Roquebrune, Sainte-Agnès et Castellar. Car pour l’instant, le
Citron Menton est le nom d’une variété qui peut être cultivée n’importe
où, et le « citron de Menton », c’est une appellation auto-proclamée qui
n’est reconnue par personne. Pas d’AOC, pas de label, rien.
Pourtant, cette appellation officieuse a un franc succès dans les sphères gastronomiques parisiennes et dans la
haute restauration. Un sérieux coup de pub quand on sait que, dans les
Alpes Maritimes, personne ne parle du citron de Menton (à part
éventuellement les Mentonnais). Les agrumes des communes avoisinantes
proviennent des mêmes cultivars et présentent exactement les mêmes
caractéristiques, c’est-à-dire qu’ils sont particulièrement doux. Pour
nous, habitants du Sud-Est, ce qui compte, c’est que les agrumes soient
locaux et non traités. Et puis c’est tout. Menton ou pas, ça n’apporte
rien.
Dans le but d’asseoir sa demande d’IGP, l’Association de Promotion du Citron de Menton a fourni des agrumes à
l’INRA de Corse. Les tests menés ont confirmé la richesse des fruits en
acides et essences ; ils ont été classés à part comme la variété
« Citron Menton ». Et pourtant, si l’on vérifie sur le site de l’INRA (mise à jour : le lien ne marche plus un an après la publication ce papier,
la page a été supprimée sans préavis et sans explication), on s’aperçoit
que les baguettes – des greffons coupés à 10 à 20 cm de
l’avant-dernière pousse – fournies pour les tests ne proviennent pas
seulement de Menton, mais des Alpes Maritimes au sens plus large. L’IGP y
perd clairement son sens.
Le citron de Menton, pas forcément bio
Bon alors, il vient de Menton le Citron Menton ? Pas nécessairement. La confusion entre le lieu de production
(citron de Menton) et le nom de la variété (Citron Menton) est
entretenue, histoire de brouiller les pistes. Aussi, il est important de
savoir que le label « Citron de Menton », qui unira l’espèce et le lieu
de production grâce à l’IGP, n’a pour l’instant pas d’existence
officielle. La demande d’IGP devrait aboutir en mai 2013. Elle n’aura
qu’assez peu de sens, car les agrumes des communes voisines seront très
exactement les mêmes. (Mise à jour en février 2014 : toujours pas d’IGP
accordée…)
Aussi, sachez bien que l’IGP n’a aucune incidence sur la manière dont les fruits sont cultivés. Ca, c’est très
important, ça mérite qu’on s’y arrête deux secondes. Pour la demande
d’IGP, on a dû établir un cahier des charges conséquent au niveau de la
culture : un certain terrain, une hauteur, un climat. En revanche,
aucune obligation de faire du bio. Il sera tout à fait possible de
traiter les agrumes, avant ou après la récolte. Petit problème : le
Citron Menton est aimé pour sa peau, peu amère, dont on prélève les
zestes… Et des zestes de citron traité, merci, c’est gentil, mais non
merci.
Le but annoncé est de « valoriser le citron de Menton », comprenez « de le vendre plus cher », mais sans
faire le moindre effort, le moindre changement dans la production en
contrepartie. Vous voulez utiliser tous les pesticides et engrais
chimiques du monde ? Pas de souci. Ce sera plus cher quand même, parce
qu’on le vaut bien.
Et pour finir en beauté, les producteurs de citrons de Menton ne seront même pas obligés de faire la fameuse
variété Citron Menton. Ils pourront se rabattre sur les américaines
Santa Teresa et Eureka, moins fragiles. Toutes bénéficieront de la
fameuse IGP. En effet, les agrumiculteurs ont pesté : « Si on ne fait
que du Citron Menton on prend des risques. » Il n’y a pas à dire, des
gens qui respectent à ce point les fruits, leur terroir et leurs
clients, ils méritent un beau label. Mais certainement pas celui qu’ils
demandent.
Nous vivons tous avec des phobies plus ou moins prononcées, les plus
communes étant celles concernant les araignées, les serpents ou
l’altitude. Il existe pourtant un grand nombre de peurs qualifiées
d’étranges que nous rencontrons chez beaucoup d’individus. Cette liste
recense 10 des phobies les plus irraisonnées et bizarres du monde.
1. Alliumphobie : peur de l’ail
via National Geographic
Bien connue chez les vampires et les moustiques (une personne qui mange de
l’ail sera pratiquement certaine de ne pas se faire piquer), cette
phobie touche aussi les humains, qui éviteront de manger de l’ail à tout
prix et même de le voir ou le sentir.
2. Didaskaleinophobie : peur d’aller à l’école
via Barnes and Noble
Cette phobie affecte environ 5 % de la population. Les causes peuvent venir
de problèmes d’apprentissage comme la dyslexie, ou encore l’incapacité à
gérer la pression subie à l’école (par la marginalisation, les bagarres
avec les élèves, ou encore les examens). Les professeurs devraient être
formés pour traiter ce type de problème, car nous avons tous ressenti
au moins une fois la peur d’aller à l’école.
3. Socéraphobie : peur des beaux-parents
via Daily News Dig
La peur des beaux-parents pourrait venir du fait que l’on associe parfois
le père ou la mère du conjoint à nous-même. Du moins, nous nous trouvons
de nombreuses similarités, ce qui est irrationnel la plupart du temps.
De plus en plus de gens suivent des thérapies pour venir à bout de cette
phobie.
4. Pogonophobie : peur de la barbe
via Crafty Bunny
Les personnes qui trouvent les barbus repoussants voient la barbe comme un
attribut rapportant à la barbarie et au manque d’hygiène. Certaines
femmes ont déjà refusé les avances d’hommes pourtant très compatibles,
simplement à cause de leur barbe et d’autres considèrent même que les
barbus ont un « problème de personnalité et une attitude de défi
inappropriée.
5. Euphobie : peur des bonnes nouvelles
via Students 4 Best Evidence
La raison pour laquelle les gens ont peur des bonnes nouvelles pourrait
être liée au fait que derrière cette fameuse bonne nouvelle, il y en a
toujours une mauvaise qui se cache. Une personne atteinte d’euphobie se
replie volontairement dans un environnement négatif et pessimiste. Des
thérapies existent pour aider les individus atteints.
6. Sesquipedalophobie / Hippopotomonstrosesquippeliophobie : peur des longs mots
via Missom
Etrange de nommer la peur des mots avec autant de lettres (34) et les attributs
« monstres » et « hippopotames ». La phobie prendrait apparemment
racine pendant l’enfance, où les processus de mémorisation des mots
complexes et multisyllabiques pourrait causer des traumatismes. Dans
notre société actuelle dominée par la technologie, le fait d’avoir
pratiquement arrêté de lire pourrait également développer cette phobie.
7. Caligynephobie / Venustraphobie : peur des jolies femmes
via Trends and Health
Un grand nombre de personnes ressentent de la peur, de l’anxiété et font
parfois un malaise voire même une dépression lorsqu’elles sont en
contact avec de jolies femmes. Les causes pourraient être un manque de
confiance en soi, une mauvaise estime de soi ou un complexe
d’infériorité. Il est également possible de blâmer la télévision et les
autres médias qui nous montrent des femmes au corps parfait.
8. Hexakosioihexekontahexaphobie : peur du nombre 666
via Dark Dreams
Le nombre 666 est associé au « nombre de la bête », « nombre du diable »
dans la Bible. Les personnes qui avaient le malheur de voir ce chiffre
pouvaient souffrir de conséquences terribles. Dans la littérature, le
cinéma et la musique, le nombre 666 a laissé une marque indélébile,
toujours lié au diable, au surnaturel et au satanisme. Certaines
personnes se sont senties mal à l’aise en vivant dans des maisons avec
le numéro 666. L’ancien président des Etats-Unis Ronald Reagan avait
fait changer le sien pour le numéro 668.
9. Vestiophobie : peur de porter des vêtements
via Amazon
Les individus atteints de cette phobie préfèrent s’habiller le plus
légèrement possible pour ne pas avoir la sensation des vêtements sur
leur peau. D’autres ne portent d’ailleurs rien du tout. Les causes
viendraient de la peur de se faire piquer par des petits animaux (guêpes
ou araignées) cachés dans les replis du tissu. Porter de gros vêtements
lourds pourrait également provoquer des sentiments de suffocation et de
strangulation.
10. Anthrophobie : peur des fleurs
via It’s Not Bad At All
Certaines personnes ne peuvent tout simplement pas s’approcher ou penser à des
fleurs sans ressentir de stress ou faire un malaise. Cela peut concerner
une seule espèce de fleur, certains types de fleurs ou même l’ensemble
des végétaux.
produits du quotidien
Les produits chimiques et les détergents ne sont pas toujours nécessaires :
en fait, dans certains cas, il existe des produits bien plus sains (et
moins coûteux) qui peuvent fonctionner tout aussi bien... Voire mieux !
Bon bien sûr, il y a des cas où il est difficile de s'en passer... mais
vous seriez surpris de voir toutes les situations dans lesquelles vous
pouvez faire sans.
1. Les traces de moisissure dans la salle de bains
Ingrédients :
- ¼ de verre d’eau oxygénée
- une cuillère de savon liquide
½ verre de bicarbonate
Mode d’emploi :
Mélangez tous les ingrédients.
Pour nettoyer de petites surfaces précises, appliquez le liquide sur une
éponge humidifiée et frottez les taches. Puis rincez à l’eau claire.
Pour de plus grosses surfaces ou pour nettoyer des endroits très sales,
appliquez le liquide sur les zones à traiter et laissez agir une dizaine
de minutes. La moisissure commencera à se dissoudre et sera plus facile
à éliminer. Répétez le processus autant de fois que nécessaire.
Une fois que tout est propre, pour éviter que les taches ne reviennent,
utilisez la méthode suivante : mélangez de l’eau et du vinaigre blanc
(moitié/moitié) et pulvérisez sur la surface de temps en temps, cela
préviendra l’apparition des taches.
2. Les taches de graisse d’une gazinière
Ingrédients :
- Des cotons-tiges
- Une vieille brosse à dents
- Quelques gouttes d’ammoniac
Mode d’emploi :
Humidifiez un coton-tige avec quelques gouttes d’ammoniac et frottez les endroits
sales. Pour des surfaces plus grandes, utilisez une brosse à dents pour
frotter. Bien sûr, n’oubliez pas d’enfiler des gants pour protéger vos
mains….
3. Nettoyer le filtre de la hotte de la cuisine
Ingrédients :
- ½ verre de bicarbonate
- ½ verre d’ammoniac
Mode d’emploi :
Dans une grande casserole, versez de l’eau et portez-la à ébullition.
Ajoutez le bicarbonate, en le mélangeant petit à petit à l’eau. Faitez tremper
les filtres dans l’eau frémissante. La graisse et la saleté commencent à
se dissoudre. Après quelques minutes, retirez la casserole du feu. Si
les filtres sont vraiment très sales, répétez l’opération une nouvelle
fois en changeant l’eau. Pour terminer d’éliminer la saleté, versez
ensuite l’ammoniac dans l’eau encore chaude. N’oubliez pas d’ouvrir
grand les fenêtres et d’éviter de respirer les vapeurs d’ammoniac…
4. Matelas taché
Ingrédients :
- 235 ml d’eau oxygénée à 3%
- 3 cuillères de bicarbonate
- 1 goute de savon liquide
Mode d’emploi :
Faites le mélange un peu avant de débuter l’opération proprement dite : le
produit sera bien plus efficace. Mélangez le bicarbonate et l’eau
oxygénée dans un vaporisateur. Quand le bicarbonate se sera complètement
dissous, ajoutez une goutte de savon liquide ou de liquide vaisselle.
Secouez bien le tout, puis vaporisez le liquide sur la tache. Laissez agir 5-10
minutes. Puis, séchez avec un ventilateur ou un sèche-cheveux. Retirez
l’excès de bicarbonate avec un aspirateur
5. Nettoyer un four
On vous avait déjà parlé de cette astuce dans un article à part. Pour ceux qui ne l’auraient pas lue, la voici :
Ingrédients :
- De l’ammoniac
Mode d’emploi :
Remplissez un petit récipient d’ammoniac, et laissez-le reposer dans le four
(froid) toute la nuit. Le lendemain, ventilez bien la cuisine et lavez
le four, les saletés s’enlèveront facilement. Il ne devrait rester
aucune odeur. La seule chose à laquelle il faut faire attention, ce sont
les vapeurs d’ammoniac : protégez enfants et animaux en les empêchant
d’accéder à la cuisine lorsque vous ouvrirez la porte du four, n’oubliez
pas d’ouvrir les fenêtres et de vous protéger les mains et le visage.
6. Nettoyer une théière (ou une casserole)
Ingrédients :
- Du vinaigre blanc
Mode d’emploi :
Pour éliminer les fameux dépôts calcaires de votre théière, ou bien d’une
casserole que vous utilisez d’ordinaire pour faire chauffer de l’eau,
versez-y du vinaigre mélangé à de l’eau (1/3 de vinaigre pour 2/3
d’eau). Couvrez bien le récipient, puis faites bouillir jusqu’à la
disparition complète des traces blanches. N’oubliez pas de ben nettoyer
ensuite pour éviter que votre eau n’ait un goût désagréable.
7. Retirer les taches d’oxydation de la vaisselle métallique
Ingrédients :
3 doses de moutarde sèche (moutarde en poudre)
1 dose de bicarbonate
Mode d'emploi :
Réalisez un mélange composé à un quart de bicarbonate et à trois quarts de
moutarde en poudre. Mélangez bien, et utilisez cette poudre lorsque vous
faites la vaisselle : vos couverts vont se mettre à briller !
8. Cuvette des toilettes
Ingrédients :
- Vinaigre blanc
Mode d’emploi :
Vous pouvez utiliser du vinaigre pur pour laver une cuvette de toilettes,
cela fait des merveilles. De plus, le vinaigre désinfecte vraiment très
bien !
9. Canapé en microfibres
Ingrédients :
-Une éponge
- Un flacon d’alcool isopropylique
- Une brosse
- Du bicarbonate de soude
Mode d’emploi :
Appliquez une petite quantité d’alcool sur l’éponge, et frottez les taches. Avec
l’aide de la brosse, finissez en frottant dans le sens des fibres.
Enfin, pour vous débarrasser de l’odeur désagréable, finissez avec un
peu de bicarbonate.
10. Réfrigérateur
Ingrédients :
- Du bicarbonate de soude
Mode d’emploi :
Dissolvez deux cuillères de bicarbonate dans un litre d’eau, et lavez avec ce
mélange tous les compartiments et les murs intérieurs du frigo. Enfin,
passez un chiffon doux.
Si vous avez une odeur désagréable dans votre frigo, pas besoin d’acheter
des produits spéciaux et coûteux : vous pouvez placer dans votre frigo
certaines choses qui absorbent et éliminent les odeurs, comme :
- Des petits verres remplis de bicarbonate
- Des rondelles de citron
- Du charbon
1. Cet immense bouddha assis
2. Cette ville tout entière faite de glace
3. Cette tête au réalisme fou !
4. Cette superbe locomotive
5. Cette tortue majestueuse
6. Ces robots en pleine danse
7. Ce paysage incroyable
8. Cette pirogue sur une vague
9. Cette abeille sur son essaim
10. Ces grands visages très détaillés
11. Ce mur d’univers fantastique
12. Ce lion massif
13. Cette pomme et son trognon
14. Cet enfant qui réalise son rêve en se prenant pour un héros de Star Wars
15. Ce « petit » feu de camp sauvage
16. Cette main qui maintien un lampadaire
17. Ce dragon qui attaque un château
18. Cette petite fille taille XXL
19. Cette création impressionnante
20. Ce mur Star Wars ultra-réaliste