6 astuces pour profiter des galettes des rois sans excès.
La galette des rois se déguste généralement une fois par an. Mais après les fêtes de fin d'année, mieux vaut se faire plaisir avec modération. Et ce n’est pas parce que vous faites attention à votre ligne que vous ne pouvez pas en prendre une part ! Nos conseils pour en profiter sans trop se laisser aller.
1 - Une galette faite maison L’astuce pour déguster une délicieuse galette sans trop culpabiliser, c’est de la faire soi-même. Ainsi, elle sera certainement meilleure et surtout moins grasse qu'une galette industrielle achetée au supermarché situé au coin de la rue. Vous pourrez d'ailleurs mieux doser les quantités, selon vos envies et connaîtrez exactement sa composition. Le plus : réduisez légèrement la dose de sucre pour limiter le nombre de calories.
2 - Prendre une petite part Vous êtes gourmand(e) et ne résistez pas à l'envie de goûter à la galette des rois cette année ? Tradition oblige au moment de l'Epiphanie, faites-vous donc plaisir. Mais si vous souhaitez rester raisonnable et rentrer dans votre jean préféré, servez-vous seulement une part. Certes, les excès de fin d’année ont été nombreux, alors on se fait plaisir avec modération.
3 - Privilégiez les fruits Vous êtes invité(e) chez vos amis pour fêter l’Epiphanie ? Plutôt que de craquer sur une galette des rois à la fin du repas, privilégiez les fruits pour le dessert. Fruits de la passion, clémentines, bananes, kiwis… Pourquoi ne pas leur apporter une corbeille de fruits ? Néanmoins, rien ne vous empêche de goûter un petit morceau dans l'assiette de votre voisin, pour le plaisir.
4 - Éviter la frangipane La galette des rois est servie à tous les invités, petits et grands. La voici dans votre assiette et vous comptez bien la dévorer. Mais il est possible de la déguster en limitant votre consommation de frangipane, qui est particulièrement calorique. Pour cela, enlevez une partie de cette garniture que vous mettez de côté.
5 - Jouez les rois On peut profiter de la galette des rois, sans pour autant se ruer sur la galette. Car c'est tout ce qu'il y a autour qui nous plaît aussi. Placer un enfant sous la table, servir les parts et attendre de découvrir la personne qui tombera sur la fève pour lui donner la couronne. Et qui deviendra sa reine ?
6 - Ne pas se resservir Vous venez de prendre une part de galette des rois ? Vous avez bien fait et d’ailleurs, elle était délicieuse. Pas question de culpabiliser,vous aurez tout le temps de vous remettre au sport. Mais cela n’est pas une raison pour vous laisser par une part supplémentaire. Et gare à la phrase tant redoutée : "qui en veut encore ?"
Ce commentaire a été modifié le 04/01/2021 à 14:20
C’est la sorcière italienne de l’Épiphanie. Une petite vieille absolument culte en Italie qui signale le 6 janvier (jour de l’Epiphanie) la fin des décorations de Noël et qui vient distribuer aux enfants sages des jouets et friandises et du charbon aux enfants qui ne l’ont pas été…
Cette vieille sorcière (ou fée ?) est charmante et souriante et se ballade vêtue de haillons. Bien sûr, la Befana fait le bonheur des petits et des grands.Elle vient la nuit du 5 au 6 janvier sur son balai magique distribuer dans les chaussettes des enfants sages des jouets et friandises ou alors du charbon dans les chaussettes des enfants qui ne l’ont pas été…
En Italie, c’est donc traditionnellement l’adorable Befana plus que le Babbo Natale (le Père Noël) qui distribue les cadeaux dans la nuit.
La fête de Noël a encore une connotation très religieuse et simple (moins commerciale ?) mais pour combien de temps ? En fait, Babbo Natale est présent partout de nos jours et lui aussi distribue des cadeaux, mais à Noël…
Befana viendrait du mot “Epiphanie”. En Italie, le 6 janvier est ainsi une date très importante : Ce jour marque aussi la fin des vacances et des festivités de fin d’année.
L’icône de la petite vieille est très présente partout (vitrines des magasins, déguisements, publicités, etc). Elle est quasiment inconnue en France mais représente un mythe et une institution chez nos voisins. Les petits (et grands…) italiens l’adorent car elle est finalement un 2ème Père Noël, apportant dans la nuit du 5 au 6 janvier des cadeaux aux enfants sages ou du charbon et de la cendre aux enfants qui ne l’ont pas été…C’est un personnage vraiment très présent dans la culture et les traditions italiennes.
Selon la légende la fête de la Befana est très ancienne et pré-christianique,de l’époque romaine en fait. Cette tradition fut récupérée par la religion chrétienne. L’histoire racontée aujourd’hui aux enfants italiens est la suivante : les Rois Mages demandèrent leur chemin à une vieille femme pour aller à Bethléem offrir des cadeaux à l’enfant Jésus. Ils lui proposèrent de les accompagner mais elle refusa. Elle eu ensuite des remords et se mit en tête de les retrouver, avec en main un panier rempli de petits gâteaux, fruits secs, petits présents qu’elle offrait aux enfants rencontrés sur sa route.
La Befana ne retrouva jamais la caravane des rois Mages mais la tradition est restée vivace en Italie… Une comptine célèbre rend hommage à la brave sorcière “La befana vien di notte con le scarpe tutte rotte porta un sacco pien di doni da regalare ai bimbi buoni” (“la Befana vient la nuit avec ses chaussures toutes abîmées et porte un sac plein de don à offrir aux enfants sages”).
Ce commentaire a été modifié le 03/01/2021 à 16:09
Le Nouvel An n’a pas toujours été célébré le 1er janvier ! Ce n’est que depuis le 16ème siècle que cette date marque le début de l’année de manière officielle dans toute la France.
46 avant Jésus-Christ : le 1er janvier est utilisé pour la première fois
Dans la République romaine, l’année commençait en mars et comprenait 355 jours et dix mois. En 46 avant JC, une réforme de Jules César donne à l’année 365 jours et 12 mois. Elle commence désormais le 1er janvier. C’est la naissance du calendrier julien .
352 après JC : cette date est reprise par l’Église, mais n’est pas respectée partout. L’Église s’approprie cette date en 352 avec le pape Libère , sous le motif qu’elle correspond au jour de la circoncision de Jésus, huit jours après sa naissance. Mais cette date ne parvient pas à s’imposer. Selon les régions et les périodes, le début de l’année est fixée tantôt le 25 décembre, tantôt le 1er janvier, tantôt en mars.
1564 : le 1e janvier s’impose de Roussillon fixe au 1er janvier le début de l’année calendaire dans toute la France.
1622 : cette date s’applique dans tous les pays catholiques. Depuis le 1er janvier 1622, sur décision du Saint-Siège, l’année calendaire commence le 1er janvier dans tous les pays catholiques.
Le 1e janvier ne marque pas le passage à la nouvelle année dans le monde entier. Le Nouvel An chinois, par exemple, est célébré chaque année entre le 21 janvier et le 20 février. Dans le calendrier hébreu, la nouvelle année est fêtée en septembre ou en octobre, lors de la fête de Roch Hachana.
Ce commentaire a été modifié le 02/01/2021 à 16:44
Clodisa, Merci pour ce gentil mot , vous aussi vous animer brillamment le forum,j'ai un petit mot pour vous :
Le premier janvier, j’ai croisé 3 SDFs dans la rue: Ils s’appelaient Amour, Santé et Bonheur. Ils m’ont demandé si je connaissais une personne généreuse qui pouvait les héberger durant toute la nouvelle année. Alors je leur ai donné l’adresse de votre maison! Belle année à vous Clodisa !
Ce commentaire a été modifié le 02/01/2021 à 16:10
COUCOU MARGO ET GRAND MERCI POUR TOUS CES SUJETS ET PHOTOS I NTÉRESSANTS QUE VOUS NOUS PROPOSEZ TOUT AU LONG DE L'ANNÉE, POUR NOTRE PLAISIR, ESPÈRONS QUE VOUS POURREZ CONTINUER AU LONG DE CETTE ANNÉE QUI COMMENCE, ET QUE L'ON ESPÈRE BONNE ET HEUREUSE ..
L’arrivée du Nouvel An est un événement universel célébré dans quasiment tous les pays du globe. Chaque destination a cependant ses traditions bien ancrées et sa façon de célébrer cet instant particulier. Aux coutumes du réveillon se superposent des rituels insolites qui transforment souvent cette occasion en réjouissances et en moments de plaisir et de découverte.
Quel est le premier pays à fêter le Nouvel An ? Tous les pays n’entrent pas en même temps dans la nouvelle année, quand il est 12h en France, il est 19h à Hong Kong et 22h à Sydney. Le monde étant découpé en 24 fuseaux horaires, chaque heure il est minuit quelque part.Si l’on prend comme ligne de référence le Temps Universel Coordonné (UTC), ce sont les Néo-Zélandais qui fêtent le jour de l’an en premier.
Quel est le dernier pays à fêter le Nouvel An ? S’il y a des premiers, il y a toujours des deniers… Les habitants qui fêteront le Nouvel An en dernier sont ceux d’Hawaï et de la Polynésie française.
Les traditions pour le passage du Nouvel An à travers le monde De nombreuses cultures célèbrent l’événement du 1er janvier partout dans le monde. Souvent considéré comme un jour férié, pour un grand nombre de pays c’est le début d’une nouvelle année. Pour d’autres, comme la Chine par exemple, le Nouvel An chinois se fête entre le 20 janvier et le 18 février.
Pour célébrer le passage du Nouvel An, certaines populations conservent des traditions bien ancrées…
H+12 La Nouvelle-Zélande En dehors des petites îles du Pacifique Sud, c’est la Nouvelle-Zélande qui fête en premier la nouvelle année dans le monde. À Wellington et dans les autres villes du pays, la tradition est de sortir ses plus belles casseroles à minuit et de les frapper pour créer un vacarme assourdissant dans les rues.
À Auckland, la belle plage de Makatana devient la source d’une grande variété de rythmes, du hip-hop au jazz en passant par le funk, la house, l’électro,l’indie ou le drum & bass. Pour les célibataires, le Singles Party permet de faire des rencontres durant la soirée du Nouvel An et d’entamer, qui sait, la nouvelle année à deux.
Sur la côte est de la Nouvelle-Zélande, la ville de Gisborne associe le vin et la musique pour marquer le passage à la nouvelle année à travers le festival Rhythm & Vines. Pendant 3 jours, différents groupes montrent leurs prestations avec des auteurs-compositeurs-interprètes et des DJ qui chauffent le public et créent une sacrée ambiance. Dans toutes les festivités, les feux d’artifice accentuent l’atmosphère joyeuse dans une belle explosion de couleurs.
H+11 Sydney Que ce soit dans le cadre d’une expatriation, d’un PTVou d’un VIE, vous pouvez également passer la fin d’année en Australie. L’évènement attire annuellement à Sydney plus de 1,2 million de personnes, dont environ 300 000 touristes. Les bateaux font des cercles dans la baie et s’illuminent de mille lumières. À minuit, les 80 000 feux d’artifice installés dans le port de Sydney et sur le fameux Harbour Bridge s’enflamment pour plusieurs minutes dans une féérie de couleurs. La ville promet chaque année de vivre une soirée inoubliable.
Les autres villes australiennes préparent également des festivités à l’attention de leurs habitants et des touristes de passage. À Melbourne,vous pouvez assister à un concert ou à un spectacle avant d’admirer le feu d’artifice qui est visible dans toute l’agglomération.
Pour se démarquer, Brisbane propose différentes réjouissances à South Bank Parklands ainsi que deux feux d’artifice dont l’un est lancé à 20h30 et le second à minuit. C’est le cas également pour Adélaïde, avec un grand concert gratuit qui se tient à Elder Park.
H+9 Japon Au pays du soleil levant, le Nouvel An (Oshōgatsu) est une fête importante à célébrer en famille. Les coutumes du réveillon commencent fin décembre par un grand ménage ou « Nenmatsu no ōsōji » afin de purifier la maison. Celle-ci s’orne pour l’occasion de décorations symboliques telles que le « kadomatsu », qui est un porte-bonheur, et le « kagami mochi », une offrande constituée de gâteaux de riz et d’une petite orange amère. Les Japonais en profitent également pour régler leurs dettes et liquider leurs affaires en cours.
Le soir du 31 décembre, traditionnellement la famille savoure une délicieuse soupe chaude avec des nouilles longues et fines qui symbolisent la longévité. Avant minuit, elle assiste aux 108 coups de gong qui annoncent l’arrivée de la nouvelle année dans un temple bouddhiste. La tradition est de se coucher ensuite afin de contempler ensemble le premier lever du soleil de la nouvelle année, appelé « hatsuhinode ».
Entre le 1er et le 7 janvier, toute la famille doit se rendre en grande tenue dans les temples pour boire le « O-toso », le premier saké de l’année confectionné à partir d’épices et d’herbes médicinales afin d’avoir une bonne santé pour le futur. Chacun tire par la suite les prédictions pour cette année naissante.
H+4 Russie En Russie, la Saint-Sylvestre se fête en famille et/ou entre amis intimes autour d’une table, mais attention, pas n’importe quelle table, elle doit être remplie de plats typiques et de boissons festives. A Saint-Pétersbourg, une vieille tradition culinaire russe, qui remonte à l’époque de Catherine II la Grande et qui s’appelle d’ailleurs le rôti Impératrice, est un voyage culinaire à ne pas manquer. Il s’agit de farcir une alouette avec des olives aux anchois avant de la glisser dans une perdrix qui est à son tour mise dans un faisan pour enfin entrer dans un porcelet. Bien entendu, ce mets royal est assez difficile à réaliser et coûte très cher de nos jours.
Le Nouvel An est l’occasion demanger ce type de mets traditionnels.Les Russes ont également d’autres coutumes parmi elles, celle de porter des vêtements neufs, de régler ses dettes avant de fêter le réveillon ou encore de jeter de la vaisselle cassée pour que l’année soit joyeuse et fortunée.
H+1 Pologne Pour le Nouvel An, les Polonais veulent se débarrasser à tout prix de leurs éventuels problèmes financiers de l’année en payant leurs dettes avant le 31 décembre. Afin d’attirer la bonne fortune pour l’année suivante, ils gardent dans leur porte-monnaie deux ou trois écailles de la carpe qu’ils ont dégustée pendant le souper du réveillon de la Saint-Sylvestre.
H+1 Espagne Même dans un pays catholique comme l’Espagne, les traditions ancestrales restent très présentes, notamment en ce qui concerne le Nouvel An. Le banquet ne commence pas avant minuit et il est de coutume que chacun avale un raisin à chaque coup de cloche à minuit. Cela permet d’obtenir chance, prospérité et succès pour toute l’année à venir.
De plus en plus d’Espagnols se ressemblent sur les places publiques le 31 décembre pour perpétuer ensemble ce rituel festif ancré dans leurs coutumes du réveillon, ils en profitent pour faire la fête toute la nuit.
H Angleterre Pour l’Anglais, il est de tradition de mettre d ans sa poche une pièce de monnaie, un peu de sel et un morceau de charbon lorsqu’il sort de sa maison après minuit, après le réveillon. Ces éléments symbolisent respectivement l’argent, la nourriture et la chaleur qui seront abondants pour la nouvelle année .À Londres, les Anglais se réunissent le long de la Tamise pour admirer le feu d’artifice du jour de l’an tiré sous le Big Ben. Ils ont pour coutume de chanter la chanson “ Auld Lang Sine” pour terminer l’année en beauté et lui dire au revoir.
H-5 Canada Au Canada, le Nouvel An se fête autour d’un repas en famille ou entre amis dans un bar, puis dehors afin de faire la fête et de profiter des illuminations, des feux d’artifice, des concerts, des spectacles, etc.. En effet, petites et grandes villes du pays rivalisent de festivités, animations musicales, manèges, jeux de glissades… Il y en a pour tout le monde.
La soirée festive du 31 décembre est un véritable événement pour tout le pays. Malgré tout, certains Canadiens préfèrent partir et ont pour habitude de se souhaiter la nouvelle année dans un pays où il fait plus chaud (Mexique, République Dominicaine…).
Au Québec, le repas traditionnel du Nouvel An est généralement composé de pâtés de viande, de ragoût de pattes de cochon, de dinde farcie, de gâteaux aux fruits, de carottes glacées ou encore d’une tarte au sucre.
H-5 Pérou Au Pérou, pour régler ses différends avec ses voisins avant la venue de la Nouvelle Année, la tradition permet à chacun d’enfiler des gants de boxe et de faire du pugilat avec eux. Dans un registre moins vindicatif, chacun porte pour la nuit du réveillon un vêtement dont la couleur correspond à ce qu’il espère pour l’année à venir. Le rouge est censé apporter l’amour tandis que le jaune attire l’argent dans le foyer. Ceux qui souhaitent effectuer des voyages portent une valise à bout de bras et courent autour de leur pâté de maisons, à minuit.
Par ailleurs, la nuit de la Saint-Sylvestre chaque maisonnée fabrique un épouvantail vêtu de vieux vêtements des membres de la famille. Il représente l’année qui se termine et il est placé devant chaque résidence. À minuit, chaque famille met le feu à son mannequin avant d’assister aux feux d’artifice et de jeter des pétards dans la rue.Charnière entre une année qui se termine et une autre qui commence, le réveillon du Nouvel An constitue la source de nombreuses coutumes et célébrations, voire même de certaines superstitions.
Chaque pays possède sa propre manière de fêter la nouvelle année en fonction de son environnement et de sa culture. Que ce soit en famille ou dans la rue, l’essentiel est de laisser derrière soi ses appréhensions ou ses échecs pour espérer un lendemain meilleur et faire de nouveaux vœux.
Ce commentaire a été modifié le 30/12/2020 à 15:29
Chaque année, sur les côtes françaises, de plus en plus de baigneurs plongent dans la mer pour célébrer le Nouvel An. Si la tradition est parfois ancienne, l'engouement autour de cette activité est plus récent dans notre pays.
Chaque année, le 31 décembre et le 1er janvier, mais aussi parfois dès Noël, de plus en plus de courageux nageurs célèbrent la fin de l'année en plongeant dans la mer glacée. Le phénomène, qui s'accroît en France depuis une dizaine d'années, nous vient des États-Unis, eux-mêmes inspirés par les pratiques des migrants scandinaves.
Outre-Atlantique, deux clubs se disputent le titre du tout premier bain du Jour de l'An: le Coney Island Polar Bear Club de New York, fondé en 1903, et celui des L Street Brownies de Boston, fondé en 1902 mais dont la première baignade du 1er janvier ne fut remarquée par les médias qu'en 1904. Les deux organisations faisaient à l'origine la promotion de la baignade en hiver en raison des bienfaits supposés de la plongée régulière dans une eau glacée: se baigner le jour de l'An est une manière hygiénique de commencer l'année.
Une véritable institution aux Pays-Bas
Des vélos brûlés le long de la plage à Scheveningen, aux Pays Bas, après que des flammèches d'un feu de joie sur la plage ont provoqué un incendie, le 1er janvier 2019
Un siècle plus tard, l'activité est apparue spontanément dans de nombreux pays du monde, plus pour son côté festif que pour des questions de santé. Aux Pays-Bas, depuis les années 1960, le Nieuwjaarsduik (plongée du Nouvel An) est une véritable institution: 10.000 personnes se réunissent chaque année à la Haye, sautent dans l'eau et repartent avec une boîte de soupe du sponsor de l'évènement.
Près d'Edimbourg, d'intrépides Écossais ont lancé en 1987 le Loony Dook (littéralement, la plongée des lunatiques), alors qu'ils plaisantaient au pub sur la façon dont ils soigneraient leur gueule de bois post-Saint Sylvestre. L'engouement a pris, et trente ans plus tard,un millier de personnes y viennent toujours , costumées, pour plonger ensemble dans la mer le premier jour de l'année.
Un engouement festif
en Vendée,les Sables d'Olonne
En France, les évènements (qu'ils soient spontanés ou organisés par les communes) se multiplient depuis une dizaine d'années, au point que le bain du 1er janvier devient peu à peu une véritable tradition: les participants se retrouvent, souvent déguisés, pour se jeter à l'eau ensemble et se retrouvent ensuite autour d'une soupe, d'un vin chaud ou d'un chocolat.
«En 2004, quand notre association a commencé à se baigner déguisés au jour de l'An, on n'entendait pas encore beaucoup parler de ça» explique Brigitte Hamonic.Les gens viennent pour faire la fête ou pour se lancer un défi pour commencer l'année, comme le confirme Denys Seguineau, organisateur de la baignade du 1er janvier aux Sables d'Olonne, même si «c'est moins difficile de se baigner l'hiver finalement car le différentiel de température n'est pas énorme.»
À Fouesnant, le traditionnel bain d'hiver a lieu le 29 décembre • À Dinard, on fête ainsi la fin de l'année avec le Dernier bain de l'année depuis 1969. en 2017, 1737 personnes étaient dans l'eau. Comme aux États-Unis, l'initiative vient du monde du sport: dans la commune bretonne, des nageurs de compétition plongeaient dans la mer pour célébrer la fin d'un stage de natation le 31 décembre, à 15 heures. Si les participants sont aussi nombreux à se presser dans la mer glacée aujourd'hui, c'est surtout pour la convivialité de l'évènement, explique 'organisateur Christian Corbel: «En maillot de bain, on est tous pareils, le maçon, le notaire, on célèbre ensemble. [...] Ça permet de réunir un peu de gens, car sinon, en ce moment, l'actualité est un peu triste en France.»
Ce commentaire a été modifié le 30/12/2020 à 14:52
La galette des rois se déguste généralement une fois par an. Mais après les fêtes de fin d'année, mieux vaut se faire plaisir avec modération. Et ce n’est pas parce que vous faites attention à votre ligne que vous ne pouvez pas en prendre une part ! Nos conseils pour en profiter sans trop se laisser aller.
1 - Une galette faite maison
L’astuce pour déguster une délicieuse galette sans trop culpabiliser, c’est de la faire soi-même. Ainsi, elle sera certainement meilleure et surtout moins grasse qu'une galette industrielle achetée au supermarché situé au coin de la rue. Vous pourrez d'ailleurs mieux doser les quantités, selon vos envies et connaîtrez exactement sa composition. Le plus : réduisez légèrement la dose de sucre pour limiter le nombre de calories.
2 - Prendre une petite part
Vous êtes gourmand(e) et ne résistez pas à l'envie de goûter à la galette des rois cette année ? Tradition oblige au moment de l'Epiphanie, faites-vous donc plaisir. Mais si vous souhaitez rester raisonnable et rentrer dans votre jean préféré, servez-vous seulement une part. Certes, les excès de fin d’année ont été nombreux, alors on se fait plaisir avec modération.
3 - Privilégiez les fruits
Vous êtes invité(e) chez vos amis pour fêter l’Epiphanie ? Plutôt que de craquer sur une galette des rois à la fin du repas, privilégiez les fruits pour le dessert. Fruits de la passion, clémentines, bananes, kiwis…
Pourquoi ne pas leur apporter une corbeille de fruits ? Néanmoins, rien ne vous empêche de goûter un petit morceau dans l'assiette de votre voisin, pour le plaisir.
4 - Éviter la frangipane
La galette des rois est servie à tous les invités, petits et grands. La voici dans votre assiette et vous comptez bien la dévorer. Mais il est possible de la déguster en limitant votre consommation de frangipane, qui est particulièrement calorique. Pour cela, enlevez une partie de cette garniture que vous mettez de côté.
5 - Jouez les rois
On peut profiter de la galette des rois, sans pour autant se ruer sur la galette. Car c'est tout ce qu'il y a autour qui nous plaît aussi. Placer un enfant sous la table, servir les parts et attendre de découvrir la personne qui tombera sur la fève pour lui donner la couronne. Et qui deviendra sa reine ?
6 - Ne pas se resservir
Vous venez de prendre une part de galette des rois ? Vous avez bien fait et d’ailleurs, elle était délicieuse. Pas question de culpabiliser,vous aurez tout le temps de vous remettre au sport. Mais cela n’est pas une raison pour vous laisser par une part supplémentaire. Et gare à la phrase tant redoutée : "qui en veut encore ?"
C’est la sorcière italienne de l’Épiphanie. Une petite vieille absolument culte en Italie qui signale le 6 janvier
(jour de l’Epiphanie) la fin des décorations de Noël et qui vient distribuer aux enfants sages des jouets et friandises et du charbon aux enfants qui ne l’ont pas été…
Cette vieille sorcière (ou fée ?) est charmante et souriante et se ballade vêtue de haillons. Bien sûr, la
Befana fait le bonheur des petits et des grands.Elle vient la nuit du 5 au 6 janvier sur son balai magique distribuer dans les chaussettes des enfants sages des jouets et friandises ou alors du charbon dans les chaussettes des enfants qui ne l’ont pas été…
En Italie, c’est donc traditionnellement l’adorable Befana plus que le Babbo Natale (le Père Noël) qui distribue les cadeaux dans la nuit.
La fête de Noël a encore une connotation très religieuse et simple (moins commerciale ?) mais pour combien de temps ? En fait, Babbo Natale est présent partout de nos jours et lui aussi distribue des cadeaux, mais à Noël…
Befana viendrait du mot “Epiphanie”. En Italie, le 6 janvier est ainsi une date très importante : Ce jour marque aussi la fin des vacances et des festivités de fin d’année.
L’icône de la petite vieille est très présente partout (vitrines des magasins, déguisements, publicités, etc).
Elle est quasiment inconnue en France mais représente un mythe et une institution chez nos voisins. Les petits (et grands…) italiens l’adorent car elle est finalement un 2ème Père Noël, apportant dans la nuit du 5 au 6 janvier des cadeaux aux enfants sages ou du charbon et de la cendre aux enfants qui ne l’ont pas été…C’est un personnage vraiment très présent dans la culture et les traditions italiennes.
Selon la légende la fête de la Befana est très ancienne et pré-christianique,de l’époque romaine en fait. Cette tradition fut récupérée par la religion chrétienne. L’histoire racontée aujourd’hui aux enfants italiens est la suivante : les Rois Mages demandèrent leur chemin à une vieille femme pour aller à Bethléem offrir des cadeaux à l’enfant Jésus. Ils lui proposèrent de les accompagner mais elle refusa. Elle eu ensuite des remords et se mit en tête de les retrouver, avec en main un panier rempli de petits gâteaux, fruits secs, petits présents qu’elle offrait aux enfants rencontrés sur sa route.
La Befana ne retrouva jamais la caravane des rois Mages mais la tradition est restée vivace en Italie… Une comptine célèbre rend hommage à la brave sorcière “La befana vien di notte con le scarpe tutte rotte porta un sacco pien di doni da regalare ai bimbi buoni” (“la Befana vient la nuit avec ses chaussures toutes abîmées et porte un sac plein de don à offrir aux enfants sages”).
Pourquoi l’année commence-t-elle le 1er janvier ?
Le Nouvel An n’a pas toujours été célébré le 1er janvier ! Ce n’est que depuis le 16ème siècle que cette date marque le début de l’année de manière officielle dans toute la France.
46 avant Jésus-Christ : le 1er janvier est utilisé pour la première fois
Dans la République romaine, l’année commençait en mars et comprenait 355 jours et dix mois. En 46 avant JC, une réforme de Jules César donne à l’année 365 jours et 12 mois. Elle commence désormais le 1er janvier. C’est la naissance du calendrier julien .
352 après JC : cette date est reprise par l’Église, mais n’est pas respectée partout. L’Église s’approprie cette date en 352 avec le pape Libère , sous le motif qu’elle correspond au jour de la circoncision de Jésus, huit jours après sa naissance.
Mais cette date ne parvient pas à s’imposer. Selon les régions et les périodes, le début de l’année est fixée tantôt le 25 décembre, tantôt le 1er janvier, tantôt en mars.
1564 : le 1e janvier s’impose de Roussillon fixe au 1er janvier le début de l’année calendaire dans toute la France.
1622 : cette date s’applique dans tous les pays catholiques.
Depuis le 1er janvier 1622, sur décision du Saint-Siège, l’année calendaire commence le 1er janvier dans tous les pays catholiques.
Le 1e janvier ne marque pas le passage à la nouvelle année dans le monde entier. Le Nouvel An chinois, par exemple, est célébré chaque année entre le 21 janvier et le 20 février. Dans le calendrier hébreu, la nouvelle année est fêtée en septembre ou en octobre, lors de la fête de Roch Hachana.
Merci pour ce gentil mot , vous aussi vous animer brillamment le forum,j'ai un petit mot pour vous :
Le premier janvier, j’ai croisé 3 SDFs dans la rue:
Ils s’appelaient Amour, Santé et Bonheur.
Ils m’ont demandé si je connaissais une personne généreuse qui pouvait les héberger durant toute la nouvelle année.
Alors je leur ai donné l’adresse de votre maison!
Belle année à vous Clodisa !
L’arrivée du Nouvel An est un événement universel célébré dans quasiment tous les pays du globe. Chaque destination a cependant ses traditions bien ancrées et sa façon de célébrer cet instant particulier. Aux coutumes du réveillon se superposent des rituels insolites qui transforment souvent
cette occasion en réjouissances et en moments de plaisir et de découverte.
Quel est le premier pays à fêter le Nouvel An ?
Tous les pays n’entrent pas en même temps dans la nouvelle année, quand il est 12h en France, il est 19h à Hong Kong et 22h à Sydney. Le monde étant découpé en 24 fuseaux horaires, chaque heure il est minuit quelque part.Si l’on prend comme ligne de référence le Temps Universel Coordonné (UTC), ce sont les Néo-Zélandais qui fêtent le jour de l’an en premier.
Quel est le dernier pays à fêter le Nouvel An ?
S’il y a des premiers, il y a toujours des deniers… Les habitants qui fêteront le Nouvel An en dernier sont ceux d’Hawaï et de la Polynésie française.
Les traditions pour le passage du Nouvel An à travers le monde
De nombreuses cultures célèbrent l’événement du 1er janvier partout dans le monde. Souvent considéré comme un jour férié, pour un grand nombre de pays c’est le début d’une nouvelle année. Pour d’autres, comme la Chine par exemple, le Nouvel An chinois se fête entre le 20 janvier
et le 18 février.
Pour célébrer le passage du Nouvel An, certaines populations conservent des traditions bien ancrées…
H+12 La Nouvelle-Zélande
En dehors des petites îles du Pacifique Sud, c’est la Nouvelle-Zélande qui fête en premier la nouvelle année dans le monde. À Wellington et dans les autres villes du pays, la tradition est de sortir ses plus belles casseroles à minuit et de les frapper pour créer un vacarme assourdissant dans les rues.
À Auckland, la belle plage de Makatana devient la source d’une grande variété de rythmes, du hip-hop au jazz en passant par le funk, la house, l’électro,l’indie ou le drum & bass. Pour les célibataires, le Singles Party permet de faire des rencontres durant la soirée du Nouvel An et
d’entamer, qui sait, la nouvelle année à deux.
Sur la côte est de la Nouvelle-Zélande, la ville de Gisborne associe le vin et la musique pour marquer le passage à la nouvelle année à travers le festival Rhythm & Vines. Pendant 3 jours, différents groupes montrent leurs prestations avec des auteurs-compositeurs-interprètes et des DJ qui chauffent le public et créent une sacrée ambiance.
Dans toutes les festivités, les feux d’artifice accentuent l’atmosphère joyeuse dans une belle explosion de couleurs.
H+11 Sydney
Que ce soit dans le cadre d’une expatriation, d’un PTVou d’un VIE, vous pouvez également passer la fin d’année en Australie. L’évènement attire annuellement à Sydney plus de 1,2 million de personnes, dont environ 300 000 touristes. Les bateaux font des cercles dans la baie et s’illuminent de mille lumières. À minuit, les 80 000 feux d’artifice installés dans le port de Sydney et sur le fameux Harbour Bridge s’enflamment pour plusieurs minutes dans une féérie de couleurs. La ville promet chaque année de vivre une soirée inoubliable.
Les autres villes australiennes préparent également des festivités à l’attention de leurs habitants et des touristes de passage. À Melbourne,vous pouvez assister à un concert ou à un spectacle avant d’admirer le feu d’artifice qui est visible dans toute l’agglomération.
Pour se démarquer, Brisbane propose différentes réjouissances à South Bank Parklands ainsi que deux feux d’artifice dont l’un est lancé à 20h30 et le second à minuit. C’est le cas également pour Adélaïde, avec un grand concert gratuit qui se tient à Elder Park.
H+9 Japon
Au pays du soleil levant, le Nouvel An (Oshōgatsu) est une fête importante à célébrer en famille. Les coutumes du réveillon commencent fin décembre par un grand ménage ou « Nenmatsu no ōsōji » afin de purifier la maison. Celle-ci s’orne pour l’occasion de décorations symboliques telles que le « kadomatsu », qui est un porte-bonheur, et le « kagami mochi », une offrande constituée de gâteaux de riz et d’une petite orange amère. Les Japonais en profitent également pour régler
leurs dettes et liquider leurs affaires en cours.
Le soir du 31 décembre, traditionnellement la famille savoure une délicieuse soupe chaude avec des nouilles longues et fines qui symbolisent la longévité. Avant minuit, elle assiste aux 108 coups de gong qui annoncent l’arrivée de la nouvelle année dans un temple bouddhiste. La tradition est de se coucher ensuite afin de contempler ensemble le premier lever du soleil de la nouvelle année, appelé « hatsuhinode ».
Entre le 1er et le 7 janvier, toute la famille doit se rendre en grande tenue dans les temples pour boire le « O-toso », le premier saké de l’année confectionné à partir d’épices et d’herbes médicinales afin d’avoir une bonne santé pour le futur. Chacun tire par la suite les prédictions pour cette année naissante.
H+4 Russie
En Russie, la Saint-Sylvestre se fête en famille et/ou entre amis intimes autour d’une table, mais attention, pas n’importe quelle table, elle doit être remplie de plats typiques et de boissons festives.
A Saint-Pétersbourg, une vieille tradition culinaire russe, qui remonte à l’époque de Catherine II la Grande et qui s’appelle d’ailleurs le rôti Impératrice, est un voyage culinaire à ne pas manquer. Il s’agit de farcir une alouette avec des olives aux anchois avant de la glisser dans une perdrix qui est à son tour mise dans un faisan pour enfin entrer dans un porcelet. Bien entendu, ce mets royal est assez difficile à réaliser et coûte très cher de nos jours.
Le Nouvel An est l’occasion demanger ce type de mets traditionnels.Les Russes ont également d’autres coutumes parmi elles, celle de porter des vêtements neufs, de régler ses dettes avant de fêter le réveillon ou encore de jeter de la vaisselle cassée pour que l’année soit joyeuse et fortunée.
H+1 Pologne
Pour le Nouvel An, les Polonais veulent se débarrasser à tout prix de leurs éventuels problèmes financiers de l’année en payant leurs dettes avant le 31 décembre. Afin d’attirer la bonne fortune pour l’année suivante, ils gardent dans leur porte-monnaie deux ou trois écailles de la carpe qu’ils ont dégustée pendant le souper du réveillon de la Saint-Sylvestre.
H+1 Espagne
Même dans un pays catholique comme l’Espagne, les traditions ancestrales restent très présentes, notamment en ce qui concerne le Nouvel An. Le banquet ne commence pas avant minuit et il est de coutume que chacun avale un raisin à chaque coup de cloche à minuit. Cela permet d’obtenir chance, prospérité et succès pour toute l’année à venir.
De plus en plus d’Espagnols se ressemblent sur les places publiques le 31 décembre pour perpétuer ensemble ce rituel festif ancré dans leurs coutumes du réveillon, ils en profitent pour faire la fête toute la nuit.
H Angleterre
Pour l’Anglais, il est de tradition de mettre d ans sa poche une pièce de monnaie, un peu de sel et un morceau de charbon lorsqu’il sort de sa maison après minuit, après le réveillon. Ces éléments symbolisent respectivement l’argent, la nourriture et la chaleur qui seront abondants pour la nouvelle année
.À Londres, les Anglais se réunissent le long de la Tamise pour admirer le feu d’artifice du jour de l’an tiré sous le Big Ben. Ils ont pour coutume de chanter la chanson “ Auld Lang Sine” pour terminer l’année en beauté et lui dire au revoir.
H-5 Canada
Au Canada, le Nouvel An se fête autour d’un repas en famille ou entre amis dans un bar, puis dehors afin de faire la fête et de profiter des illuminations, des feux d’artifice, des concerts, des spectacles, etc.. En effet, petites et grandes villes du pays rivalisent de festivités, animations musicales, manèges, jeux de glissades… Il y en a pour tout le monde.
La soirée festive du 31 décembre est un véritable événement pour tout le pays. Malgré tout,
certains Canadiens préfèrent partir et ont pour habitude de se souhaiter la nouvelle année dans un pays où il fait plus chaud (Mexique, République Dominicaine…).
Au Québec, le repas traditionnel du Nouvel An est généralement composé de pâtés de viande, de ragoût de pattes de cochon, de dinde farcie, de gâteaux aux fruits, de carottes glacées ou encore d’une tarte au sucre.
H-5 Pérou
Au Pérou, pour régler ses différends avec ses voisins avant la venue de la Nouvelle Année, la tradition permet à chacun d’enfiler des gants de boxe et de faire du pugilat avec eux. Dans un registre moins vindicatif, chacun porte pour la nuit du réveillon un vêtement dont la couleur correspond à ce qu’il espère pour l’année à venir. Le rouge est censé apporter l’amour tandis que le jaune attire l’argent dans le foyer. Ceux qui souhaitent effectuer des voyages portent une valise à bout de bras et courent autour de leur pâté de maisons, à minuit.
Par ailleurs, la nuit de la Saint-Sylvestre chaque maisonnée fabrique un épouvantail vêtu de vieux vêtements des membres de la famille. Il représente l’année qui se termine et il est placé devant chaque résidence. À minuit, chaque famille met le feu à son mannequin avant d’assister aux feux d’artifice et de jeter des pétards dans la rue.Charnière entre une année qui se termine et une autre qui commence, le réveillon du Nouvel An constitue la source de nombreuses coutumes et célébrations, voire même de certaines superstitions.
Chaque pays possède sa propre manière de fêter la nouvelle année en fonction de son environnement et de sa culture. Que ce soit en famille ou dans la rue, l’essentiel est de laisser derrière soi ses appréhensions ou ses échecs pour espérer un lendemain meilleur et faire de nouveaux vœux.
Chaque année, sur les côtes françaises, de plus en plus de baigneurs plongent dans la mer pour célébrer le Nouvel An. Si la tradition est parfois ancienne, l'engouement autour de cette activité est plus récent dans notre pays.
Chaque année, le 31 décembre et le 1er janvier, mais aussi parfois dès Noël, de plus en plus de courageux nageurs célèbrent la fin de l'année en plongeant dans la mer glacée. Le phénomène, qui s'accroît en France depuis une dizaine d'années, nous vient des États-Unis, eux-mêmes inspirés par les pratiques des migrants scandinaves.
Outre-Atlantique, deux clubs se disputent le titre du tout premier bain du Jour de l'An: le Coney Island Polar Bear Club de New York, fondé en 1903, et celui des L Street Brownies de Boston, fondé en 1902 mais dont la première baignade du 1er janvier ne fut remarquée par les médias qu'en 1904. Les deux organisations faisaient à l'origine la promotion de la baignade en hiver en raison des bienfaits supposés de la plongée régulière dans une eau glacée: se baigner le jour de l'An est une manière hygiénique de commencer l'année.
Une véritable institution aux Pays-Bas
Des vélos brûlés le long de la plage à Scheveningen, aux Pays Bas, après que des flammèches d'un feu de joie sur la plage ont provoqué un incendie, le 1er janvier 2019
Un siècle plus tard, l'activité est apparue spontanément dans de nombreux pays du monde, plus pour son côté festif que pour des questions de santé. Aux Pays-Bas, depuis les années 1960, le Nieuwjaarsduik (plongée du Nouvel An) est une véritable institution:
10.000 personnes se réunissent chaque année à la Haye, sautent dans l'eau et repartent avec une boîte de soupe du sponsor de l'évènement.
Près d'Edimbourg, d'intrépides Écossais ont lancé en 1987 le Loony Dook (littéralement, la plongée des lunatiques), alors qu'ils plaisantaient au pub sur la façon dont ils soigneraient leur gueule de bois post-Saint Sylvestre. L'engouement a pris, et trente ans plus tard,un millier de personnes y viennent toujours , costumées, pour plonger ensemble dans la mer le premier jour de l'année.
Un engouement festif
en Vendée,les Sables d'Olonne
En France, les évènements (qu'ils soient spontanés ou organisés par les communes) se multiplient depuis une dizaine d'années, au point que le bain du 1er janvier devient peu à peu une véritable tradition: les participants se retrouvent, souvent déguisés, pour se jeter à l'eau ensemble et se retrouvent ensuite autour d'une soupe, d'un vin chaud ou d'un chocolat.
«En 2004, quand notre association a commencé à se baigner déguisés au jour de l'An, on n'entendait pas encore beaucoup parler de ça» explique Brigitte Hamonic.Les gens viennent pour faire la fête ou pour se lancer un défi pour commencer l'année, comme le confirme Denys Seguineau, organisateur de la baignade du 1er janvier aux Sables d'Olonne, même si «c'est moins difficile de se baigner l'hiver finalement car le différentiel de température n'est pas énorme.»
À Fouesnant, le traditionnel bain d'hiver a lieu le 29 décembre
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À Dinard, on fête ainsi la fin de l'année avec le Dernier bain de l'année depuis 1969. en 2017, 1737 personnes étaient dans l'eau. Comme aux États-Unis, l'initiative vient du monde du sport: dans la commune bretonne, des nageurs de compétition plongeaient dans la mer pour célébrer la fin d'un stage de natation le 31 décembre, à 15 heures.
Si les participants sont aussi nombreux à se presser dans la mer glacée aujourd'hui, c'est surtout pour la convivialité de l'évènement, explique 'organisateur Christian Corbel: «En maillot de bain, on est tous pareils, le maçon, le notaire, on célèbre ensemble. [...] Ça permet de réunir un peu de gens, car sinon, en ce moment, l'actualité est un peu triste en France.»