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Les créations de Lucciolo2


Blanquette de Boudin Blanc

Un petit délice à déguster avec des pommes de terre, du riz ou des pâtes fraîche.

Diaporama
18 avril

Nombre de lectures : 968

Le Pastis Landais (Gâteau d'Amour et d'Histoire)

Le mot "Pastis" n'a rien à voir avec l'alcool du même nom... C'est sans doute un mot gascon "pasta" qui veut dire pâte ou pâté... On le parfume traditionnellement avec de l'Armagnac ou du Rhum et de la fleur d'oranger et on ajoute de  l'alcool anisé.

Diaporama
17 avril

Nombre de lectures : 1381

Quiche à la Poire à la sauge et au fromage à raclette

Cette quiche, parfumée à feuilles de sauge et un très savoureux, exquis. farci au fromage et de poires.  (très facile à réaliser)

Diaporama
16 avril

Nombre de lectures : 722

Gâteau à l'eau

Gâteau, sans beurre et sans lait.  Léger et moelleux.  Idéal pour le petit déjeuner ou une collation.

Gastronomie
14 avril

Nombre de lectures : 4976

Tarte échalotes confites & asperges vertes... (En images)

Une tarte ab-so-lu-ment extra ! Les légumes, le fromage de chèvre et le sucré des échalotes confites... Un vrai régal.  !!!

Diaporama
14 avril

Nombre de lectures : 783

Ciambelline al vino. ( Biscuits Italiens au Vin rouge )

Ce genre de biscuits, très locavore avant l'heure, sont typiques du centre de l'Italie. Ils sont légers, sans beurre et sans œufs, ils sont croquants et raffinés.

Diaporama
13 avril

Nombre de lectures : 544

Soufflé de pommes de terre au Poisson

Gastronomie
13 avril

Nombre de lectures : 1262

Apfelrchmarren de Trentin (Omelette de pommes sucrée)

Un délice incontournable venu tout droit des refuges d'alpage du Sud-Tyrol. Très léger, facile à faire et à refaire et plus difficile à prononcer.

Diaporama
11 avril

Nombre de lectures : 1338

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