Un cours billet sur les bienfaits du crémant. Tout le monde connait le crément mais pas forcement l'impact qu'il a sur la santé.
Chez moi il y a longtemps que ce breuvage s'est substitué au champagne. Pour deux raisons: bien mieux pour la santé et surtout moins honéreux. En terme de santé, mieux que les médicaments... Le crémant, qu'il soit de Bourgogne ou d'Alsace est exeptionnellement riche en:
- Sels minéraux: sodium, calcium, magnésium et surtout en bi-tartrate de potassium (30 à 100 mg/l).
La nature est tout de même bien faite, vous ne trouvez pas? Ce composé minéral a la propriété de favoriser la tonicité et la contraction des fibres musculaires lisses et striées. - Il renforce la systole cardiaque. - Riche en phosphore, aliment du système nerveux, il est un euphorisant naturel. - Bactéricide, surtout intestinal. - Une action tonique sur l'estomac. - Par son acidité naturelle, il combat le colibacille qui se développe en milieu alcalin.
- Par son action désintoxiquante, il nettoie les vaisseaux des dépôts calcaires et les parois vasculaires, il fait obstacle à la sénescence et aux rhumatismes. - Il agit contre l'aérophagie et l'estomac paresseux...
On dit de lui qu'il est le "lait du vieillard". Il est utilisé contre les affections coronariennes et aide ceux qui relèvent d'un infarctus. !!! Rien que ça. Également utile contre l'arthrose et la goutte...!!!...
Maintenant que vous avez pris connaissance de ce billet vous pouvez vider vos armoires à pharmacie et boire du crémant, toutefois avec modération (ce n'est pas moi qui l'impose mais la formule consacrée). Festif, en apéritif ou en toute occasion invitez-le à votre table il fera son effet sans ruiner votre budget. Vous pouvez le boire tel quel, ou ajouter un fond de cassis, franboise, mûre et même violette, c'est délicieux.
Conclusion: c'est seulement maintenant, à notre âge, que l'on nous informe!!! Quelle honte!!!
Pourquoi le coronavirus est-il si contagieux ? du 25/02/2020
Des chercheurs australiens ont procédé à une analyse détaillée du virus (illustration).
Le recherche sur le coronavirus avance, et l'on commence à mieux comprendre les raisons qui font que le Covid-19 se propage aussi rapidement à travers le monde. Iran, Italie, Corée du Sud... les foyers se multiplient, alors que l'on avait pensé un temps que l'épidémie marquait le pas.
Un rapport publié par la revue Science par des chercheurs australiens détaille ainsi les spécificités qui font que le Covid-19 est si contagieux. En procédant à une analyse moléculaire des protéines de surface du virus (les piques qui lui permettent de s'accrocher aux cellules pour les infecter), les chercheurs ont constaté que le coronavirus a «une affinité pour les cellules humaine dix à vingt fois supérieure» à celle du SARS-CoV de 2003, qui avait fait 800 morts sur 8000 cas.
Une facilité à se propager d'humain à humain «La grande affinité des protéines de Coivde-19 (aussi appelé SARS-CoV-2) pour l'ACE2 humain pourrait expliquer la facilité manifeste avec laquelle le virus peut se propager d'humain à humain», écrivent les auteurs.
Autre «atout» pour le Covid-19, sa capacité à passer inaperçu. Dans certains cas, il ne provoque pas de symptômes (fièvre, toux) chez les personnes affectées alors que celles-ci sont déja contagieuses, contrairement à la grippe. Et le virus profite également du fait qu'il et capable de circuler par d'autres chemins que les voies respiratoires, comme l'ont expliqué des médecins chinois de l'Institut de virologie de Wuhan, épicentre de l'épidémie. Le Covid-19 se retrouve ainsi dans les selles de certains patients et pourrait se transmettre par voie fécale-orale. Ces caractéristiques inquiètent les scientifiques, qui craignent ainsi l'apparition de nouveaux foyers à l'avenir.
Ce commentaire a été modifié le 27/02/2020 à 22:13
Bien qu’aucune étude précise n’ait été réalisée sur les effets du citron, si propices à l’amaigrissement, son utilisation à cette fin est très répandue, et en particulier chez les femmes ; son action est encore plus remarquable lorsque le citron est inclus dans l’alimentation quotidienne, comme s’il s’agissait d’un thé dont on ne saurait se passer !
Au sujet du citron, nous ne pouvons dire que du bien, car non seulement il favorise l’amaigrissement, mais il est également utilisé pour ses propriétés antiseptiques, dépuratives, désinfectantes et pour ses excellents bienfaits pour la peau !
Les propriétés amincissantes du citron
Le citron contient des éléments qui ont une action sur les graisses contenues dans le sang, les flavonoïdes, qui vont permettre de faire avancer notre régime. Le citron est un diurétique naturel, donc l’élimination des toxines de l’organisme se fait non seulement par le système digestif, mais aussi par la vessie et par les reins , en faisant augmenter la quantité d’urine . Le jus de citron, dont la composition est similaire à celle de la salive, incite l'estomac à produire davantage de sucs gastriques, et en conséquence, les aliments sont décomposés beaucoup plus rapidement.
L’acide citrique qu’il contient maximise la fonction des enzymes qui servent à stimuler le foie. De plus, la vitamine C qui se trouve dans le citron est fondamentale pour la santé en renforçant le système immunologique.
Le citron est très riche en pectine, une fibre très particulière (une fibre soluble) qui aide à combattre l’envie de manger ;il s’agit donc de l’un des composants les plus utiles dans le cadre de votre régime. D’autre part, il sert à alcaliniser le corps et contribue ainsi à réduire la sensation de faim pendant la journée . Si vous n’êtes pas un adepte du sport et que l’idée d’en faire ne vous ravit pas, le jus de citron vous y aidera, car il donne de l’énergie, et par ailleurs sa consommation favorise la bonne humeur, ce qui vous permettra de mieux affronter les problèmes quotidiens, l’anxiété et la dépression.
Le régime à base de citron vous permet de consommer une quantité insignifiante de calories , et vous apporte également des nutriments et des bienfaits pour la santé. Parmi tous les avantages qu’offre le citron figure sa capacité à neutraliser les indigestions , l’acidité stomacale, l’aérophagie et les ballonnements en éliminant les liquides et les matières indésirables de l’organisme. Ainsi, le citron favorise une bonne digestion en stimulant le foie et en produisant de la bile, un acide nécessaire à la digestion.
Comment le préparer ? La préparation de votre thé au citron est facile. La seule chose à faire est de verser le jus de citron dans un verre d’eau tiède.L’idéal pour que le processus soit utile est que vous preniez ce thé tous les matins à jeun.
L’eau doit être pure et ni trop chaude ni trop froide (ou glacée), car cela rend la digestion difficile et oblige l’organisme à fournir plus d’efforts, ce qui n’est pas l’effet recherché. Conclusion : buvez l’eau à une température agréable, en pensant au fonctionnement de votre organisme , donc de l’eau tiède !
Une méthode très efficace aussi consiste à consommer des citrons frais et dans la mesure du possible, totalement bio. Un demi-citron par jour suffira pour votre diète !
Nos recommandations…
Afin d’obtenir les meilleurs bienfaits du citron, lorsque vous prendrez cette eau citronnée à jeun, vous pouvez lui ajouter un peu de gingembre frais et râpé qui est très salutaire grâce à ses propriétés naturelles extraordinaires.
Remarque : il a été démontré que les personnes qui suivent une diète plus alcaline parviennent à maigrir plus rapidement. Cependant, votre régime à base de citron sera d’autant plus efficace si vous lui associez une série complète d'exercices et une alimentation équilibrée. Si le sport ne vous dit rien, rappelez-vous que le citron vous apportera l’énergie nécessaire pour vous décider à en faire. Par ailleurs, le citron va réguler peu à peu votre système digestif, et vous pouvez d’ailleurs faciliter le processus en surveillant votre alimentation !
Ce commentaire a été modifié le 26/02/2020 à 21:08
Impossible de remettre la main sur votre carte vitale ? Voici les démarches pour la refaire.
La carte vitale vous permet d’être correctement remboursé des soins médicaux. Que faire en cas de carte vitale cassée, perdue ou volée ? À qui s’adresser lorsqu’on a besoin de refaire sa carte vitale ?
Carte vitale : un précieux sésame pour la santé On aurait presque oublié le temps où la carte vitale n’existait pas ! Souvenez-vous le travail nécessaire pour se faire rembourser une consultation chez son médecin traitant…
Heureusement, depuis la fin des années 1990, tout bénéficiaire de l’Assurance Maladie à partir de 16 ans utilise sa carte vitale pour le remboursement des soins et pour le tiers payant. La carte vitale est valable partout en France.
Attention donc si vous partez en voyage en Europe. Pour cela, il vous faudra faire une demande de carte vitale pour l’étranger, à savoir la carte européenne d’assurance maladie (CEAM).en charge.
Comment obtenir une nouvelle carte vitale ? Si vous avez perdu votre carte vitale, ou si on vous l’a volée, le premier réflexe est d’avertir votre caisse primaire d’assurance maladie (CPAM). C’est la même chose si votre carte vitale est cassée ou abîmée.
Vous pouvez faire la démarche facilement depuis votre compte sur le site Internet Améli . C’est ce qu’il y a de plus rapide et de plus simple. Une fois la perte ou le vol de la carte vitale signalé, il vous faudra valider votre déclaration. Il ne vous restera plus qu’à joindre une photo ainsi qu’une copie de votre pièce d’identité.
Si vous préférez procéder par courrier, il vous faudra d’abord envoyer une déclaration sur l’honneur de perte, vol ou dysfonctionnement via le formulaire de carte vitale à télécharger. Une fois reçu, la CPAM vous enverra par retour de courrier le formulaire « Ma nouvelle carte Vitale» pour faire votre demande.
Pour celles et ceux qui préfèrent le contact humain, il est possible de contacter un conseiller par téléphone au 3646. Vous pouvez aussi vous déplacer dans un point d’accueil.
Refaire une carte vitale : la démarche en ligne fait gagner un temps précieux ! Il faut compter deux semaines lorsque vous avez effectué votre demande en ligne, trois semaines dans les autres cas.
Que faire si on a perdu sa carte d’identité ? Refaire sa carte vitale sans carte d’identité est possible, à condition d’avoir une autre pièce d’identité à présenter, comme un passeport. Si vous n’en possédez pas, pas de panique ! En attendant de faire une demande de carte d’identité dans une mairie (n’importe laquelle pourvu qu’elle soit équipée), l’attestation de droits téléchargeable sur votre compte Ameli est aussi valable. Vous pourrez la présenter aux professionnels de santé afin que vos soins soient pris en charge.
Ce commentaire a été modifié le 21/02/2020 à 14:15
Bicarbonate de soude : le désherbant naturel idéal ?
Le bicarbonate ou la poudre magique et écolo. Vous pouvez faire presque tout avec lui, dont désherber votre jardin, vos allées, votre terrasse... Vous voulez savoir comment faire ? Suivez nos conseils.
Le plus difficile, avec le bicarbonate, c'est de lui trouver un défaut : il nettoie presque tout, ne pollue pas (il est biodégradable), n'est toxique ni pour nous, ni pour nos animaux, ni pour la faune du jardin. Il est efficace, peu couteux et remplace de nombreux produits de nettoyage et désherbants que l'on paie fort cher dans le commerce. Avec ses deux compères, le vinaigre blanc et le savon noir, il a amplement mérité la couronne de "produit star de la consommation durable" !
Que désherber avec du bicarbonate ? Le bicarbonate est utilisé pour désherber les mauvaises herbes non pas des massifs, mais plutôt des allées de graviers, des terrasses de dalles et de pavés, des pieds des murs, des pavés autobloquants...
Quand désherber avec du bicarbonate ? Les grains de bicarbonates vont se dissoudre petit à petit avec la rosée et la pluie et faire disparaître progressivement les mauvaises herbes. Mais une pluie trop importante risque de trop diluer le bicarbonate, de le lessiver et le rendre inefficace. Procédez donc quand la météo annonce plusieurs jours de sec.
Comment désherber avec du bicarbonate ? On utlise alors ses propriétés "toxiques" à hautes doses. Comme de nombreux sels (y compris notre bon vieux sel de table), le bicarbonate devient "phytotoxique" (c'est-à-dire nuisible aux végétaux) au-dessus de 1% en concentration. Saupoudrez directement de bicarbonate aux endroitsoù vous ne voulez aucune présence végétale, en évitant bien sûr les pelouses et les massifs de fleurs !
Renouvelez une à deux fois dans l'année. Un dosage de 20 g/m2 d'eau, lorsqu'il est bien réparti, est suffisant.
Ce commentaire a été modifié le 20/02/2020 à 13:55
Le vinaigre de cidre est réputé depuis fort longtemps pour ses vertus médicinales. Le vinaigre de cidre est d’abord efficace contre l’acné. S’il s’agit d’une forme sévère, appliquez sur la peau un mélange d’un quart de vinaigre et de trois quart d’eau.
Ensuite ce vinaigre agit sur les taches brunes. Il suffit d’en tapoter grâce à un coton et de laisser tel quel pendant quelques minutes avant de rincer à l’eau claire.
Vous pouvez aussi vous débarrasser de verrues plantaires en plaçant vos pieds dans un récipient rempli de ce vinaigre et d’un peu de jus de citron. Il faut réaliser cette opération tous les jours pendant au moins une semaine.
Il peut également venir à bout des pellicules. Mélangez à quantités égales du vinaigre et de l’eau et appliquez ce mélange sur vos cheveux. Au bout d’un quart d’heure vous pouvez rincer.
En usage interne il permet de lutter contre les maux de gorge. Versez-en 4 cuillères à café dans un grand verre d’eau et utilisez cette solution pour faire des gargarismes trois fois par jour.
Pour lutter contre une fatigue passagère, buvez un verre d’eau contenant deux cuillères à café de vinaigre de cidre et une cuillère à café de miel, deux fois par jour.
Contre les douleurs musculaires, en particulier au dos, les entorses ou les rhumatismes, il suffit de verser 2 grands verres de vinaigre de cidre dans l’eau de votre bain. Pour optimiser le résultat ajoutez même du gros sel.
Sachez qu’il ne faut jamais boire de vinaigre de cidre directement. Il doit systématiquement être dilué car il peut endommager l’émail des dents et les muqueuses de la bouche. Enfin si vous souffrez d’une gastrite ou d’ulcère demandez au préalable l’avis de votre médecin.
Vous avez peur que vos œufs soient périmés ? Vous voulez savoir si un œuf est frais ?
Ne les jetez pas tout de suite, vérifiez s’ils sont encore bons, ou pas ! Voici une astuce facile de nos grands-mères pour savoir si vous pouvez consommer vos œufs sans danger.
L’astuce Prenez un grand récipient rempli d’eau. Plongez vos œufs dedans.
Maintenant à vous de faire le tri : Les œufs qui coulent sont encore frais. Vous pouvez donc les consommer ! Si vos œufs flottent vers le milieu, ils sont encore bons mais il faut les consommer rapidement. (pas d’œuf à la coque) En revanche, s’ils flottent vers le haut, c’est qu’il ne sont plus consommables. Jetez-les immédiatement !
En bref : Plus l’œuf flotte, moins il est frais, plus l’œuf coule, plus il est frais. Plus vous vous rapprochez de la DLC (Date Limite de Consommation), plus il faudra le consommer sous forme d’œuf dur.
Les conseils de nos grands-mères A compter de la date de ponte indiquée sur l’œuf, vous pouvez le conserver un mois. Ne mangez jamais un œuf dont la coquille est fêlée avant cuisson. Ne lavez jamais une coquille d’œuf, à moins de consommer l’œuf immédiatement ! En effet si vous lavez l’œuf, vous retirez la cuticule protectrice qui se trouve à la surface. Vous vous exposez donc à la pénétration de germes à l’intérieur de l’œuf.
Ce commentaire a été modifié le 16/02/2020 à 14:26
Le quinoa , cette pseudo-céréale qui n'en est pas une et qui est cultivée depuis plus de 5000 ans sur les hauts plateaux d'Amérique du Sud. Le mot "quinoa" est issu de l'espagnol... Les Incas l'appelaient "quechua" qui signifie "mère de tous les grains".
C'est une plante qui appartient à la famille des Chénopodiacées, la famille des épinards ! Elle est arrivée chez nous dans les années 70 et je la consomme de temps en temps depuis les années 80. A l'époque on ne la trouvait que dans les magasins bio et elle était commercialisée dans le cadre du commerce équitable. Elle est cultivée en France depuis la fin des années 2000. C'est une plante qui pousse toute seule sans traitement chimique, ce qui est à souligner.Elle a donc le plus souvent, le label Bio.
Sa richesse nutritionnelle exceptionnelle et sa pauvreté en gluten expliquent son succès d'aujourd'hui. En effet, la "reine des Incas", est un aliment santé par excellence qui contient de nombreux minéraux, des vitamines et des fibres, et qui est particulièrement pauvre en lipides. Sa richesse en manganèse, fer, magnésium et phosphore rend sa consommation très importante tout au long de l'année, mais surtout en automne et en hiver. De plus sa richesse enprotéines est exceptionnelle puisqu'elle contient tous les acides aminés essentiels et peut donc être consommée en remplacement de la viande.
Quinoa avant et après cuisson (cuire 15' environ à l'eau salée puis le laisser gonfler)
On peut consommer le quinoa chaud ou froid, sucré ou salé, en flocons ou en grains, en salade ou en accompagnement de légumes ou de plats en sauce... Vous pouvez l'agrémenter d'épices comme le cumin, le curry ou le curcuma. Etn'oubliez pas aussi pour changer le goût de ces plats simplissimes de le saupoudrer d'herbes aromatiques du jardin, persil, menthe, ciboulette ou basilic. Son seul bémol est que la graine possède une enveloppe riche en saponine, un principe amer qu'il faudra donc éliminer en la rinçant avant sa cuisson.Il existe cependant une variété douce qui n'a pas cet inconvénient.
Quinoa accompagné de brocolis, carottes, petits pois ou courge butternut rôtie
La culture de cette plante et son exportation en occident, ont fait terriblement augmenter son coût d'achat sur place pour les populations locales pauvres. Sa culture a également modifié les habitudes de culture, au détriment des autres modes traditionnels. Encore un effet pervers du commerce international !
Il faut donc consommer de préférence le quinoa cultivé en France, ou bien l'acheter dans le cadre du commerce équitable, en espérant qu'il le soitréellement, équitable, pour les agriculteurs d'Amérique du Sud, car vous le savez bien, hélas, on ne nous dit pas tout...
Ce commentaire a été modifié le 13/02/2020 à 19:29
De son nom latin Taraxacum officinale, le pissenlit est une plante qui pousse sur l’ensemble du globe et présente des bienfaits très intéressants, dont celui d’être un très bon nettoyeur pour le foie.
Description botanique Le pissenlit est une plante pourvue d’une tige creuse possédant un seul capitule de forme plate et d’un jaune éclatant très reconnaissable. Cette couleur n’apparait que lorsque le capitule est en fleurs, soit du mois de mai au mois de novembre généralement. Le pissenlit est doté d’une souche d’une certaine épaisseur et ses racines peuvent s’enfoncer sous terre jusqu’à 50 centimètres. La racine de cette plante agit de manière bénéfique sur le foie, alors que ses feuilles seront favorables à la bonne santé et au bon fonctionnement des reins.
Propriétés du pissenlit Si cette plante est très efficace pour nettoyer le foie, c’est parce qu’elle possède de nombreuses propriétés. – Elle est tout d’abord cholérétique, c’est-à-dire qu’elle aide à une bonne sécrétion de la bile. – Ensuite, le pissenlit dispose d’une propriété cholagogue qui favorise la bonne circulation de la bile vers l’intestin. – Le pissenlit est également eupeptique ce qui lui permet d’améliorer la digestion. – C’est une plante diurétique, elle fait donc uriner et favorise ainsi l’élimination des toxines. – Sa propriété dépurative permet, quant à elle, d’éliminer les mauvaises toxines contenues dans le sang et donc de favoriser sa purification. Le pissenlit aide ainsi l’organisme à se débarrasser de ses mauvaises toxines en activant la sécrétion de la bile et en stimulant le foie.
De plus, le pissenlit est reconnu pour aider à éliminer les calculs pouvant se former au niveau de la vésicule et des reins.
Utilisation du pissenlit – Plonger 3 g à 5 g de tiges de pissenlit dans une casserole d’eau et portez à ébullition. Laissez bouillir pendant environ 10 minutes. Vous pouvez consommer cette décoction chaude comme une infusion, ou froide, à raison de 3 verres quotidiennement. Les racines peuvent également être utilisées en extrait ou en teinture mère.
– L’utilisation des feuilles se fait de la même manière en les mettant dans de l’eau que vous portez à ébullition. Laissez bouillir 10 minutes.A consommer 3 fois par jour.
Les feuilles peuvent également être utilisées en extrait, en teinture mère ou en jus. L’utilisation de cette plante s’avère également efficace associée à d’autres plantes possédant des vertus similaires comme le Chardon-Marie ou le radis noir.
Le saviez-vous ? En Grèce, le pissenlit est utilisé pour ses bienfaits médicinaux depuis l’époque antique. C’est néanmoins au cours du XIVe siècle que son utilisation se répand et que les médecins commencent à s’en servir pour le traitement des affections des reins. Le pissenlit est ensuite introduit comme plante pour nettoyer le foie grâce au Dr Leclerc.
Ce commentaire a été modifié le 11/02/2020 à 13:55
La question ne manque pas de piquant : comment accueillir un hérisson dans son jardin ?
Conseils de Patrick Haffner, spécialiste des mammifères au Muséum d'Histoire Naturelle, pour loger et nourrir ce bel animal. Un museau pointu, un dos hérissé de piquants bruns ? Pas besoin d’en dire plus pour deviner quel animal se cache derrière cette description...
Le hérisson, précieux allié du jardinier, tant il affectionne insectes et limaçons… Encore faut-il qu’il passe par vos massifs… car la petite bête se fait discrète...
« Tout le monde croit connaître le hérisson, explique Patrick Haffner, expert au Muséum d'Histoire Naturelle, mais ce que l’on sait moins, c’est qu’ils’agit d’un animal nocturne, souvent bien plus présent dans le jardin qu’on ne l’imagine ! »
Invisible durant la journée, c’est souvent à la nuit tombée que celui-ci met le nez en dehors de son nid. En hiver, il disparaît : roulé en boule, il hiberne, caché sous un tas de bois. Rendez-vous au printemps !
Où & Comment L’observer ?
Si le hérisson se fait rarement remarquer, quelques indices peuvent trahirsa présence : d’abord un nid, enfoui sous un fagot, ensuite des excréments, de petites crottes rondes, qui brillent de l’éclat des élytres d’insectes, sa source d’alimentation principale.Pour vraiment l’observer, il faut donc s’armer de patience, d’une lampe torche… ou encore investir dans un piège photographique.
Lorsqu’un animal traverse un faisceau lumineux, celui-ci déclenche automatiquement l’appareil : " c ’est un matériel couteux, environ 400 euros, mais dont l’achat vaut le coup lorsqu’on est passionné par les mammifères, déclare Patrick Haffner.Il m’a notamment permis de découvrir l’omniprésence du hérisson dans mes allées : la nuit, il s’y passe plein de choses, une vie souvent insoupçonnée par le jardinier. »
Où Dort-Il ?
Il existe plusieurs possibilités pour accueillir un hérisson pour la nuit,du simple tas de bois sous lequel il peut trouver refuge à un abri en bonne et due forme.
Si vous optez pour cette solution, cachez-là de préférence la petite boite sous une pile de rondin ou dans un recoin de votre abri de jardin, dont vous laisserez la porte entrouverte. Sachez enfin que les hérissons n’apprécient que peu les jardins trop bien ratissés...
Ces petits mammifères piquants cherchent en effet sans cesse des feuilles mortes avec lesquelles composer leur litière, n’hésitez donc à faire trainer paille, feuilles et petites brindilles sur votre gazon, ils vous en seront reconnaissants !
Un cours billet sur les bienfaits du crémant.
Tout le monde connait le crément mais pas forcement l'impact qu'il a sur la santé.
Chez moi il y a longtemps que ce breuvage s'est substitué au champagne.
Pour deux raisons: bien mieux pour la santé et surtout moins honéreux.
En terme de santé, mieux que les médicaments...
Le crémant, qu'il soit de Bourgogne ou d'Alsace est exeptionnellement riche en:
- Sels minéraux: sodium, calcium, magnésium et surtout en bi-tartrate de potassium (30 à 100 mg/l).
La nature est tout de même bien faite, vous ne trouvez pas?
Ce composé minéral a la propriété de favoriser la tonicité et la contraction des fibres musculaires lisses et striées.
- Il renforce la systole cardiaque.
- Riche en phosphore, aliment du système nerveux, il est un euphorisant naturel.
- Bactéricide, surtout intestinal.
- Une action tonique sur l'estomac.
- Par son acidité naturelle, il combat le colibacille qui se développe en milieu alcalin.
- Par son action désintoxiquante, il nettoie les vaisseaux des dépôts calcaires et les parois vasculaires, il fait obstacle à la sénescence et aux rhumatismes.
- Il agit contre l'aérophagie et l'estomac paresseux...
On dit de lui qu'il est le "lait du vieillard".
Il est utilisé contre les affections coronariennes et aide ceux qui relèvent d'un infarctus. !!! Rien que ça.
Également utile contre l'arthrose et la goutte...!!!...
Maintenant que vous avez pris connaissance de ce billet vous pouvez vider vos armoires à pharmacie et boire du crémant, toutefois avec modération (ce n'est pas moi qui l'impose mais la formule consacrée).
Festif, en apéritif ou en toute occasion invitez-le à votre table il fera son effet sans ruiner votre budget.
Vous pouvez le boire tel quel, ou ajouter un fond de cassis, franboise, mûre et même violette, c'est délicieux.
Conclusion: c'est seulement maintenant, à notre âge, que l'on nous informe!!! Quelle honte!!!
Des chercheurs australiens ont procédé à une analyse détaillée du virus (illustration).
Le recherche sur le coronavirus avance, et l'on commence à mieux comprendre les raisons qui font que le Covid-19 se propage aussi rapidement à travers le monde. Iran, Italie, Corée du Sud... les foyers se multiplient, alors que l'on avait pensé un temps que l'épidémie marquait le pas.
Un rapport publié par la revue Science par des chercheurs australiens détaille ainsi les spécificités qui font que le Covid-19 est si contagieux.
En procédant à une analyse moléculaire des protéines de surface du virus (les piques qui lui permettent de s'accrocher aux cellules pour les infecter), les chercheurs ont constaté que le coronavirus a «une affinité pour les cellules humaine dix à vingt fois supérieure» à celle du SARS-CoV de 2003, qui avait fait 800 morts sur 8000 cas.
Une facilité à se propager d'humain à humain
«La grande affinité des protéines de Coivde-19 (aussi appelé SARS-CoV-2) pour l'ACE2 humain pourrait expliquer la facilité manifeste avec laquelle le virus peut se propager d'humain à humain», écrivent les auteurs.
Autre «atout» pour le Covid-19, sa capacité à passer inaperçu. Dans certains cas, il ne provoque pas de symptômes (fièvre, toux) chez les personnes affectées alors que celles-ci sont déja contagieuses, contrairement à la grippe.
Et le virus profite également du fait qu'il et capable de circuler par d'autres chemins que les voies respiratoires, comme l'ont expliqué des médecins chinois de l'Institut de virologie de Wuhan, épicentre de l'épidémie. Le Covid-19 se retrouve ainsi dans les selles de certains patients et pourrait se transmettre par voie fécale-orale.
Ces caractéristiques inquiètent les scientifiques, qui craignent ainsi l'apparition de nouveaux foyers à l'avenir.
Bien qu’aucune étude précise n’ait été réalisée sur les effets du citron, si propices à l’amaigrissement, son utilisation à cette fin est très répandue, et en particulier chez les femmes ; son action est encore plus remarquable lorsque le citron est inclus dans l’alimentation quotidienne, comme s’il s’agissait d’un thé dont on ne saurait se passer !
Au sujet du citron, nous ne pouvons dire que du bien, car non seulement il favorise l’amaigrissement, mais il est également utilisé pour ses propriétés antiseptiques, dépuratives, désinfectantes et pour ses excellents bienfaits pour la peau !
Les propriétés amincissantes du citron
Le citron contient des éléments qui ont une action sur les graisses contenues dans le sang, les flavonoïdes, qui vont permettre de faire avancer notre régime.
Le citron est un diurétique naturel, donc l’élimination des toxines de l’organisme se fait non seulement par le système digestif, mais aussi par la vessie et par les reins , en faisant augmenter la quantité d’urine .
Le jus de citron, dont la composition est similaire à celle de la salive, incite l'estomac à produire davantage de sucs gastriques, et en conséquence, les aliments sont décomposés beaucoup plus rapidement.
L’acide citrique qu’il contient maximise la fonction des enzymes qui servent à stimuler le foie. De plus, la vitamine C qui se trouve dans le citron est fondamentale pour la santé en renforçant le système immunologique.
Le citron est très riche en pectine, une fibre très particulière (une fibre soluble) qui aide à combattre l’envie de manger ;il s’agit donc de l’un des composants les plus utiles dans le cadre de votre régime. D’autre part, il sert à alcaliniser le corps et contribue ainsi à réduire la sensation de faim pendant la journée .
Si vous n’êtes pas un adepte du sport et que l’idée d’en faire ne vous ravit pas, le jus de citron vous y aidera, car il donne de l’énergie, et par ailleurs sa consommation favorise la bonne humeur, ce qui vous permettra de mieux affronter les problèmes quotidiens, l’anxiété et la dépression.
Le régime à base de citron vous permet de consommer une quantité insignifiante de calories , et vous apporte également des nutriments et des bienfaits pour la santé.
Parmi tous les avantages qu’offre le citron figure sa capacité à neutraliser les indigestions , l’acidité stomacale, l’aérophagie et les ballonnements en éliminant les liquides et les matières indésirables de l’organisme. Ainsi, le citron favorise une bonne digestion en stimulant le foie et en produisant de la bile, un acide nécessaire à la digestion.
Comment le préparer ?
La préparation de votre thé au citron est facile. La seule chose à faire est de verser le jus de citron dans un verre d’eau tiède.L’idéal pour que le processus soit utile est que vous preniez ce thé tous les matins à jeun.
L’eau doit être pure et ni trop chaude ni trop froide (ou glacée), car cela rend la digestion difficile et oblige l’organisme à fournir plus d’efforts, ce qui n’est pas l’effet recherché. Conclusion : buvez l’eau à une température agréable, en pensant au fonctionnement de votre organisme , donc de l’eau tiède !
Une méthode très efficace aussi consiste à consommer des citrons frais et dans la mesure du possible, totalement bio. Un demi-citron par jour suffira pour votre diète !
Nos recommandations…
Afin d’obtenir les meilleurs bienfaits du citron, lorsque vous prendrez cette eau citronnée à jeun, vous pouvez lui ajouter un peu de gingembre frais et râpé qui est très salutaire grâce à ses propriétés naturelles extraordinaires.
Remarque : il a été démontré que les personnes qui suivent une diète plus alcaline parviennent à maigrir plus rapidement.
Cependant, votre régime à base de citron sera d’autant plus efficace si vous lui associez une série complète d'exercices et une alimentation équilibrée. Si le sport ne vous dit rien, rappelez-vous que le citron vous apportera l’énergie nécessaire pour vous décider à en faire. Par ailleurs, le citron va réguler peu à peu votre système digestif, et vous pouvez d’ailleurs faciliter le processus en surveillant votre alimentation !
Impossible de remettre la main sur votre carte vitale ? Voici les démarches pour la refaire.
La carte vitale vous permet d’être correctement remboursé des soins médicaux. Que faire en cas de carte vitale cassée, perdue ou volée ? À qui s’adresser lorsqu’on a besoin de refaire sa carte vitale ?
Carte vitale : un précieux sésame pour la santé
On aurait presque oublié le temps où la carte vitale n’existait pas ! Souvenez-vous le travail nécessaire pour se faire rembourser une consultation chez son médecin traitant…
Heureusement, depuis la fin des années 1990, tout bénéficiaire de l’Assurance Maladie à partir de 16 ans utilise sa carte vitale pour le remboursement des soins et pour le tiers payant. La carte vitale est valable partout en France.
Comment obtenir une nouvelle carte vitale ?
Si vous avez perdu votre carte vitale, ou si on vous l’a volée, le premier réflexe est d’avertir votre caisse primaire d’assurance maladie (CPAM). C’est la même chose si votre carte vitale est cassée ou abîmée.
Vous pouvez faire la démarche facilement depuis votre compte sur le site Internet Améli . C’est ce qu’il y a de plus rapide et de plus simple. Une fois la perte ou le vol de la carte vitale signalé, il vous faudra valider votre déclaration. Il ne vous restera plus qu’à joindre une photo ainsi qu’une copie de votre pièce d’identité.
Si vous préférez procéder par courrier, il vous faudra d’abord envoyer une déclaration sur l’honneur de perte, vol ou dysfonctionnement via le formulaire de carte vitale à télécharger. Une fois reçu, la CPAM vous enverra par retour de courrier le formulaire « Ma nouvelle carte Vitale » pour faire votre demande.
Pour celles et ceux qui préfèrent le contact humain, il est possible de contacter un conseiller par téléphone au 3646. Vous pouvez aussi vous déplacer dans un point d’accueil.
Refaire une carte vitale : la démarche en ligne fait gagner un temps précieux !
Il faut compter deux semaines lorsque vous avez effectué votre demande en ligne, trois semaines dans les autres cas.
Que faire si on a perdu sa carte d’identité ?
Refaire sa carte vitale sans carte d’identité est possible, à condition d’avoir une autre pièce d’identité à présenter, comme un passeport. Si vous n’en possédez pas, pas de panique !
En attendant de faire une demande de carte d’identité dans une mairie (n’importe laquelle pourvu qu’elle soit équipée), l’attestation de droits téléchargeable sur votre compte Ameli est aussi valable. Vous pourrez la présenter aux professionnels de santé afin que vos soins soient pris en charge.
Le bicarbonate ou la poudre magique et écolo. Vous pouvez faire presque tout avec lui, dont désherber votre jardin, vos allées, votre terrasse... Vous voulez savoir comment faire ? Suivez nos conseils.
Le plus difficile, avec le bicarbonate, c'est de lui trouver un défaut :
il nettoie presque tout, ne pollue pas (il est biodégradable), n'est toxique ni pour nous, ni pour nos animaux, ni pour la faune du jardin.
Il est efficace, peu couteux et remplace de nombreux produits de nettoyage et désherbants que l'on paie fort cher dans le commerce. Avec ses deux compères, le vinaigre blanc et le savon noir, il a amplement mérité la couronne de "produit star de la consommation durable" !
Que désherber avec du bicarbonate ?
Le bicarbonate est utilisé pour désherber les mauvaises herbes non pas des massifs, mais plutôt des allées de graviers, des terrasses de dalles et de pavés, des pieds des murs, des pavés autobloquants...
Quand désherber avec du bicarbonate ?
Les grains de bicarbonates vont se dissoudre petit à petit avec la rosée et la pluie et faire disparaître progressivement les mauvaises herbes. Mais une pluie trop importante risque de trop diluer le bicarbonate, de le lessiver et le rendre inefficace. Procédez donc quand la météo annonce plusieurs jours de sec.
Comment désherber avec du bicarbonate ?
On utlise alors ses propriétés "toxiques" à hautes doses. Comme de nombreux sels (y compris notre bon vieux sel de table), le bicarbonate devient "phytotoxique" (c'est-à-dire nuisible aux végétaux) au-dessus de 1% en concentration. Saupoudrez directement de bicarbonate aux endroitsoù vous ne voulez aucune présence végétale, en évitant bien sûr les pelouses et les massifs de fleurs !
Renouvelez une à deux fois dans l'année. Un dosage de 20 g/m2 d'eau, lorsqu'il est bien réparti, est suffisant.
Le vinaigre de cidre est réputé depuis fort longtemps pour ses vertus médicinales.
Le vinaigre de cidre est d’abord efficace contre l’acné.
S’il s’agit d’une forme sévère, appliquez sur la peau un mélange d’un quart de vinaigre et de trois quart d’eau.
Ensuite ce vinaigre agit sur les taches brunes.
Il suffit d’en tapoter grâce à un coton et de laisser tel quel pendant quelques minutes avant de rincer à l’eau claire.
Vous pouvez aussi vous débarrasser de verrues plantaires en plaçant vos pieds dans un récipient rempli de ce vinaigre et d’un peu de jus de citron. Il faut réaliser cette opération tous les jours pendant au moins une semaine.
Il peut également venir à bout des pellicules.
Mélangez à quantités égales du vinaigre et de l’eau et appliquez ce mélange sur vos cheveux. Au bout d’un quart d’heure vous pouvez rincer.
En usage interne il permet de lutter contre les maux de gorge.
Versez-en 4 cuillères à café dans un grand verre d’eau et utilisez cette solution pour faire des gargarismes trois fois par jour.
Pour lutter contre une fatigue passagère, buvez un verre d’eau contenant deux cuillères à café de vinaigre de cidre et une cuillère à café de miel, deux fois par jour.
Contre les douleurs musculaires, en particulier au dos, les entorses ou les rhumatismes, il suffit de verser 2 grands verres de vinaigre de cidre dans l’eau de votre bain. Pour optimiser le résultat ajoutez même du gros sel.
Sachez qu’il ne faut jamais boire de vinaigre de cidre directement.
Il doit systématiquement être dilué car il peut endommager l’émail des dents et les muqueuses de la bouche. Enfin si vous souffrez d’une gastrite ou d’ulcère demandez au préalable l’avis de votre médecin.
Vous avez peur que vos œufs soient périmés ? Vous voulez savoir si un œuf est frais ?
Ne les jetez pas tout de suite, vérifiez s’ils sont encore bons, ou pas !
Voici une astuce facile de nos grands-mères pour savoir si vous pouvez consommer vos œufs sans danger.
L’astuce
Prenez un grand récipient rempli d’eau.
Plongez vos œufs dedans.
Maintenant à vous de faire le tri :
Les œufs qui coulent sont encore frais. Vous pouvez donc les consommer !
Si vos œufs flottent vers le milieu, ils sont encore bons mais il faut les consommer rapidement. (pas d’œuf à la coque)
En revanche, s’ils flottent vers le haut, c’est qu’il ne sont plus consommables.
Jetez-les immédiatement !
En bref :
Plus l’œuf flotte, moins il est frais, plus l’œuf coule, plus il est frais.
Plus vous vous rapprochez de la DLC (Date Limite de Consommation), plus il faudra le consommer sous forme d’œuf dur.
Les conseils de nos grands-mères
A compter de la date de ponte indiquée sur l’œuf, vous pouvez le conserver un mois.
Ne mangez jamais un œuf dont la coquille est fêlée avant cuisson.
Ne lavez jamais une coquille d’œuf, à moins de consommer l’œuf immédiatement ! En effet si vous lavez l’œuf, vous retirez la cuticule protectrice qui se trouve à la surface. Vous vous exposez donc à la pénétration de germes à l’intérieur de l’œuf.
Le quinoa , cette pseudo-céréale qui n'en est pas une et qui est cultivée depuis plus de 5000 ans sur les hauts plateaux d'Amérique du Sud. Le mot "quinoa" est issu de l'espagnol... Les Incas l'appelaient "quechua" qui signifie "mère de tous les grains".
C'est une plante qui appartient à la famille des Chénopodiacées, la famille des épinards !
Elle est arrivée chez nous dans les années 70 et je la consomme de temps en temps depuis les années 80. A l'époque on ne la trouvait que dans les magasins bio et elle était commercialisée dans le cadre du commerce équitable.
Elle est cultivée en France depuis la fin des années 2000. C'est une plante qui pousse toute seule sans traitement chimique, ce qui est à souligner.Elle a donc le plus souvent, le label Bio.
Sa richesse nutritionnelle exceptionnelle et sa pauvreté en gluten expliquent son succès d'aujourd'hui.
En effet, la "reine des Incas", est un aliment santé par excellence qui contient de nombreux minéraux, des vitamines et des fibres, et qui est particulièrement pauvre en lipides. Sa richesse en manganèse, fer, magnésium et phosphore rend sa consommation très importante tout au long de l'année, mais surtout en automne et en hiver. De plus sa richesse enprotéines est exceptionnelle puisqu'elle contient tous les acides aminés essentiels et peut donc être consommée en remplacement de la viande.
Quinoa avant et après cuisson (cuire 15' environ à l'eau salée puis le laisser gonfler)
On peut consommer le quinoa chaud ou froid, sucré ou salé, en flocons ou en grains, en salade ou en accompagnement de légumes ou de plats en sauce...
Vous pouvez l'agrémenter d'épices comme le cumin, le curry ou le curcuma. Etn'oubliez pas aussi pour changer le goût de ces plats simplissimes de le saupoudrer d'herbes aromatiques du jardin, persil, menthe, ciboulette ou basilic.
Son seul bémol est que la graine possède une enveloppe riche en saponine, un principe amer qu'il faudra donc éliminer en la rinçant avant sa cuisson.Il existe cependant une variété douce qui n'a pas cet inconvénient.
Quinoa accompagné de brocolis, carottes, petits pois ou courge butternut rôtie
La culture de cette plante et son exportation en occident, ont fait terriblement augmenter son coût d'achat sur place pour les populations locales pauvres. Sa culture a également modifié les habitudes de culture, au détriment des autres modes traditionnels.
Encore un effet pervers du commerce international !
Il faut donc consommer de préférence le quinoa cultivé en France, ou bien l'acheter dans le cadre du commerce équitable, en espérant qu'il le soitréellement, équitable, pour les agriculteurs d'Amérique du Sud, car vous le savez bien, hélas, on ne nous dit pas tout...
De son nom latin Taraxacum officinale, le pissenlit est une plante qui pousse sur l’ensemble du globe et présente des bienfaits très intéressants, dont celui d’être un très bon nettoyeur pour le foie.
Description botanique
Le pissenlit est une plante pourvue d’une tige creuse possédant un seul capitule de forme plate et d’un jaune éclatant très reconnaissable. Cette couleur n’apparait que lorsque le capitule est en fleurs, soit du mois de mai au mois de novembre généralement. Le pissenlit est doté d’une souche d’une certaine épaisseur et ses racines peuvent s’enfoncer sous terre jusqu’à 50 centimètres.
La racine de cette plante agit de manière bénéfique sur le foie, alors que ses feuilles seront favorables à la bonne santé et au bon fonctionnement des reins.
Propriétés du pissenlit
Si cette plante est très efficace pour nettoyer le foie, c’est parce qu’elle possède de nombreuses propriétés.
– Elle est tout d’abord cholérétique, c’est-à-dire qu’elle aide à une bonne sécrétion de la bile.
– Ensuite, le pissenlit dispose d’une propriété cholagogue qui favorise la bonne circulation de la bile vers l’intestin.
– Le pissenlit est également eupeptique ce qui lui permet d’améliorer la digestion.
– C’est une plante diurétique, elle fait donc uriner et favorise ainsi l’élimination des toxines.
– Sa propriété dépurative permet, quant à elle, d’éliminer les mauvaises toxines contenues dans le sang et donc de favoriser sa purification.
Le pissenlit aide ainsi l’organisme à se débarrasser de ses mauvaises toxines en activant la sécrétion de la bile et en stimulant le foie.
De plus, le pissenlit est reconnu pour aider à éliminer les calculs pouvant se former au niveau de la vésicule et des reins.
Utilisation du pissenlit
– Plonger 3 g à 5 g de tiges de pissenlit dans une casserole d’eau et portez à ébullition. Laissez bouillir pendant environ 10 minutes. Vous pouvez consommer cette décoction chaude comme une infusion, ou froide, à raison de 3 verres quotidiennement.
Les racines peuvent également être utilisées en extrait ou en teinture mère.
– L’utilisation des feuilles se fait de la même manière en les mettant dans de l’eau que vous portez à ébullition. Laissez bouillir 10 minutes.A consommer 3 fois par jour.
Les feuilles peuvent également être utilisées en extrait, en teinture mère ou en jus.
L’utilisation de cette plante s’avère également efficace associée à d’autres plantes possédant des vertus similaires comme le Chardon-Marie ou le radis noir.
Le saviez-vous ?
En Grèce, le pissenlit est utilisé pour ses bienfaits médicinaux depuis l’époque antique. C’est néanmoins au cours du XIVe siècle que son utilisation se répand et que les médecins commencent à s’en servir pour le traitement des affections des reins. Le pissenlit est ensuite introduit comme plante pour nettoyer le foie grâce au Dr Leclerc.
Conseils de Patrick Haffner, spécialiste des mammifères au Muséum d'Histoire Naturelle, pour loger et nourrir ce bel animal. Un museau pointu, un dos hérissé de piquants bruns ? Pas besoin d’en dire plus pour deviner quel animal se cache derrière cette description...
Le hérisson, précieux allié du jardinier, tant il affectionne insectes et limaçons… Encore faut-il qu’il passe par vos massifs… car la petite bête se fait discrète...
« Tout le monde croit connaître le hérisson, explique Patrick Haffner, expert au Muséum d'Histoire Naturelle, mais ce que l’on sait moins, c’est qu’ils’agit d’un animal nocturne, souvent bien plus présent dans le jardin qu’on ne l’imagine ! »
Invisible durant la journée, c’est souvent à la nuit tombée que celui-ci met le nez en dehors de son nid. En hiver, il disparaît : roulé en boule, il hiberne, caché sous un tas de bois. Rendez-vous au printemps !
Où & Comment L’observer ?
Si le hérisson se fait rarement remarquer, quelques indices peuvent trahirsa présence : d’abord un nid, enfoui sous un fagot, ensuite des excréments, de petites crottes rondes, qui brillent de l’éclat des élytres d’insectes, sa source d’alimentation principale.Pour vraiment l’observer, il faut donc s’armer de patience, d’une lampe torche… ou encore investir dans un piège photographique.
Lorsqu’un animal traverse un faisceau lumineux, celui-ci déclenche automatiquement l’appareil : " c ’est un matériel couteux, environ 400 euros, mais dont l’achat vaut le coup lorsqu’on est passionné par les mammifères, déclare Patrick Haffner.Il m’a notamment permis de découvrir l’omniprésence du hérisson dans mes allées : la nuit, il s’y passe plein de choses, une vie souvent insoupçonnée par le jardinier. »
Où Dort-Il ?
Il existe plusieurs possibilités pour accueillir un hérisson pour la nuit,du simple tas de bois sous lequel il peut trouver refuge à un abri en bonne et due forme.
Si vous optez pour cette solution, cachez-là de préférence la petite boite sous une pile de rondin ou dans un recoin de votre abri de jardin, dont vous laisserez la porte entrouverte. Sachez enfin que les hérissons n’apprécient que peu les jardins trop bien ratissés...
Ces petits mammifères piquants cherchent en effet sans cesse des feuilles mortes avec lesquelles composer leur litière, n’hésitez donc à faire trainer paille, feuilles et petites brindilles sur votre gazon, ils vous en seront reconnaissants !